關於 全聯wmf刀 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

上次全聯換購的WMF快力鍋，媽媽說看起來太好用，叫我再換一個寄去給阿嬤，但是換購活動已經結束，我只好把換購的鍋子刷的亮晶晶的雙手奉上給阿嬤，然後過了一個月媽媽又提到壓力鍋好像真的蠻方便的，如果要等下一次全聯可以換購不知道要等到什麼時候，我只好上網再買了一個超級喜氣的經典紅快力鍋來實現媽媽的願望～

既然要紅就紅到底吧！打算開鍋第一煮就來做個紅酒燉牛肉，馬上衝去全聯把食材一次買齊。每次煮紅酒燉牛肉都想說一次燉一大鍋可以分裝慢慢吃，但是因為太好吃了，每次煮都被家人秒殺，一天就吃完（看來我小看我們家的食量了ＸＤ）這道好吃到我覺得不跟大家分享我會有罪惡感，所以我就來了～～～

大家一定要煮看看，真的，相信我，會好吃到舔盤子的！

食材：
牛肋條 2包，約800g左右
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 1顆
培根 3條
蕃茄 2顆
蒜頭 3-5瓣
高湯 400c.c
紅酒 淹過食材的量即可

調味料：
蕃茄糊 1大匙
月桂葉 1片
黑胡椒 適量
義大利綜合香料 適量
麵粉 適量
糖 適量
鹽巴 適量
鮮奶油 少許

步驟：
1.將牛肋條多餘油脂修掉，避免整鍋油脂太多
2.牛肋條用鹽巴、黑胡椒、紅酒少許，醃30分鐘後取出，撒上麵粉下鍋煎至金黃色放旁邊備用
3.原鍋將培根炒香後加入紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭，炒軟後加入馬鈴薯、牛肋條
4.加入高湯、紅酒、月桂葉、義大利綜合香料後蓋上壓力鍋
5.蓋上鍋蓋扣上安全鈕，中大火煮到壓力閥上升到第二圈後轉中小火計時20分鐘後關火，等待壓力閥下降後解開安全鈕
6.打開鍋蓋後再加點適量鹽巴、糖調味以及麵粉水增稠，中火煮滾約3-5分鐘煮到喜歡的稠度就完成囉！

對了，看到明天WMF在MOMO有舉辦超級品牌日，想買他們家鍋子的話這時候買真的超級划算的啦！WMF的鍋子真的是很耐用，感覺可以當傳家寶的那種，質感超好～而且滿額的贈品也送太好了吧！！！！！！加購的商品感覺也很划算，我超想要的！

我看到這次活動也有這個快力鍋，這個價格比我買的便宜超多啊！我的錢包在對我哭泣😭 不過沒關係，你們有買到便宜就好，大不了我吃完這鍋就開始吃泡麵XD

品牌日的資訊幫大家整理了一下，有需要的可以去逛逛，我想你看到這些折扣，應該不會空手而回的，我自己都已經準備好要來搶了😏

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泰國網紅說過「打拋豬肉飯放番茄就是死罪！」這句話是我處理完影片要上傳前，Z坐在餐桌對面跟我說的。我心裡憤慨胃酸在肚子裡滾，想要怒吼，為什麼不早點告訴我？我都拍好影片也剪接完，然後妳也吃了好幾次都說好吃了！！
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「那這道菜就叫做『被赦死罪的打拋豬肉飯』吧！」Z悠悠地說，在憤怒的同時聽到這個妙名字，實在讓人哭笑不得，正要從背後伸出手掐她脖子的同時，Z反問「那你想叫這道菜什麼名字？」我情緒高昂的說出「嗯～～九層塔風味的炒豬肉飯～～～」傳來冷冷的語氣回說「好無聊喔！」
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這是一道 #放過自己的偷懶料理 ，每當煮到疲憊、對備料煮飯厭倦時，就會煮這道。步驟快，備料簡單，食材去全聯應該就可以全部買到。只有新鮮九層塔，不去傳市比較難，但最近發現美廉社有賣！
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第一次吃到死罪打拋飯，是在 林姓主婦的家務事 家 ，我們拍攝舒康雞的形象影片，她上的最後一道菜。她做的是雞絞肉版本，煮的過程太香，我是邊拍邊吞口水，一收工就自己坐上餐桌，大吃特吃了起來，完全不害臊的那種！回到家就憑著記憶自己重做一次給少女吃，好吃到，馬上列入煮夫的常備料理。
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-被赦死罪的打拋豬肉飯 食材（依照出場順序）
・蒜頭三瓣
・嬰兒哭聲（不定量，不是小實的哭聲也可以）
・洋蔥半顆，切片
・辣椒一條，切段
・牛番茄兩顆，切四等份
・九層塔一把，分兩份一份切細，一份保留原樣
・日式醬油100cc左右，加一些糖，一點米酒。
・豬絞肉一盒（雞絞肉也行）

(沒有日式醬油就用一般醬油加水稀釋，不夠鹹可以在起鍋前再加醬油進去，請自行調配，也可以買打拋醬加入)
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ps.有鑒於鬆餅影片廚具熱烈詢問的狀態，想直接分享，刀、粘版和鍋子都是 WMF Taiwan ， 炒菜鏟子是 MUJI 無印良品生活研究所。
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#dingdong料理筆記
拍攝剪接 by 天天 @gooday.d
插畫 by zz
色調 by dd

