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關於 冷凍 牛小排 煎法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在冷凍 牛小排 煎法這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過3,990的網紅牛三寶直播網，也在其Facebook貼文中提到， 冷凍煎法來囉！ 1855無骨牛小排。 【注意】一定要抹油哦！避免冷凍煎法會爆 中間有一條筋，預熱筋會裂開是正常的。 超揪西！CP值超高！油花真的不輸和牛級的。 感謝！文澤大大忙碌還與秘書錄製提供😍😍 👇👇👇👇💥💥💥💥 貼心小叮嚀＞肉沒抹油。如果在攪動。或者翻肉。因為水份不容於油。油溫將近200度。水...
　同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...

「冷凍 牛小排 煎法」的推薦目錄：


冷凍 牛小排 煎法 在 牛三寶直播網 Facebook 的最佳解答

牛三寶直播網 By 牛三寶直播網

2019-04-06 16:28:50 有 20 人按讚
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冷凍煎法來囉！
1855無骨牛小排。
【注意】一定要抹油哦！避免冷凍煎法會爆
中間有一條筋，預熱筋會裂開是正常的。
超揪西！CP值超高！油花真的不輸和牛級的。
感謝！文澤大大忙碌還與秘書錄製提供😍😍
👇👇👇👇💥💥💥💥
貼心小叮嚀＞肉沒抹油。如果在攪動。或者翻肉。因為水份不容於油。油溫將近200度。水份出來會瞬間氣化。會燙到。有時候會整個燒起來。很危險的……各位朋友要注意唷！

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販售美國安格斯 1855系列牛排
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冷凍 牛小排 煎法 在 海鮮公主小舖 Facebook 的最讚貼文

海鮮公主小舖 By 海鮮公主小舖

2017-04-12 16:38:48 有 22 人按讚
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宅家也有⭐⭐⭐⭐⭐級享受😍😍😍

#Choice美國無骨牛小排

❤每包500元
【包裝規格】 : 2片入 (500g±10%)真空包裝
【保存方式】：冷凍
【保存期限】：未開封約2~3個月
【進口產地】：美國Choice 等級無骨牛小排
選用安格斯穀飼牛肉結實，油紋分佈適中，厚度比例剛剛好口感十足,咬起來肉非常香濃，適合燒烤如炭烤牛小排及串燒。建議食用熟度7分～全熟。在燒烤至全熟的狀態下，牛肉收縮會與肋骨部位自然分離，此時最能表現出牛小排焦脆的筋肉跟嚼勁！

獨加特製黃金厚度約1.5~2cm牛小排 🍴🍴建議煎法
✔1.牛排解凍後，吸乾水份，灑上玫瑰鹽。
✔2.接下來取一煎鍋，預熱後放上牛小排，每面煎30秒，這樣重覆2次，起鍋在靜置一下，就可以吃到非常水嫩又有口感的排餐嘍，搭配蒜片更美味😋😋😋
⭐已上是個人覺得好吃的煎法～一般薄的牛小排勿試。

直接購➡http://www.i3fish.com.tw/font/cart.php?comb_id=164

❤官網或APP下單可以直接刷卡免手續費❤️
➡官網 http://www.i3fish.com.tw
➡App http://www.appmakertw.com/web/back/app_download.php…

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專營進口海鮮網購 電話:0939905913 傳真:03-9909958 食品業登錄字號:G-140971184-00001-9
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冷凍 牛小排 煎法 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的精選貼文

コバにゃんチャンネル By コバにゃんチャンネル

2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過 有 1 人喜歡
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冷凍 牛小排 煎法 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:10:45 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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冷凍 牛小排 煎法 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:09:56 有 0 人看過 有 0 人喜歡
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大象中醫

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長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
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社群媒體上有些相關的討論：

冷凍 牛小排 煎法 在 [寶寶] 請教一歲後輕鬆準備三餐的方式- 看板BabyMother 的推薦與評價


作者point2012 (OpenMind)
看板BabyMother
標題[寶寶] 請教一歲後輕鬆準備三餐的方式
時間Mon Feb 27 01:22:13 2023

各位前輩好

寶寶自六個月正式吃副食品開始，
我都是準備食材、電鍋蒸熟、冷凍保存，
要吃的時候組裝放電鍋加熱。

一歲前因為我需要一打一+在家上班，時間很有限所以只有吃晚餐一餐副食品。
今天寶寶滿一歲了，
打算來落實「跟著大人吃三餐」。

三餐可是比一餐還多了兩餐啊，
每餐若都是電鍋蒸原型食材、菜色都差不多，還沒實作但我猜寶寶會吃膩吧！

可是我要上班，若開火煎、炒、滷、燉+清洗收拾，我實在沒時間。

請問有沒有電鍋料理或電鍋之外不用煎煮就變得出花樣的？
氣炸鍋我有，但也就用來炸雞塊和復熱麵包。
我想到一個是「熱壓吐司機」，還沒下單但聽說食材都夾在一起就會莫名變好吃，給一歲寶寶吃熱壓吐司理想嗎？

還有沒有什麼好方法呢？希望是省時、好收拾的！

前陣子買過貝果，寶寶ok，會再回購
還有預計買包子、饅頭
還有什麼食物寶寶可以自己吃又不會吃太久的？

順便請教，早餐要吃得跟中餐、晚餐一樣多嗎？大人如果吃早餐店也沒吃很豐盛，那寶寶呢
？
以上當伸手牌跟各位直接要答案不好意思，我的生活限制了我的想像，希望可以看看前輩們



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.202.202 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1677432135.A.78C.html
推 redmj110: 就跟大人吃阿不要太油太鹹都可以02/27 01:31
→ redmj110: 牛奶+麥片或穀片/水果優格也可以當早餐02/27 01:31
→ redmj110: 早餐最好弄了.吃多少不用計較.寶寶吃飽了就不吃了吧02/27 01:32

一歲前媽媽我都亂吃，有空就吃，吃可能一包滴雞精+一顆水煮蛋就當有吃的那種；(下文編輯不慎被洗)


