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冰糖推薦 在 魚漿夫婦 Facebook 的最讚貼文
#魚漿夫婦 #北海道北見市 #伴手禮
比起像是抹茶這類整個日本都共通的伴手禮,地區限定的伴手禮往往能反映出在地的特色與風景人文。這次嘗試了北海道北見市區域的伴手禮,由於北見市是鄂霍次克綜合振興局中最大的城市,這裡的伴手禮便是集合了這個區域的精華。
從這些伴手禮中也不難看出這個區域的觀光重點,像是藍藍的流冰、當地濃郁的牛奶、鄂霍次克風的馬鈴薯片及各種鮭魚與熊相關的商品等等,都是主打的商品之一。這邊實際嘗試過,一個一個跟各位說一下心得還有推薦程度,等待旅遊開放後不妨參考看看喔!
品名:白色戀人巧克力
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得:這已經是蟬聯許多人心中必買的伴手禮之一,每次去北海道的時候好像不買這個也說不過去,就跟六花亭的奶油夾心變成了定番一樣。不過與北見市這邊的特產比起來,就比較普通一些了,對於已經吃過的朋友來說,這個可以列在名單後面。
品名:ROYCE純巧克力
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得:和前面的白色戀人一樣,個人覺得也算是常見的伴手禮。由於奶油用得比較多,因此這款巧克力口感很好,化在口裡細緻絲滑,甜度控制得剛好,以奶香與巧克力濃厚的香氣為賣點,一樣是沒有吃過的朋友可以試試。
品名:網走布丁
推薦度★★★★★★★★★☆ 9顆星
心得:這裡用的都是當地的牛奶與雞蛋,不加一滴水製成。布丁口感紮實,軟棉軟棉的一下就化在口中,一打開就香氣撲鼻,下面的焦糖調得剛好,算是苦味較淡的焦糖,能襯出雞蛋與牛奶的新鮮。由於不能久放,建議最後一天的時候再買,不然就是在旅程中先吃掉了。
品名:北海道洋芋片
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:標榜集合了所有北海道特產的洋芋片,裡面有鱈魚子、雞蛋、洋蔥、扇貝、蝦跟昆布。實際嚐了一口覺得味道有點複雜,海鮮的香氣頗重,除了鮮味之外又帶點甜味,似乎是配酒的好選擇。
品名:脫獄王豆仙貝
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:以脫X王(有看漫畫的人就知道我在說什麼)為主題的豆仙貝,口感頗硬,豆子的香氣還好,如果你對黃金神威很有愛,應該會有興趣。
品名:熊先生的草莓
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得:口感吃起來跟白色戀人差不多,但草莓的香氣很足,很適合草莓控的朋友。白巧克力的地方跟白色戀人差不多,草莓口味的部分是在餅乾上,吃起來不會很化學。
品名:流冰糖
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:就是藍色的硬糖果,頗甜,純糖味,但造型真的很像網走海面上的流冰。
品名:鮭魚紅豆燒
推薦度★★★★★★★★★☆ 9顆星
心得:這款可以說是鮭魚形狀的雞蛋糕,裡面包的紅豆餡是不含皮的豆沙,甜度剛好,切著吃是很棒啦,不過整尾拿來咬比較合適,單吃一個不配茶也不會太膩。
品名:洋蔥麵包乾
推薦度★★★★★★★★★☆ 9顆星
心得:北見市除了燒肉跟鄂霍次克風的料理之外,最有名的就是產量第一的洋蔥。其實實際比較之後,這裡的洋蔥風味的點心真的有特別濃郁一些,個人覺得若您來到北見市這個區域,敢吃洋蔥的朋友一定要試試。麵包乾外面的洋蔥調味料風味紮實,洋蔥的香鮮甜都蘊含其中,一吃就知道差別。
品名:紅筒倉起司蛋糕
推薦度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
心得:北海道一直都是推廣起司的重點區域,由於酪農業的的發達,相對在起司的應用上具有優勢。不過這款紅筒倉起司蛋糕個人覺得特色不強,口感稍微乾一些,沒有預期的濕潤感,起司的香氣也一般。
品名:白花豆雞蛋糕
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得:外皮有點像是吊鐘燒或是卦山燒的風格,是軟皮的紮實口感。裡面以白花豆沙為主,甜度剛好,內餡的口感軟棉,有一種白花豆的特殊香氣,一種粉粉的淡雅芬芳。白花豆是日文的名稱,中文叫做白腰豆。
品名:冰壺生餅乾
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:以冰壺運動標誌為主的生餅乾,口感偏軟,雖然叫做生餅乾,但口感並沒有很濕潤,中間的夾心是精華所在,整體表現普通。
