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▎40 年 #老屋改造 的「透明感陋室」台中 #兆兆茶苑！
隱身台中審計新村旁一處幽靜的小巷弄內，兆兆茶苑由一棟 40 年加強磚造的老房子改造而來。兆兆茶苑主理人 Scott 的父親為烘茶師，經營傳統茶行，因此從小浸淫於台灣茶的工作中，至今累積了 30 餘年經驗，希望將台灣茶業文化深化，並找來了 SOAR Design 合風蒼飛設計 + 張育睿建築師事務所操刀「兆兆茶苑」。
設計團隊在老舊牆面上以「磨」、「鑿」、「敲」等手工工法製造出各種接近自然狀態的不同質感：斑駁的、凹凸不平的、孔隙豐富的各種不同質感，同時保留了老屋因為歲月留下的斑駁質感，呈現出視覺、觸覺豐富的表面，搭配大面開窗引進陽光與空氣，光線與氣流打在不同質感的牆面上，呈現「會變動」質感與感受，藉此向自然致意，也呈現老屋最自然不加裝飾的「裸空間」本質質感。
運用大面開窗、天井引進陽光與空氣，讓光的粒子隨著氣流輕拂在不同質感的牆面上，呈現安穩又豐富的室內風景，達成設計團隊希望創造的「透明感」，將光線與景觀帶入室內。
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【屯門】|平買貴用 |12元店|必買推介兆禧新店|Aeon Living Plaza | 掃貨必去,
平時大家鍾意看我去日本百貨超市的十大必買產品,
現在去不到外國旅行 ，讓我推動一下本土經濟吧,
最近在屯門碼頭兆禧苑商場入面，開了一間新的Aeon Living Plaza,
其實Living PLAZA by AEON分店更是遍佈港九新界，
每次去Aeon都有新產品, 有種尋寶的感覺，實用抵買,可以平買貴用,
而且新店優惠多多，佔地約1,600平方尺，提供約7,000款貨品任君選擇，
早在8月還買五送一啊，這個場都是新的嘛，
同一個場還有一條新食街呀，不過今次讓我介紹十大必買先吧,
有些貨我在日本都沒見過，現去不到日本旅行 ,
我要慰藉對日本的思念啊，你們都好掛日本shopping嗎?
快點來看我今日介紹的十大必買啦，Are you ready？
第一必買， 二合一封口夾、量杯器
它的蓋是一個量杯，你看個嘴好細，適合些粉末狀
如果廁所可以用在洗衣粉吧、 做facial粉末開漿做面膜
廚房麵粉、黑糖，都可以儲存得好好
平日我已經好少食糖，因為我寧願選擇食物本身的甜味
但因最近都有喝花茶，焗薏米水
我都買了黑糖取代白糖，因為黑糖比較天然有益
我焗些薏米水都會加黑糖去飲，這個夾都可以幫到我
能夠好乾爽地倒袋到些黑糖落杯、亦不會搞到四周都是
而且我覺得，這樣儲存沒那麼容易惹蟻
我的廚櫃，自從擺放了一些香茅粉，好耐就沒見過蟻在廚房
如果你的廚櫃都有這個問題，可以買幾支新鮮香茅放在廚櫃
第二必買，迷你調味樽, 平時我出街食飯
有時會自己帶海鹽、或辣椒粉
海鹽不是每間餐廳都有供應，
辣椒亦未必間間合你口味，
我在這方面是有點要求的，
所以用這個樽就可以隨身攜帶，自己喜好的調味料
即使你不像我那麼厭尖,
你辨公室應該沒調味料供應吧，你可以放在公司
就算你放在家中餐枱上面, 我覺得都好別緻，
第三必買, 便攜洗淨具
出街洗厠所的，利用水樽射出來的水力清洗
又可以用來洗水用啦
你不用的時候，可以將支管收藏在樽裏面
或帶狗仔出街便便
主人可以用這個來清潔狗狗的大小便
第四必買，有蓋紙杯，一向朋友上我家，
或有時part time來我家執屋，
我都喜歡用紙杯serve他們的, 因為如果我用自己家中水杯serve他們
之後隻杯洗返我都不知用不用好，感覺都不太舒服
所以用紙杯就非常之方便衛生呀，我相信客人工人姐姐都不會介意
尤其是經過疫症，大家更加要注意個人衛生啦
第五必買, 刨粟米器, 這個非常適合自己在家整沙律用
有些人可能會買超市一盒盒的粟米，
