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有人知道為什麼這碗「姑媽參巴蝦米炒蛋菜脯肉碎飯」前面放的不是三姑 不是媽媽 而是姑媽嗎？😁
那要說回這道餐點的由來
話說參巴蝦米炒蛋是我們家族本來就常吃的菜色
但我離開家裡之後就沒在外面吃到過
那天我就跟媽媽說不然某天員工餐吃這個
媽媽當然有求必應 ❤️
而當天剛好三姑也心血來潮在員工餐時炒了菜脯肉碎
#對我們的員工餐就是那麼幸福 ✨
當我吃下第一口再吃第二口時
眼睛發亮
然後大喊
我要賣！！！！太好吃了！！！！ #雙手拉白布在沙灘奔跑
不誇張真的是這樣～ 🤣🤣🤣
我們好幾道餐點都是經過員工餐的「試煉」才有幸推出市面的，這道菜包你在外面吃不到（如果有也是我們之後🙊）
絕對是青青經典的，三姑和媽媽雙劍合璧之作！
不誇張，吃過的都念念不忘，下一次點餐就算試吃別的都還是忍不住再點回這一道！哈哈，說到這還不快下單？🤪
農曆8月15日是不只是我們的中秋節，也是日本的中秋節 #十五夜（じゅうごや）唷！
由於是要觀賞滿月的節日，因此日本的中秋節並沒有和其他許多傳統節慶一樣使用國曆（端午＝國曆5月5日，七夕＝國曆7月7日），而是保持在每年農曆8月15日。
十五夜是在平安時代傳播到日本的，剛開始只是貴族之間賞月飲酒吟詩的風雅活動，江戶時代以後才開始在百姓間傳開，而且並不是像貴族那樣只是賞月，更重要的是慶祝豐收，這也是現在十五夜各種習俗的由來。
日本的中秋節沒有放假，也不流行吃月餅，而是吃 #月見団子（つきみだんご）
在八月十五的夜晚，人們將月見団子擺成金字塔狀作為供品，向月亮表達對農作物豐收的感謝之情，並且祈禱來年也有大豐收。在這裡，圓圓的團子，寓意著滿月。
日本的月亮上面沒有嫦娥 只有 #月兔 (つきうさぎ) 在搗麻糬
很久很久以前，在某個地方住著兔子、狐狸和猴子。有一天這三隻動物在路上遇到了一位快餓死的老人，老人請求分給他一些食物，於是這三隻動物就為了老人去找食物。
猴子爬到了樹上摘果實給老人吃；狐狸去偷了墓地的供品給老人；然而兔子卻什麼食物也找不到。沒有辦法的兔子最後決定跳進火中，請老人吃了自己。
然而其實那位老人不是普通人，而是一位名為帝釋天的神明，是來試驗這三隻動物的。感動的帝釋天，讓兔子復活在月亮上並成為所有人的榜樣。
而為什麼兔子要搗麻糬呢？有人說「兔子是為了老人而搗麻糬的」、「兔子是不想再為食物苦惱」，也有人說「兔子是因為慶祝稻米豐收」，還有一說是 #望月（もちづき） #搗年糕（餅つき）諧音的關係！
祝中秋佳節快樂 月圓人圓事事圓～～
J’STUDY留日情報雜誌／ACD留學情報站
【#在地推廣】射箭超好玩！桃園復興部落輕旅行，大推 #泰雅文化 與 #射箭體驗！
上次分享了我去部落射箭、吃竹筒飯、學陷阱製作的照片，蠻多人來問是在哪邊玩，這邊一次分享資訊，我覺得蠻適合一日遊體驗的，親子當然也適合。由於可以小車分流，更適合給：
「疫情想外出 #透透氣，又不想去人多的地方」的你
這次是桃園復興區的部落文化體驗。最近，桃園集結了 #六大部落 共同推出體驗行程，有部落美食、文化體驗，還能到深山吸收芬多精，學習與自然共存的方式。
在眾多的路線中，我這次去的是泰雅族的「蜻蜓部落」（嘎色鬧），名符其實啊，一到部落路口就看到超多的蜻蜓！ 這部落最特別的擁有豐富的生態環境，除了能在生態步道上，學到獵人的經驗外，也能看到部落的建材，都是運用自然資源所搭建的。
行程相當豐富，可以玩得很深，也可以玩得很娛樂，這邊簡單五大重點整理：
🌟 〖#姑婆芋怎麼分辨？〗 竹林生態解說
生態步道的知識性超高！ 除了以前的獵人怎麼做記號，怎麼判斷獵物哪邊出沒，還有許多生態上的教學！ 例如竹子他們有超多種的使用方式，還有一直上新聞的熱門習題：姑婆芋到底怎麼分？ 我覺得非常實用。
而且，姑婆芋雖然大家認為有毒，其實還是有很多用處的，對於好的獵人來說，姑婆芋絕對不止是毒物，還可以帽子、杯子、雨傘...
