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讓白酒變得更有層次❗️前陣子有介紹過草莓優酪乳調酒,成功激起大家的少女心。而現在要來介紹這款「#冰釀甜酒 香料包」,只要輕鬆加一加、拌一拌,就算是手殘黨一晚也能輕鬆享用冰釀甜酒,實在是太棒了😂
#煮研所 一共分成「菊花橙檸」、「桂花橙檸」兩種口味,一包香料包搭上一瓶750ml的白酒,約14-16小時之後,就能好好享用囉。不過說真的,對於一個很容易醉的人來說,750ml的份量有些難負荷😢
所以就很天才(?)直接平均分了三等份來調配,加上前陣子有看到花草冰磚,一直很想嘗試,於是將順手將剩餘的花草與其他的花草茶包結合,來做個超浮誇的網美系冰磚❤️
如果各位也想做花草冰磚的話,建議大家可以選擇「菊花橙檸」這包,檸檬香茅與整朵的菊花,讓整體多了很多亮點呢。
這邊也提醒一下,圖片裡紫色的薰衣草跟橘子片是我自己加進去的,白酒包裡面並沒有這兩項唷,大家也能自己加點水果點綴,感覺會更繽紛呢💗
大家沒抽到也別氣餒💪想嚐鮮「冰釀甜酒香料包」,或是想來自己動手做花草冰磚的話,現在也可以直接點主頁連結購買。比起官網售價單包250元,#團購 價錢最低55折起,一包只要138元,很值得大家一起揪團入手😄
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同時也有105部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,●本集節目使用的豆子、器材 2021 轉運配方 ▶ https://bit.ly/396i99q Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO 10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5 川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/...
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冰釀甜酒 在 Vicky's Secret Facebook 的最佳貼文
部落的悠閒午後
我拿出釀了一晚的sangria
與家人朋友分享
裡面加了甜甜的魔法
是 煮研所的
桂花橙檸冰釀甜酒香料包
作法非常簡單
準備一瓶白酒
然候把香料包倒進去 攪拌攪拌
冷藏一個晚上
大概14~16個小時
魔法就完成了(*¯︶¯*)💕
優雅的桂花以及芳香撲鼻的迷迭香混合著Sauvignon blanc純淨的青草、葡萄柚香氣
層次複雜但和諧的搭配
第一口的甜中帶著濃郁的花香
帶出滿滿幸福感
緊接著柑橘的酸爽讓整體甜而不膩
裡頭搭配的風乾檸檬片
也是令人驚豔的小巧思
乾燥後檸檬的香氣跟檸檬皮
微微的苦味
讓整杯酒更上了一個層次
好東西當然要與你們分享
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🥂今天開學日很適合媽媽們來舉杯🥂慶祝一下😆
因為疫情關係已經好久沒出門小喝一杯
這次入手了新玩意~ #煮研所 Cooking Lab.的
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冰釀甜酒 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最佳解答
●本集節目使用的豆子、器材
2021 轉運配方 ▶ https://bit.ly/396i99q
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10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
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00:00 回答YouTube網友的問題
01:28 發酵的呼吸定義
03:01 葡萄換成咖啡
05:47 發酵跟釀酒的不同
08:04 高級農夫怎麼做
11:12 認識處理法
13:27 做出人類喜歡的豆子
14:08 酷梅退休了!
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冰釀甜酒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜
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冰釀甜酒 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
未滿18歲不准喝酒!開車更是不准喝!
▼文字食譜在下方喔▼
破十萬訂閱了嗚嗚嗚,謝謝廢寶們一路相挺,讓中年 Youtuber 對人生還有信心(?
拍了第一次 QA 有點害羞,希望大家會喜歡。
回想這一兩年來雖然真的不太容易,但每次看到設計的食譜出現在廢寶的餐桌上都覺得超級有成就感,未來我們也將繼續拍攝更多影片,帶給大家更多美味的食譜,模範中年 YouTuber 會一直陪伴大家的!
@ELLEtaiwan 剛好採訪了荔枝酒這題目,乾脆把釀法也拍出來跟大家分享,廢寶們趁著現在還是荔枝的季節快跟著釀起來,夏天來一杯搭配了檸檬和氣泡水的荔枝酒,真的只有一個爽字可以形容啦!
謝謝 #亨利爵士 送偶琴酒慶祝!
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食材
荔枝 400g,淨重約300g
無籽檸檬 1/2顆,切片,可省略(放太多會澀)
琴酒或威士忌 500ml
冰糖 100g
作法
1.荔枝剪成一顆一顆的,沖洗掉表面髒污,晾乾
*生水容易壞掉,所以先洗好要放乾比較容易保存
2.瓶子用洗碗精洗過,擦乾,噴上酒精,再次用廚房紙巾擦乾即可
3.荔枝去殼去籽
4.於玻璃罐底先鋪一層冰糖、再鋪一層荔枝果肉與檸檬片,持續反覆動作,鋪至約5分滿。
5.倒入酒液,於罐口鋪上一層保鮮膜,接著蓋緊蓋子,放在冷藏保存
6.如果基酒用得不錯,大概兩週即可開喝。如果基酒偏辣,那就放1-3個月
*糖加的時間點沒差,試喝覺得不夠甜再補都可以喔
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0:00 開始
1:55 備料
5:53 開釀
12:31 試喝
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
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#十萬訂閱特別企劃
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冰釀甜酒 在 路邊踢到一瓶酒0x01 - 中台灣皇家冰釀 的推薦與評價
晶透琥珀色澤。酒質高雅綿密,果香濃郁撲鼻,帶有成熟乾果香,焦糖、核仁又風乾橘皮風味聯想起秋收季節的溫暖陽光。是款入喉清爽口感豐富令人歡愉的甜白酒 ... ... <看更多>
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