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アジアン冷やしラーメンです。トムヤンクンをイメージしたスープを、冷製ラーメンにアレンジ。エビと鶏の旨味を入れ、ナンプラーで味付けし、辛みを効かせたスープが暑い中食べると最高に美味しい！ライムを絞って爽やかさも入れるので、暑気払いにおすすめのレシピです。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5234.html
Dried tofu noodle🍜
@sakurakonakano が編集担当する干豆腐のレシピ本
【糖質オフなのに本当においしいラーメンダイエット】
のトマト入り辛ラーメン🍅
昨日は暑かったので冷やしにアレンジ。
干豆腐料理にすっかりりハマりました✨
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#奈沙ごはん
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材料一覧！
万能鶏挽肉！
鶏挽肉 ２５０グラム
ごま高菜 ７０グラム
ザーサイ ７０グラム
冷やしラーメン！
チンゲン菜 半分
中華麵 1玉
長ネギ 5㎝位
糸唐辛子 少々
調味料一覧！
万能鶏挽肉！
油 大さじ1杯
創味シャンタン 小さじ1杯
ごま油 小さじ1杯
冷やしラーメン！
水 ４００cc
白だし ８０cc
万能鶏挽肉 適量
今回は夏に大活躍する万能鶏挽肉を使って美味しい冷やしラーメンを作ってみました!(^^)!
色んなアレンジが可能な万能鶏挽肉是非一度試作ってみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)
皆様にとって良い一日で有りますように！
けんますクッキング初料理本☆
「プロのラーメン店主が教える3ステップ＆15分でできるワンパンレシピ」
( ⚯̱̈᷄ )amazonリンク
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( ⚯̱̈᷄ )KADOKAWA様リンク
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楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
https://vmp.co.jp/
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twitterも是非！
@kenmascooooking
https://twitter.com/kenmascooooking/status/1365225956957245443?s=21
＃万能鶏挽肉 ＃冷やしラーメン ＃けんますクッキング
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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●素麺：200g
●みりん：大さじ2
●醤油：大さじ2
●丸鶏がらスープ：小さじ2
●創味シャンタン：小さじ1（ウェイパーでもOK）
●砂糖：小さじ1（ラカントとかにすればより糖質が抑えられます）
●豆板醤：小さじ1（コチュジャンでもOK）
●かつお粉：小さじ1~小さじ2
●鶏油もしくはごま油：お好み量
●水：約350ml（お湯と水合わせた量）
●お好みでブラックペッパー、ホワイトペッパー、小葱、ラー油
※味の濃さは350ml足した後に味見してからお好みに調整して下さい。
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えてもOK
※鶏油は温度が低いと固まってしまうのでスープを冷蔵保存する場合や氷で冷やす場合は食べる直前にかけて下さい。（冷蔵で約1か月保存可能です）
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素麺で作る最高の冷やしラーメン！
『やみつき無限そうめん』を作りました。
たった3分で出来たと思えない深い旨味とコク、それなのに超あっさり、ヘルシーで毎日食べても飽きない、最高にやみつきなスープになってます。
これを食べた人全員にこんな美味しい素麺料理は食べた事がない…と何度も言われた、この夏オススメしたい自慢のレシピです♪
スープと素麺だけでも凄く美味しいですし、もちろん中華麺で食べても最高に美味しいです🤤
簡単過ぎるくらい簡単なので是非一度お試しください。
マジでラーメン屋さんに負けてないですよ♪
驚くほどウマすぎて、もはや飲み物ですw
時間がある場合は鶏ハム（サラダチキン）や鶏油も是非作ってみてね！
[Ingredients]
● Somen noodles: 200g
● Mirin: 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Chicken broth: 2 teaspoons
● SOMI shantung: 1 teaspoon (you can also use Weipa)
● Sugar: 1 teaspoon (you can use lakanto to reduce the sugar content)
● Dou ban jiang: 1 teaspoon (gochujang is also okay)
● Bonito powder: 1 to 2 teaspoons
● Chicken oil or sesame oil: as desired
● Water: About 350ml (hot and cold water combined)
● Black pepper, white pepper, small green onion, Ra-yu to taste
※Taste after adding 350ml and adjust the taste to your liking.
※If you don't like the spiciness, you can replace Dou ban jiang with miso.
※Chicken oil hardens at low temperatures, so if you refrigerate it, pour it over the soup just before eating. (It can be refrigerated for about a month)
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This is the best chilled ramen made with somen noodles!
I made "Yamitsuki Mugen Soumen".
It has a deep flavor and richness that you can't believe it was made in just 3 minutes, yet it's super light, healthy, and the most addictive soup that you can eat every day and never get tired of.
This is a recipe that I am proud to recommend to everyone who has tried it, and I have been told many times that they have never had such a delicious somen dish♪
It tastes great with just the soup and somen, and of course it tastes great with Chinese noodles too.
It's too easy to make, so please give it a try.
It's really as good as a ramen restaurant♪
It's so amazingly good that it's almost like a drink lol
And if you have time, definitely try making some chicken ham (salad chicken) and chicken oil too!
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参考にさせていただいた動画
https://youtu.be/wynKikRGs7o
こんにちは！
大福系女子ゆみまろです( ◜௰◝ ）
インスタント麺はたまに食べたくなる
美味しかった！！！！！（大声）
#サッポロ一番塩ラーメン #モッパン
ご視聴ありがとうございました！
至らない点もあると思いますが、
暖かい目でどうぞよろしくお願いします🌈
高評価ボタン、コメント、
チャンネル登録とっても嬉しいです✨
これからもよろしくお願いします☺️🌈笑
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ED曲
しずく／チキンスープ：https://youtu.be/1h17-kWiTww
フリーBGM【 DOVA-SYNDROME 】：https://dova-s.jp
効果音ラボ：https://soundeffect-lab.info
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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冷やしラーメン アレンジ 在 夏に最高！さっぱり美味しい冷やしラーメン作り方 / 辛 ... 的推薦與評價
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