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❣️ 冷燻鮭魚切片
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相信有在健身的朋友都知道鮭魚是健身人必懂吃的食物之一吧!
低GI的鮭魚不只能提高新陳代謝,還擁有豐富的蛋白質,健完後想補充蛋白質就靠它了!
今天分享的這款 #冷燻鮭魚切片 超級方便料理,平常要吃就從冷凍拿下來退冰,不用加熱就可以直接食用!
鮭魚切片入口後的煙燻味還蠻夠味的,不用額外加調味料也可以!
平常加在麵包、生菜沙拉或是各種食材裡,簡單就能變化出各種美味佳餚!
重點是這款很方便購買,因為在大家的好朋友 #全聯 就買得到囉!
喜歡鮭魚的健人不要錯過這款,趕緊到全聯囤貨去🏃🏻♀️🏃🏻
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冷燻鮭魚切片 在 全聯福利中心 Facebook 的最佳貼文
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冷燻鮭魚切片 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
【鮭魚山藥泥丼飯|紐西蘭庫克山帝王鮭團購】
在日本常常吃到滑滑嫩嫩的山藥泥丼飯。
日本山藥與台灣山藥不同的是,磨成泥便可直接生吃。
最近台灣也滿容易買到日本山藥,與高湯、醬油混合後,蓋在飯上就是超美味的丼飯!
小時候我超級喜歡這個吃法,無論吃多少晚都不嫌多。
今天我在幫山藥泥丼飯升級,多加入冷燻鮭魚,意外的搭配起來超級美味!
加一點點芥末,味道更升級喔!
詳細食譜:https://tasty-note.com/smoked-salmon-grated-yam/
同場加映,紐西蘭庫克山帝王鮭12道食譜⬇️
https://tasty-note.com/?s=%E5%B8%9D%E7%8E%8B%E9%AE%AD
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此次追加了半魚帝王鮭,讓大家中秋烤肉吃飽飽!限量36條!絕對是你吃過肉質綿密、色澤最美的鮭魚。
冷燻、熱燻不用多說,一直是冰河帝王鮭的回購率最高的商品。
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☆材料☆
冷燻帝王鮭---100g
白飯---2人份
●山藥泥材料
山藥泥---150g
醬油---1/2大匙
熱水---50cc
鰹魚粉---1/2茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
*沒有缽的話,不磨也OK,磨了口感更好。
[2]
將所有材料放入缽中磨成更細的泥狀。
*沒有缽的話,不磨也OK,磨了口感更好。
[3]
添一碗白飯,上面放上山藥泥,最後擺上冷燻鮭魚切片,擠上一坨芥末,就完成了!
★小撇步
喜歡的話也可以加上海苔一起吃。怕辣的不加芥末也OK。 請務必使用日本山藥,才可生食喔!
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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冷燻鮭魚切片 在 我的好事集 Youtube 的最讚貼文
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義式海鮮沙拉
材料:
透抽 適量
西洋芹 適量
小蕃茄 適量
黑橄欖 適量
檸檬汁 適量
巴西里 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
作法:
1. 透抽切小塊,燙熟、冰鎮
2. 西洋芹刨除表面粗纖維,切小塊;小蕃茄對切;巴西里切細,備用
3. 將上述備好的料,加入黑橄欖、檸檬汁、鹽、現磨黑胡椒、巴西里末及橄欖油,拌勻即可享用
*** 亦可加入自己喜歡的海鮮
派對必備燻鮭小食
材料:
酸豆 少許
洋蔥 1份
黑胡椒 適量
冷燻鮭魚片 1份
希臘優格/美乃滋 適量
法國麵包 適量
作法:
1. 洋蔥切末,擠乾水分 ;法國麵包切片,備用
2. 燻鮭魚切細,加入洋蔥末、酸豆、現磨黑胡椒及希臘優格,拌勻
3. 將拌好的餡料鋪於麵包片上,淋少許橄欖油即可享用
一口鮮蝦菇
材料:
蝦 適量
大蒜 適量
白酒 適量
蘑菇 適量
橄欖油 適量
法國麵包 適量
作法:
1. 大蒜切細,冷油將蒜末炒至金黃色;法國麵包切片,備用
2. 將蝦去頭、剝殼並剔除泥腸,放入hotpan中並加少許白酒,蓋上鍋蓋煮滾後夾出,切小塊
3. 蘑菇去蒂、擦乾淨,下鍋用少許橄欖油煎熟、兩面煎香;若蝦較大隻,中心未熟的話,可於此時一併放入鍋中烹調
4. 將蘑菇、蝦堆疊擺放於麵包片上,用牙籤固定後,淋上蒜油即可
*** 炒蒜油時,只需將蒜末炒至淺金黃色即可關火,別等到蒜末變深黃時才熄火,那樣會產生苦味
冷燻鮭魚切片 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
食譜:https://www.yokofu.tw/3-omelet-rolls/
所需食材 (一個歐姆蛋):
6 顆 蛋
30 g 帕瑪森起司 磨碎
1 茶匙 香菜
鹽和胡椒
莫扎瑞拉火腿歐姆蛋:
150 g 熟火腿
150 g 莫扎瑞拉起司 切片
4 顆 洋蔥 切條狀
1 湯匙 奶油
鹽和胡椒
菠菜起司歐姆蛋:
300 g 菠菜葉
150 g 菲達起司
60 g 杏仁片
肉荳蔻
鹽和胡椒
燻鮭魚芝麻葉歐姆蛋:
200 g 奶油乳酪
300 g 燻鮭魚
100 g 芝麻葉
作法
1.) 基本歐姆蛋部分:將雞蛋、帕瑪森起、香芹、鹽和胡椒混合在碗裡。
2.) 將一張烘培紙浸泡在水裡,並擰乾。
3.) 將其鋪在烤盤上,並均勻倒入蛋液,放進180度烤箱15分鐘。
4.) 待歐姆蛋冷卻。為了方便地從盤子上取下歐姆蛋,以及方便後續的捲蛋動作。將一張保鮮膜鋪在烤盤上並將其翻轉烤盤。
5.) 當內餡放好後,利用保鮮膜將其捲起,靜置幾分鐘,直到它保持圓筒狀。
a)莫扎瑞拉火腿部分:首先用奶油煎洋蔥。然後將洋蔥放在最底部,然後是煮熟的火腿,最後是莫扎瑞拉起司。將其捲起待形狀固定後,拿下保鮮膜,放進180度烤箱10分鐘。
b)菠菜起司歐姆蛋:放上已煮好的菠菜葉在最底部,然後撒些磨碎的肉荳蔻、鹽和胡椒調味,最後是杏仁片。
c)燻鮭魚芝麻葉:先鋪上一層奶油奶酪,然後是燻鮭魚,最後是芝麻葉。
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