#LakeShow 看看左下角那陣仗,六位名人堂級的傢伙齊聚一堂。
我真的必須承認自從Kobe退役後,我就不再有熱血沸騰的情緒會去期待一個新賽季趕快開始!然而這支老湖人還真是點燃了我的內心火種。
今天是湖人媒體日,球隊散發著 #滿滿的情懷,生涯履歷超過13年的球員在這賽季湖人有高達7位,分別為LBJ(18年)、瓜瓜(18年)、D39(17年)、Ariza(17年)、Rondo(15年)、龜龜(13年)、DAJ(13年),所以真的如外界所言,我湖就是支老人隊。
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💪當然這種老人隊 #想奪冠軍是很有難度的,但絕對不是沒有機會,因此我不會好高騖遠認為紫金大軍一定能重返榮耀,不過我也絕不會低估這些老傢伙的本事、#奪冠慾望與復仇心態。
我想這就是湖人新賽季會好看的地方,#很難定義他們的高度會在哪?整個賽季有著一道道關卡等他們挑戰跨越(磨合效應、整體健康與團隊士氣的維持),過往歷史的2004年與2013年巨星組合最終都以失敗收場。
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但今年湖人 #內部氣氛絕對與上述兩年不同,這些老傢伙因為老了、經歷過風霜與失意過,在個性與態度上都變得更加圓滑,尤其更懂得知道犧牲與配合在於團隊何謂重要!
👏Melo、Howard、Rondo與DAJ已經表示他們不會在意自己上場時間多寡,就是聽從調度與派遣,只清楚踏在場上全力以赴就對,一切以團隊為主,齊心齊力、眾志成城指向歐布萊恩盃。
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而Westbrook說明他在湖人的任務就是要讓LBJ與AD打得更輕鬆、維持最好的狀態,然後努力讓其他隊友打得更好,去扮演老三的角色。
至於AD他新賽季也決定要花更多時間去扛他不喜歡的中鋒5號位,為了讓球隊在布局上有更多變化,這也是他為了團隊所做出的心態改變。
最後LBJ他表示自己現在已經100%的健康,他也會為這新任容做改變,希望Westbrook做自己,他會去嘗試各種角色的配置,紫金大軍這群老傢伙(AD除外)都願意為勝利、為球隊追求良好的運作 #做出犧牲與改變(全隊也都打了疫苗利於球隊前進),這也讓人覺得這支老紫軍大軍絕對具備奪冠基因,不會像外界一些人說的那麼不堪。
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我自己身邊討厭湖人的朋友已經在對我開嘲諷了。
👊說什麼湖人又組團,又說什麼這支老人隊沒屁用,感覺話都給他講就好。但我都 #很享受這些聲音,就期待他不要被打臉,到時肯定會十倍奉還嘴回去,且老實講互相嘴炮我想就是跟朋友聊籃球有趣的地方,畢竟各為其主,要在 #不傷感情的模式下血流成河。
總之我只想對我那些反湖的朋友說:
"不管湖人能否奪冠"
"光看陣容就能讓我這情懷派的爽翻天了"
"任何嘲諷都不會影響我熱血的情緒"
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🙏光想到一支球隊有 #六個名人堂的傢伙站在一塊(Rondo可能比較有難度,但他絕對有資格挑戰),且剛好都是喜歡與欣賞的傳奇,這怎能不興奮,不是嗎?
希望能給瓜瓜與龜龜一個冠軍!假使真的做到,我覺得我可能會感動到哭,那情緒會比2020年強烈的太多太多。
#GoLakers
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何謂追求 在 陳卡特 Facebook 的最佳貼文
#卡特私心全力推
萬能鑰匙展現全才 🌠
迷你一輯今日正式公開!!!
從跟太妍合作的先行曲就獲得高度關注
音源成績相當不錯
最高位置「Bugs#2、Genie#61」
#首日Hanteo實銷突破2萬6744張
(兩者皆持續上升中)
大家趕快來看新歌 MV 吧
=====
官方 MV: https://youtu.be/OYWWnd9ACMI
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這支 MV 純粹看最後成果
就完全能看出這是一支
#藝人參與度極高的作品
各角度大特寫以及排舞取景 Size 運鏡
都抓到藝人非常好看的角度
這絕對不是當場去或開一兩次事前會議就能達到的成果
而且這調色感和45度鏡頭感很熟悉
剛剛一查果然就是
"泰民 MOVE 導演 #SAMSON"
他在處理 MOVE 雨景或是這次 BAD LOVE 漫天彩帶火花
都能同時保有畫面華麗和俐落感
配合這次 concept 個人認為完全找對導演
最後排舞還配合場景排了地板漸層動作
KPOP MV 中少有的 Ending
表現出整體幕後團隊充足的事前協調
導演在最新貼文也表示
"#這是一次能體會何謂藝人能力的現場"
"#百分之兩百消化概念的KEY"
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除了主打歌及先行曲之外
這次非主打選曲也讓我很驚豔
尤其是 #Helium
完全考驗藝人表現力的超難詮釋曲
極度適合演唱會舞台
昨日演唱會如果有追的親辜
絕對會記得搭配天空燈的效果
其他非主打就交給大家自己去探索了
Saturday Night、Yellow Tape、Eighteen (End Of My World)
從中尋覓三十代 KEY 所追求的音樂
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整張專輯不只是設計極具誠意
整體都讓人感到滿滿生命力
難怪 KEY 拍完 MV 當下會流淚~真的用心
期待實體專輯到貨!!!
