關於 保久乳的營養跟鮮奶都一樣 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 鮮奶跟保久乳營養差異大？保久乳有加 ... - 安心食代食安知識網

事實上，保久乳的營養價值並不低於鮮奶，鮮奶和保久乳的原料都是百分百的生乳，只是殺菌方式跟加工包裝不一樣，所以保存方式跟效期也會有差異。

#12. 新鮮牛奶最營養? 營養師:與保久乳.奶粉無異 - 常春月刊

「鮮乳、保久乳、奶粉的營養成分都差不多，只是加工滅菌的方式不同。」陳紋慧說，一般溫度愈高，殺菌的效果愈好，保存時間也愈長，但口感風味會比較差，所以 ...

#13. 衛生福利部- #總柴小教室 鮮乳和保久乳，營養大部分是相同的 ...

總柴小教室 鮮乳和保久乳，營養大部分是相同的喔！ ⭐都是補充鈣質與蛋白質的良好來源⭐ 鮮乳：以生乳為原料，經過高溫短時間或超高溫短時間的方式殺菌， ...

#14. 鮮乳和保久乳的營養價值差很大? - 食農教育教學資源平臺

二者的來源都一樣，只是差在包裝及殺菌的方式不同，產生保存期限的差異。 鮮乳的營養成份包括了蛋白質、脂肪、碳水化合物（乳糖）、礦物質及維生素，高溫殺菌的保久乳 ...

#15. 鮮奶、保久乳、奶粉比一比！ - 康健雜誌

鮮奶 、保久乳與奶粉的來源都是100％生乳，也就是從健康的乳牛身上擠出、經冷卻且未經其他處理的生乳汁。 生乳同樣都經過均質（將乳脂打碎成細小的分子）與 ...

#16. 保久乳和牛奶哪個比較營養？聽說保久乳有加防腐劑嗎？

保久乳 和鮮奶的來源一樣，差別是包裝和殺菌方式的不同。 ... 由於保久乳和鮮乳都是以生乳為基底，成份差異不大，包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦 ...

#17. 保久乳不用冰、無防腐劑，關鍵在於殺菌方式和鮮奶不同所謂 ...

保久乳 之所以不必像鮮奶一樣冷藏保存，原因是保久乳是利用「超高溫瞬間 ... 會保有與鮮乳含量相當的鈣質，不會因為殺菌過程而有鈣質營養流失的狀況。

#18. 鮮乳和保久乳營養價值差很大？「答案揭曉」網：原來都想錯了

營養 師高敏敏也曾在臉書破解民眾迷思，其實鮮乳與保久乳的來源一樣都是100%生乳，兩種奶營養是差不多的，而成人每日鈣需求1000mg，推薦大家早晚各一杯 ...

#19. 保久乳不用冰「非因防腐劑」 PK鮮奶營養價值網看傻 - 三立新聞

衛福部臉書過去就曾就兩者營養差異闢謠，指出鮮乳和保久乳，營養大部分是相同的，都是補充鈣質與蛋白質的良好來源。兩者差別在於殺菌方式，鮮乳是以生乳為 ...

#20. 鮮奶的營養價值比保久乳高？ 專家：營養價值一樣 - 優活健康網

針對這樣的觀念，林美貞教授表示，其實牛奶主要的營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及多種維生素等等，不管高溫或低溫殺菌，這些營養成分都還是 ...

#21. 鮮奶比保久乳健康嗎？營養師告訴你正確觀念！@nutritionistmin

保久乳 有加防腐劑不能喝嗎？快點開影片讓 營養 師教你 ... 原始影片：https://www.youtube.com/watch?v=rljBMpMMipQ 營養 師高敏 ... 跟鮮奶一樣營養 ？

#22. 沒加防腐劑！ 醫大讚「保久乳3優勢」：可以放超久還不用冰

鮮奶 與保久乳的營養成分並沒有太大不同，不過前者需冷藏且保存期限較短。 ... 保久乳與鮮乳都要經過高溫殺菌，一般鮮乳殺掉的是「大部分細菌」，但仍 ...

#23. 【省錢】如何節省日常乳製品的開銷? 有什麼食品可以替代鮮奶?

高溫殺菌的保久乳只會被破壞少許對熱敏感的營養素如維生素C，因此鮮乳跟保久乳的 營養成份大部分是相同的 ，都是補充鈣質與蛋白質的良好來源。

#24. 鮮奶的營養價值比保久乳高？ - 國立中央大學衛生保健組

國立屏東科技大學動物科學與畜產系副教授林美貞表示，保久乳與一般市售牛奶的營養價值其實是一樣的。林美貞教授解釋，保久乳是生乳經過高壓滅菌或高溫滅菌 ...

