太平山莊 翠峰山屋
為期五週的線上暑輔畫上句點
漫長的防疫暑假也來到最後一週半
和親友相約的露營順利成行也難得大晴
結束後不急著回家而往山上開
弟弟幾個月前搶到翠峰山屋大加碼
在鳳梨屋煮食完午餐後出發
車行40分來到太平山國家森林遊樂區的入口
再開10 分鐘來到遊客中心走一圈中間小徑
之後彎彎繞繞又一小時才來到太平山莊
因為翠峰山屋只收現金
所以先到太平山莊刷卡付清房帳
到山屋check in時再出示刷卡單
既然來到太平山莊就吃喝小逛一下
雲海咖啡館讓小孩補充熱量
歇完腿後再往上走 觀景平台看風景
停駛中的碰碰車站拍拍照
膝蓋還不錯的人可以繼續往上爬
過了鎮安宮後有長有短的步道兩條
因為小孩發懶加上時間不充裕
就由爸媽當代表走檜木原始林步道一圈
不能太晚離開太平山莊
因為翠峰山屋還有一段霧多蜿蜒的路
低能見度考驗達令的車技（笑）
令人不安的還有車子的電量
特斯拉在宜蘭充飽電後開到這裡剩50幾趴
還好回程的下坡路可以回充電量
不然卡在山上變冰塊就哭哭了
撥雲見物後終於來到小而美的翠峰山屋
拾級而上來到二樓的八人團體房
樓中樓的空間，除了兩張雙人床外
閣樓的兩邊可打通舖再睡四個人
在這裏入住除了呼吸山頂的新鮮空氣外
還能體驗一下Unplugged的生活
因為這裡的電力來自發電機
晚上10點到早上六點非供電時間
所以吃飽飯後洗洗睡之外
天氣好時還有無光害的銀河星空
房費包含早晚兩餐
但防疫期間只有餐盒供應
晚上六點放飯吃便當，是海陸大餐
有香腸、小卷、南瓜、油菜跟大白菜
蘿蔔排骨湯佐餐，切片的香橙收尾
在這深山林內吃一餐溫飽不易
雖然身體因為有點高山反應而不適胃脹
還是不浪費食物的吃很飽
距離斷電時間不到兩小時的現在
聽著壞特的菸嗓吟唱打文章
外頭起大霧的今晚應該跟星空無緣
半夜要爬起來碰碰運氣嗎？
兩餐 可以 刷卡 嗎 在 [食記] 台中｜兩餐韓國年糕火鍋吃到飽＠中友店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：兩餐韓國年糕火鍋吃到飽＠中友店
消費時間：2017年/5月
地址：台中市北區育才北路59號（中友百貨旁）
電話：04-22251233(目前不提供訂位)
營業時間：週日至週四11:00~22:00‧週五、週六11:00~22:30
每人平均價位：290/人（本次，剛開幕打八折）
可否刷卡：可
有無包廂：無
圖文好讀版請見：https://mari.tw/dookkichungyo/
「兩餐」是韓國高人氣的年糕火鍋連鎖店，主打各種長短粗細都不同的多樣、多種口味年
糕、炸物、火鍋食材吃到飽的韓式年糕料理店；最大的特色就是年糕火鍋吃完，剩下的湯
汁還能炒飯吃喔～
最近韓式料理在大街小巷如雨後春筍般的長出來，兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 這家從
韓國遠渡重洋來的年糕火鍋店，在北部開了三家店後，終於也來台中展店啦～
剛開幕的兩餐台中店，吸引了看不見盡頭的人潮～
店名「兩餐」就是：年糕吃一餐，再做炒飯吃兩餐。
用餐空間頗明亮寬敞，兩側是座位區，中間是自助取餐區，動線設計的很流暢～
座位的間距也很寬，不管是用餐、取餐，鄰座的人們不太會干擾到彼此～
餐桌上最右邊的鐵盆子是夾火鍋料用的、中間長形鐵盤是裝炸物用。
餐具們。不意外的又與韓國扁筷見面啦，意外的是左邊這個想小鍋子的容器是碗！
店員會帶著第一次光臨的客人繞店裡走一圈，介紹環境、食材並教導烹調方式。服務態度
都很不錯～