品名:冰壺燒蛋糕
推薦度★★★★★★★★☆☆ 8顆星
心得:外面看起來一般,是常見的較乾海綿蛋糕,一吃之下才發現內有玄機。首先整個蛋糕的口感是偏鹹的,內餡是加了鄂霍次克海鹽的奶油夾心,雖然外層較乾,但內裡的口感濕潤搭上滑順的奶油夾心有點像在吃蛋黃派的感覺,但是以鹹的風味呈現。
品名:瞬間充電紅豆泥
推薦度★★★★★★★★☆☆ 8顆星
心得:抱歉,看到這個太震驚了,所以拍照都糊了。這個產品把紅豆泥跟白花豆泥做成像能量補充飲料一樣的包裝,但其實個人覺得塗在麵包跟餅乾上比較好吃,味道很紮實,甜度不低。若要真的直接用嘴吸的話,在騎腳踏車的時候可能比較合適。
品名:北見洋蔥湯
推薦度★★★★★★★★☆☆ 8顆星
心得:這款真的很推,尤其是兩包泡在一杯的時候,就是不輸外面餐廳的洋蔥湯。
品名:苔桃蛋糕
推薦度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
心得:苔桃也就是中文稱為越橘的水果,有北國紅豆之美稱。之前曾經喝過它的果汁,覺得很像香氣比較淡的蔓越莓。不過這款蛋糕特色不強,香氣也比較淡,內裡的夾心就普普通通。
品名:苔桃蛋糕塔
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:烘烤的香氣有點蓋過本身夾心的味道,就蛋糕塔來說算是及格,本身味道就不錯了,夾心的部分有點可惜。
品名:黏稠昆布香鬆
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得:這個我覺得與其拌飯吃,不如放一點在湯內更適合。雖然拌飯也有一點因為水氣產生的黏稠口感,不過放在湯裡的口感更為明顯。
品名:鮭醬油
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:帶有鮭魚香氣的醬油,味道並不明顯,鹹度較高,或許拌飯吃還不錯?
品名:醃漬蛾螺貝肉
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:脆度滿分的醃漬貝肉,鹹鹹甜甜的滋味很適合下酒。與一般乾物不同,裡面的貝肉爽脆多汁,幾乎是無損的還原。
品名:白色海峽帆立貝
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:跟前面的貝肉一樣,都是下酒菜。這裡呈現的偏向原味,雖然沒有像貝肉那麼多汁,這邊略微乾燥一些,但整粒在口中的感覺還是很棒,很想再來一杯啤酒。
品名:煙燻油悶帆立貝
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得:雖然也是有點乾燥的帆立貝,但油悶真的讓口感鮮嫩許多,煙燻的味道也很紮實,算是很爽口的下酒菜。
品名:鮭魚條
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得:剛入口頗硬,但多咬幾下就很好入口,由於是條狀,厚度夠,濃縮起來的鮭魚香氣就很足,是真的能吃到鮭魚味的魚乾。
品名:鮭魚片
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:口感爽口,有點脆感,不過風味並不強,就是很像沒什麼味道的肉乾,如果想要濃郁鮭魚香氣的朋友可能會小小失望。
品名:鹿肉乾
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得:吃到這裡已經喝有點多了,拍照有點模糊,再說聲不好意思。這款鹿肉野味十足,口感也很特別。對我來說可能是野味,但有些人可能會覺得有點腥,所以不喜歡腥味的朋友建議還是先別嘗試比較好。
品名:苔桃汽水
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:苔桃的風味本來就不重,做成汽水的話,喝起來感覺有濃縮一點,更像比較不酸的蔓越莓汁,汽水不會太甜,顏色倒是很漂亮。
品名:札幌啤酒北海道限定
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得:後面有不少照片有點傷眼,之後大多是酒類跟商品,所以想買伴手禮的看到這邊就可以囉。北海道限定的札幌啤酒對我來說麥香比較足一點,苦味不重,算是很順口也很均衡的一款啤酒。
品名:鄂霍次克精釀啤酒
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得:這邊也拍糊了,真是不好意思。這裡的啤酒就是之前鄂霍次克啤酒廠推出的,苦味頗重,但麥子香氣濃郁許多。喜歡啤酒苦味的朋友一定要試試,另外黑啤酒大推!
