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【進擊的台灣】北宜公路柴燒拉麵 五星主廚快餐車
在宜蘭北宜公路的入口處，這片空曠的道路旁，就藏著一家充滿日式風情的攤車拉麵，這裡的拉麵很特別，是使用柴燒熬製湯頭，喝起來格外香醇，除了常見的口味以外，這裡也有很多獨門限定版，像是黑蒜頭拉麵或是南非鮑魚拉麵等，價格又走平價路線，小攤位裡總是人潮滿滿。
老闆吳天福過去是許多五星飯店大廚，多年來從台北到宜蘭兩地通勤，發現幾乎沒有家庭時間，為了陪伴住在宜蘭的老婆孩子，他放下高薪工作，從一台小攤車再出發，用職人精神煮出一發入魂的拉麵好滋味，雖然薪資沒有以前高，但卻還是帶著孩子們一起到全各地義煮，盡己所能幫助需要的人，也更加凝聚家人的情感。他的人生故事，請鎖定本周日晚間八點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。
採訪記者 張卓婷 尹德鈺
店名：屋台拉麵
地址：宜蘭縣頭城鎮北宜路一段91號交流道
電話：0975892996
#進擊的台灣 #美食 #宜蘭 #拉麵 #屋台 #北宜公路 #柴燒 #日式
各位觀眾ꔛ2021年吃到最好吃的團購美食就是這個
⚡️河南味牛肉麵⚡️
連結：https://bigordr.com/shop/angelique_kuo-beefnoodles
看起來超不起眼,
甚至可以說是沒有包裝與設計ˣᴰ
ᴮᵁᵀ 一口入魂 整個人都要融化了
怎麼會有這麼好吃的牛肉麵料理包 我的天阿(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)
完全還原現煮的口感 ᴬᴹᴬᶻᴵᴺᴳ
#人生中吃過最好吃的牛肉麵料理包94它🥇
好吃到我在ᴵᴳ跟大家開玩笑說
不好吃我就跟你姓😆
要團購之前,我先買了送好友 (她也是額樂到不行)
拼命問我什麼時候要開團ˣᴰ 哈哈哈哈
河南味牛肉麵是台東很有名的牛肉麵店
使用大量蔬菜取代味精
所以他家的牛肉湯底超好喝 (是可以喝光的那種!!!!)
紅燒湯底好喝就算了
最可怕的就是＞＞＞連清燉湯底都好喝到並軌 (只差沒舔碗了)
💎這次幫大家談到$1500就免運費!!!!!!!
9/6(一)-9/12(日) 限時7天
連結：https://bigordr.com/shop/angelique_kuo-beefnoodles
✔️清燉牛肉麵
這是我平常最不愛的口味
但我要告訴你們,他們家的清燉 omgggg #驚為天人
那個湯是牛大骨慢熬出來的
黃金比例ꔛ好喝到升天🤤
✔️紅燒牛肉麵
✔️紅燒半筋半肉
✔️紅燒三寶麵
另外這三款都是經典的紅燒湯底,真心大推!!!
熟成牛肉熬製的濃郁湯頭真的很無敵
豐富的層次感+不會死鹹(๑´ڡ`๑)
已經吃掉24包的我…每回吃每回讚嘆!!!
