❤️親子製作冰皮月餅❤️
趁Aiden仔未放完暑假,我喺FMCG閃購OUTLET買咗套DIY低糖冰皮月餅Cooking Kit番黎,一齊黎個好玩嘅Pre-中秋親子活動吖~~
Cooking Kit有3款口味(低糖紫薯/低糖紅豆/奶黃餡料),紫薯控媽媽入手了低糖紫薯~只要跟住包裝盒背面嘅製作說明就整到架la~每盒冰皮材料可以製造15個冰皮月餅~~都幾易整架喎~~手殘如我,加上Aiden仔協力,都能輕輕鬆整到幾靚仔嘅冰皮月餅出黎~~~超有滿足感呀~~而且味道都唔錯! 唔太甜!!
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,吐司的整形手法是目前為止我覺得最夢幻的~本週的“純素蔬菜吐司”粉嫩粉嫩的,在日照最短的季節內用麵包增添點色彩吧! 用自製的天然色粉把吐司染成粉紫(紫薯吐司)、粉紅色(甜菜根吐司) 如果家裡小孩不吃蔬菜的,加入吐司內偷偷把營養灌進去? 食譜: https://ciao.kitchen/veggie-t...
低糖紫薯 在 鄭伊娜 ENA CHENG Facebook 的最讚貼文
芊豆B👶🏻 Chindoubi Poon 喺上年中秋節前一日出世!所以今年我想試吓親手做月餅!我選擇咗DIY月餅套裝,盒內有一包預伴粉及一包餡料,只要跟着指示,就可以輕易完成!✌🏻✌🏻yeah!成功咗啦!👏🏻👏🏻我係第一次整月餅👩🏻🍳用咗一個鐘頭完成咗12個低糖紫薯冰皮月餅🥰如果手腳快嘅人應該唔使一個鐘😝 俾大家睇吓我整得特別靚嗰幾粒啦!下次我仲想試吓整奶黃月餅、紅豆月餅、黑芝麻月餅⋯⋯⋯等BB大個仲可以同佢一齊整添!😍👩👧🥣🥮
[溫馨提示💖:記得買個磅,量杯、整餅用果張墊(我用咗阿B食飯嗰張墊代替)]
(🤪有搞笑小插曲,拍咗影片📹等我得閒剪埋再同大家分享啦)
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
鍾意整嘢食嘅Mirror🪞鏡粉注意啦!
{冰皮月餅、麻糬包Cooking Kit} 嘅DIY月餅有三款口味!喺加購區有Mirror定制月餅模🤩《我係薑糖》《我係神徒》《生粉》及包裝盒可供選擇!
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低糖紫薯 在 英式主婦 British Housewife Facebook 的最讚貼文
少甜自製冰皮月餅set
有得玩又有得食
話說月餅呢,小朋友可能覺得係老土嘢唔會食,而且家長又覺得用餅又甜又油唔比小朋友食。不過其實中秋呢個節日同月餅呢個傳統食物,背後有咁多傳統故事同背景,作為中國人家長好應該將呢D傳統習俗承傳落去。
我哋屋企其實都好少食月餅,都係怕唔健康啦!不過今次我就喺FMCG Outlet除咗買咗之前介紹過嘅生酮月餅比自己食之外,仲買埋自製低糖冰皮月餅Kit比小朋友自已試整。做法真係超易小朋友都搞得掂,而且皮同餡都係低糖㗎!趁小朋友整嘅時候,可以同佢哋講吓嫦娥奔月、八月十五殺韃子,用月餅傳訊呢D故事。大B玩得好開心呀!最重要係有得玩又有得食,仲要係因為易整所以小朋友好有成功感呀!
冰皮月餅Kit有三款口味,低糖紫薯、低糖紅豆同奶黃。另外仲有新登場嘅韓式奶皇麻糬包!加購區仲有Sanrio膠燈籠、Mirror定制月餅模及包裝盒等等,自己玩、自己獨食又得,送比人又有心思!
依家去FMCG買,有好多優惠呀:
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低糖紫薯 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
吐司的整形手法是目前為止我覺得最夢幻的~本週的“純素蔬菜吐司”粉嫩粉嫩的,在日照最短的季節內用麵包增添點色彩吧!
用自製的天然色粉把吐司染成粉紫(紫薯吐司)、粉紅色(甜菜根吐司)
如果家裡小孩不吃蔬菜的,加入吐司內偷偷把營養灌進去?
食譜: https://ciao.kitchen/veggie-twisted-bread/
本篇食譜與『AROMA 四層溫控乾果機』合作,這裡是我的評測文:https://ciao.kitchen/food-dehydrator/
預計在2020/12/20-27 有Aroma一系列的食物乾燥機的開團優惠活動唷!詳情請關注Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen
食材 / Ingredients
可做2條12兩吐司 / Can make 2 Loaf Bread
湯種 / Tang Zhong
30 g 高筋麵粉 / bread flour
150 g 水 / water
主麵團 / Main Dough
180 g 湯種 / tang zhong (全部湯種)
600 g 高筋麵粉 / bread flour
70 g 砂糖 / sugar
10 g 鹽 / salt
7 g 速發酵母 / instant yeast
30 g (熟) 黃豆粉 / roasted soy flour
360 g 無糖豆漿 / sugar free soy milk
50 g 純素奶油 / vegan butter (planted based butter) (如果不一定要純素,可換成一般奶油)
2 大匙 甜菜根粉 / beets powder
2 大匙 紫薯粉 / sweet purple powder
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#純素 #蔬菜吐司 #天然色粉 #乾果機
低糖紫薯 在 姍姍MissYnesss Youtube 的最讚貼文
簡易食譜,清酒煮蜆,簡易食譜,日式料理
Hello!姍姍廚房又有新作!
