「傷心酸辣粉」這個有趣的名字是源自於四川著名的小吃,以辣著稱,相傳吃過的人都會被辣的流下眼淚,故名「傷心酸辣粉」,又稱「天下第一粉」。
至於這裡的「粉」呢,指的就是冬粉,但不同於一般冬粉的地方呢,就是它特別粗,與米苔目有些相似,吃起來口感特Q,再加上店家用數種薯分調合的特殊比例,打造出有別以往的紮實彈牙口感。
這裡的招牌菜就是鴨血酸辣粉,份量足的大碗酸辣湯頭所燉煮的酸辣粉,加上新鮮鴨血及蔬菜,竟然只要不可思意的 70 元,另有搭配小菜的套餐也只要 NT.120,這麼佛心的價錢讓我不禁為老闆擔心了一下要如何在永吉路這個精華地段經營下去。還好以這家店的人氣看來應該不會有太大的問題。
傷心酸辣粉
台北市信義區永吉路 30 巷 158 弄 1 號
(02) 2766-0222
價位:NT. 100 ~ 150
看食記:http://bit.ly/YGtrcj
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過53萬的網紅I'm Charlie,也在其Youtube影片中提到,傷心酸辣粉台北好像有三家店,第一次是在士林買的,這次是台北市政府那邊買的 下次想挑戰大辣!! Contact: (business only) [email protected] Follow me on: Facebook: https://goo.gl/L6L4Bt Inst...
傷心酸辣粉台北 在 I'm Charlie Youtube 的精選貼文
傷心酸辣粉台北好像有三家店,第一次是在士林買的,這次是台北市政府那邊買的
下次想挑戰大辣!!
Contact: (business only)
charlene-fh@hotmail.com
Follow me on:
Facebook: https://goo.gl/L6L4Bt
Instagram: https://www.instagram.com/coindevanity/
Blog: http://s102992000.pixnet.net/blog
傷心酸辣粉台北 在 傷心酸辣粉-總部 - Facebook 的推薦與評價
傷心酸辣粉 -總部。 3032 個讚· 1 人正在談論這個。川味小吃『傷心酸辣粉』於2012年開幕,目前於台北有三家店面。來自四川重慶特製的辣椒,再加上酸醋調配的醬料, ... ... <看更多>
傷心酸辣粉台北 在 台北酸辣粉螺獅粉分享 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
一直以來胃口都不太好,唯有酸辣粉、螺獅粉、泰韓式這種酸辣類的食物可以吃很多!,所以想跟有相同愛好的人分享吃到的好店~1.小螺波,覺得台北目前最 ... ... <看更多>
傷心酸辣粉台北 在 [食記] 台北士林傷心酸辣粉- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:傷心酸辣粉 Sad Super Hot Noodles
消費時間:2016年/6月
地址:台北市士林區美德街34-1號
喜歡程度:★★★★☆
推薦程度:★★★☆☆
明明才六月初,天氣卻熱死人。
最近貪吃舌很常在士林附近走跳,
所以今天也要來分享一下士林捷運站旁的傷心酸辣粉。
必須說取這樣店名的企業主絕對不是台灣人,
酸辣粉既不是台灣料理,也不知道為什麼要傷心。
光看名字就覺得是中港澳、或是泰國、新加坡的感覺。
店面也沒有特別說明,經過貪吃舌谷神了一下,果然是四川料理。
原本只是路邊攤的小吃,轉身變成了餐廳模式,價格當然也漲了好幾倍。
紅色為主的裝潢設計,座位數也相當多。
菜單的選擇很多,可惜沒有特別推薦的招牌菜。
牆上兩隻畫的兩隻傷心酸辣粉娃娃非常可愛,
但佔滿了整個牆面,滿到有點壓迫人的感覺。
由於貪吃舌很喜歡吃鴨血,所以點了綜合豬肉麻辣麵,另外也點的滷味拼盤。
先說說滷味拼盤 $50
非常台灣小吃店的滷味,海帶豆干板豆腐以及不少的酸菜提味。
搭配醬汁與酸菜,比一般中規中矩的滷味稍微更清爽一些些,價格也算合理。
而綜合豬肉麻辣麵 $180
3大塊的鴨血以及紅通通的湯汁,真的是讓貪吃舌覺得好辣好爽的感覺!
三大塊鴨血脆又滑溜的口感讓貪吃舌感到非常滿足,香辣的湯頭也非常過癮,
一邊怕胃會受不了但是手卻停不下來。
可惜的是說,麵條與其他配菜一般般,常見的麵條與沒有入味的蛋、魚丸等配菜,
讓整碗麵可惜掉了。
180元的價格覺得太高了一些,讓人覺得好吃,但是不知道在貴什麼的心情。
不過貪吃舌還是會為了那個湯頭跟鴨血再去幾次的。
貪吃舌的貪吃生活:https://goo.gl/2eB5lN
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.100.173
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1465134928.A.A3B.html
... <看更多>