鍋寶多功能氣炸烤箱12L~自製簡易香腸
在美國時常自己灌香腸，除了香腸貴也不容易買之外，還有就是想吃更健康的香腸，不想吃太多有加亞硝酸鈉的香腸，雖然亞硝酸鈉也是合法的添加物，但常吃也不好，所以都自己灌香腸，但灌香腸也蠻費工的，有時偷懶就會用簡易的做法，少了腸衣，做香腸也不再是難事，以前用烤箱做過，都將拌好的材料，擠入鋁箔紙內，再捲成條狀來烤，之後再煎過，最近想吃香腸，我用氣炸烤箱做，又比一般烤箱更簡單，加上這次直接用烤肉醬，也簡化調味料的種類，直接就將拌好的材料，装入擠花袋，再擠入烤盤氣炸，做法真的超級簡單，做的速度又快，做好的香腸也好吃，雖然少了腸衣，和真正的香腸口感還是有差，但自己做就是要吃的安心，只要東西好吃，就算口感有些不同也無妨，拿這香腸來取代熱狗夾麵包也不錯，我這次有加辣味的調味料及蜜汁烤肉醬，甜甜辣辣的很美味，只是想告訴大家可以用氣炸烤箱簡易做香腸，至於想加些什麼調味料，也都可以隨個人喜歡做改變，格內有不少香腸的食譜，如果這份食譜調味料沒有，也可以參考其他香腸食譜的調味，再用氣炸烤箱來做。
材料： 絞肉 600g(粗絞肉) 木薯粉(topioca starch) ITbsp(或用地瓜粉代替)
調味料： 蜜汁烤肉醬 4Tbsp 韓式辣味燒烤醬 3 Tbsp 酒 1Tbsp 鹽 1/4tsp 肉桂粉 1/2tsp 黑胡椒 1/4tsp
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/556429384-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%a4%9a%e5%8a%9f%e8%83%bd%e6%b0%a3%e7%82%b8%e7%83%a4%e7%ae%b112l%7e%e8%87%aa%e8%a3%bd%e7%b0%a1%e6%98%93%e9%a6%99%e8%85%b8
**鍋寶多功能氣炸烤箱12L
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