【張師傅芒果乾/芒果雪花酥/柴燒黑糖(原味、薑味、狗尾草) 8/2-8/8/2021(限台灣)】
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張師傅芒果和黑糖，是台南的自產小農，
張師傅的兒子和兒媳是我的粉絲，他們投餵我以後，我決定大推特推!
張師傅的黑糖農莊位於台南南化關山，(離7-11要38公里，比我還遠，我家離7-11十公里)
自己栽種無毒甘蔗，不施農藥與除草劑，人工栽植整片甘蔗園。
對環境友善也對身體健康😊
米米第一次看到我吃芒果乾，就馬上來跟我要。
我說:「你知道這是什麼嗎?」
米米:「I don't know, very yummy.」
(譯:我不知道，反正我覺得會好吃)
吃了人生第一口芒果乾後，馬上發出「嗯~~」的讚嘆聲，
然後一直慢慢啃、慢慢啃、啃到午餐時間，還是不願意放下，一口飯配一口芒果乾，
兩邊都不耽誤的慢慢吃光。
#芒果乾完全不加糖
他們自種愛文芒果，完全不施除草劑，都是先生背除草機人工除草。
全程絕無添加物，外面也不裹糖粉，但是非常香甜，小孩當零嘴吃也很安心～吃起來完全是芒果本身的香甜滋味！
（市售芒果乾很多都有另外加糖喔！吃起來偏硬以及會有砂糖味。）
比較特別的是，外面的芒果乾大多烘烤得很硬很乾，他們的芒果乾烤的較濕潤、較Q彈，
比起烘烤至乾硬的芒果乾，他們的作法又多了幾個步驟、更費工。
而且因為是自己種植芒果，從源頭開始管理原料。不用爛果做芒果乾，都用好果製作！
#芒果雪花酥好吃到不行
我人生沒有吃過雪花酥，覺得超級驚艷!來我家的朋友吃到也驚為天人，還跟我要了一個帶回家給先生吃。
它就是很像龍鬚糖+牛軋糖，口感潤軟，配上一粒一粒芒果果粒，在我家瞬間被掃光。
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#黑糖介紹：
從種甘蔗開始做黑糖。完全不施放除草劑與農藥。
甘蔗榨汁後，輸至大鍋煮沸。將甘蔗汁90%的水分煮乾，便得糖漿。
黑糖內都是甘蔗裡滿滿的營養價值。
不怕吃到不健康的添加物，也不是砂糖的死甜。而是帶有柴香的香甜。
#至於薑糖
堅持添加現榨老薑汁，而不是外面習慣使用的薑粉。
一鍋甘蔗汁內要加入半鍋的新鮮老薑汁。
半鍋老薑汁等於是8個籃子的老薑，成本超高。
但成品非常好吃，剛入口為黑糖的甜味，然後才是薑的香辣，薑香瀰漫。
#堅持柴燒
其實台灣目前柴燒並可提供大量批發的手工黑糖已剩不多。
柴燒第一是太累了，人力成本高。第二則是木柴成本高。
柴燒不像瓦斯重油般可溫控調整，必須時刻彎腰朝高溫的灶內添加/減少柴薪，保持鍋內適當溫度。
要起鍋時必須即刻退火，快一刻慢一刻都有影響。
但聽說出爐的黑糖帶有淡淡龍眼木香氣😊
柴燒黑糖真的是跟一般黑糖差異很大，加入了柴香讓黑糖的層次變得更濃郁。
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黑糖怎麼用：
#原味黑糖（顆粒）：可當零食吃。
#原味黑糖（粉粒）：可泡黑糖水、牛奶、咖啡、可可、煮甜湯、滷肉⋯各種你生活中需要用到砂糖的地方❤️
也可以拿來沾檸檬片、沾草莓、倒在優格上食用喔！
#薑味黑糖（顆粒）：基本上還是直接吃。
#薑味黑糖（粉粒）：可沖泡熱水即成薑母茶、沖泡牛奶變薑汁奶茶、也可以煮湯圓。
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你知道這是什麼嗎 原 片 在 [負無雷] 《小美人魚》我看完了可以批評了- 看板movie 的推薦與評價
《小美人魚》我看完了 可以批評了 5/10分
從一開始就不斷飽受各界指教的《小美人魚》
終於上映了
我當初也是對這選角很不懂
第一點當然就是膚色
這也無關種族歧視什麼的
就純粹跟小時候看的卡通人物設定差太遠
第二點就是主角海莉貝利
以我主觀來看 就是不上相
也有人會說：
「你只看外表好膚淺！重點是演技呀！」
我就問
假如一部愛情劇 林柏宏或是李康生給你二選一當主角
你難道不會想選林柏宏嗎？
《小美人魚》就是拍來賺錢的
要賺錢就是要讓觀眾想看
不上相 = 觀眾不想花錢進場
所以我不懂這個選角
但同時我也不喜歡還沒看過一部片
就嘰嘰喳喳的說這部片一定難看
沒看過怎麼知道呢?
