《點烤鴨兩吃,剩下的捲皮怎麼辦?》
#減醣披薩🍕
#簡單料理
#懶人早餐
#運動後飲食也可以
#含備料十分鐘完成
不知道大家有沒有一樣的狀況過?就是點烤鴨兩吃的時候會剩下一些捲餅的薄皮?
或是偶爾想吃披薩?但人不多或自己的時候,每次叫也都吃不完或是碳水太多很脹,這種方式很不錯!(利用烤鴨捲皮的薄皮性質)跟大家分享~~☺️
建議剩的皮可以先冷凍起來!哪天你起床很懶的時候就可以 #早餐來一片「簡單沒負擔」的披薩,當 #點心或 #運動後吃都合適~
✍️食材:
1.烤鴨剩的薄皮
2.任何蔬菜(我是覺得紅醬一定要有彩椒跟洋蔥才香)影片中也是!
3.冷凍毛豆仁(當作蛋白質來源,素的人也可以吃!超好用!)
4.無糖番茄醬/無糖番茄罐頭泥
5.焗烤起司少許
✍️作法:
1.皮可退冰也可不退
2.刷上一點番茄醬(影片中我之前買到無糖的),你要青醬也可以,自己打也很簡單,不過注意熱量。
3.鋪上所有食材(影片臨時沒腳架害我都把料撒出來😅)
很簡單的那種蔬菜幾樣就好,櫛瓜、茄子、大番茄也都很合適。
4.進氣炸或是烤箱/平底鍋乾燒
烤箱抓180度大約5分鐘就可以了,我用氣炸有點久比較焦黃,看個人口味~
我還有計時給大家看,超級快速~~
我覺得家裡有泡菜的,單純泡菜+毛豆+起司,應該也很不錯吃😝
✍️營養成份:一張披薩約
熱量:88.25kcal
蛋白質:5.2g
碳水化合物9.75g
脂肪:2.9g
我一張皮大約用:
蔬菜使用15克
毛豆使用10克
起司使用10克
一張皮約0.6份主食(#3張皮約半碗飯)實際還是要看厚度大小,但烤鴨皮應該不會差太多~~
皮還可以用紅蘿蔔餅或馬鈴薯餅當底!更營養~紅蘿蔔餅就是碳水量更少囉!
✍️早餐可以怎麼吃?
1-2張披薩+一顆蛋(像我有多補一顆蛋)
一杯無糖豆漿/牛奶/無糖優酪乳+
一份水果
你也可以一次做幾張起來把它們用保鮮膜隔開任何冷凍,想吃就拿出來加熱,就是自製冷凍披薩了~👍👍👍
#最健營養師
#減醣披薩
#減醣料理
#懶人料理
「冷凍毛豆仁 營養」的推薦目錄:
- 關於冷凍毛豆仁 營養 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的最讚貼文
- 關於冷凍毛豆仁 營養 在 Facebook 的最佳解答
- 關於冷凍毛豆仁 營養 在 自炊食代 Facebook 的最佳貼文
- 關於冷凍毛豆仁 營養 在 夏子雯-貼近你生活的營養師- 確診人數不斷累積 的評價
- 關於冷凍毛豆仁 營養 在 冷凍毛豆仁營養的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於冷凍毛豆仁 營養 在 冷凍毛豆仁營養的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於冷凍毛豆仁 營養 在 冷凍毛豆仁營養的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於冷凍毛豆仁 營養 在 冷凍毛豆營養的味道與口感,YOUTUBE和網紅營養師這麼回答 的評價
- 關於冷凍毛豆仁 營養 在 素食水煮毛豆仁_增肌降脂減肥健康小料理_章新快手菜 - YouTube 的評價
冷凍毛豆仁 營養 在 Facebook 的最佳解答
確診人數不斷累積,待在家自煮最安全👍
像我就喜歡在冰箱裡放一包 #冷凍毛豆,肚子餓時微波來吃,不僅滿足口腹之慾又有飽足感‼️超適合當作 #宅在家防疫 的小零食🤩;冷知識:#毛豆其實是黃豆的小時候😃
✅毛豆6大營養價值:
1.優質的植物性蛋白質:平均每100公克約有13.8公克蛋白質,可與動物性蛋白質相媲美,吸收利用率高。
📌不同的毛豆,每100公克的蛋白質含量也有些許的差距
✨新鮮毛豆仁:14.6公克
✨帶莢毛豆:12.9公克
✨冷凍毛豆仁:12.5公克
2.不飽和脂肪酸:能改善血脂肪代謝、有助於降低膽固醇及三酸甘油酯。
3.卵磷脂:維持大腦機能、改善記憶力。
4.豐富的膳食纖維:平均每100公克有8.7公克膳食纖維,能改善便秘及膽固醇,又能增加飽足感。
5.類黃酮化合物、皂苷:有去除自由基、抗氧化的功效,如大豆異黃酮可改善更年期不適。
6.維生素B群、C、礦物質鉀、鈣、鎂:維持生理機能。
✅毛豆吃了會脹氣嗎⁉️
黃豆含有 #棉籽糖,容易引起脹氣,但毛豆的棉籽糖含量少,煮沸時棉籽糖也容易溶出,將白色泡沫撈除後,就能減少脹氣發生。
✅毛豆的吃法:
