想想已經多久沒有好好吃到夜市小吃?
因為孩子們平常上課的關係,晚上很少出門,假日又怕夜市人潮人擠人的可怕😱 真的許久沒有好好逛個夜市,吃吃夜市美食。更不用說現在防疫關係,都關在家。 想吃也吃不到😂
街口支付 推出👉夜市外帶專區,噗噗選了大家推薦 師大龍泉商圈-師大夜市 美食必吃五間小吃✨
孩子們看到竟然說出➡️終於能吃到不是媽媽煮的食物,真的很開心 (是有多不想吃我煮的啦😂😂😂)
看詳細圖文介紹👉 https://bit.ly/師大夜市美食
#許記生煎包
小巧一顆,外皮上撒上芝麻增添香味,外薄、内餡為高麗菜口味,完全是我的愛 本身就很有味道,不用沾醬就很好吃
好好味港式菠蘿包
招牌冰火菠蘿油 烤的又香又菠蘿,外皮鹹甜鹹甜,一口咬下綜合奶油的香,超好吃
港式凍檸茶 新鮮檸檬切片看的到,特調茶加上檸檬的香,酸酸甜甜超適合夏天的一道飲品
#余記東山鴨頭
不論是甜不辣、豆干、豬大腸都非常入味,鹹甜鹹甜好好吃
尤其是鴨頭、鴨脖子,肉質好咬,能輕易與骨頭分離,越嚼越香,如果跟我一樣超愛啃骨頭,一定要點來吃吃
師大夜市必吃美食-雞房重地脆皮鹹水雞 創始總店
不論是雞肉不乾柴、鮮甜好吃,搭配脆筍、小黃瓜自己都想來一杯了🤣🤣🤣
令人驚豔的是雞蛋部分,以往其他家吃到都是全熟有點乾 但雞房重地是半熟,那軟嫩的口感真的好讚
阿諾可麗餅&阿諾菓子手作坊
雖然外帶可麗餅回家時有點擠壓到形狀,也有點悶到上方變軟,本來還很擔心味道是否會變得不好吃,結果...我想太多啦!!!🤣 味道還是一樣雖然上方有點軟,但下方還是一樣酥脆好吃!
手工餅乾的獨得的香氣,口感扎實各有特色,實在是很適合下午茶,搭配咖啡、果汁、茶點一起享用
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居家防疫時期,這次 街口支付 APP 7月7日起推出 夜市外帶專區 ,集結26間攤商,分成四大類別:主食、小點、配酒好料、飲料可供選擇
提供👉外帶外送零接觸的服務👏不但在家使用APP輕鬆點餐結帳,大幅縮短等候餐點的時間,不用人擠人
取餐時間到,就直接到攤位快速取餐或是選擇外送到家,重點最高還享15%回饋 https://bit.ly/街口說明看這裡
⚠️街口與攤商合作的菜單部分有調整,正確合作攤商與餐點已街口官方APP為主⚠️
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#師大夜市美食
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅TEHLAO Charles Teh,也在其Youtube影片中提到,問號產品。(上個月拍的影片,頭髮都還沒剪) Daiso Eggs Timer : https://t.productlink.io/a71dd3 https://t.productlink.io/a71dd4 【你的訂閱/LIKE/SHARE是我製作影片的動力】 訂閱觀看更多影片 : http...
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全熟蛋要煮多久 在 雙寶爸的小宇宙|兒童感染科 顏俊宇醫師 Facebook 的最佳貼文
🔎超商熱狗受熱不均,也不知放多久反覆加熱,引發幼童 #肉毒桿菌中毒,昏迷嘔吐住加護病房!