說不定女主角只有一開始露臉
之後被航空母艦撞到去整形
然後用AI換臉變超正也說不定啊
同時即使女主角不上相
也有可能特效、運鏡、劇情屌炸天
有沒有可能? 我不知道
所以我看了 現在我可以批評了
從開始到結尾
海莉貝利確實是不上相
有幾個角度還真的特別不好看
但其實也沒到看不下去
頂多會覺得「啊～如果女主角換一個美一點的就好了。」
真正的硬傷還是在劇情上
我就想問導演
選角既然這麼跟得上時代潮流
為什麼劇情還跟我小時候看的鄉土劇一樣
轉折有夠隨便
尤其是父女吵架的橋段：
父：「你不能去！」
女：「我就是要去！」
△父把東西砸爛
父：「我這是為妳好！！」
△女奪門而出
父：「這樣他就會乖乖聽話了吧…」
都2023年了 這什麼狗屎劇情
女兒長大沒放把火 把家裡燒了 我頭給你當球踢
就你都選黑人來演白人的角色了
結果電影裡又演得好像是
你他媽女人就是在家裡給我煮飯洗衣服一樣
不懂
反正整部片的劇情安排就是很粗糙
要多老派就多老派
加上各種不知道是故意搞笑
還是編劇懶得鋪陳的橋段
情緒轉折很突然 便當隨便領
還有很多不知道是三小的台詞
整個就很哭笑不得
片中還有很多軌道運鏡、升降運鏡
在頭尾的時候居然會有點晃動?!
喂喂喂 醒醒啊
是不是連攝影師都拍到快睡著啊
而且還不只一兩次
要說優點的話
我認真覺得歌蠻好聽的
有重回以前看卡動的氛圍
加上有些畫面有致敬以前的卡通
我覺得也很不錯
除了中間有一首RAP
很爛
以及就是海底的生物大合唱橋段
很華麗繽紛熱鬧
就連我這個大人看了也覺得心情很好
退一步來講
其實《小美人魚》小朋友應該會滿喜歡的
淺白的劇情加上各種笑鬧 童話般的浪漫故事
以及可愛的海洋生物
對小朋友來說很可以吧
只是對大人來說
就像你國小花錢買的超屌青眼白龍遊戲卡
長大後發現幹原來是盜版卡
然後把它當垃圾丟掉一樣
有些東西就是只能拿來騙騙小孩子而已
總結
算是一部看過也沒什麼感想的片
原本以為女主角會讓人看不下去
殊不知看完後
你才發現連女主角上不上相都不重要了
因為它就是一部平庸的片
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※ 編輯: zacksnyzhi (119.14.210.120 臺灣), 06/07/2023 04:17:33
我不入地獄 誰入地獄
不是因為想看而去看
是為了想知道好不好看 所以去看
即使太政治正確 或不上相
它還是有可能會是一部好片呀
雖然事實證明不是（也是因為我去看了才知道）
至少下一次不會再相信迪士尼了XD
※ 編輯: zacksnyzhi (111.83.51.196 臺灣), 06/07/2023 10:30:21
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