品名:流冰生啤酒
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得:這款是藍色的,超級漂亮,有一種MP魔法水的感覺。香氣頗迷人,有一股果香,酒味稍微淡一些,口感有點像是氣泡水。不過酒精濃度還是有的,5%的感覺很紮實,一不小心就會醉了。啤酒的苦味不強,但本身利用網走流冰製作,礦物質稍多,倒是水感有點苦澀。
品名:薄荷牙籤
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:是北見這邊自產的薄荷,含在嘴裡真的涼涼的,薄荷香氣也很足,甜香甜香的很特別。飯後來上一根可能比香菸還要清爽許多,這個不是食品,就給大家參考看看。
品名:知床棕熊商品
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得:這裡就是以「知床トコさん」為主題的商品,保溫瓶跟周邊商品都很有特色,下次來知床走走的時候,不妨挑一個帶回去也很不錯喔~
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親愛的大家
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37:23 眉毛的神奇寶貝
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絲絨柔霧蜜粉
手邊妝感跟它最像的就是hourglass蜜粉(但hourglass就是霧面的不帶任何光澤),給沒買到的各位參考
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有毛孔的人真的可以把這顆當成打亮使用,會呈現高級的水光感而且又是個傳家寶的概念
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Better Than Cheek mini / 3 Blueberry Chip 、7 Pear Chip
怎麼辦很不持久捏,就很可愛啦
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修飾專家雙色修容餅 / 01
粉質細緻、持久力不錯!
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修飾專家立體修容刷 / 01
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探險家十二色眼影盤 / 13赤狐
質地很多元!閃亮亮的眼影不會飛粉,油膏質地也很讚!與其說是油膏更像是膏跟霜狀質地的綜合,霧面也好暈染,整體表現物超所值呦
DAISO
雙眼皮貼 / Slim
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櫻桃派對閃閃液體眼影 / P04閃亮新星
很好卸但持久力普通,手不要摳或摸否則容易掉
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迷你雜誌雙色霧感眉彩盤/ 03
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花知曉
櫻桃派對纖長睫毛膏 / M05甜甜紅酒
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琉水光澤聚焦打亮餅 / Dripping、Sorry Not Sorry
持久度不佳,出門吃個飯回到家發現打亮都沒有了,可能因為粉質偏乾(但我已經有噴定妝噴霧了說…)總和整體表現,還是建議喜歡強烈光澤感的大家可以多加點錢直上ofra或 BB等專櫃品牌
花知曉
櫻桃派對水膜鏡面唇釉 / #G05冰糖豆豆
Jeffree Star Cosmetics
Holy Mist
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前電台DJ、日本人妻、愛台灣的地球人目前座標位置新加坡💕很做自已的美妝YouTuber 目標是終極(中年?)網美😊散播歡樂散播愛😚希望影片和能帶給你好心情讓我們從裡到外都美美的!喜歡美妝、吃東西、大笑和沒有動物測試的產品❤️業配合作及公關品寄送請email至pinkydontstop@gmail.com洽詢,謝謝您🙏
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冰糖推薦 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
家常【紅燒豆腐】先煎再燒,醬汁鹹香入味、口感滑嫩,必是完美配菜!
「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢?」
「豆腐怎麼燒才會入味呢?」
今天這道料理非常下飯!
簡單哥肚子餓的時候啊
一定會跑去煮一盤來吃!
就是我們的「紅燒豆腐」
鹹甜鹹甜的紅燒醬汁
淋在米飯上!
一口飯,一口豆腐
簡直是最佳組合啊!
紅燒的滋味真的是超經典!
重點是這道菜超級簡單
不囉唆,現在就馬上開始我們的教學!
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⛱簡單哥小前置:豆腐需先浸泡約2小時喔!
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🌈簡單哥小技巧:板豆腐的由來
板豆腐屬於傳統豆腐的一種。製作的過程中因加壓較大,會擠壓出多餘的水分,所以在口感上比較扎實喔!
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉板豆腐 1.5塊
👉蒜頭 20克
👉韭菜 40克
👉辣豆瓣 40克
👉冰糖 20克
👉醬油 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉麵粉 適量
(亦可使用中低筋粉、太白粉、樹薯粉、地瓜粉)
👉水 250毫升
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🥘開始簡單製作🥘
①中筋麵粉鋪底,將豆腐依序排上去均勻裹粉
②將豆腐半煎炸至兩面呈金黃色
③原鍋放入韭菜、蒜頭去爆香
④將冰糖、豆瓣、醬油、水下鍋拌勻
⑤加入白胡椒、鹽巴調味
⑥豆腐下鍋小火煨煮7分鐘,縮汁至醬汁呈稠狀
⑦放入韭菜上蓋燜至斷生,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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冰糖推薦 在 盧秀燕 Youtube 的精選貼文
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。
📞電話:(04) 2220-7388
🏠地址:台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話:(04) 2227-3001
🏠地址:台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵:阿坤是創辦人的名字,開店已有超過50年歷史,餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯,被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話:0955-923-877
🏠地址:台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點:開業逾70年,堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作,供應獨家配方上海麵,以豬排麵最為人稱道,佐以醃蔥段,是獨有解膩風味。
📞電話:(04)-2225-0377
🏠地址:台中市中區市府路69號
5.沁園春:在地開業超過70年的江浙老字號餐廳,曾是臺中最高級的中菜館,於第四代接手後,融合新舊,開創餐廳新局。
📞電話:(04)-2220-0735
🏠地址:台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳:堅持本土豬腳,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包,別有滋味。
📞電話:(04)-2225-3188
🏠地址:台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓:位於臺中知名景點宮原眼科,提供各式道地台菜,環境華麗、味道細膩。
📞電話:(04)-2227-1926
🏠地址:台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯:經營超過半世紀,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2281-2407
🏠地址:台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面:麵條帶彈性,湯頭醇厚的各式麵點,特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話:(04)-2360-7737
