關於 佐肉沙拉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🚩#貴一郎和牛燒肉御膳
和牛燒肉 X 和牛火鍋~1人630元起就能吃「和牛大餐」😍
使用日本備長碳~高溫瞬間能將食物鎖住鮮美
不管慶生/約會/聚餐/慶祝 都好適合💕
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✔️#聖誕跨年饗宴大餐 《供應至2020/2/2》
日本和牛饗宴（2人起訂）約630/人
🔺主餐➰#日本和牛三種拼盤+20/2位
頂級和牛~不管是肩小排還是牛小排~油花就是美
烤盤上滋滋作響真的太誘人了🤤
嫩口帶肉汁~香氣四溢~光是灑岩鹽就很美味
醬料還有➰胡椒、和風醬、燒肉醬、辣味增可以選擇
🔺副餐➰#嚴選牛肉牛舌拼盤
牛肉油花豐富~稍微烤一下~薄嫩帶油脂香
上牛舌厚實~軟嫩彈牙~真的超好吃
🔺剪著吃➰#牛舌排
長條狀較上牛舌薄一些~脆口帶點咬勁！越嚼越香
🔺鍋物➰#和風土雞和牛暖暖鍋
大大紅潤的和牛肉片~川燙幾下就可入口
相當軟嫩~湯頭清甜~熱熱下肚好暖胃
🔺飯食➰#白飯/#和牛蒟蒻魯肉丼+90
牛肉軟嫩帶點嚼勁~肉燥鹹香下飯~忍不住多吃幾口
🔺烤蔬菜或換購➰#烤蔬菜拼盤
肉吃多了~搭配點蔬菜中和油膩感！均衡一下
🔺沙拉或換購➰#佐肉沙拉/#伊比利豬+160
白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲淋上胡麻醬~清爽脆口很開胃
伊比利豬油脂不過多~嫩又不失口感~不吃牛的好選擇
🔺附餐餐點➰泡菜/湯品/甜點
甜點是紅豆湯+日式拔絲地瓜~有脆脆的糖衣很香甜
🔺飲品➰柚子花蜜茶/桂花香茶
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⚠️用餐時間80分鐘
📍台南市東區東豐路179號1樓
📞0975-283806
⏰平日17：30~22：00
---假日11：30~14：30/17：30~22：00

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🥩#貴一郎和牛燒肉御膳
👉#愛麗絲吃台南
好幾訪《貴一郎和牛燒肉御膳》!!!
這次又帶家人來聚餐了，爸爸媽媽弟弟都好喜歡貴一郎的燒肉呢！
現在推出雙人、三人、四人定食，越多人來吃越划算，一個人不到400元就可以品嚐到高品質的和牛燒肉哦～👍
🔺#四人定食 $1580
➰主餐：和牛三種拼盤
➰副餐：嚴選牛肉雙拼
➰剪著吃的大片肉：優質台灣豬排
➰飯食：西螺白飯4碗
➰烤蔬菜拼盤4人份
➰佐肉沙拉、泡菜、湯品、甜點x4
➰飲品：柚子花蜜茶、桂花香茶
🔺總肉加量50%$640
來到#貴一郎燒肉 一定要點和牛！和牛三種拼盤每天都是依照主廚隨機搭配三種肉肉，肉質不用多說就是鮮美多汁，而且他們家的燒肉都切成好入口小塊，我喜歡搭配佐肉沙拉跟泡菜一起吃，每次回家都還會念念不忘那美妙的滋味呢！
飯桶族的我也很愛他們的西螺白飯，將燒肉沾點燒肉醬再搭配白飯，我的老天兒，我真的都把飯吃光光欸😛
我們一家四口👨‍👩‍👧‍👦吃得超級滿足🈵️下次還要來😍
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▫️ 貴一郎 S.R.T 燒肉
▫️地址：台南市北區東豐路179號
▫️電話：0975283806
▫️營業時間：11:30-14:30，17:30-22:00
▫️Instagram：@ichiroshealthygrill
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#愛麗絲的吃不停人生#台南聚餐#聚餐推薦
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中秋節燒肉預備備🔥想吃燒肉的朋友要訂起來囉📞
除了個人套餐之外，現在還有雙人，三人到四人。聚餐也適🈴️四人最划算！
💰四人定食$1580（28盎司）
🔺和牛三種拼盤/伊比利豬三種拼盤（擇一）
和牛三種拼盤-喜歡牛肉的必點！隨機搭配3種和牛肉品，三種肉品呈現不同口感風味。
🔺 嚴選牛肉雙拼/嚴選豬肉雙拼/嚴選牛肉牛舌雙拼+40擇一）
嚴選豬肉雙拼-副餐搭配豬肉！整份有牛有豬超滿足～
🔺剪著吃的大片肉-優質牛肉排/優質台灣豬排/越嚼越香Q彈牛舌排（擇一）
整大片的優質牛肉排，可完整吃到牛肉的鮮嫩多汁口感。可以，再照喜好剪取大小！
🔺飯食（擇四）西螺白飯/和牛油飯佐海苔牛舌酥+25
🔺烤蔬菜拼盤四人份
🔺 佐肉沙拉*4、泡菜*4、湯品*4、甜點*4
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用餐時間為80分鐘
每人收清潔費$20
🏠貴一郎 S.R.T燒肉
🚗台南市北區東豐路179號
⏰17:30-22:30
☎️0975283806
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在家輕鬆上手居酒屋料理！
牛小排使用薑泥和蒜泥調味增加豐厚度，
醬料的部分加入山葵拌入沙拉中，
溫熱的牛小排搭配上山藥，爽脆適口，
再搭上 @海尼根Heineken 星銀啤酒入口清新涼爽，
後勁微苦回甘，就是爽快～

