過去這一年，大家的生活形態都面臨（或被迫）出現很大的轉變。前半年雖然工作無可避免受到一些影響，但我覺得我調適得蠻好的，想說不妨趁著這個時候慢下來，也趁機嘗試一些我先前不會，或者是沒有時間嘗試的事情，比方說烹飪、木工，還有最新的興趣，就是手沖咖啡。
說來慚愧，以前都說咖啡是我的生活必需品，但汲汲營營於工作的下場就是，對入口的咖啡味道，其實不太講究，沒有什麼鑑別能力。知道自己有機會動手做，你才會知道當中的奧妙所在，也才更能鑒賞行家手沖出來的韻味。
如果你跟我一樣剛入門也沒有關係，Twinbird的 #職人級全自動手沖咖啡機，可以讓你在家招待朋友，絕不漏氣。#石臼式的磨豆裝置，比呆板的刀片碎豆更多了層次與「手作」感。撲鼻而來的香氣，也替手沖咖啡這個儀式，揭開完美的序幕。
咖啡學問之大，新手無法參透也不用怕！因為這台機器由 #日本咖啡教父田口護 監製，溫度就設定在他認為最理想的83或90度；原廠附的量杯，也有深焙、中焙跟淺焙三種豆量選擇，給水口有六道水柱模擬手沖的給水方式，讓香氣更完整的釋放出來。讓新手也可以沖出教父等級的口感。
代理的恆隆行跟我說，他們在引進這一款產品之前，還實際到產地日本的新潟燕三条走了一趟，確認當地職人工匠打造的高品質。我自己用是發現，全機沒有多餘的複雜設計，（正面甚至連logo都沒有），讓你可以專注在會用到的功能鍵。更加確立這台 #全機日本製 的咖啡機，從內到外都散發出的低調職人精神。
生活在台灣的我們其實相當幸福了，但如果還是想避免去人多的地方，和家人或三五好友在自己家也不錯。生活慢下來，嘗試很多以前無暇嘗試的事（比如沖咖啡），或許你會找到不一樣的生活樂趣。
**回饋臉友時間！這次品牌也特別提供優惠折價，結帳時只要輸入『2021』，就能 #折價$2,021，讓大家在新的一年跟我一樣，在咖啡香中感受幸福。
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