真的好好吃哦 (想不出更好的形容詞了 嗚嗚(*꒦ິ꒳꒦ີ*)
紅燒湯底主要成分:
水、牛肉、牛筋、醬油、牛骨、洋蔥、牛油、米酒、番茄醬、冰糖、鹽、薑、八角、花椒、桂皮、草果、甘草、小茴香、陳皮、月桂葉。
你去買ᶜᴼˢᵀᶜᴼ紅x牛肉湯就會發現…很多都是看不懂的成分哦🙈
我們要吃的是食物～不是食品ᴿ
上面這些都是看得懂的成分
吃起來相對很安心 #SGS檢驗 #無防腐劑
麵體的部份也是自家手工拉麵
團購價格是包含麵條的呦
手工麵的Q彈真的很加分 好麵+好湯=完美🥺
⚡️四種口味 保證無雷⚡️
拜託妳們直接買16包的組合
因為平均下來單價最便宜+同時冷凍宅配免運費🚛
📌好吃ᵀᴵᴾˢ分享：
蔬菜+蔥花 ᴹᵁˢᵀ ᴴᴬᵛᴱ
我還會煎荷包蛋 切蒜片與辣椒來配
好吃到哭ꔛ讓人會想念的那種(*,,˃ ᵕ ˂ )✰*
煮一鍋水下麵條與青菜,煮熟後撈起備用
好吃的重點來摟＞＞＞
有加料的牛肉湯適當加熱即可
不要大火讓它一直滾ꔛ肉質會變老 (這是美味關鍵)
他們家的牛肉用的都是好吃又Q彈的牛肉⸝牛筋⸝牛肚
等你們吃過就會懂我說的
#上桌就像是現煮的味道 (完全不會覺得它是料理包)
很簡單៵៵៵很純粹៵៵៵很好吃
結論：以宅配料理來說 真心美味 無可挑剔ꔛ必買ฅ•̀∀•́ฅ
店名：入魂燒味 燒臘餐廳
電話：02 8921-1981
地址：新北市永和區大新街38號
營業時間：pm17:00 - pm22:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E5%85%A5%E9%AD%82%E7%87%92%E5%91%B3-101652618296022/
關於：
入魂燒味！老闆是土生土長香港人
曾任香港多年年獲米其林一星利苑酒家任職多年，及在台灣新葡苑服務！
老闆傾盡畢生所學，堅持品質，只為帶給你一份道地的港式燒味！
#Meck大叔#入魂燒味燒臘餐廳#食神蜜叉燒
店名：入魂燒味 燒臘餐廳
電話：02 8921-1981
地址：新北市永和區大新街38號
營業時間：pm17:00 - pm22:00
公休日：星期一
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入魂燒味！老闆是土生土長香港人
曾任香港多年年獲米其林一星利苑酒家任職多年，及在台灣新葡苑服務！
老闆傾盡畢生所學，堅持品質，只為帶給你一份道地的港式燒味！
#Meck大叔#入魂燒味燒臘餐廳#皇醬烤脆鴨
之前用 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋
做出了超~~美味的無水咖哩，和雞肉蘑菇炊飯，還沒看過的可以先看
無水咖哩👉https://youtu.be/hin1cYSXUd4
雞肉蘑菇炊飯👉https://youtu.be/k1ALL1DaRyg
小時候爸爸煮的美味雞湯，時常縈繞在我腦海中，
現在我用小V鍋，也能煮出相近的幸福味道。
而且做法還非常簡單，只需要把中藥材和全雞丟入小V鍋，
弱火加熱60分鐘，超~~美味的人參雞湯就可以上桌啦！
不知道大家還記得我以前有用別的鑄鐵鍋煮過雞湯嗎？
那時候因為很怕鍋底燒焦、湯汁噗鍋，或雞肉沒熟，
所以我會一直去掀鍋蓋來看。
現在用 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 完全不用擔心這些問題！
因為 Vermicular的IH電子加熱器有智慧控溫的功能，不用擔心火侯；
而且小V鍋也有獨特設計的蒸氣出口，不用怕湯汁會噗鍋，
讓我能在煮湯時做其他的事情，放心等料理完成。
這三次用小V鍋料理的體驗，讓我非常驚豔！
不管是無水咖哩、雞肉蘑菇炊飯，還是今天的人參雞湯，
從沒想過常常煮出暗黑料理的我，也能做出這麼美味的料理😂
如果你跟我一樣對料理苦手，或是找不到一個好用的鑄鐵鍋，
又或是住的地方沒有廚房，卻想好好做一鍋料理，
都很推薦大家使用 Vermicula 的 IH琺瑯電子鑄鐵鍋喔❤️
#Vermicular #VermiculaIH琺瑯電子鑄鐵鍋 #恆隆行 #小V鍋
#日本職人手造的究極美味 #一鍋入魂鑄守鮮甜
📌本部影片和 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 合作
👀 Vermicular 日本原裝 IH 琺瑯電子鑄鐵鍋
⭐日本職人全手工製造
⭐三重熱傳導，獨特加熱技術，搭配氣密性極佳的鑄鐵鍋，鎖住食材的營養和鮮甜
⭐一鍵智慧按鍵就能重現傳統爐灶的加熱火源。智慧控溫，不用顧爐火就能做出美味料理
❤️喜歡這裡買！官網獨家組合現省$5,280👉https://bit.ly/3kw2HY3
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
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