→ greensdream: 控制孩子02/27 01:47
推 jimmy911112: 健康餐很方便，調味過多的過水即可02/27 01:47
推 q82465: 早餐懶人包來了!因為我家有小學生,不適合一歲的可自行剔除02/27 01:47
→ q82465: https://q82465.pixnet.net/blog/post/22549526102/27 01:47

樓上前輩們都實用！感謝！不好意思當了伸手牌～
※ 編輯: point2012 (220.136.202.202 臺灣), 02/27/2023 01:50:19
→ jimmy911112: 一歲中午一起出門買，讓寶寶多些外在刺激也有助發育02/27 01:50
※ 編輯: point2012 (220.136.202.202 臺灣), 02/27/2023 01:52:20
※ 編輯: point2012 (220.136.202.202 臺灣), 02/27/2023 01:53:51
→ family770110: 我自己是買旅居漁村的冷凍包，外加雞蛋、寶寶魚片 02/27 02:35
→ family770110: 、豬肉牛肉片、好市多冷凍蝦，每天選幾樣，全部進 02/27 02:35
→ family770110: 電鍋一次蒸完。寶寶魚片可以買市售處理好的，或是 02/27 02:35
→ family770110: 買冷凍魚片回來分切好冷凍，肉片我家是一次買好市 02/27 02:35
→ family770110: 多牛小排肉片，三片捲一捲放保鮮袋冷凍，要用的時 02/27 02:35
→ family770110: 候取一份出來蒸，蔬菜也可以燙過後冷凍，重點就是 02/27 02:35
→ family770110: 要先分成一份一份，方便拿取使用 02/27 02:35
→ family770110: 我兒子上幼幼班後才開始吃早餐，學校準備的，假如 02/27 02:38
→ family770110: 在家就是饅頭、貝果、無糖玉米片加鮮奶，午晚餐很 02/27 02:38
→ family770110: 豐盛了，早餐決定放過自己 02/27 02:38
推 que23: 推文借問需要讓小孩少吃紅肉嗎？看營養師文章紅肉較易引起 02/27 04:02
→ que23: 性早熟 02/27 04:02
推 elainelf: 我也是自己亂吃+要工作，無奈小孩吃幾頓重複的蒸烤食物 02/27 06:13
→ elainelf: 就膩了，我的作法是有空閒時就去煮飯，不一定是吃飯時 02/27 06:13
→ elainelf: 間前煮，可能小孩睡了或是老公在陪的時候，反正突然有 02/27 06:14
→ elainelf: 時間就煮，煮完分裝好，隔天微波來吃。 02/27 06:14
推 nanaling: 紅肉是很好的鐵質來源， 我全母奶醫生建議4m就可以攝取 02/27 06:46
→ nanaling: 了 02/27 06:46
推 nanaling: 02/27 06:48
→ nanaling: 重點是飲水健康均衡， 不是要避免吃紅肉 02/27 06:49
→ nanaling: 飲食* 02/27 06:49
推 nanaling: 02/27 06:51
推 agtmrw: 我都是煮一鍋湯然後丟蔬菜和肉下去煮，調味簡單又好吃， 02/27 07:01
→ agtmrw: 大人一起吃也可以跟著減肥！缺油就炒個蛋或青菜。 02/27 07:01
推 suction: 小孩早餐吃水煮蛋加白饅頭ok啊 如果你只方便煮晚餐 那晚 02/27 07:09
→ suction: 餐多煮兩人份隔天微波當午餐也可以 02/27 07:09
推 Azaria: 紅肉可以吃，但不要天天只吃紅肉啊 02/27 07:18
推 nanaling: 前面剛有一篇「上班後小孩的飲食」 可以看一下 02/27 07:21
推 ann7773631: 我幾乎都外食 就大人吃什麼他跟著吃 會注意多買水果 02/27 07:48
推 ajmomooo: 我是職業媽媽，都是假日做一個禮拜的份，早餐饅頭、中 02/27 08:12
→ ajmomooo: 午手指食物、下午蛋糕、晚上粥或燉飯，平常要吃時微波加 02/27 08:12
→ ajmomooo: 熱就好。 02/27 08:12
→ ajmomooo: 但因為一天要做一週裡的四餐，所以從早上10點做到下午2 02/27 08:12
→ ajmomooo: 點，目前已經堅持半年了哈哈，不知何時會放棄 02/27 08:12
推 eeuueee: 叫外送 02/27 08:15
推 LinSuchen: 電子鍋炊飯各種口味很方便，鮭魚洋蔥蔬菜炊飯，雞肉香 02/27 08:46
→ LinSuchen: 菇紅蘿蔔炊飯 02/27 08:46
推 jaei410: 氣炸鍋可以用烘焙紙，烤雞翅或棒棒腿、豬排之類的，用完 02/27 08:57
→ jaei410: 鍋子就不用洗了 02/27 08:57
推 etyon: 水餃和冷凍烏龍麵，旅居漁村冷凍包和農醇香的常溫粥另外加 02/27 09:03
→ etyon: 大人便當的飯菜肉 02/27 09:03
推 joy25881371: 搜尋減肥輕食餐 都是清淡小孩可以一起吃的東西 大人 02/27 09:25
→ joy25881371: 順便減肥 02/27 09:25
→ point2012: 我是原po，謝謝大家，好多訣竅！ 02/27 09:45
推 nananeko: aj媽太猛了 02/27 09:51
→ WI82: 氣炸鍋很方便,墊一層鋁箔紙下面撲一些蔬菜如玉米筍、菇菇. 02/27 09:58
→ WI82: .再放一點肉片在上面，趕時間我常這樣弄，蠻好吃的菜不會乾 02/27 09:58
→ WI82: 也有油脂 可以試試看喔 02/27 09:58
→ WI82: 老實說我個人很喜歡三色豆耶（異類？XD 最近很常買冷凍毛豆 02/27 10:01
→ WI82: ，有時候絞肉、玉米、毛豆、菇菇、蛋、隔夜飯就可以炒飯了 02/27 10:01
→ WI82: 也很快喔 ！aj大好厲害啊 02/27 10:01
推 ann99: 我留停一打一，米飯一次煮一杯分裝冷藏(凍)吃前復熱，肉類 02/27 10:02
→ ann99: 買魚片、肉片、雞胸剪切成適合大小，蒸/炒都很快，再炒/燙/ 02/27 10:02
→ ann99: 蒸個青菜、蛋，一餐15分鐘內完成 02/27 10:02
推 ann99: 或者一次做一些寶寶豬排(肉片夾起司裹麥片粉)、雞塊(雞胸裹 02/27 10:07
→ ann99: 麥片粉)冷凍起來，類似大人冷凍食品這樣，氣炸鍋加熱、平 02/27 10:07
→ ann99: 底鍋少油煎都很快也很豐盛 02/27 10:07
→ point2012: 我是原po，學到好多，謝謝前輩們！ 02/27 10:25
推 sashababie: 我女兒很愛炒烏龍麵、肉醬麵、馬零薯燉肉這種一鍋料理 02/27 10:39
推 sashababie: 紅肉跟性早熟有什麼關聯… 02/27 10:41
