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👉 泰式甜辣醬 http://www.beanpanda.com/20922
👉 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/20937
熊貓先生要控制碳水化學物的攝取，卻很想吃泰式 Pad Thai。肥丁把 Pai Thai 的主要食材金邊粉或河粉，換成紅蘿蔔和翠玉瓜，質感爽脆而富有堅實感，不同於青瓜的多汁清脆但加熱即軟，比青瓜耐煮，直接當成麵條和醬料炒拌一下，非常有飽足感，真的能吃飽飽的啊﹗
配上炒香爽口的白蝦肉、肉末、碎蛋，我自己種的芽菜，淋上自己調製的泰式甜辣醬，愛酸可再加點青檸汁，集合了酸、辣、香、甜，食材豐富，又不會油膩，很好下飯，瞬間秒殺。假如你是「渴水也會胖」的朋友，真的可以試試。
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#泰國無激素豬絞肉
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#偽澱粉蔬菜麵熱量減半
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肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
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?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
