關於 佳芳老師曲奇餅乾 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

《原味、法芙娜、小山園抹茶 餅乾》
一早又動工了～😂
烤8爐，用了快1.5公斤的低粉～😄😄😄

#雅芬的烘焙廚房
製作過程範例影片連結
https://www.facebook.com/watch/?v=1636301600002784

花朵與雪花造型餅乾
https://www.facebook.com/watch/?v=2140014512698271

花束造型餅乾
https://www.facebook.com/watch/?v=206196553609391

佳芳老師的餅乾食譜很好吃，老師的原食譜份量，一份都是半顆蛋的量。
我為了好做，所以我都是做一顆蛋的量，材料我都乘以二倍。

若您不做那麼大量，以下材料請自行減半製作。

🎀 原味奶油曲奇 �無鹽奶油240g、糖粉130g、全蛋1個、低粉360g

🍵 抹茶奶油曲奇
無鹽奶油240g、糖粉130g、全蛋1個、低粉320g、抹茶粉25g

🍫可可奶油曲奇
無鹽奶油240g、糖粉140g、全蛋1個、低粉310g、可可粉40g

⭐️只加蛋黃～口感酥鬆�加全蛋～口感適中�只加蛋白～口感酥脆

⭐️烤箱：好先生
烤溫上火180/下火150 - 烤18-20分
（無上下火，就用平均溫度，第一次烤要顧爐，小心不要烤太上色/過焦）� （放下層烤，烤箱溫度以自家的烤箱為主）

⭐️烤箱：中部電機
烤溫上火160/下火130 - 烤17分 �
⭐️擠花大小自行決定，依照擠花大小調整烤溫及時間

❤️ 對曲奇製作上的疑問�請看奶油曲奇的問&答
#翔太の卡將的廚房日記�https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/540683746098977

🎀食譜及製作影片歡迎取用分享，分享請記得註明出處喔～
#翔太の卡將的廚房日記
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/532008550299830?hc_location=ufi

2021年3月份 #總課程表

小紀老師&佳芳老師感謝大家對我們課程的支持～❤️

🔻每月份總課程表
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1696072057226801/

🔻了解各單一課程詳細內容請看課程相簿
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1161938487306830/

🔻想看更多照片請追蹤我的IG
https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen

🔴直播影片、食譜列表🔴
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1505626616271347/

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【全台烘焙教室實體課程】#更新日期2021年02月23日

03/05 台北Miss J Baking Studio：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/1043976998975383/posts/3856712367701818/

03/06 宜蘭Jen手作烘焙教室：北海道乳酪甜點專修班2-小樽系列
https://www.facebook.com/102767604797090/posts/221700882903761/

03/07 台北Miss J Baking Studio：夏日檸檬甜點派對
https://www.facebook.com/missjbakingstudio/posts/3884314718274916

03/08 台北花 手作 品生活：奶油蘑菇雞肉鹹派+香辣骰子牛肉派
https://mashup.com.tw/flowerlifestyle/?page=edm&edm_id=3268

03/08 台北花 手作 品生活：基礎餅乾專修班A-奶油曲奇
https://mashup.com.tw/flowerlifestyle/?page=edm&edm_id=3269

03/09 苗栗圓夢A cake A day：夏日檸檬甜點派對
https://reurl.cc/nnEMG6

03/10 台北橙品廚藝烘焙教室：北海道乳酪甜點專修班2-小樽系列
https://www.facebook.com/690648981315859/posts/1298954233818661/

03/11 台中禾沐生活學苑：奶油蘑菇雞肉鹹派+香辣骰子牛肉派
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1131998613931791/

03/11 台中禾沐生活學苑：達克瓦茲專修班
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1132004707264515/

03/12 台中禾沐生活學苑：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1135608093570843/

03/30 高雄Qmaker烘焙教室：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/1591636971111637/posts/2854386751503313/

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翔太の卡將的廚房日記 【線上付費課程】

【卡將的居家烘焙日記 | 經典伴手禮暖心出爐】
4道經典餅乾＋4道療癒甜點，一次課程學會8種點心
🔻YOTTA 線上課程 詳情說明與報名往這裡🔻
https://www.yottau.com.tw/course/intro/995#intro

✔️經典餅乾品項：
蘭姆葡萄夾心餅乾、雪茄餅乾、帕達諾起司布列塔尼酥餅、檸檬雪球
✔️療癒甜點品項：
鳳梨檸檬達克瓦茲、檸檬小蛋糕、焦糖堅果塔、珍珠焦糖迷你泡芙

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【線上課程Vol.2 一口小檸檬系列】
檸檬小蛋糕&檸檬百香果慕斯沙布蕾
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/1rZvIJToy8ZGYFiGJCk5TXf-zwa3AlWgfP9ucFjc_h3o/closedform
✔️目前開放報名的名額已經全數報名額滿
以及義大利進口Silikomart 小檸檬矽膠模具缺貨中，暫時不再受理報名，待後續與義大利廠商確認可訂購小檸檬矽膠模具後會再度開放報名，謝謝～😊😊