🌟 狩獵步道： #陷阱製作
陷阱製作雖然可能聽過也不會去做，但是實際看到獵人的陷阱怎麼製作的，真的很酷也很有智慧！ 很值得拍影片留念、學習，而且說不定什麼時候會用到～
🌟 #射箭大賽 手工DIY
本次最推薦的單元！射箭大賽～
現場有射箭場，你可以練習射箭，還可以互相比賽，很棒的互動！ 而且射中紅心還有額外小禮物喔～ 我有拿到，成就感100分❤️ 而且射箭拍照...真的很適合發IG 😂
其實這跟泰雅族的傳說故事也很有關，所以在射箭前也有讓人更深入了解其傳說由來的動畫片可以看喔！
有動態也有靜態，接下來就來做手工DIY體驗，這次我們是做蠻有趣的串珠鑰匙圈，搭配泰雅紋面文化，有特色也有文化學習。
🌟 竹筒飯是敲開的！ #原民餐竹筒飯
玩累了就要吃飯！ 吃飯也是吃原民餐，善用部落周遭的食材所做，真的好好吃。由於現在是疫情階段，所以改成每個人一個便當，再搭配竹筒飯、水果、甜湯，豐富又好吃。
而且我才知道，原來竹筒飯不是剖開，也不是用挖的，是先敲一下就能變兩半了 😂
🌟 在這邊拍照，#絕對有特色！
最後一點算是Bonus，但是對現代人特別重要！ 沒有拍照的旅行就跟不存在一樣，所以一定要好拍！ 除了前面說的竹林陷阱、射箭英姿、原民餐都好拍照之外，其實還有泰雅族的口罩跟紋面貼紙，讓你的照片更豐富，是外面拍不到的喔！
五點推薦完，在摘要一下，這旅程我很推薦在今年能夠輕旅行、小車分流，相對安全又能體驗生活，而且也是協助推廣文化！ 任何台灣在地的文化，我都願意花時間去推
順便一提，有車沒車都可以參加，可以參考這邊的資訊與行程：
部落山水輕旅行 官網
http://www.qalangtaoyuan.com/
復興。部落山水輕旅行 粉絲專頁
https://www.facebook.com/FuxingAtayal/
我也很推薦給親子家庭去玩，我自己當天還當了一日乾爹😂
體驗了帶小朋友出去玩的感覺～
而且，射箭體驗太有趣！旁邊都會有部落族人協助跟導引，小孩子體驗也完全沒問題！
文章最後來送東西！！！
就是我說很值得拍照的泰雅口罩～～
這是參加 #小斑鳩團趣 的嘎色鬧部落-狩獵秘辛才有的禮物喔！（限量贈送，送完為止）
怕抽不到的可以直接來報名：
小斑鳩團趣：
https://www.benjiutravel.com/
想直接抽的，就隨意留言囉。
#部落山水輕旅行
#嘎色鬧部落 #泰雅米利漾狩獵秘辛
家常【紅燒豆腐】先煎再燒，醬汁鹹香入味、口感滑嫩，必是完美配菜！
「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢？」
「豆腐怎麼燒才會入味呢？」
今天這道料理非常下飯！
簡單哥肚子餓的時候啊
一定會跑去煮一盤來吃！
就是我們的「紅燒豆腐」
鹹甜鹹甜的紅燒醬汁
淋在米飯上！
一口飯，一口豆腐
簡直是最佳組合啊！
紅燒的滋味真的是超經典！
重點是這道菜超級簡單
不囉唆，現在就馬上開始我們的教學！
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⛱簡單哥小前置：豆腐需先浸泡約2小時喔！
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🌈簡單哥小技巧：板豆腐的由來
板豆腐屬於傳統豆腐的一種。製作的過程中因加壓較大，會擠壓出多餘的水分，所以在口感上比較扎實喔！
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉板豆腐 1.5塊
👉蒜頭 20克
👉韭菜 40克
👉辣豆瓣 40克
👉冰糖 20克
👉醬油 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉麵粉 適量
（亦可使用中低筋粉、太白粉、樹薯粉、地瓜粉）
👉水 250毫升
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🥘開始簡單製作🥘
①中筋麵粉鋪底，將豆腐依序排上去均勻裹粉
②將豆腐半煎炸至兩面呈金黃色
③原鍋放入韭菜、蒜頭去爆香
④將冰糖、豆瓣、醬油、水下鍋拌勻
⑤加入白胡椒、鹽巴調味
⑥豆腐下鍋小火煨煮7分鐘，縮汁至醬汁呈稠狀
⑦放入韭菜上蓋燜至斷生，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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｜聊｜
其實防疫期間不能出門這件事情只影響了我一點點
老實說，我本來就是植栽系女子，專長是種在家（？）
反而我更可以理直氣壯不出門😆😆
趁著要出門採買，跟我一起開箱海底撈個人鍋，還有我現在的居家摯愛
風倍清 除菌噴噴&植萃噴噴
不得不說，在家裡吃燒肉跟火鍋真的太爽了！
但下場真的就是臭死！
風倍清的噴霧有99.9%除菌&消臭，還可以24H的抗菌