💡肉毒桿菌孢子廣泛存在環境中, #未經完全滅菌處理之食品於可能遭受肉毒桿菌孢子污染,加上密閉或真空等缺氧保存環境時,更易生長並產生毒素。
肉毒桿菌毒素100℃加熱10分鐘即可破壞,所以家庭自製醃製及真空包裝食品食用前應先煮熟,以確保飲食安全。
另外「#蜂蜜可能含有肉毒桿菌」所以 #一歲以下幼兒避免餵食蜂蜜。
🍲 #超商關東煮其實也不建議讓小孩常吃,首先湯頭是用含有許多 #非天然的調味劑湯包 泡製而成,和泡麵的湯差不多。
第二個竹籤含有漂白劑及其他化學成分但卻和食材一起泡著煮,你喝下去的湯稱為化學湯也不為過,最後 #關東煮的食材營養價值也不高,所以偶爾吃吃可以,但千萬不要頻繁當正餐食用。
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🔎三明治裡面有 #半熟蛋沙拉,幼童吃了 #沙門氏菌感染菌血症!
#美國CDC建議小孩小於五歲不能吃生食 (包含:生肉、生雞蛋、海鮮、生菜)。
沙門氏菌於70℃加熱約5 分鐘死亡、100℃約1分鐘死亡,因此給小於五歲小孩吃的蛋還是煮全熟比較安全。
🔖雞蛋會受到沙門氏桿菌的污染主要原因是:
🐣雞蛋在經過泄殖腔時, #蛋殼受到雞糞與腸內細菌的污染,最常見原因
🐣產蛋母雞帶菌經由母雞卵巢,直接垂直感染卵黃,不過這種垂直感染機率較低
🐣雞蛋殼受雞舍環境汙染,或在集貨、儲存、包裝過程中受其他汙染
🐤所以選購雞蛋要選外觀潔淨、蛋殼完整、最好是經 #台灣優良農產品標章 (CAS) 驗證的蛋品。
蛋品應於冰箱冷藏。料理時與生鮮蛋品接觸的用具 ( 如碗盤及筷子 ) ,要先用清潔劑充分洗淨、消毒後才能使用,最好再用 80 ℃ 以上之熱水燙過,以達到殺菌效果。
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希望大家多多包涵我上節目為節目效果還是需要誇大一點 (不過和黃軒比我應該很保守了🤣),而且我周圍其他醫師、營養師都經驗值滿點,錄影前整個壓力山大啊😱然後我在剪自己片段時都超級不好意思,希望我下次錄影要更從容自在💪
💖總之整理兩個想傳達的重點給大家,希望大家多多按讚👍分享喔🥰
全熟蛋要煮多久 在 貝蒂做便當 Facebook 的最佳解答
《雙豆雞絲糙米炒飯》
口感鹹香乾爽且蛋白質滿滿的《雙豆雞絲糙米炒飯》好好吃唷,做法也很簡單,一起來看食譜吧!
【材料,約2~3人份】
雞胸肉 1...小塊 140g
冷糙米白飯(加糙米及白米)
熟毛豆、熟鷹嘴豆...均隨喜好
【醃料】
醬油1...小匙
黑胡椒...少許
【調味料】
油...適量
醬油...1大匙
鹽、黑胡椒...均少許
【作法】
❶ 雞胸肉切絲,加入醃料,抓勻後靜置10分鐘(或置於冷藏醃過夜)。
❷ 取不沾鍋,倒入少許油,油溫熱後將作法1、熟毛豆、熟鷹嘴豆全部一起入鍋拌炒,炒至雞肉幾乎全熟,起鍋備用。
❸ 同一鍋,再加入少許油,將熟糙米白飯入鍋,炒至粒粒分明。
❹ 作法2入鍋一起拌炒。
❺ 以鹽、醬油、黑胡椒調味即完成。
【料理筆記】
✍️建議以不沾鍋炒飯可以減少很多油量。
✍️醬油增加色澤即可,整鍋的鹹味來源以鹽為主。
✍️平日可多煮些熟鷹嘴豆及熟毛豆仁,瀝掉水分後分裝冷凍,很方便。
🥢便當伙伴:蒜炒高麗菜枸杞、蔥花蛋捲。
------無關料理的自言自語------
貝蒂常懷疑自己,是不是還留在原地一點進步也沒有?
但回頭一看,才發現自己其實是有在進步的!
記得剛開始做便當時,每天都要摸黑起床煮菜(因為不會煮),現在,可以睡到天色透亮不慌不忙的完成便當了!
