【在家喝的米其林】
這兩天餐飲圈內的熱門話題，就是米其林最新名單出爐了！
你可能不知道，有些國外的米其林餐廳，會販售餐廳自己向生產商訂製的專屬酒款。甚至在市面上也買得到，也就是說，在家也可以喝到米其林餐廳的專屬酒款。
最近一集的Podcast〈王鵬談酒〉，主題是黑啤酒，節目裡聊到了西班牙米其林星級餐廳 El Bulli 的專屬啤酒 Equilater Damm Imperial Stout（#黑鑽啤酒），誠品酒窖代理，台灣也喝得到！
這款啤酒，是餐廳侍酒師 François Chartier 用風味分子作為發想，設計出來的啤酒，目的在全面提升餐酒搭配能力，一款啤酒，可以搭配多種菜系。藉由繁複的麥芽配方，賦予啤酒燒烤、烘焙、堅果、焦糖與巧克力的香氣，利用茴香與無花果乾做為釀造的風味添加物，創造繁複的風味層次，最後還用栗木桶熟成兩個月。
這款酒入杯之後，隨著回溫的過程，風味會漸漸鋪陳開展。觸感稠密而不滯重，風味密密層層地發展出來，無花果乾的風味特別奧妙，釀造加了無花果乾，卻又不像是加了無花果乾，比例拿捏恰到好處。我建議從6°C開始品嘗，如果喝到最後一口，啤酒的溫度還在18°C之內，你會體驗到這款啤酒最完整漂亮的表現。
在家喝米其林，杯子要選對。我推薦用半品脫杯，或者短腳的鬱金香型聞香杯。誠品酒窖跟我說，他們推薦使用德國蔡司 Schott Zwiesel 的Life長飲杯。他們還跟我說，買一箱啤酒送六個杯子，只到8月底，還有幾天的時間可以搶購。當我收到誠品酒窖寄給我試用的酒杯時，我還滿驚訝的，因為我沒有想過，我推薦的半品脫杯與短腳鬱金香型聞香杯，其實兩者之間，可以不是「或」的選擇關係，而是可以用德國蔡司 Schott Zwiesel 的Life長飲杯，一個酒杯，兩種功能！既滿足了半品脫杯的需求，也滿足了聞香杯的功能。
詳情請電洽 誠品酒窖 eslite wine cellar 各門市：
信義店 | 02-6639-9907
安和店 | 02-2755-2889
台中店 | 04-3609-5755
信義誠品餐廳推薦 在 [食記] 台北信義誠品餐廳、美食街懶人包全攻略- 看板Food 的推薦與評價
台北信義誠品餐廳、美食街 - 42 間餐廳、菜單餐點全攻略
消費時間：2016.10 ~ 2017.4 (以下每間會列實際消費日期)
誠品信義店營業資訊：
地址：台北市信義區松高路11號
電話：02-8789-3388
營業時間：
週日 ~ 週四 – 11:00 am ~ 10:00 pm
週五 ~ 週六 – 11:00 am ~ 11:00 pm
5F – 11:00 am ~ 10:00 pm
圖文好讀版:https://xnfood.com.tw/lazy-package-lutheran-eslite-food-street/
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因為我們本身常常在信義商圈走跳的關係，對於素有台北曼哈頓之稱的信義區周邊美食還
算熟悉，也很常來踩點吃東西，所以覓食足跡遍布信義商圈各大百貨的餐廳與美食街，深
深覺得其實百貨裡的食物很多也是很美味的，這篇懶人包以信義誠品的餐廳與美食街為主
題，將所有我們吃過的餐廳盡量詳細的整理出來，每篇食記都記錄了每家餐廳的菜單，希
望可以讓大家快速了解在信義誠品裡面，所有餐廳特色以及餐點。
6F– 4 間主題餐廳介紹：
1. 1010湘 湘菜餐廳
消費日期：2017.03.25
這家餐廳的料理調味個人覺得還算適中，夠味卻不會過鹹，而且這次點的雙人套餐每道菜
都很下飯啊，且份量也不少，比起樓下同樣是合菜類型的 KiKi 餐廳，個人覺得 CP 值稍
