即使不靠米其林加持,舊名全聚德的宋廚菜館,過去曾被媒體稱為「全台灣最難訂的烤鴨」,早就是超人氣名店了。
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據說之前宋廚難訂的原因,在於名氣大但空間不大,無法容納太多桌數與食客,加上老闆不貪心,每餐只做一輪不翻檯,更加一位難求,全盛時期,訂位要前一個月訂下個月,但這樣的光景,隨著烤鴨餐廳的盛行,以及這兩年疫情的影響,不知可有變化?去年實際消費,就發現中午並沒有那麼難訂。
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020台北美食】帝國會館 - 華國大飯店,乘載台北人50年回憶的烤鴨。掛爐片皮鴨好美味!現做港式點心相當有特色 - #帝國會館 #華國大飯店 #掛爐片皮鴨 - 一家古典雅致的老饕餐廳, 我們這一桌是年紀最輕的, 平日午餐聚會~想起來就覺得很難得, 台中、竹北、苗栗各方人馬準時集合, 品嘗這些精緻...
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全聚德台灣 在 Facebook 的最佳解答
等大班埋單 - 陶傑
更新時間 (HKT): 2021.05.24 02:00
港人移民英國,探問生活貼士。其實很簡單,勿學以前香港人移民加拿大,「加燦化」而自述為三等公民:等食、等睡、等死。
積蓄用了一分少一分,一旦港人海外燦化,老來易日漸寒酸,於生活價錢特別計較。等食之外,若另加「等到別人埋單」,可免樂極生悲。
有居加港人在面書嚴正宣佈當日大新聞:「大班請食晏」。繼而指名道姓,報告大班同邀之香港名導演夫婦,「也來了溫哥華」,復引述導演講述在大陸拍片審查嚴謹之種種困難,引起其他地區一陣八婆式的窺議。
該位唐人街小型知識份子KOL報導:食肆全聚德,「屬於最高級的中餐館」,並「專登聘用年輕靚鬼仔鬼妹做侍應,收費比福臨門還貴,晚飯平均每人過百元,還是大廳的堂座。廂房的最低消費,由每人三百到五百元不等,賣點是四壁是屏幕,可以選擇世界不同的著名景點做背景。」
此段賞析看點有三。第一,人頭消費加幣一百元,合港幣六百,香港中環遠遠不止。馬會Derby 扒房一à la carte 之T Bone 加湯、頭盤、甜品及普通Sauvignon一瓶幾多錢?以炒股跑馬之勤勞,做點research即知。
第二,正當作者令人為當事人埋單財政能力擔心,原來開頭之「大班請食晏」為伏筆。若我沒有猜錯,該「大班」應為聞人鄭經翰。大班喜做孟嘗君,為人豪爽,作者之埋單憂慮,必Happy ending ,令人放心。
然而第三,該KOL又強調:溫哥華這家店如此昂貴,因為用「靚鬼仔鬼妹」做侍應。
鬼仔鬼妹指白種人。西方遍地鬼仔鬼妹,疫情人力供過於求,找幾個靚的有何出奇?人家只管捧菜,只可以遠觀,不包越南式無牌按摩。若出於種族自卑、見得白種高顏值男女侍候而滿心歡喜驕傲自豪,是另一回事,唯強調(underline )員工的種族與外表,已犯加拿大種族主義人權平等之言論大忌。我建議他早日將此貼文刪除。
無辜的是導演夫婦私隱遭到不相識者name-drop分享公布,復又遭忽疑似反共寫字界某街坊大媽組長演繹為:導演若在大陸開不成戲,不是環境問題,而是其個人問題。
我告訴這位觸霉頭撞了鬼的導演:我明白此邏輯題了,香港文人若有逃亡去台灣者,並非香港的環境有問題,而是其個人有問題。如在香港欠足夠謀生能力,食不起旺角翠華、要去台北踎啃一碗二十元台幣之老王牛肉麵?
請疫後鄭大班勿只偏心溫哥華,飛去台灣一趟,替這類文人也埋吓單喇。
https://hk.appledaily.com/columnist/20210524/RSVZXIEPMBDCLDZEPHB2OZ3HXA/?fbclid=IwAR1ijzoIkO3-Cz1n21aFQqfkaw3nxid5oRjhMPUmjz1MXMx5AE8jTSPfv3s
全聚德台灣 在 Sharon世界走跳日記 Facebook 的精選貼文
新年快樂!
前兩天在台灣的朋友問我說今年除夕夜要大展身手嗎?
我說想也沒辦法。
因為礙於現階段的疫情狀態(UAE每日新增3000案例),溫公西又再次禁止有訪客進入宿舍,想見朋友請出門或是自己在家靜心修行;所以想在家圍爐的心願無法達成,只能出門吃飯。
猶豫於全聚德烤鴨和火鍋之間,後來火鍋還是取勝了!
這就是我和朋友今年的年夜飯,祝大家今年快樂。
#心情最弔詭一次的農曆新年
#特別想家
全聚德台灣 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2020台北美食】帝國會館 - 華國大飯店,乘載台北人50年回憶的烤鴨。掛爐片皮鴨好美味!現做港式點心相當有特色
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#帝國會館 #華國大飯店 #掛爐片皮鴨
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一家古典雅致的老饕餐廳,
我們這一桌是年紀最輕的,
平日午餐聚會~想起來就覺得很難得,
台中、竹北、苗栗各方人馬準時集合,
品嘗這些精緻港點,分享生活的樂事。
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老北京的沾白糖吃法,
將鴨皮沾上些許白糖後,
入口咀嚼一下,
鴨皮自帶的油脂與白糖瞬間化掉,
甜鹹滋味讓人眼睛都微笑起來。
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台北華國大飯店做為台北市歷史最悠久的飯店之一,
開業至今已超過50年,
粵菜餐廳「帝國會館」也是許多老台北人共同回憶。
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帝國會館
營業電話:(02)2598-5047
營業地址:台北市中山區林森北路600號
營業時間:12:00-14:30、18:00-21:30
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
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帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕,一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
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竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
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燒番麥!一級棒碳烤玉米
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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全聚德台灣 在 焦慮主婦Lia Youtube 的最佳貼文
非業配,從叫鴨談起,在台灣當消費者是很爽的~
台灣鴨,好棒棒~我是說真的鴨啦!
飲食文化和消費習慣各地都不同,來台灣竟然不叫隻鴨?!你會後悔!
全聚德台灣 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最佳解答
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當年上海有名的「明星花露水」,幸虧老闆跑得快,來到台灣,如今還在經營,成了道道地地的「老字號」。大陸所有號稱老字號的店家,我一個都不信。越老越不信。 ... <看更多>
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台灣 客在北京之全聚德烤鴨宴開箱分享- jeffh6265 wrote:它可以外帶啊門口右...(恕刪)但你帶不回台灣,跟海關申報好像也不給過...(中國港澳第6頁) ... <看更多>
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