⚑宅配甜點|承繼Cheng Ji
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✎3in1肉桂捲組合ᴺᵀ650
✎ -18°c 焦糖起士蛋糕ᴺᵀ680
✎香草蘋果香頌ᴺᵀ130
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#3in1肉桂捲組合
(經典肉桂阿曼、濃厚版本肉桂阿曼、肉桂巴布卡)
肉桂系列一直是他們家的經典產品
跟一般市面上的肉桂捲也不太一樣
他們用肉桂結合奶油和紅糖
折進麵糰中做成肉桂千層
外皮吃起來酥脆 裡面口感濕潤
個人最愛濃厚肉桂阿曼 肉桂味更加濃郁🤤
#-18°c焦糖起士蛋糕
此款冷凍溫度就是最佳賞味狀態
完全不需要解凍🧊
他們家的起司蛋糕真的很好吃😋
口感吃起來也有一點烤布蕾
奶香味很濃 吃起來很滑順綿密
吃了就停不下來!
#香草蘋果香頌
外皮灑滿蔗糖結晶 讓整體吃起來酥酥脆脆
裡面的蘋果餡也很香濃
烤過之後也很好吃
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🔸店家資訊🔹
📎|https://www.cheng-ji.com/
📍|台北市松山區敦化北路244巷17號
☎️|02-2718-2848
🕤|11:00-18:30(週日公休)
🚇|中山國中站/松山機場站
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#承繼 #肉桂捲 #肉桂捲控 #肉桂卷 #宅配美食 #宅配甜點 #宅配蛋糕 #起司蛋糕 #蘋果派 #松山美食 #蛋糕店 #台北甜點 #台北美食 #新北美食 #popyummy #yummyday #chia4eat #food
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過156的網紅lovelyhsuhsu,也在其Youtube影片中提到,🔸️開箱日 🔸️with 王媽媽奇巧果 ✿ 法式溫馨酥 ✿ 今天要開箱的是法式溫馨酥,其實就是鳳梨綜合酥😚 但他們叫法式溫馨酥的原因是因為餅皮是去法國學習的,有別其他的鳳梨酥,而且形狀是正方形的,口感也比較濕軟,入口即化。 這次分享的禮盒共有五種口味16入。 鳳梨酥 4粒、鳳凰酥4粒、土鳳梨酥...
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\ 播映20週年!《西洋骨董洋菓子店》你看過嗎 /
記得這部日劇嗎?《西洋骨董洋菓子店》播映二十週年啦!
改編自吉永史的同名漫畫《西洋骨董洋菓子店》,2001年十月起在富士電視台月九時段播出,描述一個不能再打拳擊的天才拳擊手神田英司,在因緣際會下成為「Antique」蛋糕店學徒,在這間特別的蛋糕店裡,有不愛吃甜食的老闆橘圭一郎,還有恐懼女性的天才蛋糕師傅小野裕介,以及神秘的保鏢小早川千影,每一集不僅有豐盛的蛋糕場景登場,還有形形色色的客人上門,匯聚成這部劇的迷人之處。
本作當年卡司強大,就現在看來也是一時之選,正值巔峰的瀧澤秀明搭配椎名桔平、藤木直人與阿部寬,每一位的顏值都有一大票追隨者,用帥哥如林來形容一點也不為過。也因為是吉永史的作品,所以當中的 BL 氣氛也讓不少人津津樂道,蛋糕的美味搭配幽幽的腐味,讓本作增添不少粉紅泡泡。
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片尾片段
https://youtu.be/mFvoe_pbTTg
網友剪輯片段
https://youtu.be/eWtHbLKrRxA
https://youtu.be/3rbEVJ5LVU4
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而《西洋骨董洋菓子店》的強大還不僅如此,有看過這部戲的人想必一定對當中以打字形式出現的旁白印象深刻,打字旁白除了描述狀態、輔佐劇情前進,偶爾帶點吐槽風格的手法實在畫龍點睛,其幽默的展現堪稱前無古人後無來者的神來之筆。
