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【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】

前陣子看見有人在分享大學時期的美食，讓我墜入回憶裡⋯

大學雙主修+教育學程+碩士，讓我在埔里生活了整整7年（2004-2011），當然吃遍了大街小巷，有些是特別懷念的，有些是有回憶的，有些是有故事的⋯

有沒有埔里人一起來回味一下，那些年我們一起吃的埔里美食/小吃～

👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵：這是我大學研究所時期，只要生病身體不舒服，就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」，老闆看起來很兇，所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂

👍愛娣越南河粉：這間我就不多說了，最愛他的牛肉河粉，加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒，每次回台灣必回去吃，也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次！老闆娘很兇，我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂

👍大城黑糖饅頭：這號稱比臉大的黑糖大饅頭，吃起來黑糖香濃口感紮實Q，在那個窮學生的年代，我們都會還沒開門就去排隊，買很多回來，一個切四等份冰冷凍，每天早上蒸一下當早餐！

👍炎術冬瓜茶：我喝的年代，他還在菜市場裡的小店面，透明的珍珠好好吃，我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠！

👍李仔哥控肉飯的腳庫飯：這個要點隱藏菜單腳庫飯！

👍阿菊肉圓：吃完肉圓要記得加清湯～

👍博多豚骨拉麵：每次都選擇困難，每樣都想點～

👍小上海小籠包：這個真的好想念，但很常撲空！

👍羅春捲：現在好像沒開了，以前好喜歡看著老闆包春捲，邊吃春捲再配上附贈的清湯！

👍9張桌子義大利麵：幾乎每種口味都好吃，我最喜歡青醬系列！

👍阿平/阿龍快炒：大五研所時期比較沒那麼窮的時候，才比較可以吃快炒！最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔～

👍佳欣麵店的餃王：超級特別的，也是會想念的味道～

👍山/雞肉飯：研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當，半熟蛋超級銷魂！

👍葉師傅滷味：大學時期的晚餐/宵夜

👍亞標牛肉麵：在那個窮學生的年代，我喜歡點牛肉湯麵+麵，還有水餃～

👍你我他晚點的臭豆腐：這比較像是大一宵夜的回憶～

👍鄭師傅燒臘：最喜歡油雞飯

👍蘇媽媽湯圓：喜歡滷豆腐和甜湯圓～

👍昀廷園複合式餐飲：大學聚餐時的回憶

👍埔里酒廠香腸：有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒～

👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵

👍詹媽媽炸雞：當時雞翅10元超愛買

#ReCreatePower Day-01（首圖是新照片、第二張是多年前拍的舊影像）早期托錯誤飲食觀念的福，沙拉是我很早開始拍攝、也是大量拍攝的食物主題之一。拍了這麼多年，當我開始認真拍沙拉後，才明白這是一道很難拍的主題，不僅造型比較難，要讓一道道沙拉在影像中看起來清脆可口、美味也都是挑戰。

對於 #食物攝影學 我所認知的食物造型分成兩個重點，一是「盤內」的食物，二是「盤外到構圖範圍內」的空間。如果現在正在收集的問卷數量達標、可以順利開課，那麼食物造型是這堂課我將會著重的教學重點。

📌 食物攝影學問卷｜https://pse.is/3p4unx

第二張影像是同樣沙拉主題的舊照片。照片除了用超級大光圈拍攝外，後景的擺設也讓身為拍照者的我在多年後看照片時感到莫名其妙。

不是不能用大光圈拍食物，但是要知道使用的原因與運用的手法。而在擺設上，我把與食物毫不相關、以為可以增加視覺豐富性或是美觀的物件置入構圖中。

📸 #光圈 與 #佈景 是現在拍照時一直提醒自己的細節，因為食物都一樣，但是有了這些細節才能呈現屬於自己的影像風格；有了這些細節才是讓食物看起來更加美味的關鍵。

首圖是以舊照片為前提而重新拍攝的影像。先設定好要呈現的氛圍，才挑選適合入鏡的物件，沒有多餘毫不相關的裝飾，每個元素都可以製造出 #讓人想要同桌共食 的生活感，每個細節所交疊出的層次都讓人想要一探究竟，看看盤內世界的奧妙。

這是我想與你分享的食物攝影學，不是只拍出漂亮的畫面，而是分享如何把食物拍得好吃，呈現出讓人想要一起坐下來、一起享受當下氛圍的影像。

🎉 我製作了兩款Lightroom的風格濾鏡（有手機版與桌機版）來謝謝你填寫問卷的時間與支持，只要填寫問卷就可以馬上下載套用。

歡迎幫忙轉發讓更多人協助我填寫問卷，問卷人數達標我才有機會做這份喜歡的事。

食物攝影學｜拍出讓人想同桌共食的影像故事
期待與你分享這堂攝影課，讓我們一起記錄飲食生活的美好、分享日常那些美味的時刻、用影像敘述我們的餐桌故事。

啾吉的三歲生日｜#家人慶生是阮叨的必定儀式感😋

快要生啾吉的前夕，是秋日甫開始，氣候宜人的季節，所以算出預產期時，我很開心地向老公說「秋高氣爽是個生小孩的好日子。」#當時什麼神奇的感想

老公與我相處幾年來，我平時個性海派又少根筋（與做事時嚴謹態度反差很大⋯）啊，怎麼說咧？

那時已滿足月了，離生產日還有兩星期之久，護理師通常多會鼓勵產婦，多走走或爬樓梯，這樣一來就會比較好生。

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#關於生啾吉
有別於青蛙哥的到來，帶著奇幻的故事，懷啾吉完全是「緣分天註定」，在做好完全準備下（是預防措施⋯）還中獎！不知道要高興還是⋯