當自己成為母親的時候，更能深刻感受到媽媽的辛苦！拼媽在家當家庭主婦好幾年了，在她的廚房小天地裡暗藏了一本「美食秘笈」，常常變出不同的料理給我們吃，嘿嘿～該是阿拼傳承手藝的時候到了！

這次影片會做兩道料理分享給大家，會使用的到 Lee Kum Kee 李錦記台灣 頭道醇鮮醬油和蠔鮮醬油，「頭道」就是抽取第一道釀造醬油，非常珍貴。老實說我不是很喜歡吃醬油的人，但第一次試吃它們的味道時，真的有覺得跟一般醬油不一樣呢！

重點它是使用✔️有機黃豆製成✔️不添加味精✔️無防腐劑和人工色素～讓大家吃得安心又健康👍🏻

首先是 #李錦記頭道醇鮮醬油 ，它就是一般家庭必備醬油，但它的香味跟市售醬油比，口味濃醇卻不死鹹，還會回甘！融合了港式醬油鮮香和台式醬油的甘醇，拿來醃、滷、燉會很入味～🤤

再來 #李錦記頭道蠔鮮醬油 ，是我最喜歡的，因為它結合了醬油及蠔油的性質與優點，有如醬油+蠔油二合一的概念 ，適合蘸點及涼拌，跟海鮮料理搭配，每次上桌都被秒殺😂太鮮甜好吃了！

當然它還有出健康取向，減鹽10%的 #李錦記頭道減鹽醬油 適合不喜歡太多鹽分的人，減鹽不減鮮，一樣清爽香醇！

‼現在有好康優惠一定要跟大家分享‼
李錦記頭道醇鮮和蠔鮮醬油～在 #全聯限時優惠 #買一送一 活動👉🏻
✨李錦記頭道蠔鮮醬油: 2021/4/23 ～2021/5/6
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想知道更多👉🏻李錦記官網：https://lihi1.com/7G7o3

講那麼多來看看影片料理分享吧▶️ 
https://reurl.cc/kVeZ1b 
看完手刀去全聯搶購喔～！

#李錦記 #李錦記頭道醬油系列 #頭道經典 #家常料理 #非基因改造大豆 #鮮香濃郁 #釀造醬油 #不加防腐劑 #不加味精 #不加人工香料

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Neoflam 在家樂福換購活動中，除了鍋子之外，另外就是兩把菜刀以及一片砧板。這兩把菜刀先前我在影片中有稍微提過，我說他們是「尊爵榮耀不凡」的漂亮菜刀，因為市面上會特地把菜刀做成玫瑰金的也是相當少見。當時我說我最在意的是他會不會掉色，而在經過這麼長時間的測試之後，我現在至少可以說：他真的不會掉色，只是太漂亮所以顯得容易髒。從砧板到菜刀，基本上非常適合輕鬆切菜的輕食料理使用，又薄又輕的刀身對於一般不那麼注重廚藝的人來說，也是非常合適的入門產品，而且換購價格還非常便宜。

但這樣的刀卻不是我的心頭好，為什麼呢？主要還是我的使用習慣使然，我除了切水果之外基本上是不用這麼薄的菜刀。像我在用的 WMF 中華廚刀，這種重重能切能拍打的菜刀，才是我習慣的用法。不過我不喜歡不代表他是爛貨，今天我們就來看看 Neoflam 這把超便宜換購的菜刀組，是不是值得買？讓哥說給你聽～

#neoflam #菜刀 #廚具
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最近全聯又開始換購知名大廠鍋具，這次是與 WMF 同樣來自德國的雙人牌 Zwilling，而且還是一直以來在台灣都賣超高價的鑄鐵鍋。但是...這鍋子真的值得買嗎？

其實雙人牌自己的鑄鐵鍋品牌並不是打著雙人的標誌，而是從法國併購來的老牌鑄鐵鍋 Staub，因此這次全聯打著雙人圖標的鑄鐵鍋是否來自 Staub 產線，或是來自其他產線，這我們就不得而知了。但問題是為什麼談雙人牌的鍋子要搞得那麼複雜呢？為何提到雙人鑄鐵鍋還要談 Staub 呢？這是因為德國雙人 Zwilling 在近三百年的經營歷程中，併購了不少歐、美、日本的鍋具與刀具品牌，因此雖然都還是在雙人 Zwilling 集團旗下，但實際上卻是以不同品牌來操作，就好像藍寶基尼、保時捷跟奧迪都是同樣隸屬於福斯集團，但卻是不同品牌一樣。

在選購雙人集團的產品時，一定要搞清楚雙人集團旗下品牌的位階、關聯與特性，才能選到最合適的產品。就好像購買 WMF 鍋具與刀具時，也一樣要搞清楚每個系列之間的關聯與特性，才不會花大錢買到品牌雷貨一樣。買東西，不搞懂來龍去脈是不行的，想深入瞭解品牌，就一定要知道他的故事，以及他的各種細節。不求甚解，只想知道答案是不行的！

到底全聯的雙人鑄鐵鍋該不該買？買的時候要用什麼樣的態度來應對？今天哥就來說說我以前超愛鍋具品牌「雙人牌 Zwilling」的前世今生吧！

#全聯雙人 #全聯鑄鐵鍋 #雙人鑄鐵鍋

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