推 aestheticer: aj大 如何一天做一週份量呢 之後放冷凍嗎？ 02/27 11:21
推 nanaling: 紅肉通常脂肪高—》過度攝取造成過胖-> 過胖容易性早熟 02/27 11:29
→ nanaling: 。 大約是這樣 02/27 11:29
→ nanaling: 加上研究是在歐美做的， 他們的紅肉吃加工食品的比例也 02/27 11:30
→ nanaling: 是非常高 02/27 11:30
→ momo4571: 找兩家合適的健康餐輪流買，大人一起分著吃 02/27 11:32
推 nanaling: 研究也有寫到看太多3c 和性早熟也有「相關性」，但相關 02/27 11:32
→ nanaling: 不等於直接因果。 綜合起來看， 紅肉、過胖、少蔬果、多 02/27 11:32
→ nanaling: 3c、 環境賀爾蒙，不就是不健康的生活模式？ 02/27 11:32
推 onetti: 紅肉本來就不建議吃太多吧。 02/27 11:34
推 lovekunimi: 高油高糖是性早熟的危險因子 但是不一定是紅肉吧 02/27 11:35
→ lovekunimi: 但不會因爲吃了紅肉就性早熟啊...... 02/27 11:36
→ ningko416: 1.冷凍寶寶燉飯或旅居漁村的烏龍麵，配寶寶魚片、寶寶 02/27 11:54
→ ningko416: 雞腿，再一樣青菜全部一起熱熟。2.水餃餛飩+青菜，全部 02/27 11:54
→ ningko416: 一起煮熟，淋橄欖油。3.叫外送，很多豐盛又營養均衡的 02/27 11:54
→ ningko416: 健康便當，預算高一點就是 02/27 11:54
推 ann99: 熱壓吐司機我有，把地瓜、馬鈴薯、南瓜之類泥混合蛋、燕麥 02/27 12:00
→ ann99: 粉(麵粉)可以壓出各種口味鬆餅，不一定要吐司 02/27 12:00
推 shiningwine: 剛滿一歲我還沒有完全一起吃大概一歲半就真的跟大人 02/27 13:22
→ shiningwine: 一起 炒菜還沒調味前夾起來就好，偷懶就是湯麵最簡 02/27 13:22
→ shiningwine: 單 02/27 13:22
推 ajmomooo: 我是全部都冷凍喔～所以只做可以冷凍再加熱的料理，像 02/27 13:36
→ ajmomooo: 煎豆腐或水煮蛋就不能冷凍，這類的會避開 02/27 13:36
推 es750339: 早餐水煮蛋水果優格吐司饅頭輪流，午晚餐火鍋.健康便當 02/27 14:18
→ es750339: 夾一些菜肉蛋過水剪一剪，都是大人小孩可以一起吃的選 02/27 14:18
→ es750339: 擇 02/27 14:18
推 c1inique: 樓上aj 媽好猛，我推薦地瓜跟義大利麵，可以準備不同醬 02/27 14:33
→ c1inique: 料冷凍 02/27 14:33
→ Lolira: 直接跟大人吃，怕太鹹就過水，（要改善的是大人飲食要正 02/27 15:32
→ Lolira: 常） 02/27 15:32
推 particular: 我家沒開伙時，就餵寶寶義大利麵加蛋 02/27 16:07
推 Kukuxumusu: 可改變功率的微波爐會是你好朋友 我在國外電鍋壞了之 02/27 18:02
→ Kukuxumusu: 後從孩子能吃飯之後蛋都是微波的（微波蒸蛋可以很漂亮 02/27 18:02
→ Kukuxumusu: 但要花一點時間）微波燉飯 微波蔬菜 微波冷凍魚肉等… 02/27 18:02
→ Kukuxumusu: 我沒很常買亞超包子 不然包子我也微波…微波完然後煎 02/27 18:02
→ Kukuxumusu: 鍋稍微爆香或煎出梅納反應就上桌 02/27 18:02
→ Kukuxumusu: 最懶一次微波整顆馬鈴薯（不削皮 叉子戳他幾下兩分鐘 02/27 18:05
→ Kukuxumusu: 轉上下三分鐘分鐘）清水鮪魚罐頭一點美乃滋或優格再略 02/27 18:05
→ Kukuxumusu: 調味 出來切十字放上鮪魚醬 擺上燙好的花椰菜 一餐 要 02/27 18:06
→ Kukuxumusu: 花時間的是等它涼！ 02/27 18:06
→ Kukuxumusu: 微波一人份馬鈴薯塊（切塊一湯匙水加蓋微波） 切黃瓜 02/27 18:08
→ Kukuxumusu: 熟雞蛋 一點水果丁 優格美乃滋 就馬鈴薯沙拉 很多這種 02/27 18:08
→ Kukuxumusu: 微波料理可以上instagram追蹤日本的料理頻道 把東西弄 02/27 18:08
→ Kukuxumusu: 熟到時間方法可以參考 02/27 18:08
推 love2ne1: 就是你吃什麼她吃什麼，不用另外準備啊 02/27 18:35
推 ryo30631: 一歲後我們外出都跟著一起吃了 前提是會迪恩適合她的菜 02/27 20:01
→ ryo30631: 不過還是依照大人想吃的為主 平日晚餐媽媽煮也跟著吃 02/27 20:01
推 Louiebaby: 跟著大人吃 不要費心弄了 太累 旅居漁村可以屯 偷懶時 02/27 20:13
→ Louiebaby: 好用 02/27 20:13
推 wanderchang: 湯用蒸爐煮，肉煎上色丟烤箱，同時炒菜就有兩菜/三菜 02/27 20:23
→ wanderchang: 一湯，半小時內完成。 02/27 20:23
→ wanderchang: 重點是前一天先備料，備什麼樣的料樓上有很多建議了 02/27 20:23
→ wanderchang: ～ 02/27 20:23
→ wanderchang: 地瓜是您的好夥伴 02/27 20:24
→ wanderchang: 弄幾隻可以進烤箱/蒸爐的鍋具，很方便！ 02/27 20:26
推 pattyanderhu: 可以叫健康餐一起吃 不要選舒肥肉就好了 02/27 22:52
→ point2012: 我是原po，謝謝大家； 02/28 00:02
→ point2012: 微波爐家裡沒有，會列入評估！ 02/28 00:02
推 queenlife: 今天也一歲寶寶！！！也在想說完蛋了一歲了，要三餐了 02/28 00:11
→ queenlife: 哈哈哈 02/28 00:11
→ point2012: 我是原po，我跟樓上心情完全一樣！ 02/28 01:23
→ sinomin: 熱壓吐司不太建議，烤過又冷掉的吐司對牙齒沒長完的小孩 02/28 12:33
→ sinomin: 來說非常難咬，啃到最後在嘴巴變一大坨又全部吐出來 02/28 12:33
→ point2012: 對耶 謝謝提醒 02/28 22:32
推 celine0114: 我最常做的就是：煎蛋、氣炸鮭魚、炒一樣青菜！方便 03/02 01:23
→ celine0114: 快速 03/02 01:23
推 setomoku: 謝謝發文媽媽和留言的大家，寶寶最近也一歲了，很實用 03/02 08:03
→ setomoku: 。 03/02 08:03
推 verafery : 我會買鈞媽家的寶寶燉飯，對不太會煮飯的我很方便 03/02 18:30