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就有機會得到$2,000的加菜金還有一箱海尼根喔
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#極致清爽一喝就愛 #海尼根星銀啤酒
#在家也要有儀式感！ #星銀居酒屋今日の菜單
#詹姆士 #姆士流

𖤘 完整版食譜 ⇢【日式牛小排山藥佐和風美乃滋】
材料：
✅ 山藥1段5公分／綜合生菜1份／芝麻葉10片／溫泉蛋1顆／牛小排燒肉片8片／小番茄3顆／檸檬
✅ 醬汁：醬油／味霖／蒜泥／薑泥／美乃滋／香油

作法：
1. 先把醬油味霖拌勻後，加入薑泥跟蒜泥，取部份醬汁與牛小排稍微醃一下
2. 剩下的醬汁跟美乃滋拌在一起做成淋醬
3. 山藥放進塑膠袋裡面打碎至黏稠顆粒狀
4. 煎牛小排至5分熟
5. 綜合生菜、芝麻葉、牛小排擺盤後，加入山藥放上去，小番茄淋上醬汁，打一顆溫泉蛋，將檸檬擺盤或淋上增加風味
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𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤
https://goo.gl/MBN5Ug​
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰
https://reurl.cc/Mdo2bk​
𝐁𝐥𝐨𝐠
https://pse.is/38xnz2

肉汁飽滿的肉鍋佐西瓜沙拉

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份量: 8
準備時間 : 20 分鐘
烘烤時間: 2 1/2 小時
總時間: 2小時 50 分鐘
冷卻時間: 2 小時
難易度: 中等

所需食材:
600 g 梅花豬肉
300 g 香腸 (5條 約60 g)

肉部分:
2 湯匙 紅椒粉
1 茶匙 洋蔥粉
1 茶匙  大蒜
1 茶匙 黑胡椒  
1 1/2 茶匙 鹽 
1 湯匙  奧勒岡
檸檬皮

蔬菜部分:
800 g 馬鈴薯
2 顆 番茄
1 顆 大洋蔥
4 根 紅蘿蔔
2 根 百里香
2 根 迷迭香 

其它:
1 顆 西瓜 約 5-6 kg

西瓜沙拉部分:
約 400 g 西瓜塊
1 根 紅辣椒 
2 湯匙  薄荷 切碎 
檸檬汁
1 顆 紅洋蔥 切丁   
鹽
黑胡椒

作法:
1. 將五花豬肉、香腸切成小塊放入碗中。混合所有肉部分的醃料食材，然後將其倒在肉上，並把所有食材混合攪拌，用乾淨的布或蓋子蓋上，放進冰箱醃泡2小時。

2. 將蔬菜切成胡桃般大小的塊狀，放入碗中攪拌均勻，然後倒入肉中。

3. 徹底清洗西瓜並擦乾(重要的是不要讓細菌或病毒留在西瓜皮上)。然後切開西瓜蓋，挖出西瓜肉。現在把西瓜肉放在一邊，稍後使用。將肉蔬菜混合物填滿西瓜，放入百里香、迷迭香和檸檬皮。把西瓜蓋子放回西瓜上，並將其放入預熱好的160°C 烤箱，烤2 1/2小時。