直到第三個月生理期還是沒來，拖著老公跑了一趟婦產科，才知道粗線條如我，又當媽了⋯

那時還心慌地打電話給娘家媽媽，連珠炮地與她訴說我的驚嚇「媽媽，怎麼辦？我還要工作，還沒想好要生第二個啊！」

媽媽則是超淡定的說「都已經做好萬全準備還要來，那就是緣分啦！啊，不然我怎麼會生四個。」（忘了電話另一端的這位多子多孫多福氣⋯😅

平順的孕程好像是個夢，除了後期壓到恥骨頂到胃，還有男寶暴走式的胎動，讓我期望早點卸貨以外，都好吃好睡還出國去參加美容技藝比賽，工作到預產期的前一個月，才掛牌休息。
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倒數第二次產檢，到了診所，喜孜孜與熟捻的護理師說，為了好生一點，我們等等要去擎天崗散步，指指腳上的球鞋。

例行內診時，護理員和我閒話家常，接著從我肚子下方，驚訝地抬頭問我「媽媽，妳現在有什麼不舒服嗎？」

蛤？沒有耶！整個人很好啊，等等不是還要去山上，哈哈哈哈。

「媽媽，你老公咧？請他上來⋯妳不用去爬山了，因為妳已經開兩指，準備要生了。」

這句話令我頓時呆若木雞⋯總之，三年前的9月19日曾有個神經大條孕媽，要是沒有準時去產檢，啾吉可能就會在風和日麗的草地上誕生了😂

這胎內心篤定要選擇無痛生產（未提過第一胎生產過程太壯烈，總之⋯好不容易有勇氣挑戰再生二寶！？ 當然想讓自己好過些⋯😌哈哈）
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#戇戇欸就生完了
突如其來的登記住院，等待的過程也沒有太大的不適，指定老公幫我買了麥當勞套餐，然後吃著漢堡，看著診所電影台的搞笑片（是周星馳的九品芝麻官喔！😆

醫生中途來了三次，看到我像度假式的自在，忍不住笑著跟我說「上一胎看來吃了不少苦頭，忍痛力變得那麼好。」告訴我待會有急產還有胎位不正的幾位產婦，她先處理，最後再來幫我接生。

啊哈哈哈，好啊！ 沒想到我是最早收進來，而最晚要開工的，也不知為何～一點緊張感都沒有，跟群組裡等待我順產消息的朋友們，有說有笑的聊天（老公在旁待命，等到快睡著了⋯

一直到下午兩點多，護理師才拉開布簾，精神抖擻地說「走囉！媽媽～去把小孩生出來囉。」推著床的護理師，中途還問我床榻旁那雙球鞋去哪買的，看起來很好穿。🙂（生完一胎後，變得好老神在在⋯
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#最歡樂的生產過程
首先麻醉師進來，問我有沒有不舒服？我搖搖頭，託您的福，現在一點感覺也沒有。

「很好！很好～我會讓妳順利結業的。」麻醉師大姐對我們比個讚，還問我自己上得去產台嗎？

「當然是沒問題的！」看到我的精神抖擻，護理師與醫生說，看來今天可以準時下班啦！

生二寶的過程超放鬆，少了緊迫的陣痛感，整個產房圍繞著等待著新生命降臨的喜悅中，臨盆時還在討論著中秋節。

「醫生，妳們家晚上要烤肉嗎？」
「不會吧，想去吃燒烤不用自己收。」
「真好，我下班還要先載我媽去送柚子。」

護理師看著檢測儀器，時間差不多了，便去通知老公進來，更衣進產房時 ，護理師馬上拉他到我腦後區站著。

「站這邊，站前面怕你承受不了。」說完，我們哄堂大笑。

護理師與醫生共事多年，合作無間，默契十足！ㄧ方指導我呼吸與用力的頻率，一方嚴陣以待準備接出新生兒。

很快，很快！

‘’ 三個用力，三個憋氣，三個深呼吸。‘’

緊繃肚皮一鬆，呼嚕地像暖流流過。
（為什麼記得如此清楚，因為沒有太大的疼痛，便能心有餘力的去感受生產過程間微妙。）

不過，老公完全狀況外的，醫生剪臍帶護理完成後，才回神說他忘記拍照，被我們趕出去。😗
（選擇自己喜歡的生產方式，生小孩才會快樂）

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那年的中秋節，家家戶戶烤肉團圓，我們是坐在月子中心大廳，帶來訪的親友們，吃月餅賞嫩嬰。