當然,要聊《西洋骨董洋菓子店》,就不能不提本作另一個元素:Mr.Children。有別於過往日劇只在片頭或片尾使用某一位歌手、樂團的歌,《西洋骨董洋菓子店》破天荒地在整部劇裡都安插 Mr.Children 的歌,除了主題曲〈youthful days〉之外,其他如〈Dance Dance Dance〉、〈Tomorrow never knows〉、〈Everything (It's you)〉等名作都在劇中成為插曲,有網友統計,全劇共使用了八十八首Mr.Children 的歌,堪稱歌迷必看的絕佳神作。
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〈youthful days〉
https://youtu.be/l0n0hRasLw0
〈君が好き〉
https://youtu.be/8KRYmKWchCo
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爆笑的是,當中角色打開背包時也會有滿滿 Mr.Children 的 CD,印象很深刻的是某一段在主角陷入情緒,配樂準備要登場時,因為播的不是Mr.Children,還被字幕打字提醒,趕緊改播 Mr.Children 的歌才讓劇情順利進行。當年 Mr.Children 剛好也發行了因封面圖案而被暱稱為「骨」、「肉」的生涯首次精選集,透過日劇的高收視率也為精選宣傳大大加溫,讓兩張精選集寫下合計超過四百萬張的銷售紀錄,實在無比強大。
「啊,日劇真的好好看!」當年還是大學生的我實在無比喜歡《西洋骨董洋菓子店》,角色迷人、劇情扣人心弦不說,當中對於甜點蛋糕的呈現也是讓我食指大動,更不用說 Mr.Children 的歌如此美妙且洗腦,各種完美元素匯集成的這部戲,原來一晃眼已經二十年了,雖然我沒有看過其他翻拍的版本,但對我來說,如果要回憶心中最讚的日劇清單,《西洋骨董洋菓子店》一定名列前茅。
你呢?當年有因為太喜歡這部日劇而狂吃蛋糕嗎?我有喔!
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#廣告與創意文案寫作 / 07
#競技的文案人
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終於登入最後一堂課。
兩個月前還在苦惱如何設計這堂課的期末作業時,老友忽然找上門來,問我可以怎麼透過文案幫助遭受疫情打擊的小鎮的某個店家。我手上的工作著實忙不過來,所以只是提供他建議,並告訴他能夠以什麼樣的文案切入,再請他自己寫,或找學生寫,我幫忙修改。又再後來,#無時間日線上藝術節 辦起來了,其中一場由楊雁雁主導的演員課,我從頭參與,直到末尾,楊雁雁請同學們表演吃飯,一面吃一面哭,透過演繹讓大家為疫情所困的人們發聲——我忽然靈光一閃,這堂短暫而奇幻的廣告與文案創作課,我們也來為身邊受困的小企業們做一些什麼吧。
第五週把作業分佈下去,請同學們各自搜集可以幫助的店家,第六週報告各組的進展。同學們找來了蛋糕店、蝦麵檔口、素食店、眼枕賣家、港式冰室和cafe。有的是朋友,有的是經常光顧的店,家家各有缺失,亦各有難處。同學們按作業的指示,幫店家寫品牌故事、品牌定位和為他們製作一份海報,並將成品送給店家,讓他們用作宣傳的用途。所謂的「海報」不拘形式,可以是佳節促銷海報,可以是店家故事的海報,也有同學替店家把創立故事和menu做成Instagram的highlight。創意盡展,卻又有實際效用。
今天的成果展現,我只能說,老人家們一直都太看輕00後了。他們有的從SWOT分析品牌,撰寫品牌故事,懂得運用切合品牌的腔調去寫出創意又吸睛的文案,甚至做出了隨時可以出街的海報;從設定品牌定位、品牌人格,到撰寫文案、設計海報,再串聯社媒營銷手法,都是由學生們組隊一起構思策劃,而我這個老師只是從旁協助而已。這群數碼原住民,即使還未踏入職場,卻早已洞悉新媒體的操作,他們掌握最新的流行文化,擁有尖銳的數碼觸覺,我甚至開始感覺,我輩正要興起之際,這些後浪經已淹過來。學生們最後把各自的成品送給店家們,希望他們所做的這些「廣告作品」可以帶來更多回報,幫助店家走出困境。
