香月壽司可以說是壽司羊在高雄最愛的一間無菜單日本料理,
不只是壽司羊無菜單日本料理的啟蒙店家,
直到現在仍舊很喜歡香月師傅在魚料以及醋飯上的處理。
所以如果論單店的食記量,
香月壽司也是壽司羊寫過最多食記的一間日本料理。
只不過面對到這一波又快又兇的疫情,
就算平常不太讓人外帶的香月師傅,
也只能默默的開始做起外帶的生意。
香月壽司的外帶品項只有七種,
兩種握壽司,三種丼飯,跟兩種便當,
跟平常的菜單完全不一樣,請大家務必要注意。
看著這樣的菜單其實讓人有點感傷,
並不是感嘆吃不到香月師傅的好手藝,
而是想到這不是休息個一天兩天就可以過去的問題,
對於很多的店家來說,究竟會有多大的衝擊......
說坦白的,
這個外帶的握壽司跟內用的感覺還是有落差,
畢竟外帶會有時間差,而且調味上也有些不同。
但是,
如果要問壽司羊說:「會不會再去買?」
壽司羊會說:「不要開玩笑了,當然是會!!!」
因為就是解饞跟療傷,
解一種無法內用,無法吃到的饞,
療一種人生難得一遇的滅世崩頹之傷。
不能說便宜,
但是相對於解饞成本來說,
這樣630元的八貫握壽司,壽司羊覺得已經很值得了,
至於要吃飽,
那就喝下這碗偏鹹又熟悉的赤味噌湯之後,
再去嗑一碗維力炸醬麵吧。
店名:香月壽司 割烹
地址:高雄市新興區復興二路300-1號
電話:07 225 5858
營業時間:11:30~13:30 / 17:30~21:30(週一公休)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353725606
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七點看友人食記、剛好在附近、過去瞧瞧
八點到店、吧台邊還有位子、很好
與一期一會的模式很像
一貫100、附烤魚跟湯
今晚有30種不同壽司供選擇
如果點了重複的就要以原價計價
比方說第二個海膽跟黑鮪就是350
先來八貫試試水溫
第一貫龍蝦握、醋飯完全不軟糊
以這價位的壽司來說、真的是相當不容易
個人覺得醋飯調味可以再重一點
最後我點了20貫
很久沒吃這麼多壽司了
100塊可以吃到白子、海膽、鮭魚卵、青甘
還是讓人可以接受的醋飯、太佛了啊
而且店還開在國父紀念館對面
要說缺點的話
師傅手法稍嫌粗糙
握壽的外型都不是挺好看
味道上也沒有那麼精緻細膩
但這價錢不要求了
而且生意太好、後來醋飯可能沒了
第19、20貫的飯應是剛煮好、整個糊到不行
所以今晚30貫全制霸的目標沒辦法達成了
加瓶飲料買單2130不收服務費
會再來😅😅
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