4. 將西瓜肉切小塊，加些鹽調味，並靜置片刻，目的在讓其失去水分。然後倒掉水，加入辣椒、薄荷、檸檬汁、洋蔥和黑胡椒均勻攪拌混和。

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墨西哥夾餅 (Taco) 佐莎莎醬

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份量：12份
準備時間：25分鐘
烘焙時間：25分鐘
難易度：簡單

所需材料：
500 g 牛絞肉
2 湯匙油
1 顆紅洋蔥
2 瓣大蒜
2 根墨西哥辣椒
5 - 6 顆番茄
1 茶匙鹽
1/2 茶匙粗顆黑胡椒粉
1 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙孜然粉

莎莎醬部份：
1 罐去皮切丁的罐裝番茄
2 根蔥
1/2 顆紅洋蔥
1 根墨西哥辣椒
2 湯匙香菜
1 瓣大蒜
2 湯匙萊姆汁
1/2 茶匙糖
鹽
黑胡椒粉

此外：
4 片墨西哥玉米餅 (直徑25 cm)
2 片墨西哥玉米餅 (直徑20 cm)
2 個玻璃碗 (直徑12 cm及直徑14 cm)
烤箱適用平底鍋 (直徑32 cm)
2 顆紅洋蔥
150 g 切達起司

配料：
香菜
酪梨
酸奶油

作法：
1. 將平底鍋加熱後放入絞肉炒至棕色後，加入切好的洋蔥丁、墨西哥辣椒末、蒜末、紅椒粉、鹽、孜然粉和黑胡椒粉。最後加入番茄丁，將所有食材拌勻後，在鍋中用小火煮約10分鐘。
2. 從4片較大的直徑25 cm墨西哥玉米餅中，的每片切出3個圓形。請使用較直徑12 cm的玻璃碗，蓋在墨西哥玉米餅上輔助切割。
3. 將炒好的肉醬填入切好的玉米餅稍微折起，然後把它們放在一個烤箱適用的平底鍋裡，排成一個環狀。
4. 將切達起司絲和紅洋蔥丁均勻地撒在肉醬玉米餅上。
5. 在平底鍋中間放入直徑14 cm的大玻璃碗，然後將剩下的2片墨西哥玉米餅相疉放在碗上。用小玻璃碗壓在墨西哥玉米餅上，讓墨西哥玉米餅呈現碗的形狀。
6. 將所有東西放入180°C的烤箱中烘烤15 分鐘。
7. 對於莎莎醬部份，請將罐裝番茄丁和切好的蔥末、紅洋蔥丁、蒜末、香菜末、糖、鹽、黑胡椒粉和萊姆汁放入碗中混合均勻。在上桌之前，將莎莎醬冷藏保存在冰箱裡。
8. 烤好後，取下兩個玻璃碗。然後將莎莎醬倒入玉米餅碗中，就可以上菜了。

喜歡可食用的玉米餅碗的點子嗎？這裡還有一道連碗都可以吃的酪梨雞胸肉沙拉。
所需食材：
沙拉部分：
2 塊雞胸肉
6 片培根
2 顆酪梨  
1 根煮熟的玉米 
2 湯匙細香蔥
1 湯匙蒔蘿
酸奶油
香菜

醬料部分：
1 顆檸檬
4 湯匙油  
鹽
黒胡椒粉 

可食用碗部分：
油
2 片墨西哥玉米餅
100 g 切達起司

作法：
1.) 雞胸肉切成雞丁，放入鍋中炒熟。炒好後，起鍋放入碗中。
2.) 培根煎成酥脆褐色，然後切成小塊，加入放有雞胸肉丁的碗。
3.) 酪梨去皮去籽切丁，一樣放入碗中。
4.) 將預煮好的玉米垂直放在防滑砧板上，用手指將其固定住。然後用一把鋒利的刀子，小心的將玉米粒從上到下切開。然後將其切成小塊，放入碗中。
5.) 細香蔥切末，一樣放入碗中。
6.) 將檸檬平放在工作台上來回滾動，然後用牙籤刺檸檬的上端，利用這個洞，將檸檬汁擠進一個單獨的容器裡。接著加入4湯匙的油、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，和蒔蘿一起到入沙拉碗裡。
7.) 拿出另一個耐熱玻璃碗，裡面塗些油。放入一片墨西哥玉米餅，然後是切達起司，最後是第二片墨西哥玉米餅。放進175度烤箱烤7分鐘。之後，待其冷卻後，就可以倒入沙拉了！
8.)在炎熱的天氣裡，即使沒胃口，也會忍不住吃上幾口。

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