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首先就是煎牛排的事前作業，凌維廉說冷凍與冷藏一定要先退冰，冷凍牛排先放在冷藏冰箱4小時讓它退冰，當然如果前一天晚上放進冷藏退冰是最保險。

#6. 牛小排如何料理最美味？簡單4步驟，在家煎出鮮嫩多汁牛小排！

食用前一天，將放置在冷凍層的牛小排，改放置在冷藏室8小時以上。要料理前再取出，放在常溫下回溫10至20分鐘，並使用紙巾吸附牛排表面的血水。

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退冰-將帶骨牛小排以冷藏方式退冰 · 吸水-運用廚房紙巾吸取牛肉多餘的肌紅蛋白 · 醃製-依照自身喜好運用不同醬料醃製 · 熱鍋-在鍋中加入些許奶油熱鍋 · 翻面- ...

#9. 冷凍牛排怎料理？老饕曝秘訣：超軟嫩 - Yahoo奇摩新聞

貼文一出，網友紛紛留言，「冷凍的牛肉不會好吃，最少也要退冰吧」、「切薄片跟高麗菜、米血糕、凍豆腐、蛋餃一起水煮」、「切條先醃再加蔥蒜爆炒」、「先 ...

#10. ［已解決］Costco 牛小排薄片煎法 - Mobile01

用鑄鐵鍋牛油蒜片開中火蓋鍋2.5分鐘下酒。大火一分鐘。關火。 我是冷凍的作法。沒退冰。 這樣2-3分鐘。開吃了。

#11. 新手料理「煎牛排」，牛肉先退冰、鐵鍋要乾燒，煎好靜置鎖肉汁

將牛排放在室溫退冰15-20分鐘。 ※如果是冷凍牛肉，前一晚要先放冷藏退冰～.

#12. 在家煎牛排煎完後靜置10-15分後更美味(東森新聞報導)

想在家裡自己煎出好吃的牛排很難嗎？西華飯店義大利餐廳Toscana主廚徐正育表示並不難，只要把握住幾個重點，包括冷凍牛肉千萬別泡水退冰、生牛肉只加海鹽及胡椒調味、 ...

#13. 牛排要退冰嗎. 煎牛排要放油嗎 - Les Saveurs Maraîchères

如果你的牛排買回來是冷凍牛排，建議在料理的前一天，先從「冷凍」移至「冷藏」 退冰。 新加坡瑞銀煎冷冻牛排需要先解冻吗牛排完全解冻后,一定要在室温.

#14. 如何在家煎冷凍牛排？ | 男人廚房1＋1 | 健康遠見

1. 首先將你的肉品完全解凍後，靜置於室溫約30分鐘，並用餐巾紙將表面的水份擦乾。 · 2. 均勻的灑上鹽巴與黑胡椒。 · 3. 熱鍋；加熱到水灑入鍋內會成為水珠 ...

#15. 冷凍牛排煎

冷凍牛排 煎. 1. 若是冷凍牛排，前一天就要先移至冷藏解凍。 預熱：預熱也是烹煮牛排非常重要的一環！事先加熱你的煎鍋、烤網或烤箱，尤其是平底鍋必須 ...

#16. 煎牛排掌握5重點躍升變大廚

第一點：注意牛肉的狀態. 肉解凍不足、溫度過低，容易煎出外熟內冷的牛排，所以肉的溫度非常重要，冷凍肉前一天就要放到冷藏解凍，要煎的前半小時就可以拿 ...

