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[ 天使 ]
需要天使，需要一種救贖。
昭和年代高腳酒杯，Nikka Whisky的設計巧思。
喝威士忌的都應該知道，余市蒸餾所，1934年創立的炭火蒸餾酒廠。
酒杯出其不意地以天使承托，剔透如冰雕，屬於大人的一種純潔，握在手中卻沒感覺突兀，倒有神聖的安靜。
想像放紅酒白酒，威士忌，搖晃之間，天堂如此接近。
高17.5cm直徑7.5cm。
歡迎私訊。
星期日1-7pm開放。
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丨knowhere丨
▪️中環鴨巴甸街35號PMQ元創方B座H205
▪️Tuesday to Sunday 1-7pm
▪️https://instagram.com/youknowhere
👑堀江燈花 (ほりえとうか) なんば店 👑
✔️「旅する料理旅館」がコンセプト✨
✔️大阪なんばの川沿い個室割烹として11年目を迎える「堀江燈花」がプロデュースする【数量限定ランチ】に逢いに行ってきました❤️
『北海道を旅するランチ御膳 』
✔️三段重を一段ずつ拡げていくと、美しい海鮮たちに心が躍ります🎵
✔️座席から見える景色のロケーションも素敵✨
✔️美味しいお料理には、美酒✨ということで
【利き酒セット】山口県・和歌山県・福井県の美酒たち💡それぞれに味わいが異なり楽しめます💕
✔️お食事だけでなくデザートもオススメ❗️ランチに加え是非オーダーして欲しいのが『壷入り 抹茶豆乳ティラミス』最初は黒みつなしスタイル、後半にかけて召し上がってください🙌
✔️北海道余市の何と❗️100%梨のジュース🍹発見‼️
✔️大阪にいながら北海道の食材や料理を楽しめ、食を通しての旅を満喫できるように、座席も個室スタイルでゆったりとお料理がいただける環境です🥰
✔️感染症対策店舗
✔️美味しいものは『ゆったり、じっくり味わいたい』旅でのお食事もなおさらですね💕
❤️グルメ、ワンダフル～❤️
@horietoka
【店舗情報】
大阪府大阪市西区南堀江１－５－１７ キャナルテラス堀江 西棟２Ｆ
【アクセス】
各線なんば駅徒歩5分。御堂筋線なんば駅徒歩10分。26-C出口より、深里橋を渡り左折すぐ
【営業時間】
月～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
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中秋節到了，除了普飲款禮盒外，還能送什麼特別的酒？
送威士忌是一種學問，不但能讓對方感受到你的重視與用心，也能展現出自己的品味與內涵。
我們應該針對不同的對象選擇不同的酒款，例如對方的年紀、酒齡及對威士忌的認識。
有些長輩只熟悉知名品牌的酒款，這些酒款風味比較柔順，適合大多數人的口味，這時候如果你送了一支威士忌玩家才懂得欣賞，風格較為特殊的酒，他們反而無法欣賞。
對於酒齡較資深的玩家來說，挑酒恐怕就得下一般功夫，太貴的酒送得有點心疼，太入門的酒款大概又會被轉送出去，可能要挑一些特殊版本的酒款。
我們來挑幾款送給懂威士忌的長輩、客戶或朋友會喜歡的酒。
2000元以下
馬爹利藍淬燕Martell Blue Swift
這是一塊擁有普飲甜美口感與價格，卻又充滿玩家精髓的酒款。將干邑結合美國波本桶可說是世界創舉，口感兼具白蘭地與波本桶的特色，對於白蘭地及威士忌都愛的人，這支酒的風味應該會很有興趣。
亞伯樂 雪莉原酒Aberlour A’Bunadh
