#廚房小白也能輕鬆上手
#鍋寶熱壓吐司鬆餅機
#八道熱壓機食譜連結
https://sevenmandy3girl.pixnet.net/blog/post/47822455
曼蒂媽很喜歡各式各樣的小家電,大台的熱壓機很久以前就買過一台了,只不過因為非常占空間,而且不好清理,容易藏油垢,於是使用幾次後就被我束之高閣,放在後陽台生灰塵!
現在手邊常用的反而是這台小巧又能簡單使用的鍋寶熱壓吐司鬆餅機,兩款烤盤就可以做出許多變化,而且我覺得根本就像是個小型煎烤盤,很適合給租屋族或是住宿在外不方便開火的學生耶,一個人煎著肉片也挺方便的呢!!
使用熱壓機的好處就是可以藉由熱壓的方式讓食材不易掉落,孩子吃三明治吃的時候就不會邊吃邊掉的滿桌,而且經過高溫的熱壓後食材表面多了一層酥脆的口感,焦香的壓紋看起來也更引人食慾!
但好玩歸好玩,站在吃得安全又健康的角度,曼蒂媽還是比較推薦盡量使用原型食材來做料理變化,這樣吃才真的能吃得健康又豐富喔
這次用熱壓機做了下列八道食譜要給大家參考,也有減醣朋友都愛的豆皮及千張來變化喔,詳細食譜及作法請點以下連結
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。減醣肉鬆起司豆皮捲
。減醣雞肉豆皮捲
。減醣豬肉豆皮捲
。熱壓千張鮪魚
。熱壓雞蛋起司薯餅
。無麩質巧克力鬆餅
。熱壓肉排起司三明治
。熱壓鮪魚起司三明治
對於想要購入熱壓機的朋友來說,曼蒂媽覺得最先要考慮的一點是你"真正會使用頻率",再來才是機台的變化性,才不會因為三分鐘熱度消失了,又把買來的小家電擺在一旁,不僅佔了空間也浪費了金錢
想讓早餐餐點或是點心可以多點變化,入手一台小巧又實用的熱壓機是個不錯的選擇,曼蒂媽幾乎天天使用的這台鍋寶熱壓吐司鬆餅機推薦給大家^^
不到千元就能入手的實用小家電
【CookPower 鍋寶熱壓吐司鬆餅機(MF-1115P)
購買連結:https://bit.ly/3AxFRXR
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│如何用小黃瓜和豆包,自己做三道涼拌菜,搭配拌麵吃,太好吃!ft. 蔌蔌麵│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日...
八道熱壓機食譜連結 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│如何用小黃瓜和豆包,自己做三道涼拌菜,搭配拌麵吃,太好吃!ft. 蔌蔌麵│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用小黃瓜和豆包做一道素食家常菜料理,天氣越來越熱了,在台灣每次一到夏天就會想吃拌麵,還有涼拌菜,反而以前在一年四季都是夏天的馬來西亞,卻從來不會想吃涼拌菜,想吃的都是八寶冰、cendol冰,入境隨俗後飲食習慣還真的很不一樣,今天我要用小黃瓜和豆包,來和大家分享三道素食家常菜料理,以及我最近很喜歡吃的蔌蔌麵。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 小黃瓜、豆包、二砂糖、玫瑰鹽、香菜、辣椒、檸檬、薑、白芝麻油、豆包、芹菜、醬油、素蠔油、黑芝麻、番茄、冰糖、鳳梨醋、話梅、蔌蔌麵。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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市面上第一款有植物肉的拌麵,降低過敏原的豌豆蛋白成分植物肉,融入食安最高規格的高溫殺菌醬料包中,呈現出肉燥(醬)的口感,創新台灣熱銷全世界的拌麵。
全系列均為全素未添加防腐劑、味素,醬料包含有猴頭菇、洋菇、麵皮絲等豐富配料,麵體選用古早味日曬麵,非油炸,每包麵JUMBO大份量,重215G,珍材實料,吃得滿足,讓您素然起勁!
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吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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🌸食譜:
全聯福利中心有款爆汁豆乾,每次上架很快就賣光光,原本不太有興趣,但看別人再搶貨,忍不住也拿了兩盒,還真的不錯吃呢!不過看了一下成份,還是有點給他小小擔心,還是自己動手做最健康。
能夠造成孔洞最主要的原理就是「壓力」,只要供給足夠的火力跟密閉環境就能成功!簡言之就是火力足夠加上密封效果夠的鍋具,是成功造成孔洞的關鍵。
另外帶有甘甜蜜汁的味道也是重點,所以醬油搭配糖的比例很重要,我家比較喜歡偏甜的風味, 所以連醬油也盡量選擇甘甜一點偏日式風味的醬油。
剛好家中有剩下沒用完的壽喜燒醬汁,直接用它來取代醬油跟糖,天啊!發現味道剛剛好啊!但因每家喜歡的鹹甜程度都不同,我的調味只是參考,大家還是要在製作過程嚐一下,微調鹹甜程度囉!擔心有些人沒有壽喜燒醬,用醬油跟糖調了一個蜜汁的比例,但因為用醬油跟糖醬汁會比較濃稠,顏色會比較深,然後每家醬油鹹度不同,請自行微調量的部份。
爆汁蜜汁豆乾是滷味小菜也能當成小零嘴,冷吃熱吃兩相宜!當下酒菜也沒問題,這真的是一款大小朋友都喜歡,吃了ㄟ涮嘴的小菜啊!當零嘴也沒問題,週末來試試吧!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1. 喜歡辣可以加辣椒醬、黒楜椒。
2.直接用1.5米杯的壽喜燒醬取代醬油、糖效果也很好,備料更簡單,順便消耗用不完的壽喜燒醬。
3.白豆乾來源不同,盡量選擇無防腐劑添加的,口感也因為製作過程壓的時間不同、水份含量不同,口感也不同。
👩🏻🍳 食材 Recipes
白豆干1800克
油4大匙
壽喜燒醬240克{真的沒有可用砂糖或冰糖100克+甘甜醬油180克取代}
清水90克
蒜頭4-5粒
八角2粒
甘草6片
黑胡椒粉適量(怕辣可不加)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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