娘家爸媽帶著青蛙哥來看我時，一臉好奇，他盼頭張望的不停追問‘’我的弟弟‘’去哪兒了？

看著小孩長大，對時光的變換會非常有感！呱呱落地、一視二聽三抬頭，四握五抓六翻身，七坐八爬九發牙，緩緩步行至牙牙學語，直到孩子開口說出第一句「爸爸」或「媽媽」那一刻，真是感到值得了。

直至今日，當我端出啾吉生日的第三個蛋糕，兩兄弟等待這刻許久，摩拳擦掌準備用手指進攻。每逢家人生日，我們習慣慶生，圍著壽星唱生日快樂，切下蛋糕許個來年的祈願平安。
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當媽媽雖然不是很簡單，沒有一套固定的準則，但看著孩子一步一步，走過自己的成長路。嘟著嘴，神情滿足地吹熄蠟燭。

「謝謝孩子，你的到來豐富了我的人生。」
擁有小孩，是我最甘願也歡喜的決定。🥰

#啾吉寶貝蛋三歲生日 #好友們真是從小看他到大漢

實玩 Re-MeNT 角落生物 角落小夥伴 令人興奮的烹飪 料理場景組 美食甜點 迷你擺件 全 8入 蛋糕 鬆餅 飯糰 漢堡 炸天婦羅 冰淇淋汽水 餅乾 漢堡排 玩具開箱

玩具原名 : Sumikko Gurashi Exciting Cooking Re-MeNT | リーメント すみっコぐらし わくわくクッキング


Re-MeNT 角落生物令人興奮的烹飪 料理場景組，Re-MeNT系列是日本著名的迷你擺件。
角落生物的迷你料理場景組... 看起來很好吃，可以烹飪您喜歡的食材！有 : 1.明天的飯糰午餐2.煎炸的天婦羅3.每個人都喜歡的漢堡4.烤箱酥脆的餅乾5.蓬鬆的煎餅6.用您最喜歡的食材製作的手工漢堡排7.涼爽的冰淇淋汽水8.慶祝的超大蛋糕



#玩具開箱 #rement #角落生物 #角落小夥伴



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#品城記 #廣州 #日本料理
美式日本料理？怪有趣的！
今天千七姐出動，當然是要幫大家找高逼格的餐廳啦~這家店呢，店名叫居酒屋，但是吃的東西卻不是傳統日料！而且這裡看起來太美了，更像是一個藝術空間，從裝修到佈置，無一不充滿著店家的小心思！據了解，老闆是個很有故事的海龜，漂泊在國外多年，曾經跟戰火擦肩而過，回國開這家店，就是為了把自己嘗試過的各國風味帶回來，和大家一起分享…
店名：CYNICAL西里·畫廊裡的居酒屋
營業時間：週一至週日 11：00-22：00
人均消費：158元
聯繫電話：020-85200225
地址：體育西路125號西雅苑底商(西雅苑小區門口旁)
網友評分： 口味：8.8 環境：9.2 服務：8.6
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！

五萬訂閱！來回答大家常問得問題＋一些我沒分享過的事：

►影片時間軸

00:00 五十件事

一、關於我 00:26
1. 林宣
2. 哪裡人
3. 兄弟姊妹
4. 年齡
5. 身高
6. 近視
7. 高中
8. 最喜歡/討厭的科目
9. 大學讀什麼科系?
10. 打工經驗？
11. 理想型？
12. 不挑食
13. 喜歡吃的食物
14. 喜歡喝的飲料
15. 喜歡在咖啡廳工作
16. 最喜歡的卡通?
17. 偶像？
18. 會什麼樂器？才藝？
19. 喜歡的季節？
20. 關於過敏
21. 興趣？
22. 喜歡的youtuber?
23. 朋友眼裡我很ㄎㄧㄤ
24. 關於機車/汽車駕照
25. 看起來不像台北人？
26. 牙套費

二、關於影片 11:28
27. 可以不上班旅遊的資金來源？
28. 為什麼想做自媒體？
29. 如何開始/為什麼想成為youtuber？
30. 都用什麼設備？
31. 剪片軟體？
32. 最喜歡YT的哪個部分?
33. 除了旅遊還想拍什麼？
34. 如果不想當youtuber想做什麼？
35. 面臨頻道的瓶頸？
36. 什麼動力讓你一直拍片下去？
37. 會一直當全職youtuber嗎？還是在去哪裡進修？

三、關於旅行 17:42

38. 台灣最喜歡的地方？
39. 目前去過的國家？最喜歡的國家？
40. 最想去的地方？下一趟去哪？ （台灣）
41. 最想去的地方？下一趟去哪？ （國外）
42. 一個人旅行會不會害怕？孤單？想跟旅伴分享怎麼辦？
43. 第一次獨旅是去哪？什麼原因讓你想獨旅？
44. 旅行中最印象深刻的事？
45. 會拍一個人環島嗎？騎車環島？徒步環島？
46. 下一次登山？挑戰百岳？
47. 是不是把收入拿去旅遊？旅費哪裡來？
48. 旅行花費都怎麼規劃？
49. 旅行的意義？
50. 旅行帶給你什麼？改變你什麼？曾經有一趟旅行改變自己的價值觀嗎？

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