#有廚房我就無敵啊
如果一個住宿點有廚房,你/妳會不會下廚?
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我真的發現自己很愛旅行中住宿有廚房,雖然在家裡下廚的依然是大叔。但是,在旅程中可以自己下廚,是一件很美的事。
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這幾天,幾乎都自己下廚!
很喜歡在小窩吃飯的感覺、很喜歡隨意買一些當季的簡單食材、調製成一餐!
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其實自己煮,省不了什麼錢!(在歐洲可能可以)
但是自己煮,份量、口味、以及想喝一碗湯(#我很愛喝湯),都可以自己煮。
這幾天得意的菜單:
⭕️打拋豬炒飯
⭕️魚頭蔬菜湯
⭕️冬瓜蛤蜊雞湯
⭕️牛小排
⭕️滷花生
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把自己慢下來,光是煮個飯、看著窗外的山、吹著陽台的風,都是一場美好的廚房旅行。
傍晚,去泡了知本溫泉,然後回家繼續煮飯!
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昨天跟鄰居說:「這才是生活啊!」
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我說這個房子只要300萬,兩房兩廳兩衛、居然有人不相信!除了位置稍微離市區比較遠之外,一切美好啊!
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在歐洲,
住宅區跟商業區通常是分開的,很多人也會住在遠不拉嘰的田中間、或者森林裡!
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喜歡安靜與舒適的人,會懂這種清幽的美好。
開車去市區也只要10分鐘,我覺得可以啊~
#這世界有很多種人_有看不得別人好的人_也有願意真心祝福別人的人
#我選擇當善良的那一種😊
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台東不一樣
#longstay的人生不就是要任性❓
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4,450的網紅Zaoka Home,也在其Youtube影片中提到,有吃過蔬菜乾系列的請舉手🙋♀️ 我只吃過金針花乾~高麗菜乾還是第一次吃~ 但不管什麼乾~現在真的都好難找啊啊啊啊啊 免跑市場,高麗菜乾鱸魚湯抵家➡️ https://bit.ly/3ctYe6a 中日友好推薦黃金大麥飯➡️ https://bit.ly/3itUV2M 端午節拜拜推薦➡️ http...
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祝我生日快樂🎂🎁🎊
#客家小炒
#古早味醬油炒冬瓜
#乾炒吻仔魚
#冬瓜蛤蜊雞湯
#麻辣鍋烏龍麵
冬瓜蛤蜊雞湯 在 486先生 Facebook 的最讚貼文
#486台北總部員工餐食記
#夏日食譜第六集
嫁到台中,現改在台中展示上班的胤誼回台北總部受訓啦。
在台中都要自己想三餐吃甚麼的她,最想念台北的員工餐,省時省力又好吃!
就像孩子長大離家了,最難忘的就是家鄉媽媽手路菜。
有想給孩子未來回味媽媽菜滋味的你,可以跟著486員工餐菜單試試看,也可記錄分享到自己臉書,想做給孩子們吃時就有靈感啦!
《 今日菜單 》
❶ 古早味鹹冬瓜蒸肉
❷ 皮蛋莧菜
❸ 芹菜炒美白菇
❹ 冬瓜蛤蜊雞湯
◈◈料理技巧分享◈◈
鹹冬瓜蒸肉做法:
鹹冬瓜、絞肉、蒜頭、香油、水
先將鹹冬瓜切碎蒜頭切碎之後放入絞肉、香油、
水全部攪拌均勻後放入電鍋蒸熟既可(夏天廚房太熱的懶人料理法不用顧火輕鬆完成)
~題外話:
這鹹冬瓜可是486最巧手的廚娘的娘家爸爸親種的,老人家親自採收後再用古法醃製出的,所以這道菜真的很不簡單啊!吃起來格外的有感情捏!
冬瓜蛤蜊雞湯 在 Zaoka Home Youtube 的最佳貼文
有吃過蔬菜乾系列的請舉手🙋♀️
我只吃過金針花乾~高麗菜乾還是第一次吃~
但不管什麼乾~現在真的都好難找啊啊啊啊啊
免跑市場,高麗菜乾鱸魚湯抵家➡️ https://bit.ly/3ctYe6a
中日友好推薦黃金大麥飯➡️ https://bit.ly/3itUV2M
端午節拜拜推薦➡️ https://bit.ly/3cqgSvS
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
6/14(一)端午節連假快樂。
6/15(二)冬瓜燒肉、菇菇蛤蠣、時蔬。蘿蔔魚片湯
6/16(三)香滷雞腿、蒜香煎魚、時蔬。金瓜蛤蠣湯
6/17(四)乾煎豬里肌、咖哩海鮮、時蔬。山藥雞湯
6/18(五)玉米炒雞柳、鳳梨醬燒魚、時蔬。胡瓜排骨湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
6/14(一)端午節連假快樂
6/15(二)乾煎龍虎斑魚、塔香蕃茄肉末、時蔬。香菇雞湯
6/16(三)糖醋鮮蝦、照燒雞、時蔬。大黃瓜排骨湯
6/17(四)檸檬鱸魚、苦瓜炒牛肉、時蔬。白菜雞湯
6/18(五)鮮蝦蛤蜊蒸蛋、地瓜燒雞、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
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冬瓜蛤蜊雞湯 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【剝皮辣椒雞湯,薑絲最後下、秘密武器是冬瓜】
「剝皮辣椒雞湯」是許多人都非常喜歡的湯品🥣
微辣的剝皮辣椒搭上鮮美的雞肉非常對味!
其實這道料理作法非常簡單,
阿慶也特別跟大家分享其中的小撇步😉
讓湯頭更加有層次👍👍👍
最後還有很特別秘密武器🤫
快一起來看看吧!
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅土雞 半隻
✅剝皮辣椒 250g
✅冬瓜(去皮去籽) 220g
✅薑絲 10g
✅乾香菇 6朵
✅蛤蜊 12顆
✅枸杞 10g
✅水 2200cc
調味料:
✅鹽 1/2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅冰糖 1小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.利用鹽水汆燙雞肉去雜質
2.準備一鍋熱水,倒入汆燙好的雞肉、乾香菇、冬瓜、剝皮辣椒、冰糖,以小火熬煮30分鐘
3.最後下枸杞、蛤蜊、白胡椒粉、天然鮮味粉,以中火煮1-2分鐘後加入薑絲關火即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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冬瓜蛤蜊雞湯 在 【蛤蠣冬瓜湯】去濕清熱,簡單必備湯品! - YouTube 的推薦與評價
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冬瓜蛤蜊雞湯 在 蛤蜊冬瓜雞湯 - YouTube 的推薦與評價
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