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MAMA COOKING | #家常便飯．「金針雲耳冬菇蒸肉片」❤️❤️❤️❤️
#明火白飯
#靚湯 #木瓜雪耳雞腳
#金針雲耳冬菇蒸肉片
#翠綠生菜
😋😙😄🥰😍
真係想唱番首歌「笑聲笑聲滿載溫馨」
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
快啲睇返 #直播 啦，全家都出現晒🤣🤣
https://www.facebook.com/MAMAinthekitchenc/videos/2119658465014223/
MAMA LIVE COOKING | 家常便飯．「金針雲耳冬菇蒸肉片」❤️❤️❤️❤️
今日都妹妹作感冒，所以將原本嘅金菇雲耳蒸雞變咗蒸肉片。
仲有超級滋潤靚湯「木瓜雪耳雞腳湯」。
😋😙😄🥰😍
MAMA LIVE COOKING | 家常便飯．「金針雲耳冬菇蒸肉片」❤️❤️6:45PM❤️❤️
今日都妹妹作感冒，所以將原本嘅金菇雲耳蒸雞變咗蒸肉片。
仲有超級滋潤靚湯「木瓜雪耳雞腳湯」。
今晚見😙今晚見😜今晚見🥰
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
辣泡菜牛肉炒粉絲
https://bit.ly/34F1Dvf
材料：
泡菜50克
牛肉片3塊
粗粉絲100克
甘筍 ⅔條
冬菇 4隻
洋葱 半個
葱2條
蒜頭1瓣
清湯2湯匙
蠔油1湯匙
糖半茶匙
老抽1茶匙
紹興酒 適量
豆腐蒸蝦滑
https://bit.ly/3aG5P1I
材料：
蝦滑120克
蛋1隻
西蘭花半棵
軟豆腐80克
鮮冬菇1隻
葱2條
調味：
胡椒粉少許
鹽少許
糖少許
粟粉1茶匙
麻油少許
節瓜炒煙肉
https://bit.ly/3poTXF9
材料：
節瓜120克
乾雲耳15克
蒜頭1瓣
葱2條
乾葱1粒
煙肉30克
清湯3湯匙
調味：
糖少許
蠔油1茶匙
老抽半茶匙
粟粉水少許
麻油半茶匙
紹興酒 1湯匙
椰菜排骨湯
https://bit.ly/3plQmru
材料：
椰菜250克
排骨400克
冬菇3隻
甘筍 ½條
沙茶醬1湯匙
薑2片
葱2條
水1.5公升
鹽少許
糖少許
米酒2湯匙
足本食譜： https://bit.ly/3aIBcZl
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【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#家常菜食譜 #簡易食譜
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【星期一】
涼瓜炆豆腐牛肉
蝦粒魚肉伴玉環
蠔皇肉醬燴薯蓉
粟米豆腐蚵仔羮
https://bit.ly/2Fv8PjC
【星期二】
三杯花椰菜
椒麻雞扒
自製墨魚粟米春卷
螺片四神湯
https://bit.ly/3hqa0y7
【星期三】
粟米片脆香雞翼
蒜苗番茄煮魚
青豆角炒鮮菇
菠菜皮蛋蝦皮湯
https://bit.ly/3k8ELcK
【星期四】
雪裡紅炒百頁豆腐
辣子雞軟骨
金銀蒜粉絲蒸扇貝
雙蟲草花南瓜瘦肉湯
https://bit.ly/3kfSfU6
【星期五】
素食打拋豬
雞油菌蒸雞
黃金銀魚仔
哈密瓜紅蘿蔔雞腳湯
https://bit.ly/35KSq5U
【星期六】
忌廉蘑菇肉丸鍋
椒絲腐乳炒通菜
蜜糖菠蘿烤雞扒
絲瓜大蜆湯
https://bit.ly/33FVE80
【星期日】
名廚 #李志偉 菜單！
水東芥菜桂花魚骨腩肉片湯
均安頭菜雲耳蒸桂花魚片
鳳眼果冬菇炆雞
欖菜海茸炒四季豆
https://bit.ly/3iImR0m
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想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來香港瑰麗酒店彤福軒行政總廚李志偉師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自李志偉師傅的菜單，有水東芥菜桂花魚骨腩肉片湯、均安頭菜雲耳蒸桂花魚片、鳳眼果冬菇炆雞及欖菜海茸炒四季豆，讓大家嚐到不一樣的家庭風味菜式。
水東芥菜桂花魚骨腩肉片湯
https://bit.ly/33Ehadx
均安頭菜雲耳蒸桂花魚片
https://bit.ly/32GXgza
鳳眼果冬菇炆雞
https://bit.ly/33CvDXn
欖菜海茸炒四季豆
https://bit.ly/2ZOAHH7
足本食譜： https://bit.ly/3mAg1ML
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