也感謝各位閃窩跟團~正式突破500張
到貨後會再寫信通知大家
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更多 KEY 回歸資料放在留言區
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的食物,稱為全食物。
🔺植物最強韌的地方在哪?
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👩🏻⚕️偷偷說全食物:
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收聽 Podcast 完整音檔請到 ▸ https://youtu.be/ENEP9Kidwzo
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*訪談綱要*
00:00 節目開場與單集摘要
00:36 請用三個關鍵詞分享你為什麼會成為今天的S編?
01:40 回到大學時期,能不能和我們分享你人生中的重大轉變?
04:41 前往墨西哥工作是一個很特別的決定,是什麼促使你做出這項選擇?
07:03 聊聊你的書 : 這是一本這是一本什麼樣的書呢?為什麼會取名為「你值得更好的夢想」?
10:23 「我們往往錯把工作賺錢當作人生目標,」然而何謂夢想?何謂目標?該怎麼分辨呢?
12:57 如果幸運達成了夢想,我們還需要不斷地去尋找下一個突破、下一個夢想嗎?
16:02 對於想要在人生上有新的大突破、卻又不曉得該怎麼做的聽眾,你有什麼建議呢?
21:36 你認為的理想生活是什麼?
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10個可以在家做的工作
▸ https://youtu.be/0JK-gJ7Fesw
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這邊看視訊訪談的精彩剪輯 ▸ https://youtu.be/Ea27ZojjZr4
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*訪談綱要*
00:00 節目開場與單集摘要
04:06 請跟我們用三個關鍵詞分享你為什麼會成為今天的S編?
06:09 回到大學時期,能不能和我們分享你人生中的重大轉變?
10:57 後來怎麼會到墨西哥?也想請你跟我們聊聊在那邊發生的事
17:02 聊聊你的書:這是一本什麼樣的書呢?為什麼會取為「你值得更好的夢想」我們現在的夢想不夠好嗎?
23:52 我們往往錯把工作賺錢當作人生目標。然而何謂夢想?何謂目標?我們又要怎麼去分辨呢?
30:31 如果幸運達成了夢想,我們還需要不斷地去尋找下一個突破、下一個夢想嗎?
39:43 對於想要在人生上有新的大突破,卻又不曉得該怎麼做的聽眾,你有什麼建議呢?
47:09 你的工作能力好、有美感、又有行動力,我想聽聽看你覺得自己的「超能力」是什麼?
51:22 你認為個人品牌的下一步是什麼?你自己的下一個里程碑又是什麼?
53:26 你認為的理想生活是什麼?
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何謂追求 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹
訪問作者:藍大誠
內容簡介:
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」!
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深究茶香和口感的秘密
許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻,但你知道茶香和口感從何而來嗎?許多人玩烘豆,你知道焙茶也像烘豆般講究,難度和費時程度並不亞於咖啡豆?不少人愛喝日本清酒,你知道清酒製作理念和職人要求,其實和茶很類似?擁有天生味覺的焙茶師藍大誠,愛喝茶、懂泡茶,更是對烘焙與熟成極致要求,追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他,希望建構出茶專屬的風味語言,藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角,讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。
★ 透過本書,了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★
|茶湯也有「形狀」?如何像專家一樣品茶?|
只要是運用完整工序製作而成的茶乾,經過合適的沖泡萃取後,所取得的茶湯不只香,入喉之後還能感受到「形狀」,也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定,從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類,進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」,將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累,你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。
|茶產業鏈裡的要角,是茶湯基礎結構的要素|
就像每位認真想做好料理的廚師一樣,希望菜式美味動人,一定得親自回到食材源頭了解土地與製程,才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序,進而明白茶湯基礎結構;以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致,呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感,有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣,茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已!
.茶農-設定質地、品種香氣
.製茶者-設定成熟度
.烘焙者/精製者-設定烘焙香氣與走向
.司茶者-設定茶湯風味萃取目標
.侍茶者-想像茶與料理搭配變化並做最後呈現
|剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」|
紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處,書中舉例茶款搭上插畫圖表說明,幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時,透過日本綠茶的純淨與製作,認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現;透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」,認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝;還有,最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶,認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。
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焙茶師的工作內容是虐心的,為創作出一款茶,得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通,再加上適度焙火,極有耐心地層層疊加,約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考,包含從零設定茶款的烘焙企劃,思考它的優點和香氣特色,再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化,讓茶款突顯出品種與風土氣質,取得質地及風味之間的最佳平衡。
|公開司茶師的萃取技巧,將茶香茶感做出最佳呈現|
除了費心焙茶還不夠,也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧,依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗,再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化,講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧,喝到的茶不只有回甘而已,而是有如酒體一般,品茶也能有非常完整美麗的Body。
|侍茶師教你茶搭餐,把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌|
茶和許多料理都是好朋友,創作與設計茶餐搭配時,通常有三個方向:平衡、創作、洗滌,端看侍茶師的企圖、目的,以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配;有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成;此外,茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。
作者簡介:藍大誠
出身南投的茶香世家,卻不走既有售茶模式的新一代茶人,現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監;明明是賣茶,大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他,一直希望把茶風味語言有系統地建構起來,梳理出清楚好理解的脈絡,成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶,藍大誠兼具理性的實驗分析精神,又擅長以感性語彙描述得生動迷人,為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有(識茶風味:拆解風味環節、建構品飲系統,司茶師帶你享受品飲與萃取)。
現任
茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
冉冉茶事 茶風味總監
KOI 集團/中部五十嵐 茶專業顧問
SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
作者粉絲頁: 茶米店 Charming Choice
出版社粉絲頁: 境好出版
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