#17. 六招煎出一塊完美的牛排 - 紐西蘭草飼牛

尤其推薦探針式、可立即顯示度數的右下款！ 何時用：將鍋子燒得熱到起煙，攤下牛排肉，等表面均勻浮出一層溼潤肉汁時，將牛排 ...

#18. 牛排怎麼煎？私房煎牛排步驟、醬汁食譜，新手也能煎出完美牛排

冷凍牛排 一定要完全退冰，才能煎出軟嫩多汁的牛排，否則會出現外面過熟、裡面還是冰塊的問題。建議你在煎牛排前一天，就先將冷凍牛排冷藏退冰，並在煎牛排 ...

#19. 四公分厚切牛排該怎麼料理才最好？料理方式有哪些呢？

冷凍 料理熟度可能不全，脂肪、肉筋較有韌性。 2.先烤後煎法：. 流程：230度進烤箱烤40分鐘→油煎法. 特點：能使牛排低溫烤熟，使肉質更加軟嫩，肉味 ...

#20. 蒜煎牛小排食譜與作法by 廚房女漢子-Ritas - Cookpad

將從比較油的牛小排上切下的牛油（切小丁）和三顆拍扁的蒜頭放到煎鍋裡，用中火將油逼出來。 ... 冷凍牛小排要煎之前要先放在室溫解凍， 略沖洗後擦乾，撒上 ...

#21. 無骨牛小排｜無添加冷凍料理包護理師創立｜巧食嚴選

【巧食嚴選】米其林餐廳都用它！美國頂級Prime自然牛｜無骨牛小排｜冷凍配送 · 牛排解凍後回到室溫靜置15分鐘備用 · 鍋子轉中火放入奶油與百里香後，將自然牛小排放入香煎至 ...

#22. 【煎厚切牛排技巧一次就上手】Costco翼板牛排食譜教學評價

因為技術不好的情況下，一不小心就過熟了，. 所以冷凍的話較不易失敗，. 或是選擇油花多的無骨牛小排練習，. 就算全熟也很好吃 ...

#23. 煎牛排要先解凍？網曝「美味祕訣」 | NOWnews 今日新聞

牛排 有許多種料理方式，其特有的香氣迷人，還能依照客製化做出不同熟度口感，總是令饕客齒頰留香；近日，一名網友在臉書提到，煎牛排究竟需不需要先 ...

#24. 新手料理「煎牛排」，牛肉先退冰、鐵鍋要乾燒- 阿慶師

109K views, 6.5K likes, 38 loves, 129 comments, 971 shares, Facebook Watch Videos from 阿慶師: 【煎 牛排 ！煎好靜置鎖肉汁奶油大提香】 新手零失敗料理「煎 牛排 」 ...

#25. 要先退冰才能煎？他們將「冷凍牛排直接下鍋煎」 切開一看 ...

冰凍了一個晚上後，就到了正式要煎牛排的時候啦！ · 接著，再將牛排放入烤箱，以攝氏275度烤至五分熟，並藉此蒸發掉多餘的水分。 · 看到這裡，相信大家一定 ...

#26. 鼎昌牛排煎法 - GeekToday

大火烧至中心冒烟后，改小火，煎西冷牛排的肥油部分，小火煎至焦黄后，取出，醒一会。 然后大火再次烧热锅，轻轻放… 第一步： 提前1到2小时将牛排从冷冻室放入冷藏室， ...

#27. 煎牛排 - 小寶子的黑白記錄

聖誕.跨年倒數…，在這慶祝的月份，用吃來歡騰共度。 只要掌握幾項重點!! 在家也可煎出美味牛排喔J 食材：冷凍牛排1袋、海鹽適量、黑胡椒適量事前準備： 1、前一晚將 ...

#28. 【煎出好牛排】美味牛排煎法秘訣公開- 生活週報 - 自由時報

最佳解凍方法是牛排要煎的前一晚將肉從冷凍區移至冷藏區，如果把冷凍牛肉直接放入水中解凍，容易流失水分與肉汁。牛肉下鍋前半小時從冷藏取出放置室溫下， ...

#29. 煎牛排老是又乾又硬？煎牛排的七大秘訣看這篇！ - A.Ta沙漠湖鹽

太薄的牛排很容易會煎成全熟，口感就太過乾硬了。 2 ◣ 解凍程序要正確. 煎牛排的前一個晚上，就要從冷凍櫃拿出並放入 ...

#30. 煎一塊好牛排，你需要知道的一切的做法 - hocom.tw

3、這就是當時那一整條西冷，我拿來時是冷凍的，切出的幾塊3cm厚的牛排（剩下大部分我熟成了，不在本文討論之列），真空袋封裝，冰柜冷藏，沒有再冷凍過。

#31. 冷凍牛排怎麼煎煎. 冷凍牛排直接烤

如何煎牛排. 2022 煎牛排要退冰嗎討論推薦，在PTT/MOBILE01上電腦筆電評比開箱，找煎牛排時間ptt, 煎牛排技巧,厚牛排煎法在Facebook社群(Youtube/IG) ...

#32. 自己煎的牛排老是又乾又柴？問題可能在解凍！肉舖老闆告訴你

要烹調冷凍肉品之前，建議從冷凍庫移至冰箱冷藏室，讓肉慢慢解凍， ... 無論是牛排以及需要煎出香氣的牛肉料理，除了讓肉確實解凍、回到一般的軟硬度 ...

#33. 【西式料理】Costco牛小排零失敗食譜 - aiko。手感溫度．愛生活

首先要好吃的第一步，就是牛肉一定要退冰！ 可以前一晚將冷凍牛小排放在冷藏即可。 接著撒上現磨胡椒 ...

#34. BRUNO食譜| 10分鐘煎出美味牛小排方法大公開 - 剎有其食

煎牛排| 上週小剎跟大家分享了西班牙海鮮飯的食譜，大家有試著做看看嗎？這週繼續跟大家分享如何煎好牛小排，我的方法不需要用到烤箱，而且前置作業弄 ...