#25. 保久乳喝了好嗎？會不會不新鮮？不要再誤會它了！ - 品好乳酪

其實保久乳和鮮奶一樣都是100%的生乳，而且沒有添加防腐劑，只不過保久乳是經過超高溫殺菌，把生乳中的細菌殺光， ... 鮮奶跟保久乳營養成分有差嗎？

#26. 【營養師監修】2022最新十大保久乳推薦排行榜 - mybest

再加上這類飲品的營養價值與鮮奶相比並不遜色，無論是一般成人或是需要 ... 與一般鮮乳相同，原味保久乳也可分為低脂、全脂兩類，雖然兩者營養成分與 ...

#27. 鮮乳、牛乳大不同！教你如何認明一瓶更好的鮮乳

乳飲品：將乳粉（奶粉）或濃縮乳加水還原成與原鮮乳比例相同的還原乳，並且乳成分佔總內容物含量50% 以上；或是將還原乳混合生乳、鮮乳或保久乳後，佔總 ...

#28. 鮮奶最營養？ 營養師：奶粉和保久乳不會輸 - 健康醫療網

鮮奶 及保久乳的來源都是生乳，只是殺菌方法不同，而奶粉、保久乳的營養成分與鮮奶差不多。蔡玉思營養師表示，民眾可以用產品包裝上標示的保存期限長短，來 ...

#29. 保久乳鮮奶差別

鮮牛奶和純牛奶一字之差， 其實奶的營養還是有區別的。 兩種奶的加工原料都一樣， 都是以鮮牛乳為原料， 而兩種奶最本質的差別是殺菌方法的不同。 ”鮮牛奶 ...

#30. 保久乳為何能常溫久放？一窺背後製造過程，原來跟防腐劑沒關係

保久乳 是不是加了防腐劑？和鮮乳哪個比較營養？提到保久乳經常有這樣的疑問，但其實兩者的來源都是100%生乳，只是在包裝及殺菌的製程上有所不同。

#31. 【健康飲食】3種補鈣來源：鮮奶、保久乳、奶粉，營養有差嗎？

而雖然奶粉與保久乳一樣，在殺菌過程中，可能某些營養素會遭受破壞，但現在很多奶粉也都針對損失的營養素做了強化處理，譬如添加維他命A、D或鈣、鐵等， ...

#32. 為何保久乳都不用冰？營養師點出「鮮乳、保存乳製作 - CaVa

跟鄉下文青一樣喜愛喝牛奶的你，是不是從小大到都有一個疑問，那就是為什麼「保久乳」可以不用冰？也會懷疑同樣是牛奶為何保久乳可以保存那麼久？

#33. 保久乳營養價值比鮮奶低？答案可能會讓媽媽們嚇一跳

再者，保久乳跟一般鮮乳一樣，都要經過高溫殺菌，在台灣，業者使用的加熱方式有三種，分別是「低溫長時間殺菌法，LTLT」（62 ∼ 65℃，加熱約30 ...

#34. 【食品解析】巧克力調味乳你挑對了嗎？營養師教媽媽們挑選訣竅

國健署建議，每天早晚都要喝一杯奶，而這個奶是最推薦鮮奶、保久乳、優酪乳等無調味的乳品。不過，巧克力口味的調味乳也是深受媽媽們喜愛，但是你 ...

#35. 保久乳| 陳正育營養師| 營養科| 線上問答 - 5914呼叫醫師

請問保久乳的營養成份跟鮮奶是否一樣呢？謝謝. 陳正育營養師. 由於鮮奶和保久乳都是由100％生乳製成，只是保久乳和鮮乳經過不同的殺菌加工方式，有不同的保存期限且 ...

#36. 明明都是鮮奶，為何各牌子滋味「差很大」？台大教授指出差異 ...

市售各廠牌的鮮乳味道都不同，有的喝起來濃純香，有的嚐起來奶味較淡、口感清爽，究竟原因是什麼呢？專家指出，生乳經過殺菌、包裝製成鮮乳，不同的殺菌方式、溫度及 ...

#37. 鮮乳最營養、保久乳加防腐劑？營養師破除迷思 - 健康遠見

再者，保久乳跟一般鮮乳一樣，都要經過高溫殺菌，在台灣，業者使用的加熱方式有三種，分別是「低溫長時間殺菌法，LTLT」（62～65℃，加熱約30 ...

