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「要避免防疫疲乏」
其實還在居家防疫蜜月期，慢慢整理家裡、照(挽)顧(救)植物、看書做菜；整理網站、處理訂單、討論合作；寫文章、清冰箱、練習靜坐冥想(但不要睡著這樣)。
「我北歐的朋友(的餐廳)也做 take out 一年了。這就是我們要開始準備的new norm。」廚師朋友這樣說。
我們是真的相對幸運，直到疫情在全球爆發一年後我們才開始出現社區感染案例，有那麼多前例可循。不論是居家配備、餐飲外送選擇、各種線上課程或娛樂，從物理的配套到精神力的提升。
在家自炊很好，外帶餐飲一樣重要。最重要的是找到生活裡與心裡穩定的節奏。希望大家都可以平安生活，也為餐飲業加油。
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上圖： nkụ
我點了肉丸馬鈴薯泥與雞肉羽衣甘藍沙拉。好懷念北歐舒服菜。每週更換菜單，自己準備餐具會打折。
下圖： 豊賀大酒家 ft. 週末炸雞俱樂部
想炸雞又想滷肉，小孩才選，這裡都有。完整的餐盒選擇與各種合作限定，偶爾會遇到老闆驚喜親送。
#台中好吃韓式料理
https://sunnylife.tw/dubu-menu/
這家豆腐鍋是我們吃過最喜歡的，用餐附韓式小菜無限續，豆腐鍋、煎餅、韓式炸雞都好吃。生意很好沒有訂位現場候位至少一個小時起跳。這一篇分享涓豆腐菜單，食記另外寫一篇。
「不殺生也能吃肉」即將成為現實，新加坡政府已批准世界首例毋須屠宰動物即可生產的「清潔肉」。
新加坡食品局（SFA）12月2日表示，總部位於美國三藩市的食品技術初創企業Eat Just研發的「實驗室培植肉」，符合該局規定的製作炸雞塊所需的安全標準。為該公司在新加坡銷售培植雞肉鋪平了道路。
出於對健康、動物福利和環境的擔憂，人們對肉類替代品的需求激增。超市貨架和餐廳菜單上出現越來越多以植物蛋白為原料製成的人造肉產品，例如Impossible Foods及Beyond Meat的植物肉。
與植物肉不同，「實驗室培植肉」則是透過生物工程培養動物的肌肉細胞，最後生成肌肉組織。這種「清潔肉」可以補充一般肉類可以提供的蛋白質和氨基酸。
巴克萊銀行（Barclays）估計，未來十年內，肉類替代品的市場規模將達到1400億美元，約佔全球肉類行業的10%。
（詳細英文報道：https://www.bbc.com/news/business-55155741）
什麼!!!全聯推出超邪惡「炸物櫃」15種美食。
之前拍都沒什麼特別驚喜的，這次竟然還有雞排。
網友稱：根本日本便利店，我決定冒險來幫大家開箱了，
不得不說當看到保溫櫃的時候我有點驚喜，
是真的超級多炸物，看起來都超猛的。
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🔥要再亂吃，海底撈有私廚這樣吃才便宜。還是菜單沒有的(ft.子玄)
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🔥傳說中的麥卡貝6人，現在大家都怎麼了。賺寶寶尾牙篇(ft.6tan 鳥屎 Sandy 魯蛋 大魚)
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🔥南機場鹹酥雞一次吃三包！語謙來了，甜美臉孔火辣身材竟然這麼會吃！(ft.語謙)
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🔥cp值超高和牛日式燒肉,牛舌跟牛肋條一樣厚！有夠扯(ft.6tan、子玄)
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🔥妹妹的D槽真的母湯，衣櫃的衣服都會露南半球!到底 ???(ft.子玄)
https://youtu.be/Ai2lgcmxLQU
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思浩大談經典廣告對白！肯德基炸雞宣布，因應世界大環境改變口號！(大家真瘋Show 2020)
肯德基（KFC）已決定暫停使用其「吮指美味」(finger lickin' good)的廣告標語，原因是在疫情期間這個口號可能不太合適。
在衛生官員建議所有人停止觸摸臉部以阻止疫情擴散的幾個月後，肯德基24日表示，這句有64年歷史的口號「感覺上不太適當」。
肯德基全球行銷長Catherine Tan-Gillespie在聲明中說：「我們發現自己處於一種特殊情況─一個具代表性的口號，不太適合當前環境。」肯德基的菜單沒有改變，該公司並表示，「時機適當時」就會恢復這個標語。
相關影片:
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#大家真瘋Show #2020 #經典 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
麥當勞是全球規模最大的速食店，主要販售漢堡、薯條、炸雞、碳酸飲料等快速方便的速食產品，在世界各地都有分店，成為全球化的一項重要指標。
而麥當勞一個很大的特色是，在不同的國家會根據該國人民的飲食習慣調整菜單，推出各個國家不同的限定商品。
而印度這個披著神秘面紗的國家，人民因為宗教信仰的關係，在飲食上有諸多禁忌，與歐美國家的飲食習慣也大有不同。麥當勞面對這樣的狀況，究竟推出了什麼獨特美食吸引印度人的味蕾呢？跟著印度王子阿迪一起一探究竟吧！
影片授權：印度王子阿迪Indian Prince Adi（https://www.youtube.com/watch?v=ateSE5FuJco）
Instagram：https://www.instagram.com/indian.prince.adi/
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