應該是世界上歷史最悠久的無年份雪莉原酒系列。小批次手工量產的雪莉原酒，每款都是高酒精濃度的原桶強度，也是世界威士忌競賽的常勝軍，喜愛雪莉桶醇厚甜美風味的人，不能錯過的一支酒。個人建議，建議別管買什麼批次，每個批次都有其獨到之處！
3000元以下
雲頂12年 原酒 Springbank 12yo Cask Strength
雲頂是近年來蘇格蘭威士忌漲幅最大的酒廠之一，以飽和的油脂感、花果與泥煤層次聞名，也肩負興盛坎伯頓產權威士忌的重責大任。這款12年原酒最近價格也是不斷上升，是一支小批次原酒，但創造出的感受仍舊讓我覺得是款有趣又還能入手的酒款。
魁列奇17年 Craigellachie 17yo
非常獨特的個性的一款酒，只使用自己種植的麥芽，透過油燒窯烘乾麥芽的方式，使酒液更厚重並帶給魁列奇獨特的硫磺火藥味，還有一個特色是使用蟲桶冷凝，賦予了魁列奇一種肉質的調性，濃郁、厚實，也是一支玩家級的酒款。
班尼富10年 Ben Nevis 10yo
Ben Nevis 不算是大家熟知的酒廠，但是它所屬集團Nikka及Nikka旗下的兩個威士忌品牌余市和宮城峽可是大名鼎鼎，余市的年份威士忌送不起沒關係，來一支班尼富10年，一百小時長時間發酵，不但風味絕佳，酒瓶長的也和余市一樣。
3000~5000元
泰斯卡18年 Talisker 18yo
在2007年世界威士忌大賞中被評為「世界最佳單一麥芽威士忌」。非常具有島嶼區特色的威士忌，有別於艾雷島的迷人煙燻風味，濃郁香氣與複雜風味，送這款酒能夠展現送禮者絕佳的品味。18年展現輕泥煤的細膩層次風格！
蘇格登18yo 匠藝系列原酒 Singleton 18yo Special Release 2019
蘇格登應該是送禮者心中常會出現的品牌，這款匠藝系列不太一樣，是帝亞吉歐年度限量 2019 Special Release 系列酒款之一 。55%原酒強度裝瓶，有著Glen Ord 慣有的滑順與多層次口感，卻又是少數以單一桶型熟成的酒款。包裝上也教人耳目一新，採用了充滿大自然與歐陸森林意境的外盒和酒標，來呼應這款酒代表蘇格登 Glen Ord 酒廠「原始風味」的主題，也是玩家級酒款。
皇家禮炮23 yo 台灣限定 Royal Salute 23yo
應該沒有人不喜歡皇家禮炮，尤其是這一款帶有許多台灣元素的23年酒款。由國際級插畫家劉經瑋設計外包裝主視覺，畫出這詮釋台灣味的當代經典。或許有人覺得，禮炮怎麼會是玩家類別的酒？！我必須要說，風味上展現台灣特有的東方美人茶、龍眼及熱帶水果為靈感。細細品嚐後會發現口感實屬特別，這一款具有台灣精神的禮炮23年外瓶的紫金色搭配，相當適合在台灣送禮。
#酒心智庫
#威士忌玩家
#玩家酒款
「酒後不開車，安全有保障」
ヨイチューバーのあたるちゃんとサンタ君が行者ニンニクの採集バトルだ！
今年は朝から快晴、山のコンディションも最高だ！
やったるぜ！
サンタのトコロ → http://u0u0.net/V7aY
#北海道 #余市 #jr北海道 #hokkaidofood #EnglishSubtitles
參觀余市蒸餾所，半日的威士忌見學。
余市，北海道
開放時間：9:00~17:00（年底年初休園，詳情官網確認）
交通方式：JR余市站出站後步行5分鐘（札幌前往約70分鐘）
焼肉視点で収まりきらなかったトークを俯瞰視点でお届け。
今年も余市の焼肉屋「金次郎」で酒を酌み交わす。
腐れ縁の伊藤三太君と、今年あった色々な事や人生や思想をぶつけ合うぞ！
ちなみに伊藤三太君のチャンネル ↓
https://www.youtube.com/channel/UCp-9Qio2apEtqGzF-6jplUQ
