八條老宅同門師兄弟,但吃起來真的不太像啊!!同樣一點就是『便宜爆了』,鴨血豆腐蕭好吃👍
肉品海鮮都不錯,然後最難吃是花椰菜XDDDD
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https://nash.tw/lao-lao-spicy-pot/
八條 老 宅 老 撈 在 KUNI 藐視王法的世界 Facebook 的最讚貼文
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"八條老宅",一家麻辣鍋新愛店。
亮點一,少數讓我吃驚的入味鴨血;
亮二,辣鍋中藥層次不俗。
亮三與剩下細節包括牛尾鍋,還有照片,等有機會我再另外好好撰文吧。總之2021到來,在如此濕冷季節吃鍋就是開心。
台北的單點麻辣鍋非常多,但稀少有讓我想回訪的,包括麻神或老罈香。或許製作用心,用料看似講究,但整體味道上總是少了那麼一點什麼。
唯一吃超過兩次以上的大概就只有藍記跟海底撈。尤其後者,雖然貴,超貴,但起碼停車方便,不用排隊,環境舒服,還可以選擇食材份量。重點來了,你在海底撈比較像客人,有任何負面感想都可馬上跟外場反映,而且絕對不用擔心被當奧客或被翻白眼。這就是為何我藍記只吃過兩次,而海底撈起碼超過10次以上。
參考文章
麻神:http://bit.ly/2MtpnMH
藍記:http://bit.ly/2LeBsVq
八條老宅
地址:台北市中山區林森北路133巷3號
電話:(02)2562-2015
八條 老 宅 老 撈 在 我是大A Facebook 的最佳貼文
火鍋活字典。
要吃大量的蛋白質和蔬菜,我走上了火鍋這條路。
媽媽不挑食,因為媽媽都選自己愛吃的。到台中就殺去萬客拾鍋和灰鴿,台南是松大沙茶爐和阿裕牛肉鍋,還有一間愛開不開的,在路邊的牛肉爐;台北的麻辣鍋首選是八條老宅,石頭火鍋要到金山吃福緣。一樣都是在內湖,小紅愛的是卡拉拉,我偏愛的是津泉湖。
(看得出來我有多口沫橫飛了吧?)(燴飯和麵線這類,大量精緻澱粉和勾芡的食物,我好久沒吃到了嗚嗚。)
沒有天天過年的,總是要在家裡開伙。夏天跟香火一樣長(?)的台北,終於有涼意的時候,就是要煮火鍋了。幾年下來我病得不輕,因為香火不能吃辣,我買了鴛鴦鍋;又因為他熱愛蛤蠣,我買了分煮的漏勺,免得蛤蠣開了六指,煮到像縮水的胸部。還有撈浮油的濾勺、挾肉片燙肉片的夾子......煮火鍋和烤肉的時候,都會感到自己玻璃心,見不得蔬菜煮到軟爛,一股腦丟下所有肉片。
「顧好火鍋料啊,不要讓它們散開好嗎......拜託用公筷,湯勺不要擱在鍋子裡.....」火鍋草莓族奄奄一息。
於是桂冠請我分享火鍋心得的時候,我呈現了在吧檯的狀態,沒有在躲酒的:「我來!」
很少在超市買鍋底,就算是火鍋名店推出的,總覺得還是和內用的滋味不一樣,而且配料好少讓我心寒。沒想到桂冠推出的冷凍湯底,竟然很有誠意。截至目前為止(?)(是在寫新聞稿嗎?)吃過了酸白鍋、濃乳鍋和部隊鍋,每款的味道都很到位,還有附適合搭配的火鍋料!小紅力推的叻沙鍋還沒試過,相信精彩可期,恕邀攝影大哥。(又寫新聞稿!)
台北的冬天終於有出息了,有冬天的樣子。再也沒有夜生活的娘們,週五的晚上在家煮火鍋吧!笑看還在情海載浮載沈的妹子們。眼看一年又要過去,來年還是會受不了小孩吧!跨年就在家吃火鍋,懶得湊熱鬧,不用人擠人。
孩子怎麼吵鬧,都不為所動不拿出手機;孩子趴在頭上,依然怡然涮肉片。最親子友善的火鍋,就是在家吃火鍋。(拭淚)