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大家好🌼
冬至來了，各位好朋友有吃湯圓了嗎？
今天信良跟大家分享冬至吃湯圓的由來囉！
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聽說很久很久以前
有一個貧窮的家庭，妻子過世後，丈夫為了準備安葬費決定賣掉女兒。女兒聽到難過得昏了過去，爸爸趕緊要了一碗米湯和糯米圓灌醒她。女兒醒後，不忍心把糯米圓吃光，深怕一吃，就是和爸爸永遠的分離！
多年後，在有錢人家做丫頭的女兒突發奇想，在門環掛上兩個又大又圓的糯米圓，盼爸爸能來和她相認。因此吃糯米圓的習俗越來越興盛。
✨由於冬至陰陽交替，許多人深信吃了就會快快長大，因此有了「吃了就會多一歲」的說法。
信良在這邊祝大家冬至快樂，身體健康喔❤️
大家吃過湯圓了嗎～
冬至快樂喔🥰
剛剛好奇問了一下谷歌大神
「冬至吃湯圓的由來」
喔～～～ 原來如此～
一起來長知識
然後說給孩子聽吧！
轉載自： https://www.storm.mg/lifestyle/375861
冬至吃湯圓的由來~
冬至這一天是晝夜長度「交接」的日子，在冬至之後，日照會逐漸變長，所以藉由象徵「團圓、圓滿」的湯圓來迎接「陽氣」吃下紅白湯圓也意味著「陰陽交替」，祈求凡事圓圓滿滿、全家平安。而冬至也代表古代的過年，家家戶戶在這個時節都會齊聚在一起搓湯圓、吃湯圓，享受一家團圓的快樂，並且還有「取圓以達陽氣」之意；冬至吃湯圓也有「添歲」的象徵意義。俗語說：「吃盡冬至飯便添一歲」、「冬至大如年」、「冬至圓仔呷落加一歲」，所以傳統習俗中，每到冬至一定要來碗湯圓，代表年長一歲。
最後不免俗的跟大家說聲 『冬至快樂 』
#以上資料Google大神提供😜😜😜
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卡早的時候相信都有看過
萬里尋母或是萬里尋父的經典卡通或電影
當家人團聚一塊的大結局
往往都是最賺人熱淚的場景
冬至的由來有這麼一說
從前一家貧窮三口
妻子死後，丈夫為了籌安葬費和不要女兒跟著他受苦
決定把她賣到大戶人家
女兒聽到哭著暈過去
爸爸緊張地得要了一碗米湯和幾個糯米圓灌醒她
他們互相推讓
誰也不忍心把糯米圓吃光，深怕一吃，就是生離死別
多年後，賣給有錢人家做丫頭的女兒突發奇想
在家門口門環掛上兩個又大又圓的糯米圓，
只盼爸爸能來和她相認
雖然不知道女兒有沒到找到他爸爸
但吃湯圓的習俗就這樣流傳下來
了解完冬至的由來
就跟著肥大叔來親下廚
冬日時節端一碗熱騰騰美味的冬至鹹湯圓給爸媽吃吧！
🥬材料（6人份）
🔸湯圓 1包
🔸蝦米 20g
🔸香菇 6朵
🔸芹菜 1株
🔸蒜 1根
🔸豬肉絲 100g
🔸米粉 3份
🔸油蔥酥 適量
🧂調味料
🔹肉燥油蔥醬 1湯匙
🔹鹽 2湯匙
🔹雞精粉 2湯匙
🔹香油 適量
🔹白胡椒粉 少許
🍳作法
1️⃣芹菜切株，香菇切細條，蒜斜切成段並分別將蒜白與蒜綠分開，米粉泡水備用。把湯圓加入一滾水中，當湯圓浮起來的時候轉小火溫煮，讓湯圓內部更加熟透。在炒鍋中加入一湯匙的油與肉燥油蔥醬炒香，在把香菇和蝦米加入鍋中用大火爆香。炒到金黃的時候在加入肉絲拌炒。
2️⃣肉絲炒香後加入蒜白拌炒，再撒些油蔥酥並炒出香味。炒香後加入適量的水並煮至沸騰。水沸騰以後，把浸泡水中的米粉和湯圓撈起加入鍋中。接著加鹽、雞精粉與白胡椒調味。
3️⃣調味後加入蒜綠與芹菜株，以及淋上適量的香油提味並拌勻。
象徵團圓又美味的「冬至鹹湯圓」就上桌囉！趕快盛一碗孝順父母吧！
📝肥大叔小撇步
🔺喜歡吃甜的朋友，材料使用紅豆、砂糖與湯圓即可
🔺蒜綠的纖維較細容易炒焦；蒜白的纖維較粗，較耐炒
🔺湯圓滾煮後浮在水面後，轉小火塭主，讓湯圓內心更加熟透
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