#35. 《COSTCO完全料理指南：採買、分裝、料理，一次完成！》

但沒想到第一次使用真空包裝機分裝牛小排，再放進冷凍以後，隔了約一週才拿出來煎，發現「牛排跟新鮮的一樣好吃啊！」從此我們就愛上真空包裝機，回不 ...

#36. 四大步驟陳重光教煎美味牛小排- 生活 - 中時新聞網

每種牛排，都有不同煎法，這次示範是陳重光取自自己任職的內湖美福食 ... 冷凍牛肉要在料理的前一天將其移到冰箱冷藏櫃，讓其緩緩解凍，等第二天下鍋 ...

#37. 【部落客推薦】Costco牛小排零失敗食譜 - 台灣櫻花

【部落客推薦】Costco牛小排零失敗食譜：厚切牛小排完美熟度做法@櫻花吸油煙大作戰。 190923_0. 自從搬到新家，才真正開始入手Costco卡。

#38. 六個步驟煎出好吃costco牛小排（留言有進階教學喔 - 訂房優惠

[問題] 煎 牛排 新手疑問| costco 牛排 退冰. 本身完全是個料理新手，上週去costco逛了一下買回一盒 牛排 (美國嫩肩里... 還是說我退冰的時間不夠( 牛排冷凍 保存，室內常溫退 ...

#39. [廚] 煎出完美牛排第一彈!! 集各家主廚公開小技巧之讓你一煎就 ...

大家敲碗許久的J老蘇廚藝教室又來啦~ 這次要和大家分享的就是大人小孩都愛的牛肉料理~煎~牛~排~ 將~將~ 牛排教學第一彈！！！ 沒錯就是第一集， ...

#40. 王品瘋美食購物網 - 王品集團

在家也能瘋美食！ 王品嚴選饗宴，讓您宅在家也能瘋美食！ 嚴選王品集團旗下知名品牌的手路菜，並將頂級牛肉、氣 ...

#41. i3Fresh 愛上新鮮

嚴選優質豬肉取用肩胛部位梅花肉製成，類似牛排中沙朗或是肋眼的部位，肉質不油不柴肉香濃郁，以日式獨門燒烤醃料以多道工序醃漬入味，是家常美味的長備菜！

#42. 10分鐘簡單做煎餃，比煮水餃方便！ - 愛吃鬼芸芸

這個煎餃是當初在舊金山遊學我的home爸home媽教我的真的是獲益良多！ 我在美國好幾月的時間中午常常帶煎過的冷凍水餃裹腹因為美國的冷凍食品真的很發達 ...

#43. 冷凍牛排怎煎才好吃？ 內行曝「神祕方」：好吃到一直吃

牛排 有許多種料理方式，其特有的香氣迷人，還能依照客製化做出不同熟度口感，總是令饕客齒頰留香；近日，有網友在PTT 八卦版提到，冷凍牛排要怎麼煎才 ...

#44. 超級食C超級肉系列下單冷凍調理包調理包料理包即食 ... - 蝦皮

... 單包#台灣#方便吃#肉#牛排#牛肉#雞肉#豬肉#豬五花#五花肉#雞胸#雞腿#滷肉#舒肥#東坡肉#獅子頭#鹽麴#椒麻#肉絲#滷肉#手切購買超級食C超級肉系列下單冷凍調理包調理 ...

#45. 【食譜】日式大阪燒,用平底鍋五分鐘搞定居酒屋最受歡迎的料理

每次去日本都會記得要去DAISO大創買食品，這次就買了大阪燒醬以外，還有蜂蜜、比較特別的是曬乾的蔥花、辣椒。 S__51986438.jpg 日本DAISO在日本各地區都 ...

#46. 王品牛排

王品牛排台灣經典牛排，最多華人肯定高級牛排餐廳，台灣之光尊寵款待。一頭牛，僅供6客王品牛排，執著對美味的嚴格定義，一頭牛僅取最精華的第六至第八對肋骨， ...

#47. 蚵仔怎麼洗才乾淨？冷凍如何保存才新鮮？專家授「1解凍妙招 ...

日本冷凍食品廠分享，蚵仔解凍時多做1步驟，解凍後仍能保持原本的質地及飽滿感，口感不變差。 清洗冷凍蚵仔正確4步驟. 若買去殼的蚵仔回家做料理，有用剩 ...

#48. 冷凍肉品/ 海鮮水產線上熱賣推薦- Costco好市多

Costco好市多提供冷凍牛肉,牛小排,雞腿肉,豬肉等冷凍肉品及冷凍海鮮水產,生蝦,蝦仁,干貝,鮭魚,鱈魚,鱸魚,鯖魚,魷魚,白帶魚等,急速冷凍保有新鮮度,簡單加熱烹調後品嘗 ...

#49. 壹人燒肉|台中一個人也可吃的燒肉，套餐260元起，白飯、熱湯

極盛和牛+牛小排套餐. 這個套餐880元，有附越光米飯、泡菜、味噌湯及日式野菜沙拉，也可免費 ...

#50. [購物] 2023 Costco 好市多必買人氣推薦清單商品、3月跟4月 ...

食譜：半熟麵包創意吃法 ... 海鮮：螯龍蝦尾、新鮮鮭魚切片、北海道生干貝跟冷凍蝦子 ... 健身減脂必買的雞胸肉，還有吃火鍋少不了的牛小排火鍋肉跟豬梅花肉。

#51. 台酒購物網-鍋物/料理

鍋物/料理,台酒購物網,公賣局,台灣菸酒股份有限公司,台灣菸酒,花雕雞麵, 玄米果,易洗樂, 酒粕面膜,台酒年菜,年菜,面膜,泡麵,餅乾,ttl,台酒,台酒生技,vinata.

#52. 黑森林裏的有機生活｜方格子vocus

我便去幫忙煮牛肉，總能分得一大盤上好牛排肉，幾袋絞肉，還有多得不得了的牛骨，任憑我挑選。牛排無肥無筋，適合煎成牛排，諼諼超愛吃。絞肉則通常與番茄 ...