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【線上課程Vol.3 北海道乳酪甜點專修班】
紐約乳酪條、北海道半熟乳酪塔、北海道乳酪燒
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/1fYpChu74FAZqkQirCTJPjz36mKZslPzaH8776zsUZbk/viewform?edit_requested=true

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【線上課程Vol.4 開啟明日之巧克力甜點課程】
覆盆莓巧克力慕斯&巧克力鮮奶油蛋糕
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/10So-3YwEN8rCmf1xooa_hh78qz7gdj6C4qUodLq6NLQ/viewform?edit_requested=true

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【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdK4EIaezRj2He89daLOBc2HbHGMlY8gszyEjCFOshvQaKJDg/viewform

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🇩🇪 翔太の卡將的廚房日記×德國BOSCH精湛萬用廚師機 🇩🇪

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#小紀老師佳芳老師
#翔太の卡將的廚房日記

2021年3月份 #總課程表

😁 小紀老師&佳芳老師 😁
感謝大家對課程的支持～❤️❤️

🔻每月份總課程表
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🔻了解各單一課程詳細內容請看課程相簿
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https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen

🔴直播影片、食譜列表🔴
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1505626616271347/

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【各地區教室實體課程】#更新日期2021年01月29日

☆ 2月份過年期間無安排實體課程

03/05 台北Miss J Baking Studio：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/1043976998975383/posts/3856712367701818/

03/06 宜蘭Jen手作烘焙教室：北海道乳酪甜點專修班2-小樽系列
https://www.facebook.com/102767604797090/posts/221700882903761/

03/07 台北Miss J Baking Studio：夏日檸檬甜點派對

03/08 台北花 手作 品生活：奶油蘑菇雞肉鹹派+香辣骰子牛肉派
https://mashup.com.tw/flowerlifestyle/?page=edm&edm_id=3268

03/08 台北花 手作 品生活：基礎餅乾專修班A-奶油曲奇
https://mashup.com.tw/flowerlifestyle/?page=edm&edm_id=3269

03/09 苗栗圓夢A cake A day：夏日檸檬甜點派對

03/10 台北橙品廚藝烘焙教室：北海道乳酪甜點專修班2-小樽系列
https://www.facebook.com/690648981315859/posts/1298954233818661/

03/11 台中禾沐生活學苑：奶油蘑菇雞肉鹹派+香辣骰子牛肉派
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1131998613931791/

03/11 台中禾沐生活學苑：達克瓦茲專修班
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1132004707264515/

03/12 台中禾沐生活學苑：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/100013649891389/posts/1135608093570843/

03/30 高雄Qmaker烘焙教室：黃金濃厚雞白湯拉麵
https://www.facebook.com/1591636971111637/posts/2854386751503313/

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翔太の卡將的廚房日記 【線上付費課程】

【卡將的居家烘焙日記 | 經典伴手禮暖心出爐】
4道經典餅乾＋4道療癒甜點，一次課程學會8種點心
🔻YOTTA 線上課程 詳情說明與報名往這裡🔻
https://www.yottau.com.tw/course/intro/995#intro

✔️經典餅乾品項：
蘭姆葡萄夾心餅乾、雪茄餅乾、帕達諾起司布列塔尼酥餅、檸檬雪球
✔️療癒甜點品項：
鳳梨檸檬達克瓦茲、檸檬小蛋糕、焦糖堅果塔、珍珠焦糖迷你泡芙

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【線上課程Vol.2 一口小檸檬系列】
檸檬小蛋糕&檸檬百香果慕斯沙布蕾
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【線上課程Vol.3 北海道乳酪甜點專修班】
紐約乳酪條、北海道半熟乳酪塔、北海道乳酪燒
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覆盆莓巧克力慕斯&巧克力鮮奶油蛋糕
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【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】
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✏️報名課程請直接與各地區教室洽詢
✏️需要報名連結的同學請留言在底下喔
✏️各縣市配合的教室在這兒🔻

📍台北地區教室：
花手作品生活。Miss J Baking Studio。橙品手作．烘焙廚藝

📍桃、竹、苗地區教室：
艾佳桃園旗艦店。艾佳烘焙材料專賣店 新竹店
一天只做一個甜點的甜點店- A Cake A Day 圓夢

📍台中地區教室：
禾沐生活學苑 / 創新藝點餐飲培育協會

📍南部地區教室：
高雄 Qmaker 翻糖工作室（客製造型蛋糕、烘焙教學、料理課程）
屏東 幸福甜點 呷麥仙

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🇩🇪 翔太の卡將的廚房日記×德國BOSCH精湛萬用廚師機 🇩🇪

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#小紀老師佳芳老師
#翔太の卡將的廚房日記