#木曜日之便當工序
今天一次把午/晚餐便當搞定
一鍋到底vs阿拉丁烤箱
有了常備菜加持、45分鐘完成2個便當
#午餐
🍱炸雞腿肉佐鹽蔥
雞腿肉以少許地瓜粉及醬油先醃過、少油煎之前於雞腿肉上拍一層薄薄的地瓜粉再煎到表面金黃。送進阿拉丁烤箱220°烤約1-2分鐘逼出油脂而且會外酥內嫩、三兩下即可完成。
鹽蔥：洋蔥末+蔥花+橄欖油+胡麻油+胡椒鹽，調出自己喜歡的風味。
🍱清炒手撕高麗菜
🍱高湯玉子燒
🍱燒烤油豆腐
油豆腐刷一層醬汁（醬油：酒：味醂 1:1:1）
進烤箱200°烤2分鐘、翻面再刷一次醬汁續烤2分鐘。
🍱高湯煮南瓜/栗子地瓜/清甜筍
#晚餐
🍱香煎雞腿排蔬菜蛋三明治
🍱牛奶
#兩餐不同菜色是媽媽的小貼心
#孩子吃飽補充能量媽媽開心
三明治可以預先於前一餐或前一日製作好冷藏保存、品嚐前一小時取出回溫即可。一早帶出門則裝入保冷袋中多加幾個保冷劑、到中午用餐時吃也不用擔心變質。
#三明治便當是忙碌媽媽的福音
請參考舊文教學：
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/994120410776637?sfns=mo
