【居家營養師的日常】
下午連跑了兩位居家營養訪視,其中一位讓我印象深刻,我的胃似乎還在翻滾。
一位68歲的女士(我稱她為阿姨好了),罹患帕金森症多年,從前年開始無法行走,無法自己進食,體重持續下降,狀況時好時壞,反覆進出醫院,前些日子又住進醫院17天出院後申請了居家營養服務。看到她本人,我嚇了一跳,身高約158公分,體重竟然只有40公斤,身上的褥瘡共有兩處,腳上的褥瘡快好了,長出了粉色的新肉,但屁股的壓瘡卻深的可見骨。
問家屬一天管灌幾餐,家屬說:「一天餵四餐,我覺得餵太多了!」我說:「醫院應該是建議你們餵五餐吧!餵四餐也才1000大卡,更何況她熱量、蛋白質都不夠了,肉都長不出來了!」
看那阿姨皮包骨,看了好心疼,還好申請了居家營養,希望下次再看到阿姨褥瘡好多了。
我反問有無添加鹽巴?家屬也說沒有、外傭忘記了!全管灌的病患一定要再加鹽巴阿,否則低血鈉嚴重的話會造成意識不清,甚至昏迷、死亡。
《居家個案千萬要留意低血鈉的問題》
正常的血中鈉離子濃度為135~145mEq/L,當血鈉低於135mEq/L時,症狀並不明顯;但低於125mEq/L時,就會有食慾不振、嘔吐、肌肉痙攣等症狀;一旦血鈉低於120mEq/L時,就會造成昏迷,若不及時矯治,死亡率甚至高達五成以上,因此低血鈉是一個不容輕忽的問題。
#個案家屬不要依照感覺減餐次
#熱量蛋白質都足夠才有可能長肉
#居家個案有營養問題可向長照機構申請
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