7週的課終於來到尾聲。懶惰記錄的其他課堂裡,我們一起鑽研品牌學、細剖電台與電視廣告、用Hero Journey理論創作劇本。那些廣告播畢而聊天區裡紛紛湧現的留言和讚歎,我想,都是一部廣告作品最鼓舞的收穫。或是那些因尚缺歷練而看不見果核的提問,我想,有一天他們都可以掌握的。
最後一堂,不再是授課,更多是與他們分享「生活」這件事。七週課裡學到的所有技能都可以忘掉,往後也多著磨煉的機會,然而,最該留住的是那些攸關內在的——精神,靈魂,或一些無法輕易寫下的領悟。
每次看完一部廣告以後,除了以技術層面分析,我往往會花更長篇幅討論「觀看的角度」——譬如Apple 2020年新春廣告《女兒》,若以英雄旅程式的劇本分析,真正促成「危機」的是什麼呢?學生說,母女爭執、不友善的旅客……我不否認那些都是推進劇情的情節,但對我來說,真正的「危機」,是周迅與女兒坐在天台聊起韭菜餃子的那一幕,周迅的心裡萌生了「想念」這個不具形體的危機。是的,看不見的東西,往往才是人間真實。而其中我最為頻密提及的,便是平等。像是Pantene的Wanita Besi廣告,或是女性參與國際運動賽事遭遇不公的《Let Her Run》,當然也少不了Diesel講述男子變性最後成為修女的《Francesca》廣告等等。平等的背後,是對等的尊重。接納這個世界有形形色色的人,看見他們的美,懂得他們的好,用善良的眼睛,改變這個荒涼的世界。
謝謝這群實力派00後改變了我的眼睛,也提醒我對這個世界要更寬容以待。並以此篇,回應徐有利先生的 #不反對娘砲存在但別來惹我。羊老師下課一鞠躬。我們江湖再見。
佳裡蛋糕店 在 lovelyhsuhsu Youtube 的精選貼文
🔸️開箱日 🔸️with 王媽媽奇巧果
✿ 法式溫馨酥 ✿
今天要開箱的是法式溫馨酥,其實就是鳳梨綜合酥😚
但他們叫法式溫馨酥的原因是因為餅皮是去法國學習的,有別其他的鳳梨酥,而且形狀是正方形的,口感也比較濕軟,入口即化。
這次分享的禮盒共有五種口味16入。
鳳梨酥 4粒、鳳凰酥4粒、土鳳梨酥4粒、抹茶酥2粒、抹凰酥2粒
我一開始還以為抹茶口味只有一種,不是他們沒放喔,因為名稱標示在側邊,都是綠色盒子
,所以抹茶酥沒有什麼大合照,我不是故意要孤立,就當個人秀吧!
小時候徐徐非常不愛月餅類的東西,也包含鳳梨酥,可能是不愛吃甜的關係,又覺得餅類很吸口水,也可能我的初體驗經驗不是很好,反而是到了出社會才真正的願意吃鳳梨酥,除了隨著年齡的增長越來越愛吃甜食外,現在的糕餅也跟我們小時候不太一樣,越來越在意食材以及減糖下功夫,所以我也漸漸愛上了鳳梨酥,而且每逢端午中秋,我們家就會收到很多鳳梨酥禮盒,都是大家知道爸爸愛吃,買來孝敬他的,有時候肚子餓還沒到吃飯時間時,非常適合偷吃一顆,心情愉悅又飽足。
✿ 簡單介紹一下感想
✓鳳梨酥 / 黃色
台灣鳳梨冬瓜醬內餡,最經典的鳳梨酥口味,最可以吃到餅皮的特別口感。
✓鳳凰酥 / 深橘色
蛋黃可以增加豐富的口感層次,中和甜膩感,不愛吃甜的可以先從這個試試。
✓土鳳梨酥 / 淺橘色
用台灣在地農戶栽種的新鮮土鳳梨製成的內餡,可以吃到果肉纖維,酸甜刺激味蕾,我自己是最喜歡這個口味,我覺得比基本款更甜一點。
✓抹茶酥 / 綠色
有淡淡的茶香味,整體應該是五款裡最甜的。
✓抹凰酥 / 綠色
加上蛋黃後,完全中和了只有抹茶醬的甜膩,我自己私心覺得如果不喜歡酸味,這個很可以。
✿ 整體感想
我覺得是值得回購的,包裝非常親切,哈,就是很有小時候家裡巷子的蛋糕店的設計,禮盒的口味也非常豐富,他們的保存期限是20天,一天吃一顆的概念,跟家人一起分享也很好,拍開箱那天,我就是切成一半,全家五口一起分食掉的,不然五顆就是一天的熱量了,寫著寫著,我也剛好吃完了一顆土鳳梨,期待下次開箱什麼吧~
✿ 畫重點時間
✓純手工製作入口即化♥
✓他們只接受預訂才製作喔!