微高一點。
食記連結：https://xnfood.com.tw/1010restaurant/
2. FiFi 茶酒沙龍
消費日期：2017.04.08
個人比較偏愛 kiki 的口味，但以用餐環境來說，這邊相對安靜舒適許多，且從窗戶可以
看到窗外的景色，頗適合晚上來這邊吃飯看夜景的，這邊比較適合吃辣的朋友來吃，因為
我們都點不辣的感覺都沒有很下飯啊！
食記連結：https://xnfood.com.tw/contemporary-chinese-cuisinw/
3. Just Grill 牛排屋
消費日期：2017.03.31
這家店真的很棒，五星級的享受啊！不只沙拉吧好吃，連主餐牛排都頗具水準，除了價格
頗貴之外，是一家值得再訪的高級美味。
食記連結：https://xnfood.com.tw/just-grill/
4. 泰市場 海鮮自助餐廳
消費日期：2017.04.02
這家店雖然價格頗高，但海鮮的部分還算頗新鮮，尤其是它的天使紅蝦，吃起來很美味，
唯一美中不足的是這邊竟然沒有提供芥末醬，當然醬油也是沒有，所有的醬料都是南洋風
，對於吃慣日本料理的人來說其實很不習慣，下次如果再訪的話，我一定會自備芥末醬跟
醬油，滿意度應該會更高。
食記連結：https://xnfood.com.tw/thai-market/
4F– 5 間主題餐廳介紹：
消費日期：2017.01.09
1. しゃぶしゃぶ温野菜
這家店的肉品質都很不錯，價格中等，以這種吧檯菜色以及肉質，真的頗划算，個人推薦
點搭配壽喜燒的鴛鴦鍋，像我們肉都丟壽喜燒，菜跟大部分海鮮則丟膠原湯底來煮，同時
可以吃到壽喜燒與一般涮涮鍋，超滿足啊！
食記連結：https://xnfood.com.tw/wild-vegetables/
2. 癮客小酒館 Freaks Cafe & Bistro
消費日期：2017.01.24
這家店的餐點不錯，尤其是這次點的披薩味道很棒，主餐加點的干貝表現也頗有水準，只
是若是假日來吃的話，價格其實並不便宜，平日中午倒是蠻多人的，介紹給各位～
食記連結:https://xnfood.com.tw/freaks-cafe-bistro/
3. KiKi 餐廳 川菜料理
消費日期：2017.03.12
用餐經驗很不錯，雖然用餐時間只有一個半小時，但上菜速度蠻快的，且用餐
環境十分舒服，餐點亦頗具水準，個人覺得蠻適合帶愛吃辣的長輩來一起吃的，只是價格
偏高，揪多一點人來吃會比較划算～
食記連結：https://xnfood.com.tw/kiki-restaurant-group/
4. CnT x Home 居家橄欖油料理
消費日期：2017.03.19
這家店的價位頗高，隨便一份義大利麵或燉飯都四五百起跳，且餐點份量走的是精緻
路線，食量大一點的人這很容易吃不飽，雖然味道也不差，但同樓層的其他餐廳對於我們
一般老百姓來說，會是更親民划算的選擇。
食記連結：https://xnfood.com.tw/cnt-x-home/
5. Emack & Bolio’s 美國堆疊冰淇淋
消費日期：2017.03.12
這家店的冰淇淋真的是視覺感滿分，吃起來味道也不錯，雖然價格偏貴，對於台灣人來說
亦有點過於甜膩，但這家店真的很夯阿，我們當天在店內品嘗的時候，一直有韓國人、日
本人與老外觀光客來買冰淇淋，瞬間以為自己在國際交流中心勒～
食記連結：https://xnfood.com.tw/emack-bolios/
1F– 2 間主題餐廳介紹：
1. 小 b 咖啡 Agnes b. CAFE L.P.G.