#38. 保久乳含防腐劑？直接喝鮮奶更營養？ - 必安研究所

但其實保久乳和一般市售牛奶的營養價值是一樣的，除了調味乳之外，鮮奶和保久乳都是由100％生乳製成，只是保久乳和鮮乳經過不同的殺菌加工方式，有 ...

#39. 保久乳保存期限長，因為是化工奶？鮮奶最營養？看懂「鮮乳

以《中華民國國家標準》，也就是俗稱的CNS標準來說，每一種牛乳產品都有著嚴格的規範，需要各自符合相對應的營養成分才有辦法符合成為該產品的資格。以鮮 ...

#40. 別再誤會保久乳！保存期限長的秘密在這裡 - 真食誠現

原來高溫殺菌是安全保存的關鍵，但高低溫殺菌會影響奶香差異，也因如此與平時喝到的鮮奶口味有所不同。 食驗室. 營養 保存 牛奶.

#41. 保久乳含防腐劑？直接喝鮮奶更營養？ - 華人健康網

今天就要帶大家探討鮮奶與保久乳的不同～讓我們繼續看下去吧！ ... 乳和一般市售牛奶的營養價值是一樣的，除了調味乳之外，鮮奶和保久乳都是由100％ ...

#42. 小孩要長高～鮮奶、奶粉、保久乳哪個最營養？ - 媽咪拜

牛奶、羊奶等乳飲，含有蛋白質、脂肪、礦物質、碳水化合物與多種維生素一直是我們 ... 其實，鮮乳跟保久乳的營養價值是一樣的，它們都是百分百生乳製 ...

#43. 保久乳不需冷藏的秘密 - 董氏基金會-食品營養特區

國立屏東科技大學動物科學與畜產系副教授林美貞表示，保久乳與一般市售牛奶的營養價值其實是一樣的。林美貞教授解釋，保久乳是生乳經過高壓滅菌或高溫 ...

#44. 《兒科醫師想的和你不一樣》：除了一歲以下不能喝鮮奶

對一歲以上的孩子來說，嬰兒或幼兒配方奶（成長奶粉）營養價值相當，並沒有差太多，需要用熱水沖泡和不方便攜帶是其缺點。 全脂鮮奶和保久乳. 鮮奶和保久 ...

#45. 鮮乳？保久乳？調味乳？傻傻分不清楚 - 翻轉醫療

像這種就是奶粉或奶水都屬於強化牛奶，甚至有些品項申請通過衛生署特殊營養食品的認證，就可以稱為「特殊營養食品」。 鮮乳標章. 台灣依據乳品工廠每月向 ...

#46. 鮮奶與保久乳的差別

營養 師高敏敏在臉書粉專指出，保久乳完全沒有加防腐劑，它的來源和鮮奶一樣，都是100％生乳，只是差在包裝及殺菌的不同，產生保存期限的差異。 高敏敏說明，保久乳是 ...

#47. 保久乳和鮮奶的差別？ - Mobile01

很喜歡萬丹鮮奶在賣場看到萬丹也有出保久乳特價時大量買還更划算興起以後都買保久乳就好的想法看了幾篇保久乳跟鮮奶的文章(營養師寫的)原則上都是不必 ...

#48. 鮮奶、保久乳、奶粉哪個營養？ 營養師這樣解答 - NOW健康

鮮乳、保久乳、奶粉的營養成分都差不多，只是加工滅菌的方式不同。陳紋慧說，一般溫度愈高，殺菌的效果愈好，保存時間也愈長，但口感風味會比較差，所以，鮮奶、保久乳 ...

#49. 鮮奶與保久乳

營養 師高敏敏在臉書粉專指出，保久乳完全沒有加防腐劑，它的來源和鮮奶一樣，都是100％生乳，只是差在包裝及其實消費者就一般鮮乳、乳飲品、乳粉來說，標示全脂、同樣 ...