讓家裡不只維持顏值，即使爆吃燒肉火鍋還是維持清新
我自己最常用的是基本款高效除菌。還有一罐無香味，但是有酒精添加，防疫期間超實用！我自己進出家門除了用酒精消毒手部，一定會用風倍清噴一噴外衣、布包包、鞋子針對布製品再除臭除菌一下。
寶寶無香這款是家裡有嬰兒寵物的必備款！我都用來噴大萌的背包跟玩具，不只除菌效果更好還能消臭，玉米由來成分與無香的設計也不會對寵物造成負擔，噴完就像剛洗過一樣安心！
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植萃噴噴的味道慢慢散去就是很乾淨舒服~不管是男生女生都適用，不用怕身上會一直有香香味！天天宅在家，生活也要有小小的儀式感，風倍清的植萃款我也很推薦大家用起來！。
我最喜歡除菌噴噴的「高效除菌」，也超推植萃噴噴的「南法薰衣草」，真的就像花店的薰衣草味道，給過給過🤍🤍🤍🤍
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這趟旅程讓我們又再度遇到極光大爆發,真沒想到我會在浴室洗澡的時候禿然被叫出來看極光,而且呈現出橘色,黃色,紫色,白色的極光,只可惜雖然沒能拍下來,但光肉眼看就已經震撼到不行!
希望這集的旅程你們會喜歡 :)
有任何疑問也都可以在下面留言唷~
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《我們這集的行程》
【Day6】
→阿克雷里市區 →火山口 Hverfjall →米湖溫泉Mývatn Nature Baths
→ Brimnes Bungalows (布里姆內斯別墅酒店)
【Day7】
→Icelandhorsetours - Helluland →Glaumbaer Museum迷你草皮屋
【Day8】
→Icelandhorsetours - Helluland →Hvitserkur 象石岩 → Grundarfjordur Guesthouse
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《我們這集的民宿》
‧Brimnes Bungalows (布里姆內斯別墅酒店)
https://reurl.cc/VENr2Q
‧ Icelandhorsetours - Helluland
https://icelandhorsetours.de/index.php/en/
‧Grundarfjordur Guesthouse and Apartments
https://reurl.cc/W3R5yZ
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【Sky的攝影線上課程】
教你如何從拍攝、空拍到剪輯,製作出屬於你的旅遊冒險影片
https://www.yottau.com.tw/course/intro/933#intro
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‧SKY的IG https://www.instagram.com/skylifechannel
‧小汪的IG https://www.instagram.com/putty6118999
‧SKY的FB粉絲專業 https://www.facebook.com/skylifechannel
--- SKY使用的器材
•Sony A7S2 (16-35mm f4 / 85mm f1.8 )
•GoPro Hero9 & Max
•Mavic Pro 2
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旅遊夥伴
‧大棒 https://www.instagram.com/leecheyu/?hl=zh-tw
‧歐爸 https://www.instagram.com/dwchang/?hl=zh-tw
‧Alex https://www.instagram.com/_blue.addicted_/
‧許馨https://www.instagram.com/sabrinaout/
‧AMY https://www.instagram.com/amydumonde/
‧Fan https://www.instagram.com/sistar630/
‧EMMA https://www.instagram.com/emmalalalala_/
‧小嫻 https://www.instagram.com/jojo61382002/
‧小辣 https://www.instagram.com/andria_su/
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#冰島馬