#53. 【氣炸雞塊】只要3步驟！10分鐘就能享用好吃的 ... - 挑嘴小食堂

氣炸雞塊- 超簡單懶人氣炸鍋料理,快速省時又省力,完全不加一滴油,吃得健康又無負擔,還在買外面速食店的雞塊嗎?你應該動手做看看!口感更勝麥當勞雞塊 ...

#54. 媽媽煮藝 - FamilyMart 全家便利商店

全家媽媽煮藝提供快速方便又安心美味的料理，給你最想念的媽媽味，給家人最安心的美味.

#55. Costco好市多必買｜2023熱門推薦必買清單 - 瑪姬幸福過日子

牛肉，牛奶，奶粉，洋芋片，咖啡，烤雞，紅酒，衛生紙，零食等等 · 是 · 好市多賣場外面的美食區也是屬於 · 必吃區，凱薩沙拉,牛肉捲,雞肉捲，蛤蠣濃湯，披薩 ...

#56. 台北吃到飽》牛室炙燒牛排 - 兔兒毛毛姊妹花

牛室炙燒牛排｜自助吧熱食. 【牛室炙燒牛排】的自助吧上有七道熱食料理，. 另外還有麵包， ...

#57. 達人帶路嘗鮮！美牛信徒跟著吃保證不踩雷 - 鏡週刊

宜蘭饗宴鐵板燒；以無菜單料理聞名，饗宴互動式鐵板燒主廚們總能滿足老饕對美食的要求，餐廳精選的「美國極佳級肋眼牛排」，無須添加多餘的調味料，即能 ...

#58. [食譜+食記]煎牛小排.. - Sammy's Blog

就在買材料都買回家之後.... 正式開始cook啦！ 材料如下： 牛小排一條，約15公分（愛買） 義大利麵直條，約20條（頂好） 冷凍混合蔬菜， ...

#59. 大成安心購|大成集團直營購物網

大成安心購為大成集團直營的食品購物網！提供多樣生鮮產品及點心，從國產雞肉、調理包、雞腿排、豬肉片到水產，多樣商品讓你一次購足，加入會員還享有超值優惠！

#60. [寶寶] 請教一歲後輕鬆準備三餐的方式- 看板BabyMother

請問有沒有電鍋料理或電鍋之外不用煎煮就變得出花樣的？ ... family770110: 多牛小排肉片，三片捲一捲放保鮮袋冷凍，要用的時 02/27 02:35.

#61. 台灣主婦聯盟生活消費合作社

葷 冷凍. $250. 信功實業股份有限公司. 小排肉-600g. 600公克. 葷 冷凍. $260. 江森貿易股份有限公司. 善糧文昌雞腿剁塊. 800公克. 葷 冷凍. $580. 集昌股份有限公司.

#62. 總信: 台中烘焙食材、食品原料、烘焙用品批發/供應商

台中烘焙材料推薦總信:「36年豐富經驗+以烘焙原料研發、製造、批發零售」，凡是食品烘焙/材料、烘焙食品原料皆有提供OEM/ODM等服務，烘焙找材料? 找總信，準沒錯.

#63. IKEA餐廳美食小吃、冷凍食品超市新品及優惠

*餐點供應依各分店現場為主；餐廳營業時間請參考各分店公告。 瑞典餐廳 · 瑞典食品超市 / 輕鬆吃飽食譜 ...

#64. GREEN&SAFE 真食物專賣店｜永豐餘生技

GREEN&SAFE真食物專賣店為您帶來眾多新鮮健康又好吃的生鮮蔬果、季節水產、嚴選肉品、即食料理與精選食品禮盒，讓您待在家裡也能吃下健康，立即加入會員享優惠！

#65. Mia C'bon ｜品味質感生活的頂級超市

商品諮詢/預訂 · 協助提物 · 禮品包裝 · 宅配服務 · 牛排料理 (限部分門市) · 冷藏保溫（提供冰塊） · 多元付款 · 自組水果.

#66. 精緻排餐- 貴族世家牛排

帶骨牛小排是取自牛隻胸肋骨第六至第八根肋骨帶骨牛肉，經貴族世家特調醬汁醃製，煎至全熟後，香味四溢，肉質香甜，油筋適中，多汁耐嚼，同時享受筋與肉的兩種美味。 價格 ...

#67. 雙月食品社｜官方網站｜華人養生湯品推薦第一品牌，給您家的 ...

雙月食品社連續多年蟬聯米其林美食指南推薦，以家為中心，為全家人提供最豐盛溫暖的營養補給餐點如雞湯、靈芝雞精、煲湯、牛蒡茶、轉骨湯等，不論養生、補身、月子都 ...

#68. 鮮拾-生鮮聰明買、鮮拾有好康，加入會員即贈$50購物金

... 美國牛專區 · 紐澳牛專區 · 沙朗牛 · 菲力牛 · 紐約客牛 · 牛小排 · 翼板牛 · 嫩肩/板腱牛 ... 本月熱銷蔬菜 · 冷凍蔬菜 · 精選蔬菜箱 · 葉菜類 · 玉米/根莖瓜果.

#69. 天素地蔬 - 7-ELEVEN

品牌故事; 總覽; 冷藏; 冷凍. 【品牌精神】天素地蔬以「聯名綠色餐飲」、「擴大販售據點」、「優化素蔬食標示」三大策略，打造最具影響力的超商素蔬食品牌，更藉由導入 ...

#70. 台北溫體牛推薦只推骨力牛!近遼寧夜市，個人溫體牛肉鍋讓你 ...

按個讚支持D&W黑白雙搭現在在台北吃溫體牛肉不用千里迢迢跑到台南了!南京復興站附近就有一家超強台灣溫體牛肉料理可以吃除了很單純的溫體牛肉火鍋外， ...

#71. 愛買線上 - friDay購物

所有民生用品可一次購足，生鮮冷藏冷凍，全程低溫保鮮。 ... 台灣冷凍豬小排16KG/箱 整箱新鮮嚴選. 台灣冷凍豬小排16KG/箱. $ 5,120 · 美國冷凍牛腱心1.5kg/組 ...