#50. 27.論述保久乳的添加物(含哪些，原理及目的)

鮮乳與保久乳殺菌差異https://health.udn.com/health/story/6037/4189854 ... 部分的營養成份都能保留，因此鮮乳跟保久乳的營養成份大部分是相同的。

#51. 鮮奶、保久乳哪個好？ 專家解惑：差別在處理方式不同 - 蕃新聞

至於許多消費者疑惑，保久乳是以生乳或鮮乳為原料做的，為什麼鮮乳需放冰箱冷藏，而保久乳可以直接放在室溫下，保存時間更久，原因就是添加防腐劑。

#52. 鮮奶跟保久乳營養差異大？保久乳有加防腐劑嗎？牛奶 ... - 健康跟著走

「保久乳無添加防腐劑，而是利用特殊滅菌及充填方式延長保存期限！」無論是鮮乳或保久乳，其來源都是乳牛的「生乳」，差別在於滅菌方法與包裝過程 ..., ... 不同，保存條件 ...

#53. 鮮奶、保久乳哪個營養？營養師終於解惑為什麼保久乳不用冰

【早安健康／簡鈺樺營養師】. 保久乳都不用冰是因為加防腐劑？ 鮮乳生乳怎麼分？保久乳鮮乳成分有差嗎？ 有一位粉絲媽媽詢問：「為什麼保久乳不用冰？

#54. 乳飲品那麼多卻有8成國人鍾愛全脂鮮乳！ 保久乳、調味乳營養 ...

雖說國內目前普遍所使用的牛乳加工方法都是超高溫滅菌法（UHT），保久乳與鮮乳不同的地方來自於殺菌的時間長短、與溫度高低，讓保存期限可以從鮮乳的兩週 ...

#55. 【劉懿庭營養師】保久乳v.s 鮮奶，哪個營養價值較高呢？

鮮奶 、保久乳的來源都是100％生乳， 也就是從健康的乳牛身上擠出、經冷卻且未經其他處理的生乳汁。 生乳同樣都經過均質（將乳脂打碎成細小的分子）與 ...

#56. 週期購【五木】營養麵條經濟包三包組(2000g/包) - momo購物網

momo購物網提供美妝保養、流行服飾、時尚精品、3C、數位家電、生活用品、美食旅遊票券…等數百萬件商品。快速到貨、超商取貨、3h超市服務讓您購物最便利。

#57. 康軒學習雜誌進階版386期 2019/08/01 - 第 25 頁 - Google 圖書結果

保久乳,營養一樣好久看到阿媽高興的打開罐頭,阿德趕緊將手上的保久乳遞給阿媽,說:「阿媽,這是我喝過最棒的保久乳,味道和營養都跟鮮奶一樣喔!

#58. 嬰兒與母親 9月號／ 2018 第503期 那對夫妻 幸福不是童話

是每個爸媽都關心的問題,台北慈濟醫院營養師侯沂錚提供 0至2歲孩子每日所需的營養 ... 傳統豆腐3格=雞蛋1個=魚35公克 2份乳品類 1杯乳品類=鮮奶、保久乳、優酪乳1杯=全 ...

#59. 營養師的減醣快瘦廚房: 控醣穩糖，代謝好好！吃好吃滿還能狂瘦的終極飲食計畫

保久乳 或奶粉相較於鮮奶,喝保久乳或奶粉,營養成分有差別嗎?其實保久乳及奶粉的營養價值 ... 因此保久乳、奶粉或鮮奶都可以獲得足量鈣質、蛋白質,可依個人需求做選擇。

#60. 媽咪寶貝 10月號／ 2017 第201期 新手爸媽必修22堂育嬰課

想讓寶寶獲得配方奶粉的最高營養效益,爸媽應該避免以下三種作法。 ... 奶粉、保久乳、鮮奶所含的營養素與成分皆相同,差別在於消毒、殺菌、溫度的時間與過程不同而已。

#61. 謝玠揚的長化短說 - 第 11 頁 - Google 圖書結果

保久乳 一般可以保存約六九個月的鮮乳鮮乳在攝氏四度冷藏的情況下可保存大約十天出來的生乳不論是鮮乳保久乳還是奶粉都是生乳經過加工處理而成的!鮮奶一定是首選沒有之 ...

#62. 謝玠揚的長化短說2 - 第 2 卷 - Google 圖書結果

牛奶只是統稱,鮮乳可是有 CNS 標準的其實我們常說的牛奶,只是一個統稱, ... 所以,別再覺得鮮乳跟保久乳有差別了:只要喝得時候溫度一樣,其實根本就是一樣的。

#63. 育兒生活 6月號／2013 第277期: 爸媽吵架影響孩子的一生！

在6大類食物中,每天兩份奶為孩子所必需,鮮乳或保久乳絕對是最佳的選擇。 ... 體內各種作用及功能都與水有關,包括調節體溫、促進消化吸收、幫助新陳代謝、運送營養成分 ...