消費日期：2017.03.12
這家店個人覺得餐點的部分價格稍貴，主餐是加熱食品，比較無法享受的現做的美味，因
為我們兩人比較少喝咖啡，所以也無法比較咖啡是否好喝，主餐表現一般，但賽肥個人頗
愛他的蘇打水，提拉米蘇也蠻好吃的，很適合悠閒的在這邊吃個甜點喝杯下午茶，與三五
好友聊天～
食記連結：https://xnfood.com.tw/agnes-b-cafe-l-p-02/
2. 星巴克 Starbucks
信義誠品開了兩間星巴克，一間在 B2，這間則是 1 樓門市。
B1– 4 間主題餐廳介紹：
1. LATTEA 綠蓋茶 · 館
消費日期：2017.01.10
我頗喜歡這家店～尤其是平日中午的時候，沒甚麼客人，環境又很安靜，還有插座
可以帶筆電來坐一個下午，綠蓋茶好喝不說，連食物都頗好吃，價格也不會比信義誠品美
食街貴，個人覺得是這邊 CP 值頗高的餐廳，推薦給各位！
食記連結：https://xnfood.com.tw/lattea/
2. 銀座瓦尼克咖啡 Vanicra Cafe
消費日期：2017.01.18
這家店其實頗令賽肥驚豔，雖然是咖啡館，但餐點一點也不馬虎，且價格相較於美食街來
說，亦不算太貴，CP值不錯，偶爾想吃下午茶來這家店會是個不錯的選擇。
食記連結：https://xnfood.com.tw/vanicracafe/
3. 世界邦旅行咖啡館 Petite Travel Cafe
消費日期：2017.01.25
個人覺得這家店比較適合對咖啡有愛的人或者是喜歡特定餐點的人來吃，因為雖然飲品與
餐點並不難吃，但價格並不是非常親民，如果只是想要點杯飲料或是餐點消磨時間的話，
旁邊的綠蓋茶館會更加合適。
食記連結：https://xnfood.com.tw/petite-travel-cafe/
4. 金色三麥 LE BLE D’OR
消費日期：2017.03.04
這家店的氛圍很棒，環境十分寬敞，用餐空間亦完全不會有壅擠的感覺，餐點表現具水準
，這次點的餐點都蠻好吃的，只是冷氣頗強，餐點一下子就都被吹涼了阿阿阿～唯一的缺
點大概就是隨著客人越來越多，聲音也會越來越鼎沸，但這也就是這家店的特色，一個三
五好友來喝酒吃肉的好所在，你說是吧～
食記連結：https://xnfood.com.tw/le-ble-dor/
B2– 12 間主題餐廳介紹：
1. 吉豚屋 かつや 日式豬排專賣店
消費日期：2016.12.02
這家店真不愧是在日本聽說非常有名的豬排連鎖店，即使是開在美食街，肉質的品質還是
具有一定的水準，加上與美食街的價格相對來說價位也不會太貴，想吃咖哩或豬排的話，
這家店是個不錯的選擇。
食記連結：https://xnfood.com.tw/katsuya/
2. Supreme Salmon 美威鮭魚
消費日期：2016.12.12
這家店的餐點頗令人驚豔，一般的鮭魚吃起來都偏乾澀，但這裡的鮭魚油脂豐富，吃起來
口感很棒，滿滿的油脂不只讓肉質滑嫩好入口，油脂本身的香氣也很讚，就是價格偏高，
不然應該會常來吃。
食記連結：https://xnfood.com.tw/supreme-salmon/
3. 堤諾比薩 Tino’s Pizza Café
消費日期：2016.12.23
這家店的披薩種類頗為豐富，從甜的到鹹的都有，吃起來亦都表現不俗，只是不知道是不
是賽肥我的錯覺，感覺餅皮的部分好像莊敬路分店的吃起來更Q彈美味！
食記連結：https://xnfood.com.tw/tinos-pizza-cafe-2/
4. Goodwell Cheese House
消費日期：2016.12.22
燴飯的表現普通，早午餐則還不錯，就是餐點價格偏貴，不然在平日的正餐時間店裡沒什
麼人其實還蠻舒服的。
食記連結：https://xnfood.com.tw/goodwell-cheese-house/
5. 一〇八抹茶茶廊 Matcha Saro
消費日期：2016.12.28
這家充滿日系風格的抹茶專賣店難得可以擄獲膩膩的芳心，聖代跟大判燒的味道都表現不