但我覺得怎也不及自己新鮮刨下來的粟米那麼健康
因為始終出面包裝的粟米，為了可以存放得耐些
會放好多防腐劑，或太多鹽太多糖
如果你在街市買新鮮粟米，自己刨下來
糖鹽可以自己控製做沙律，減肥恩物
第六必買，伸縮衫架, 這個最適合一些領口細、質地太柔軟的衣物
只要將個伸縮器調最細角度，放入領口再掛起來
就不用專登掙闊衫領，亦沒那麼容易滑下來
第七必買, 煲湯吸油紙，一包有15張，20cm 闊
可以快速吸走多餘油份，令湯水變得健康清甜
吸油功能相當有效，去除湯裏面大部分的油份
大大話話這裏吸走成千個卡路里㗎，
第八必買，型格雪袋, 有不同size，
攞出街不像(阿珠媽）C9, 好像一個休閒購物袋, 多用途
尤其是現在很多人好鍾意去買氣炸鍋食品
如果你不是立刻回家，攞住這個袋就最適合了
第九必買， 這裏有超多零食和調味醬料
大部分價錢都是12hkd, 出面超市可能要買貴一倍價錢
最推介就係是這個Furikake, 根據日本最早料理書《廚事類記》記載，
早在鐮倉幕府時期就有紀錄日本人將鮭、鰹魚抹上鹽、曬成乾，
並削成薄片加在飯上（類似柴魚片的概念）。
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而加工食品型態的香鬆則是約在100年前的大正時代（1912～1926年）問世
因其皆用真正的食物加工而來，不僅營養價值相當高，
口味更是千變萬化。有雞蛋、海苔、鰹魚、鮭魚、梅子等等。
來到日本超市百貨一定要試試這個
第十必買, 精美厠板貼，自從我在日本Seria見過這類型產品
堅鍾意呀，有時夜晚半夜去廁所，不怕廁所板冷冰冰
而且好衛生，通常我每兩三個月就換一次，
即使大家日後去旅行住酒店，都可以用到這個厠板貼
你可以想像，執房姐姐，幫你抹廁所，
會否用一條好乾淨的布幫你抹廁所板先?
現在的人出街, 都隨身攜帶好多消毒藥酒
任何東西都左抹右抹, 所以如果你住酒店帶幾塊
都幾方便，我覺得以上介紹都好細心的設計
既然又去不到旅行, 不妨可以落去你家附近的Aeon
行一轉, 說不定你的驚喜比我多, 如果是屯門之友
就應該親臨這個兆禧新開的Aeon分店啦
下一集, 我會有更加好的介紹給大家,
希望你們看完影片, 留個表情符號以示支持
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前庭炭黑的燒杉牆面，豪邁地將周邊全塗抹上深邃的樣貌，只留下一條幽靜的廊道供人踏進，既守護內裡悠然的慢時光，也將店主從小到大「堆炭焙茶」的日常，給覆寫了上去。內裡簡樸粗獷的氣息，安閑地瀰漫四處，幾乎無任何妝點的調性，則期望用減法設計，將最終場域還原於茶、人、自然之間。
當頂上的天光，伏影於緞帶般輕盈且纖柔縈繞的樓梯間；當安放的老物，讓杯碗裡的茶混雜了些許淡淡的時光味；當高掛的雲白色燈籠，為走入靜巷的旅人剪下一幅迷人的驚喜夜幕，我們開始感知一杯茶蘊含的點滴和哲思，在靜謐的兆兆茶苑裡，說茶、說故事、也說人生。
一『你沒有茶對茶，人對人，你要怎麼讓人了解這泡茶？』
/ 詳細報導 /
https://www.heybigcheese.com/story/zhaozhaotealounge
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Project : 兆兆茶苑
https://www.facebook.com/ZhaoZhaoTeaLounge
Design：Soar Design 合風蒼飛設計
https://www.facebook.com/soar.design.tw/
Location： Taichung, Taiwan
Production：Hey!Cheese
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