🏠地址:台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲:單人套餐至多人宴席均可選擇,招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿,特選花蓮櫻桃鴨烹煮;東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話:(04)-2372-5066
🏠地址:台中市西區五權七街57號
11.淇里思:由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食,堅持選用印度當地香料,確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話:(04)-2377-0007
🏠地址:台中市西區存中街47號
12.馨苑:提供份量小巧、少油鹽的台灣料理,熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話:(04)-2302-9989
🏠地址:台中市西區民生北路106號
13.Gubami:為台語牛肉麵諧音,老闆原為法式餐廳主廚,透過西式料理手法,呈現臺灣經典特色美食。
📞電話:(04)-2376-3801
🏠地址:台中市西區存中街46號
14.陸園:特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話:(04)-2202-0061
🏠地址:台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳:特色是不添加中藥材滷包,透過醬油、冰糖等,把肉滷至琥珀色澤,晶瑩透亮。
📞電話:(04)-2301-3588
🏠地址:台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐:以上海菜為主,餐廳裝潢饒富三0年代上海味,提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話:(04)-2378-3181
🏠地址:台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳:由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話:(04)-2378-3128
🏠地址:台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine:提供以臺菜為主的料理,但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話:(04)-2305-2933
🏠地址:台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉:從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等,都廣受歡迎。
📞電話:(04)-2473-9267
🏠地址:台中市西區向上路1段353號
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20.鮮魚鱻蝦仁飯:30年老店,各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2235-1186
🏠地址:台中市北區北屯路75號
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21.台中肉員:店內簡單的三款美食:肉圓、魚丸湯與冬粉湯,飄香 80餘年。
📞電話:(04)-2220-7138
🏠地址:台中市南區復興路三段529號
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22.可口牛肉麵:特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
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23.曙光居:提供素、食料理,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
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🏠地址:台中市西屯區大墩十八街104號
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24.三喜食堂:台菜新鮮海鮮,雞佛麻油燜飯清爽不油膩,黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話:(04)-2473-1778
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25.東方龍:時尚台菜,招牌脆皮燒鵝,古早味筍干午仔魚。
📞電話:(04)-2252-3366
🏠地址:台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥:採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌,味道清香;招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料,現點現炸,香酥味美。
📞電話:(04)-2389-0880
🏠地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味:來自上海的老闆因為思念家鄉味,經過三年努力,終於研發出記憶中最地道的生煎包,此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話:(04)-2258-6111
🏠地址:台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味:提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話:(04)-2386-1557
🏠地址:台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧:傳統方式燒烤甕缸雞,精選2.5至3公斤的黑羽土雞,以龍眼木燒烤,皮香肉嫩。
📞電話:0911-457-718
🏠地址:台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨:店名是臺語「我家」諧音,提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院,內有古早床組、外有大院,用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話:(04)-2231-1699
🏠地址:台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂:提供古早味臺灣家常料理,封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色,也供應古早味豬油拌飯,飯後供應剉冰,令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話:(04)-2351-1122
🏠地址:台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神:位於香菇盛產地新社,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
📞電話:(04)-2582-2585
🏠地址:臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊:超過一甲子的東勢全牛客家料理,選用臺中在地黃牛,溫體送達,蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話:(04)-25873488
🏠地址:台中市東勢區新豐街7號
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冰糖推薦 在 [問題] 有甚麼菜一定要用冰糖? - 看板cookclub 的推薦與評價
我就一個20出頭的男生,剛開始幫家裡掌廚,
所以知識略有淺薄請見諒了。
這個問題是最近做糖醋和焢肉時注意到的,
有時候看食譜會發現註明一定要用冰糖。
我自己是搞不太懂冰糖、紅糖、白糖用起來有甚麼差,我覺得都差不多。
除了黑糖味道會不一樣,我只有泡茶會用到。
因為家裡都紅砂糖都一大罐的,煮菜當然有甚麼用甚麼,
做起來好像也沒什麼不好吃的地方,感覺沒什麼問題。
那麼冰糖到底有甚麼地方一定要用他,用其他糖代替味道會不一樣嗎?
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《END OF THE CHRYSALIS AGE》 〈破繭〉
你在明天將變成蛇於是便會開始吃人,
你吃人的那張嘴依然說還愛著我,
而我真的能像今天一樣,說出自己還愛著你嗎?
── 市丸銀
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