錯，只是價格偏貴，介紹給各位～
食記連結：https://xnfood.com.tw/108matcha-saro/
6. 上城糕品小舖 Uptown Pastry Shop
消費日期：2016.12.27
這家店的熟食表現一般，但飲品跟甜點都頗不錯，個人下次有機會會想來點點看別的餐點
，如果要在信義誠品美食街殺時間的話，點份輕食來吃也蠻不錯的。
食記連結：https://xnfood.com.tw/uptown-pastry-shop/
7. 小樽手作珈琲
消費日期：2016.12.27
這家店雖然主打飲品，但餐點的部分也頗好吃，這次只點了一杯奶茶來喝，沒有喝到它的
咖啡真是有點可惜，下次有機會一定要再來品味一下它的手作咖啡。
食記連結：https://xnfood.com.tw/otaru-coffee/
8. 太陽番茄拉麵
消費日期：2016.12.03
個人很推薦他的雞骨白湯拉麵，湯頭濃郁不說，拉麵口感也很棒，加了麵後的份量對男生
來說差不多剛好，平日中午還可以免費附餐只要 $180，CP 值瞬間打趴同在信義誠品美食
街的其他店家啊～推薦給愛吃拉麵的各位！
食記連結：https://xnfood.com.tw/taiyotomato/
9. 東都鐵板燒
消費日期：2016.12.05
這家店的價格偏貴，因為除了餐點本身的價錢還要另外加收 10% 的服務費，而所謂的服
務其實只有水喝完了幫你加水而已，雖然是加的很勤啦哈哈，就餐點味道而言其實還不錯
，但就是跟一般鐵板燒的味道差不多，給各位做參考囉～
食記連結：https://xnfood.com.tw/east-are-teppanyaki/
10. 麥當勞 McDonald’s
麥當勞其實不用做甚麼介紹，速食界中的平價美味。
11. 星巴克 Starbucks
信義誠品開了兩間星巴克，一間在 1 樓，這間則是 B2 門市。
12. 頂呱呱 T.K.K Fried Chicken
台灣味的速食連鎖，個人頗愛他的炸雞，別有一番風味。
B2– 15 間小吃餐廳介紹：
1. 艾隆義式麵食館 I know pasta
消費日期：2016.11.26
這家店在信義誠品美食街裡面算好吃的，價格中等，最佛心的是不點套餐還是會附可以無
限暢飲的飲料，推薦給各位。
食記連結：https://xnfood.com.tw/i-know-pasta/
2. Bowls 丼飯專賣店
消費日期：2016.11.27
這家店的丼飯真的完全不輸外面的高檔丼飯啊～不只肉量超多，味道也很棒，每一口丼飯
都吃的到肉，每次來吃都不到五分鐘就吃完一碗了，個人非常推薦！
食記連結：https://xnfood.com.tw/rice-bowls-cafe/
3. 高麗亭韓式料理
消費日期：2016.11.27
這家店很適合來吃個味道解解嘴饞，但如果真得要吃真材實料的話還是要去比較高檔一點
的韓式料理餐廳比較合適，但對於我們這種小資上班族來說，已經很足夠啦！
食記連結：https://xnfood.com.tw/kltmacau/
4. Nooddi 正統泰國麵食
消費日期：2016.12.03
個人覺得這家的餐點很普通，沒甚麼記憶點，也可能是因為它的專長是麵食而我們都是點
飯吧哈哈，下次有機會再來試試看他的麵食囉～
食記連結：https://xnfood.com.tw/nooddi-taiwan/
5. 宴滿川中華精緻料理
消費日期：2016.11.27
膩膩記得兩年前來吃的時候印象頗佳，但這次吃感覺變比較普通了，尤其是他附的麥茶喝
起來都是消毒水味，想喝飲料的話還是要另外點比較好噢～
食記連結：https://xnfood.com.tw/ymc/
6. 車屋日式咖哩
消費日期：2016.12.04
若同樣是以 $160 左右價位的咖哩來說，個人覺得吉豚屋的 CP 值比較高，但如果是想吃
中卷的話，這家店是個不錯的選擇，給各位做參考囉！