✓天然安佳奶油製作
✓手工現做,保存期限20天
✓可宅配
✿ 王媽媽奇巧果法式溫馨酥
https://www.facebook.com/wangmama1995/
#新北美食 #台北美食 #王媽媽奇巧果法式溫馨酥
#鳳梨酥 #鳳凰酥 #土鳳梨酥 #抹茶酥 #抹凰酥 #新北伴手禮 #台北伴手禮#taiwanfood #taipei #taiwan #新莊美食 #法式美食
#h8hday #徐徐的漫日子 #徐徐開箱日 #開箱日 #在家下午茶 #stayhome
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佳裡蛋糕店 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)繽紛彩虹蛋糕 新加坡女孩一圓台灣創業夢
大難不死之後,對生命會有不一樣的想法吧!一個新加坡的女生到非洲當義工染上瘧疾,醫生宣告她沒救了。她卻告訴自己,如果活下來就要到台灣開咖啡廳。現在她夢想成真,手做的彩虹蛋糕,有滿滿的幸福的味道。
店家資訊:
墨爾本布蕾斯咖啡
地址:新北市板橋區重慶路67號
電話:02-2959-5936
(00:07:39)餅乾起司條 為偏食孩子研發美味
許多創意的研發都是因為愛,一個糕餅師傅為了偏食的兒子,經過上萬次的試驗,終於研發出營養豐富又好入口的起司條,此外家裡的長輩生病沒有胃口,他又做出低卡低油沒有負擔的胚芽蛋糕,充滿濃濃情意的好味道,也贏得顧客的心。
店家資訊:
百佳烘焙坊
台北市中正區杭州南路一段145之2號1樓
電話:02-2392-4578
(00:14:33)南台灣乳酪蛋糕王 認真傾聽消費者意見
認真傾聽顧客的意見,這是屏東一家乳酪蛋糕店的老闆他的成功祕訣。老闆說,為了做出最符合台灣消費者口味的蛋糕,當初選擇乳酪的時候,他就請消費者當評審投票決定。現在他的店面,從家裡車庫的工作室拓展到了庭園咖啡廳,但是虛心接受意見的態度卻始終沒有改變。
店家資訊:
心之和乳酪
地址:屏東縣潮州鎮彭城路108號
電話:(08)7897322
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #外帶 #疫情 #起司條 #乳酪 #蛋糕 #母親節 #糕點 #甜點 #懶人包
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【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
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【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
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【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
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【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
蛋糕店裡的丹麥麵包or吐司為什麼這麼貴?
看完後你就知道原因啦@@~
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配方:
高筋麵粉:380克
低筋麵粉:125克
酵母:9克
冰塊水:228克
鹽:6克
細砂糖:80克
奶粉:30克
全蛋:75克
無鹽奶油:30克
(裹入奶油):240克
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注意事項:
1.油.麵團兩者軟硬度
2.天氣太熱室內溫超過25就要考慮
是否要用手揉捏.
3.烘烤注意後10分鐘表皮上色若太深蓋上
烤紙繼續烘烤.
