#在不同的食物間尋找共通點
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用草莓來形容的話，水洗咖啡就像是新鮮草莓，日曬咖啡則帶有糖漬草莓的圓潤。膚淺的跟妹子聊天，也是會聽到：你跟這杯酒一樣可愛😘
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最近乾爹橡木桶洋酒推出了比利時啤酒預購，發現其中的「 🍺 Timmermans Beers OUDE KRIEK 櫻桃香檳啤酒 」與「 🍫 Wild Baker 巧克力酸櫻桃野麵包 」也是有異曲同工之妙：
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■ #同樣都是自然發酵
🍫：從舊金山飄洋過海來到台灣的百年野酵母，加上時間催化而成的美味。另外加入來自 TERRA 土然巧克力專門店 的秘魯bean to bar巧克力，明顯的葡萄香氣以及優雅地收斂感，彷彿有如品嚐紅酒般的感受。
🍺：以比利時布魯塞爾當地特有的野生酵母釀製而成，又因為帶有香檳般的漂亮酸度與強勁碳酸，而有香檳啤酒的美稱。Timmermans 更是自西元1702年開始，現存最古老的 Lambic自然酸釀啤酒酒廠。
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■ #同樣加入櫻桃
🍫：巧克力麵團加入整顆酸櫻桃一起烤焙而成
🍺：調配不同年份的自然酸釀櫻桃啤酒而成。( 年輕批次的瓶中二次發酵Lambic帶來甜潤感與野生酵母風味，木桶陳放三年的老Lambic為啤酒賦予繁複層次與酸度 ）
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■ #保存日期比一般品項長
🍫：在以前沒有冰箱的年代，經由發酵與產生的酸味能去除雜菌作為天然保存食。
🍺：酒質紮實、酸度高，保存期限長達12年
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■ #多一道手續更美味
🍫：整塊麵包直接啃太傷牙，找把好的麵包刀分切著吃吧～
🍺：倒在杯子裡喝，強勁碳酸與豐沛香氣才能釋放出來，直接以瓶就口太可惜。
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■ #同樣都要預購
🍫：Wild Baker官網每週一早上九點開放預購 ( 數量品項限定 )
🍺：比利時系列啤酒預購79折優惠 ( 橡木桶洋酒門市5月中上旬到貨 ）
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#有麵包吃但是沒液體麵包喝
#寫了業配文結果還是要等預購
#到時候應該不會卡在哪條船上吧
#橡木桶洋酒啤酒季 #Timmermans
#比利時啤酒 #OUDEKRIEK
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酒黨Wine Party
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未成年請勿飲酒_喝酒不開車.
保存日期比一般品項長 在 食品保存期限的制定方式說明- 罐頭、調理、冷凍食品加速試驗 的相關結果
食品業者在制定保存期限，大致可以分為兩派，一是依據「市售包裝食品有效日期評估指引」制定食品保存期限，另一派是「比照法」，比照法就是參考市場上同類型商品的有效 ... ... <看更多>