來做巧克力司康🥧
加入巧克力豆的司康外酥內軟,
甜而不膩的最佳下午茶~
放在最近弄的小佈景拍照,
自己覺得很美,
完全陶醉在畫面裡了⋯⋯
司康刷上蛋液好療癒,
出爐之後再刷上蜂蜜亮晶晶的,
吃的時候再沾上巧克力醬、果醬、蜂蜜、奶油都很搭ya~😋
材料:
(司康)
低筋麵粉 500g
糖 100g
泡打粉 2茶匙
無鹽奶油 150g
牛奶 150g
蛋 1顆
黑巧克力豆 50g
(表面塗層)
蛋液(烤前)
蜂蜜水(出爐後)
做法:
1.低筋麵粉、糖、泡打粉全部過篩至鋼盆裡
2.蛋與牛奶預先混合備用
3.奶油切塊狀加入粉類中,混合用手搓成沙粒狀
4.倒入已混合的蛋與牛奶,攪拌至融合
5.加入巧克力豆揉成團
6.壓平冷藏約30分鐘
7.冷藏的麵皮桿平折三層,桿平再折三層
8.用圓形壓模,約可壓出25個
9.表層抹上蛋液
10.烤箱預熱約200度
11.上火190、下火170,約烤25分鐘
12.出爐後再塗上蜂蜜水,增加光澤及口感
13.吃的時候可以再沾喜歡的沾醬增加風味
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#莊兔子貪吃日記 #莊兔子的小廚房 #自製司康
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第一次在香港過中秋,第二年吃#香港月餅,發現 #中秋節 在香港似乎是個很大也很重要的節日,真的是萬家燈火慶團圓,而且處處都會掛上燈籠,孩子們手上也都提著各式各樣的燈籠🏮!這對我跟許先生來說覺得好新奇,因為在台灣,我們都是元宵節才提燈籠,中秋除了吃月餅,就是吃烤肉跟吃柚子了。
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九月份的中秋節,但各家月餅的預訂從七月初就早早陸續開搶!幾間特別有名的月餅名店,只要動作稍微慢一些就全部Sold out售罄,真的是賣光光根本搶不到...(什麼都好競爭的香港😳竟然連月餅也要搶)
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今年除了自己早早預購的月餅,也從好多朋友們手上接過了充滿暖暖心意的月餅禮盒,多到家裡餐桌跟冰箱被月餅佔滿,每天都在吃月餅大餐🥮!(笑)
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從傳統的蛋黃白蓮蓉口味、美味的金沙奶黃口味、最受歡迎的流心奶黃口味,到創新的抹茶、伯爵茶、桂花烏龍茶口味,留在香港過中秋的今年,特地紀錄各家好美好驚喜的月餅禮盒和你們分享,哪一款最讓你們流口水也想吃吃看?
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1.香港在地餅店 Valérie 香港小兔月餅禮盒:這是我第二年上網搶訂的月餅禮盒,因為他們家的流心奶黃跟流心伯爵茶我都大愛!!今年他們的限量珍藏禮盒,是印有香港特色建築跟本地設計師港式繪圖的【香港小兔限量版】主題新包裝🐰除了9件裝的月餅,裡面更有桂花烏龍茶及日月潭紅茶茶包,能夠邊嚐月餅邊啜茶香!
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2. 望月 Patisserie La Lune 流心奶黃月餅禮盒:這間人氣奶黃月餅,今年也是我們第二次訂購,他們家的招牌流心奶黃月餅,加熱後吃更加美味破表!好吃到去年回台灣我硬是手提好幾盒回去,送禮自用兩相宜啊!
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3.#香港半島酒店 的米其林星級粵菜食府 #嘉麟樓 限量迷你奶黃月餅禮盒:這盒一打開,毛筆字的書寫卡片立刻散出濃濃的東方味。每一款月餅餅皮上都精心印著嘉麟樓圖騰,禮盒設計則充滿二、三十年代復古風情,以流金歲月的彩繪玻璃窗為靈感,透過柔彩圓花窗圖案象徵佳節人月雙圓。
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4. The Peninsula Hong Kong 七星伴月禮盒+迷你奶黃月餅禮盒:1986年,香港半島即以獨家配方首創迷你奶黃月餅,成為每年最受歡迎的中秋伴手禮盒✨今年更同時匯集經典與新派口味,將傳統雙黃白蓮蓉與蛋黃金黃蓮蓉,搭配新穎的早餐茶跟鐵觀音,組成口味相互輝映有如七星伴月的月餅禮盒,象徵佳節團團圓圓。
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5. The Ritz Carton HK 麗思經典月餅禮盒:收到這盒月餅完全被美呆...彷彿是打開珍貴的珠寶盒一樣,裡頭分為三層,小心翼翼地裝盛著金沙奶黃、蛋黃白蓮蓉、橄油XO干貝、椰皇蓉、芝士流心、桂花烏龍茶共六款不同口味,且餅皮上印著飯店Logo的月餅。
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6. Venchi 1878 秋彩花月巧克力月餅燈籠禮盒:除了傳統的月餅跟禮盒,中秋節還有什麼選擇?想不到Venchi推出這個五面有著精美兔子鏤空雕花,最上層還藏著造型燈籠的巧克力月餅禮盒啊🤩!!