還記得幾個月前,伏地挺身做只能0下(是真的),現在居然可以連做8下伏地挺身了(別偷笑😝,0到8~很多了耶,請拍拍手~😂😂😂)
這些進步都是慢慢累積的。
雖然不知道還要努力多久、也不知道心裡的那些關卡能不能一一跨越....
但相信已經在路上,離目標就不遠了。
#沒有捷徑只有累積
與大家一起加油,努力成為心目中最想成為的那個人。
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#健康飲食
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1) 印尼爆紅吃法煎泡麵蛋!小伙還原小時候Kakak教的獨家吃法,簡單容易零翻車又好吃!| TEH佬
https://youtu.be/q1UTiwcBF2A
2) 用了“它”後,味道根本就跟店裡吃到的一模一樣!(不是外賣) 行動管制期間小伙在家弄海底撈火鍋! | TEH佬
https://youtu.be/3_oPNbpgCyk
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1) 【10個馬來西亞人來到新加坡最不習慣的事情】新加坡的馬來人都喝酒吃豬肉?!| TEH佬
https://youtu.be/h-WmTHDYhmU
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https://youtu.be/zfeX3eHRUrM
3)【揭穿耳燭的真相】在耳朵裡點蠟燭啦喂!(正在用餐的朋友晚點再進來)| 開箱 | TEH佬
https://youtu.be/tFznSpzoAxg
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#雞蛋神器 #煮蛋神器 #煮雞蛋
全熟蛋要煮多久 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
漢堡球茄汁醬便當的做法/ミートボールのトマトソース煮弁当 | MASAの料理ABC
9月Back to school/開學了~!
It's a brand new start!
希望各位快樂上課&上班。
介紹簡單&美味便當料理
帶好吃的便當請享受開心的Lunch Break~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
漢堡球茄汁醬便當的做法/ミートボールのトマトソース煮弁当
第4季-第1集
[ 12個分 ]
豬絞肉 Ground pork---300g
洋蔥 Onion---1/4個
雞蛋 Egg---1個
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper---適量
番茄醬 Ketchup---1/2大匙
牛番茄 Tomatoes---2個
洋蔥 Onion---1/4個
紅蔥頭 Shallot—2~3粒
綜合香草 Herb mix—適量
番茄醬 Ketchup---1~2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper---適量
砂糖 Sugar---1小匙
Tabasco醬--適量
橄欖油 Olive oil---適量
德國式炒馬鈴薯
[ 2人份 ]
馬鈴薯 Potato---1個
洋蔥 Onion---1/4個
培根 Bacon—2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper---適量
洋蔥粉 Onion powder—少許
*不加也可以
辣椒粉 Chili powder—少許
*不加也可以
巴西里 Parsley--適量
『豐富野菜玉子燒』
*做法請參考:https://youtu.be/4YR58rTjEe0
『裝便當的注意點』
裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面!
注意1:食物要全熟
-肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心!
注意2:食物要冷卻後再裝
-食物還熱,直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。
做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝
或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來。等到食物完全冷卻後再蓋起來。
*我介紹的料理是日式便當。可以常溫(不加熱直接)吃的。
但是加熱也當然沒有問題的!
蒸一下或放入微波爐,看各位的習慣&方便喔~!( ´ ▽ ` )ノ
FAQ
Q. 如果用保溫杯裝,食物也要放涼嗎?
A. 保溫的容器的話,食物熱的時候馬上裝,蓋起來。溫度越高越好。要一直保持高溫這樣子才不會容易壞掉!要記得保溫容器先倒入熱水預熱喔!
Q. 做好便當,給小孩帶去學校,常溫食,最久可放常溫多久?
A. 這個都要看氣溫&放便當地方的室溫的狀況..很難說確定的時間..。^^; 通常是早上做的最晚中午就要吃掉。還有..裝在便當盒裡時候保持衛生。最好不要用手摸食物(影片上的我不是很理想的..^^;)預防繁殖細菌也是最重要的~!
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*料理教室-1 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-y3/
*料理教室-2 : 🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-course-201702/
*鍋子:BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm
*果汁機:Vitamix S30
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
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