食記連結：https://xnfood.com.tw/japanese-style-curry-car/
7. 小南門傳統豆花
消費日期：2016.12.08
這家店其實不用我再多做介紹應該大部分的人都吃過，價格中等，用料也算實在，不僅信
義誠品美食街有開，一旁的統一百貨美食街也有開一家，所以來這邊逛街真的不愁沒豆花吃阿
哈哈。
食記連結：https://xnfood.com.tw/small-south-gate-traditional-tofu/
8. 小南門傳統美食
消費日期：2016.12.19
這間跟台南蚵仔煎一樣是沒有號碼牌叫號，排隊現點現拿的，雖然排不少人，但馬上能拿
到餐點也節省不少時間，而且比較起來這間口味比較道地，價格也便宜，是會想要再訪的
店，難怪每次都大排長龍啊！
食記連結：https://xnfood.com.tw/small-south-gate-traditional-cuisine/
9. 伊太郎拉麵
消費日期：2017.03.08
個人覺得以平價拉麵來說，雖然價格稍高，但這家店的拉麵味道個人覺得有一定水準，不
會過於偏台式的口味，個人覺得還不賴，偶爾想吃個拉麵來這裡解解饞也蠻不錯的。
食記連結：https://xnfood.com.tw/itaroramen/
10. 御抄手川味料理
消費日期：2016.12.15
這次我們點的兩道餐點其實都不難吃，只是份量不多，以這種價格來說稍稍偏貴，但是現
在有在賣白油抄手的店家真的不多了阿，下次有機會光顧再來試試看它的白油抄手麵。
食記連結：https://xnfood.com.tw/royal-chao-shou-sichuan-flavor-dishes/
11. 台南蚵仔煎
消費日期：2016.12.16
這家店餐點的價格中等，蚵仔煎還不錯，但其他的料理經過膩膩身為台南在地人的品嘗，
覺得其實跟印象中的味道有點小落差，表現一般，有點小小失望。
食記連結：https://xnfood.com.tw/tainan-oyster-fried/
12. 駱姐正雞酒
消費日期：2016.12.21
這家店專賣雞腿的養生雞湯，雖然味道普遍偏淡，但偶爾來一碗雞湯暖暖胃也是不錯，這
次點完後才發現別人點的五色鮮蔬雞湯裡有一堆蔬菜，而且一樣價格，感覺超划算的啊，
下次就決定點那道了！
食記連結：https://xnfood.com.tw/luo-jie-chicken-wine/
13. 吉甜不辣
消費日期：2016.12.14
這家店的雞絲麵很好吃，價格在美食街來說是相當親民，難得有一種食物是膩膩可以連續
吃好幾天吃不膩的阿～只是每次點了甜不辣以後就會不知不覺想順便來碗豆花做搭配，沒
賣豆花真的是太可惜了！
食記連結：https://xnfood.com.tw/jitian-is-not-hot/
14. 越粉鋪 新越南恬淡美食
消費日期：2016.12.04
這家店的餐點還不錯，但個人覺得有點小貴，$180 大洋只能吃到一隻雞腿配一塊麵包真
的會有點吃不飽阿哈哈，同樣的錢去吃太陽番茄拉麵的雞骨白湯拉麵，感覺會更划算。
食記連結：https://xnfood.com.tw/pho-vietnamese-noodle-house/
15. 明德素食園
消費日期：2016.12.20
這家素食店的菜色很豐富，口味也都不錯，只是價格不算便宜，但對於賽肥來說這家店真
的是汪洋中的一盞明燈阿，洗刷油膩罪惡感的好所在，推薦給各位！
食記連結：https://xnfood.com.tw/minder/
總結：
感謝各位耐心地看完這篇懶人包，這些店家都是我們自己一間一間去吃的，沒有任何廠商贊助以及邀稿，所以請各位安心食用唷～
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※ 編輯: xavier019 (114.136.200.103), 04/09/2017 23:06:50
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