紅寶石椰子巧克力、抹茶可可碎巧克力、榛子蓉黑巧克力共三款不同口味的巧克力月餅,再搭配多款Venchi人氣巧克力在裡頭,真的不但適合送禮,放在家裡自己吃也是中秋節慶味滿分啊!!(超適合我這個巧克力控)
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噢,然後第一張是送洗完SPA泡泡浴後的屁屁,一秒變嫦娥(笑。媽媽覺得可愛炸了💛)祝大家中秋節快樂🌝✨
兔子吃巧克力 在 Facebook 的最讚貼文
#3歲以下免門票
門票200,可以折抵100元
拜訪🦌可愛梅花鹿、🐇超多胖胖兔子、🦆還有鴨子散步……
園區免費生態導覽,看看好吃的巧克力🍫原本是什麼模樣,對都市小孩真是有趣的體驗~
兔子吃巧克力 在 RabbitAbi Youtube 的最佳解答
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「報目前看台人數」→我的聊天室軟體看的到人數,人很少我知道可以不要再戳痛處了嗎qwq
「問我會開到幾點」→原則上每次開兩小時,但其實是看台主我本人高興啦~
「指揮我做事情」→我建議你可以自己玩。
「問我為甚麼不理你」→90%以上的聊天室內容台主都會回,都沒有被回到可能4你比較臭吧(大誤)
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兔子吃巧克力 在 鋼鐵兔大尼的流金歲月- 聽到兔子吃巧克力餅乾獸醫的表情「又 ... 的推薦與評價
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兔子吃巧克力 在 Re: [問題] 兔子吃巧克力- 看板rabbit - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《GEY (gErRy*)》之銘言:
: 我家有養一隻兔子
: 養了差不多快四年了
: 從今年開始我看到我媽餵食巧克力給我家那隻兔子
: 但在我印象中寵物好像要避免吃巧克力
: 於是我很緊張的勸阻我媽
: 但我媽卻回答:牠很愛吃捏 你看牠吃的多開心
: 也因為好幾次都是同樣的事情發生
: 都會跟我媽大吵一架
: 但我家兔子吃了好幾次之後
: 都沒有什麼異常 也沒什麼狀況
: 所以兔子吃了巧克力到底會怎樣呢?
: 會不會有什麼問題..
我來說明一下 為什麼很多小動物不能食用巧克力(鳥、狗、鼠、兔...etc)
主要是因為巧克力裡頭含有可可鹼(尤其高純度的含量越高)
※可可鹼是一種特別在可可豆裡才有的甲基黃嘌呤類生物鹼
犬兔等的消化系統沒辦法分解可可鹼
而可可鹼會對牠們的神經系統及心臟造成傷害...也就是中毒!!
至於我們人類因為對於可可鹼的代謝能力高,所以沒有什麼影響
請不要餵食牠們巧克力
因為就算是一點點 兔寶也無法代謝掉 累積久了....
不好意思>"< 因為在下工作跟巧克力有關稍有涉略XD
如有錯誤請高手指正囉:)
--
▏
=‥= 小心兔出沒...
https://www.wretch.cc/album/rockowlet
*請以認養代替購買*
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.100.78
版主不好意思 我不知道原來版上就有了說>"<
觀察期是需要的 但是今天兔寶吃到只會有兩種結果
一是好險平安 二是再見掰掰
這種遊戲各位千萬不要一玩再玩
因為現今中毒無法可醫 兔兔屬於新陳代謝快的動物
恐怕比狗狗走的更快
一般市售的巧克力較少使用很好的純可可
因為好的可可所精煉成的巧克力成本較高的關係 相對可可鹼含量也不高
但是這種類似神經毒的病 就跟兔子為什麼會歪頭一樣難找出原因
小動物跟人的身體機能本來就不一樣
我們不應該去實驗或是帶著僥倖的心態去想牠吃也沒事
而是要去避免意外的發生不是嗎:)
話說這醫院我也好想知道是哪家...
如同我上面提到的,不能想說反正沒超過就好
但是我們怎麼知道兔寶能負荷的量是多少
健健康康的兔寶跟平常身體就不好的兔寶 怎麼用標準量去計算該吃多少?
巧克力沒有任何對兔寶有益的成份在裡面
我們為什麼還要計較到底給牠吃會不會有事呢:(
就是不應該餵的食物押!!對吧:)
版主辛苦了<(_ _)>
我內心最大的願望就是兔版像貓版一樣有排版有內容有效率XDDD ((離題被拖走
真的很誇張耶!!
原來如此..(筆記ing 咦?又離題了
灌水對兔子來說絕對不會有幫助
狗狗可以利用吐的方式將誤食物吐出來 但是兔兔是不會吐的
金三角算是牛奶巧克力 可可含量有35-50就不錯了
裡面的可可鹼應該是很低
真的想知道是哪耶ˋˊ怎麼這麼沒醫德
貓狗體型都比兔子大了 怎麼能用這樣標準值看呢
(. .)/+1
不好意思QQ我也沒那麼專業 我試著想找但是也找不到資料
只能說 不要有下一次讓兔寶吃到的機會 因為你不知道下一次答案是一還是二
冤枉阿大人~~ 我只是對巧克力稍稍有了解而已
敞公司都是已人類做實驗的 人客不喜歡 下次再出新口味...
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