#72. 好市多冷凍莓果怎麼吃8大分析 - ethotel365

好市多冷凍莓果怎麼吃: #好市多冷凍食品推薦：Earthbound Farm 冷凍有機三種綜合莓NT$569. 立法院本會期結束後將啟動內閣改組，外傳行政院長蘇貞昌將 ...

#73. 牛排氣炸

關於我、食譜著作社群-FB、Telegram、youtube、團購產品商業合作請來信amanda751024 @gmail.c 氣炸帶骨牛小排. 1. 將冷凍的帶骨牛小排放置冰箱下層解凍，料理前半小時拿 ...

#74. 台北君悅酒店餐飲餐廳 - Hyatt

台北君悅酒店位於信義區，匯集八間各國風味美食、不同類型的高級餐飲選擇，擁有安全可靠的HACCP及ISO 22000食品安全衛生認證，包含廣受歡迎的自助中西美饌凱菲屋、精緻 ...

#75. 高雄營業15年的人氣港式茶飲!江南炸子雞與特色咖啡排骨人氣 ...

摩卡咖啡排骨是蒸鮮腸粉港式茶飲團隊研究3年的一道特別料理。 選用瘦肉與肥肉比例恰到好處又很稀有的豬子排(豬肋排)，所以價格不便宜，然後結合咖啡 ...

#76. 美味佳餚| 欣葉國際餐飲集團

... 對任何食物過敏，請告知點餐人員，謝謝！ 欣葉日本料理自助餐經典日式佳餚; 手作和食外帶菜單; 冷凍料理包; 手作和食6人分享餐 ... 懷石料理小缽. (點此了解詳情) ...

#77. 【臺南Ω仁德區】奇美食品幸福工廠｜CP值大爆發的自助吧吃到飽

臺南市 · 高雄市 · 臺北市 · 彰化縣 · 雲林縣 · 常溫包裝食品 · 冷凍包裝食品 ... 肉類、時蔬、包子、煎餃、白飯、冷熱飲，128元隨你吃｜五、六、日加碼大廚私房料理 ...

#78. 好市多牛肉 - dvlpr.it

如果选择肉饼，我推荐草饲牛肉，因为100%草饲牛肉通常含有更好的脂肪成分，有利于整体健康。 ”帕林斯基-韦德建议。 每块牛肉饼含：380卡路里，30克脂肪（ ...

#79. 水滾開了東西才下鍋？6類食材用冷水煮更好吃 - 風傳媒

喜歡料理的人都該知道的小訣竅，這6種食材冷水煮反而比滾水好。 ... 不過，若非冷凍水餃、冷凍湯圓，而是現包水餃、湯圓，冷水下鍋煮可能造成外皮糊化，影響口感喔。

#80. 餐點MENU - 孫東寶台式牛排

帶骨牛小排是取自牛隻胸肋骨第六至第八根肋骨帶骨牛肉，煎至全熟後，香味四溢，肉質香甜，油筋適中，多汁耐嚼，同時享受筋與肉的兩種美味。 $310. 超大塊牛排. 12 盎司/ ...

#81. hot 7 新鉄板料理

鐵板燒的主角原塊牛排. 堅持使用原塊牛肉，高溫鐵板現點現做，香煎原味呈現，一口咬下滿口肉汁，香氣四溢。 (more). 鐵板燒的靈魂現炒時蔬.

#82. 家常菜祕訣全解答 - 第 198 頁 - Google 圖書結果

【牛肉】牛肉的脂肪含量較少,冷凍又解凍的程序容易造成肉汁流失,並損及肉質的鮮甜,因此牛里肌並不適合冷凍,其他部位的牛肉則不宜切成小塊冷凍。冷凍步驟 1.牛小排或 ...

#83. Costco減醣便當：網路詢問度超高！人氣組合自由配，最美味瘦身食譜的分裝、保存、料理，一次搞定全家午餐+晚餐！

菲力牛排肉質極嫩,吃起來非常紮實多汁,適合的熟度是三到五分熟,只要調味以及烹飪技巧掌握得宜,在家也能煎出媲美高級餐廳的牛排料理。 0 準備材料(2 人份)菲力牛排200g ...

#84. 大戶屋日式料理

炭烤雞排味噌烏龍麵鍋定食. 炭燒き雞と味噌煮込みラどん鍋定食. 360元 · 炭烤牛排定食. 炭火焼ビフテキ定食. 490元 · 炭烤鹽麴松阪豬定食. 豚トロ肉の塩麹漬け炭火焼き ...

#85. 【Costco好市多必買】2023熱門推薦清單＆2-3月特價商品優惠 ...

討論度最高的划算肉品，美國嫩肩里肌真空包，回家稍微冷凍後去筋膜，乾煎燉煮都超好吃。 無骨牛小排也值得推薦，火鍋肉片＆塊狀牛排兩種，波比都超喜歡， ...

#86. 豬肉牛肉怎麼分別

牛肉跟雞肉、豬肉不同，因為本身的組織纖維較多，不是隨便買就能煮得好吃，一不小心就會煮出「老牛肉」，必須依據脂肪、肌肉分布選擇料理方式，才能做出不同口感的菜肴。.

#87. 廚房裡的用「藥」手冊◎繁體中文版 - Google 圖書結果

(3)洋葱牛小排原料:牛小排500克,洋葱200克,奶油300克,鹽、胡椒粉、玉米粉、 ... 入煎牛排之鍋中,加入白蘭地,燒熱至酒精散發,再倒入調味料煮開,玉米粉芶芡淋在牛肉上, ...

#88. ... - 第 138 頁 - Google 圖書結果

本篇為了解決這種情形,介紹道利用超商買得到的罐頭、冷凍食品、泡麵等快速就能煮好的小鍋食譜。罐頭和冷凍食品本來就調味好了,煮成火鍋既方便又好吃。

#89. 阿彤北和牛燒肉

身分證飯店優惠; 身分證「有2碼」住飯店每字折一百牛肉料理料理怎麼做才好吃？這裡有8,926 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：無水番茄紅燒牛肉, 蘆筍炒 ...