零失敗薑葱霸王雞(食譜附上薑蓉做法)
過時過節點少得雞，但係蒸雞要睇返雞既大小再預時間，真係好難整到嫩滑既雞，所以我通常都選擇浸雞，起碼唔會煮到過晒火浪費自己心機同時間。整全雞少不了要斬雞，但用刀斬一定斬到周圍都係雞油，用孖人牌廚剪就可以解決呢個問題，而且刀片鋒利，輕輕鬆鬆就可以剪開成隻雞啦！
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霸王雞詳細文字食譜：
https://cook1cook.com/recipe/34169
香葱薑蓉做法：
葱 3條(切段)
薑 適量(磨蓉/切碎)
油 4湯匙
鹽 半茶匙
胡椒粉 少許
將葱粒，薑，鹽和胡椒粉放在碗中，加熱油至滾淋上薑葱中即成。
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