1.燙熟豆莢直接食用或涼拌調味:水煮毛豆佐風味鹽
(我通常不會另外加調味,單吃原味就很棒了🥳🥳🥳
2.和其他食材一起拌炒,如毛豆炒蛋
3.磨成豆泥做點心:酪梨毛豆花椰菜泥
✅如何挑選毛豆:
選擇莢形闊大、顏色翠綠、沒有枯萎變黃,且莢內毛豆仁隆起得越明顯為佳,代表毛豆仁厚實飽滿,水分較充足
#好食物好營養👍
冷凍毛豆仁 營養 在 自炊食代 Facebook 的最佳貼文
愛女冷凍食1128 - 牛肉小丸子番茄燉菜和冷凍蔬菜
阿木為愛女的冷凍食品聽說很受歡迎,室友們看到了,住在北部的說也想請母親幫忙做冷凍食品。看來這冷凍食品未來也可以開枝散葉了。其實媽媽們和上班族也可以把這一系列作為便當菜的參考喔。
諸君是否心中充滿問號,大學生活不是應該多采多姿?大學城不是應該有各種美食?其實並非每間大學都像台大或逢甲自成一個多采多姿的商圈。至少,愛女的學校正非如此。
有些孩子不敢吃學餐的蔬菜,買了飯和肉,然後再到超市買青菜回宿舍,汆燙之後再配飯和肉,真的是很聰明。而我們家愛女,對蔬菜的挑剔可是更加嚴重。營養午餐的蔬菜她說有蟲也就算了,當作是加菜,但通常是該去的老梗或老皮未去就燙煮了,成品外觀雖完整,但咬起來水水的完全沒有口感。可是自己汆燙略顯麻煩。
靈機一閃,阿木來做些冷凍蔬菜如何?冷凍豆、冷凍玉米也都可以列入。就像毛豆仁一樣,很多朋友不解我為何總提倡自己煮毛豆再冷凍?主要是我還找不到口感讓我感到滿意的的冷凍毛豆仁,而且很多還加了莫知所云的調味料,有著奇怪的甜甘味。
但豆類畢竟還是豆類,要有蔬菜的視覺效果,冷凍青白花椰最適合了。以下幫大家列出幾種冷凍蔬菜的方法。
一、適合未煮直接冷凍的蔬菜 (經過磨泥或切塊切片處理)
蔥末、酪梨、山藥泥、白蘿蔔泥、高麗菜切塊或絲、青椒彩椒絲
二、適合燙過再冷凍的蔬菜有
綠、白花椰/ 玉米粒/ 紅蘿蔔/ 毛豆/ 蠶豆/ 豌豆仁/ 綠色葉菜類
三、適合煮熟再壓泥冷凍的蔬菜
南瓜泥、芋泥、番薯泥、馬鈴薯泥
我今天採用的是第二種,蔬菜稍微汆燙或是蒸過再冷凍,不但可以殺菌,也有抑制酵素的作用,可以防止食材變色,並且去除食材本身的水分。如果再搭配有著商用等級五倍冷凍技術的新鮮急凍結來冷凍剛汆燙好的蔬菜,更能保持食材鮮度,不破壞食材組織,解凍後或再復熱,提升美味度。
有了冷凍蔬菜可以隨時取出食用之外,當然還要來一點主菜。如果事事從頭準備起,實在難度太高。但因為有事先做好的冷凍牛肉小丸子和冷凍鷹嘴豆(也是利用新鮮急凍結技術 急凍鎖住鮮度和水分),以及放在-3度C微凍結室,一週內都可隨取隨用的奶油炒洋蔥,這道燉菜只要花20分鐘即可完成。
愛女要帶著走的是將一人食用的分量裝進 非常方便使用的Stasher站站袋中,放在新鮮急凍結室也能夠站立,並且可以直接冷凍並直接微波加熱。站站的設計因底部加寬可以直接站著,改善了過去扁平的設計,站得穩穩地,不會傾倒溢出。
愛女冷凍食
牛肉小丸子番茄燉菜+ 綠白花椰
了解更多阿木冰箱的新鮮急凍結:
https://goingto.tw/UTJMp
#自炊食代 #愛女冷凍食 #阿木補鐵餐 #極光家之味 #阿木的好好吃早餐 #極光飯糰課 #飯糰早餐 #常備菜 #冷凍常備菜 #自製冷凍蔬菜
#Panasonic #日本製電冰箱 #負3度C微凍結 #新鮮急凍結 #冷凍蔬菜
冷凍毛豆仁 營養 在 冷凍毛豆仁營養的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的推薦與評價
日本NHK年度暢銷雙套書【二冊套書】(來自日本NHK 打造健康身體的食材大全+來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解); 冷凍毛豆仁營養進入發燒排行的影片; 為了 ... ... <看更多>
冷凍毛豆仁 營養 在 冷凍毛豆仁營養的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的推薦與評價
日本NHK年度暢銷雙套書【二冊套書】(來自日本NHK 打造健康身體的食材大全+來自日本NHK 從日常飲食調理體質的身體大全全彩圖解); 冷凍毛豆仁營養進入發燒排行的影片; 為了 ... ... <看更多>
冷凍毛豆仁 營養 在 夏子雯-貼近你生活的營養師- 確診人數不斷累積 的推薦與評價
... 毛豆6大營養價值: ... ✨冷凍毛豆仁:12.5公克 2. 不飽和脂肪酸:能改善血脂肪代謝、有助於降低膽固醇 ... <看更多>