今次整左超級容易又好味既清酒煮蜆~
好好味呀~~~~~~~
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大家有想試整既野食都可以留言話我知嫁!
之後會繼續有更多簡單的食譜與大家分享~
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氣炸鍋食譜:
低糖花花紫薯麵包 Flower Purple Sweet Potato Bread:
https://youtu.be/FEWEDcX-9tE
日式牛肉可樂餅 Croquette 原味/芝士拉絲口味 Original/Cheese Favorite:
https://youtu.be/yibjxDqNUZg
芝士脆條/起司脆條 Crispy Chesse Twist:
https://youtu.be/bBiB1CWaBsk
炸洋蔥花 Blooming Onion:
https://youtu.be/PBBkL-jcAgY
冬甩/甜甜圈 Donut:
https://youtu.be/S7XaFjNFvKA
雲蛋多士配韓式400次焦糖奶蓋咖啡 Cloud Egg Toast and Dalgona Frothy Coffee(Stirred 400 times coffee):
https://youtu.be/FHrKpvLZnvU
麵包布甸 Bread Pudding:
https://youtu.be/2vT6lC0oFnI
白酒煮青口 Mussels in White Wine Cream Sauce:
https://youtu.be/S5U8GMAY6TU
玫瑰蘋果酥 Apple Rose Puffed Pastry:
https://youtu.be/4kw5mL291Lw
搖搖玻璃曲奇 Airfryer recipe: Shake Shake Stained Glass Cookies:
https://youtu.be/0EQ6GZ_bpyA
杏仁條 Crispy Almond Puff Pastry:
https://youtu.be/5TeoHY80GNQ
炸蟹鉗/百花釀蟹鉗 Deep Fried crab claws:
https://youtu.be/y_Skg17BDYA
日式香菇魷魚筒飯 Japanese style Stuffed Squid with mushroom rice:
https://youtu.be/YWB4iToxp24
派對小食-迷你薄餅 Mini pizza:
https://youtu.be/i0rTpjlJCuQ
派對小食-酥皮腸 Crispy Sausage Roll:
https://youtu.be/B0HVaXxecsk
日式炸豆腐(配蘿蔔泥醬油) Japanese Fried Tofu with Oroshi Sauce:
https://youtu.be/ScGQ9pDtDR8
流心蛋多士 Airfryer Recipe: Poached Egg Toast:
https://youtu.be/wvTFllmvCXw
低糖紫薯 在 姍姍MissYnesss Youtube 的最佳解答
Hello!姍姍廚房又有新作!
今次整左健康低糖既紫薯麵包~
減肥既朋友都可以放心食!
新鮮出爐香噴噴熱辣辣!
整完仲可以影好多靚相TIM!
氣炸鍋溫度及時間參考:
預熱氣炸鍋180度 5分鐘
放入麵包 180度5分鐘
更多氣炸鍋食譜:
日式牛肉可樂餅 Croquette 原味/芝士拉絲口味 Original/Cheese Favorite:
https://youtu.be/yibjxDqNUZg
芝士脆條/起司脆條 Crispy Chesse Twist:
https://youtu.be/bBiB1CWaBsk
炸洋蔥花 Blooming Onion:
https://youtu.be/PBBkL-jcAgY
冬甩/甜甜圈 Donut:
https://youtu.be/S7XaFjNFvKA
雲蛋多士配韓式400次焦糖奶蓋咖啡 Cloud Egg Toast and Dalgona Frothy Coffee(Stirred 400 times coffee):
https://youtu.be/FHrKpvLZnvU
麵包布甸 Bread Pudding:
https://youtu.be/2vT6lC0oFnI
白酒煮青口 Mussels in White Wine Cream Sauce:
https://youtu.be/S5U8GMAY6TU
玫瑰蘋果酥 Apple Rose Puffed Pastry:
https://youtu.be/4kw5mL291Lw
搖搖玻璃曲奇 Airfryer recipe: Shake Shake Stained Glass Cookies:
https://youtu.be/0EQ6GZ_bpyA
杏仁條 Crispy Almond Puff Pastry:
https://youtu.be/5TeoHY80GNQ
炸蟹鉗/百花釀蟹鉗 Deep Fried crab claws:
https://youtu.be/y_Skg17BDYA
日式香菇魷魚筒飯 Japanese style Stuffed Squid with mushroom rice:
https://youtu.be/YWB4iToxp24
派對小食-迷你薄餅 Mini pizza:
https://youtu.be/i0rTpjlJCuQ
派對小食-酥皮腸 Crispy Sausage Roll:
https://youtu.be/B0HVaXxecsk
日式炸豆腐(配蘿蔔泥醬油) Japanese Fried Tofu with Oroshi Sauce:
https://youtu.be/ScGQ9pDtDR8
流心蛋多士 Airfryer Recipe: Poached Egg Toast:
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之後會繼續有更多簡單的食譜與大家分享~