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您的鼓勵是我的一大動力~(感恩感謝)~
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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台灣 新北市三重區信義街26號
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#丹麥麵包#大挑戰#手撕吐司
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合作: b0700700700@gmail.com
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佳裡蛋糕店 在 [遊記][佳里] 彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠- 精華區Tainan 的推薦與評價
網誌https://olddog0321.pixnet.net/blog/post/460138901
【簡介】
『門庭若市的蛋糕店裡,客人們來回地穿梭著。
其中,一位長相可人的小女孩,忽然佇立在一座蛋糕櫃前
目不轉睛的眼神閃閃發亮。
天人交戰的女孩,最終還是抵擋不了蛋糕的美好
情不自禁打開冰櫃伸手挖了一口塞往嘴裡。
媽媽縱然隨即喝斥制止,但看見女孩滿足的神情
依然默默地將大蛋糕買下,遞給小臉龐堆滿著笑臉的女孩。』
這段深深烙印在執行長與女兒腦海中的畫面
隨著父女倆間的閒談再度被憶起
以beautiful baby延伸為”彼緹娃-寶貝”的品牌於焉誕生。
象徵著父母對子女的寵愛之情,其中也傳遞出產業世代傳承的歷史使命。
2002年賓寶食品進駐臺南佳里,成為連鎖烘焙食品企業的開端。
隨之第二代的加入,為企業注入嶄新思維。
兩代聯手創立彼緹娃品牌,以藝術蛋糕、中式囍餅、伴手禮為產業主題
打造出賓寶食品的創新格局。
2015年設立彼緹娃烘焙培訓學校,開啟培訓教育人才之途。
一路走來,賓寶念茲在茲以深耕在地、回饋鄉里的社會使命
不斷自我鞭策,只為讓更多人在品嚐賓寶的烘焙食品時,能感受到滿滿的誠意與用心。
(引用自https://beautiful-baby.com.tw/factory.php)
【漫遊】
炎炎夏日,老婆和小孩都不太想在戶外活動
所以只能往室內場館類型的景點跑了~~
這一天,我們來到了今年剛開幕的彼緹娃蛋糕觀光工廠
一聽到是蛋糕觀光工廠,亮亮就充滿了期待......
「好想吃草莓蛋糕喔!」
「產季已經過了.....」
「那可以吃什麼呢?」
「亮亮...妳有這麼餓嗎?」
走進主題館,這裡有一些圖片介紹此公司的成立與沿革
小朋友對這些當然沒興趣,倒是對那些蛋糕、麵包模型看得很投入
「哇.....這看起來好好吃喔!」
「可以咬一口嗎?」
「當然不行!」
姊弟倆看著這些製作精美的模型,口水都快流下來了
待會經過商品販售區時,我的荷包應該會失血~~
「你不覺得這裡和奇美食品觀光工廠很像嗎?」
「奇美是賣包子的耶!哪裡像?」
「整體設計的風格啊!根本是同一個團隊打造的吧!」
仔細一看,老婆的確觀察入微
這場館內的空間規劃與動線,呈現出的風格和奇美確實很相似
差別在於把包子換成蛋糕罷了~~~
(不過這裡的場景感覺比較夢幻~~~)
最後,我們還是在這裡吃了些點心
讓亮亮和小光得到滿足才離開
整體而言,這家觀光工廠可參觀的部分並不多
如果沒有預約蛋糕DIY的活動,走走看看拍個照半小時就差不多囉!
(目前還是免費參觀期間喔!)
【延伸閱讀~~觀光工廠之旅】
1.南區‧香腸博物館
https://olddog0321.pixnet.net/blog/post/454438184
2.仁德‧奇美食品幸福工廠
https://olddog0321.pixnet.net/blog/post/458571038
3.安南‧音波觀光工廠
https://olddog0321.pixnet.net/blog/post/398750140
4.安平‧虱目魚主題館
https://olddog0321.pixnet.net/blog/post/413759455
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老狗的痞客幫相簿https://olddog0321.pixnet.net/album
專業的機車旅遊部落格https://blog.xuite.net/oldog0321/wretch
歡迎參觀比較~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.195.29
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1505749445.A.AC5.html
※ OLDdog:轉錄至看板 Tai-travel 09/18 23:45
※ OLDdog:轉錄至看板 travel 09/18 23:45
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