烹煮前要先來醬料區拿湯底！
湯底醬有：炸醬、韓流醬、宮廷醬等微甜辣、大辣…等辣度的湯底；一旁有調配的比例，
可以參考搭配。
調好湯底，拿回座位加到店員已協助倒好高湯的鍋裡，按下加熱鍵，就可以華麗的轉身來
去拿料囉～
韓國鍋物年糕是少不了的！第一次看到這麼多款的年糕，像麵條的：年糕、細長年糕、粗
長年糕，一口年糕則有：蘿蔔、紫米、艾草、原味等口味。各種顏色、口味的年糕，都是
用沒有人工色素的天然食材製作而成。
以及洋蔥、鑫鑫腸、香菇、魚板、木耳、魚丸、水煮蛋、凍豆腐、孔雀蛤與青菜等，多是
韓國人吃火鍋時常見的配料。
洋蔥可以無限續加，很得我們的心；當晚胃裡大概有一半的空間被洋蔥佔據～
蒟蒻、孔雀蛤…（看到孔雀蛤就想當年在關渡讀書時，爸媽總會找藉口來拜訪我，然後拐
彎去八里吃用臉盆裝的超新鮮孔雀蛤，前面幾次還忘了順便帶我去 >”< ）
除年糕外，還有QQ麵、馬鈴薯麵、寬粉、地瓜冬粉等。
炸物有炸餃子、炸地瓜、炸雞塊、酥炸海苔捲等選擇不少，服務人員會不斷的將剛炸好的
炸物端出來，檯子上一直保持著滿滿的炸物。
炸物是熟食可以馬上吃，也可以丟到鍋裡煮來吃，若要烹煮炸物，最上層的桶子裡有剪
刀，記得要用剪刀把炸物剪成小塊在丟進鍋裡喔，這樣才能完整的吸附湯汁，滋味更迷
人～
炒飯食材區，有白飯、韓國泡菜、火腿丁、玉米、海苔絲等配料
不但有專人解說外，各種食材旁也有使用、料理的解說板（實在太大心了）
除了炸物外，熟食還有魚板（就是：韓國甜不辣，跟台灣甜不辣不一樣）。記得要拿主熟
區的喔～
最後還有泡麵（請注意，泡麵只供內用，別因為吃不下，但又很想吃，就默默的放進包包
裡喔！）
飲料有可樂等氣泡飲、冰沙及多種花茶，很意外沒有柚子茶、濁米酒等韓國味的飲料。
食材要以吃得完的量來拿取喔，剩太多可是會被罰款50元的呦～
兩餐菜單，豬（牛）肉片要加100元/份，加起司鍋要再加139元/份。
豬肉片 $100（單點）
豬肉片就是火鍋肉片，份量不少，甜度也不賴；像我們這種吃飯時，無肉不歡的人，在這
一盤上桌後覺得好滿足吶 …（臉紅）
湯底一滾，陣陣香氣飄散開來，食材們該下水囉～
待食物被均勻的上色後，就差不多可以吃囉；感覺跟壽喜燒很像，但有沒那麼鹹甜。
各種顏色口味的年糕，都被香濃的湯頭覆蓋了，吃起來沒有原本標示的味道，口感Q軟扎
實，越嚼越涮嘴。（所以就算不敢吃蘿蔔，也能挑戰蘿蔔口味的年糕了 XD）
同時，不管是去「燙小卷或離子燙」等各種模樣的麵條都超厲害的，久煮也不會糊、爛，
怎麼煮怎麼Q彈有勁並且骨溜滑順，非常好吃！
我們這天的位子，頭上有部對外的電視機，排隊人潮盯著電視看，順道欣賞我們的吃相；
這感覺既像巨星，又像動物園裡的動物 （囧囧）
火鍋料吃的差不多後，可以準備炒飯囉！炒飯前要把鍋子裡的湯汁收乾一些（或直接舀
出來）。
若沒把湯汁收乾一些，就會變這樣：別人吃炒飯，我們吃燉飯，哈。
雖然賣相不佳，但味道還是很香、很好吃（老王賣瓜）
如果還是沒吃飽，可以去拿乾淨的鍋子主四種口味的泡麵喔～可惜我們肚子裡一丁點縫
隙都沒有了…（拭淚）
整體而言，「兩餐」一人299元（需再加一成），能吃到無限供應的火鍋料、年糕、麵
條、炸物、飲料等，豬（牛）肉片要加100元/份，加起司鍋要再加139元/份，這價位與
內容，值不值得就看個人感覺囉；不過喜歡吃韓式年糕的人一定要來試試。
PS,用餐時間：90分鐘(同桌用餐需全員到齊方可入場)
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