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有45年歷史的鹿谷茶賽活動，每年約有6千件作品參賽。為了杜絕外國茶葉冒充台灣茶葉參賽的狀況，今年農會將與農委會茶業改良場合作，引進茶葉DNA分子鑑定，還有多重元素分析技術，要來鑑別參賽的茶葉，產地是否真的是台灣在地。
對此，在地茶農黃重豪表示贊同，「政策不錯，都能幫助到我們在地的茶農，也會比較遏止進口茶（冒充）。」觀光客吳先生也認為，「我們進口的農產品（冒充參賽），要檢驗出來，政府才能把台灣的農產品推廣出來。」
📍《#吃茶三千 》
∗ 熔岩黑糖波霸鮮奶 ¹¹⁰
∗ 慢熟濃芋鮮奶茶 ¹²⁰
∗ 凍頂烏龍鮮奶茶 ⁹⁵
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外觀氣派帶點老宅歷史感的吃茶三千
共有三層樓 內用位置舒適明亮！
整棟建築採用多種元素-原木、清水模、紅磚
設計感十足！
近期吃茶三千結合了鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳
乳糖不耐症的朋友也能喝！
不用擔心喝了鮮奶會感到不適而跑廁所😌
吃茶三千點單方式較特別 共有6種基底茶
先選茶種後再依個人喜好做調味、加料
不過也有店家配好的飲品！
其六款基底茶都有送到比利時風味認證
皆有獲得ITI食品界米其林殊榮
我們當天喝的三款鮮奶茶飲品就是配好的
鮮奶都是使用A2β酪蛋白鮮乳
#熔岩黑糖波霸鮮奶 是我最愛的一款❤️
鮮奶香醇 搭配的黑糖甜度適中
珍珠也都是當日現煮 十分Q彈有嚼感😋
#慢熟濃芋鮮奶茶 以鳳眉紅茶為基底
茶跟鮮奶比例調配適中 紅茶尾韻回甘順口
小芋圓也好軟Q 還吃的到芋頭的顆粒感
#凍頂烏龍鮮奶茶 以凍頂烏龍搭配A2β酪蛋白鮮乳
烏龍的香氣十分濃厚！
喜歡烏龍茶香的朋友我推薦這款給你們💁🏻♂️
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🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台中 #叡叡喝飲料
🏠台中市南屯區大英街607號
☎️04-23285535
⏰10:00-22:00
📍IG： @chichasanchen.tw
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#Rayの食記 #台中 #台中美食 #台中飲料 #台中飲品 #南屯美食 #芋圓 #珍珠 #黑糖鮮奶 #茶飲 #台中茶飲 #鮮乳坊 #foodtaiwan #Taichung #Taichungfood #baverage
真的很在意！！！
地方產業重生不難 【從心改變】社區凝聚力最重要
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要做地方創生，甚至做到 #地方產業重生，就是要以地方鄉親的需求為優先，【#以人為本】，中央與地方政府針對在地需求撥經費、做建設、產業輔導等等，不僅事半功倍，經費也可以精準使用，不至於做無謂的浪費。
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今天林內坪頂鄉親邀請我去聊聊，雲林的茶產業大多分布在古坑與林內，而林內的茶園多數以凍頂烏龍茶、金萱茶為主，之後轉型為觀光茶園，民國91年也蓋了一座坪頂茶葉文化館，但因為人口外流嚴重，未能繼續發展觀光，鄉親跟我說，希望可以幫忙振興坪頂茶觀光。
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在地鄉親起心動念，想努力發展社區，這個我們一定會支持，只不過，要發展地方，以什麼為軸心是很重要一件事，必須要以在地人為主，且一起「#從心改變」，凝聚社區力、耐心和毅力，是最重要的。
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舉兩個例子給大家聽：
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#草嶺觀光大聯盟，過年前推出了草嶺櫻花季，人潮是以往的十倍之多，打響了名號，以後台灣人要看櫻花又多了一個新景點。草嶺鄉親們有決心有毅力，目標就是要恢復草嶺觀光榮景，因此來跟我們談時，提出了他們的構想、願景以及想要什麼樣的協助，我們幫忙爭取阿里山風景區平台的輔導，請交通部長實際來視察，大南方觀光計畫、雲嘉嘉觀光金三角的第一站、大學觀光科系合作產業改革…等等，後續開始動起來的時程就會快很多。
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另外，#莿桐樹仔腳堤防段，現在也變成了網美新景點，在地人集思廣益，並且有超強的凝聚力，打造一個阿公阿嬤帶孫遊憩的公園，把當地歷史文化也融合進造景內，兼顧水利跟環保，吸引了很多外地人去玩，重新認識樹仔腳這個地方。
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這些都是【以人為本】的地方重生好例子，建設是死的，在地人才是觀光活躍的重點，今天我也是這樣與坪頂的鄉親討論，社區居民一起動起來，未來才會有新的活力、新的未來。
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⬆️ 建設雲林ing ⬆️
✅ 建國骨力請您鼓勵
本集主題：「鼎香郁茶業」創業介紹
訪問：朱慶生
鼎香郁茶葉家族世代為茶農，坐落於南投名間鄉從事茶葉生產、銷售已有百年歷史，家族早期銷售地區遍及台中縣市和嘉南各鄉鎮農村。
鼎香郁公司秉持著朱氏祖先『誠心、誠意、誠實』建立良好的茶葉往來精神，提供以台灣生產道地的茶葉，無論是阿里山高山茶葉、凍頂烏龍茶、杉林溪、東方美人...等。
鼎香郁公司的茶葉都是精心挑選某一區塊的茶產地，嚴選的茶質，且每一種茶葉都會細心烘焙，並且經由茶葉達人的認可，才會交給我們的客戶。
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本集主題：「大灣大員福爾摩沙：從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相」介紹
專訪作者： 曹銘宗
內容簡介：
從學術史料到鄉野語言的推敲追蹤，拋棄過度想像與望文生義。
以橫跨四百年的大量地圖與多樣文獻，追蹤漫長的地名源流。
由中研院翁佳音、貓頭鷹暢銷作家曹銘宗攜手合作，考察台灣地名真相。
你是否想過，今日以中文書寫的地名，背後可能有漫長的演變與你想像不到的來由。大灣、大員、大冤這些用來指稱台灣的用語，原本僅是指台南的安平。而蘇澳的地名或許不是來蘇士尾這位漢人移民，而是四百年前一個橫越大海而來的西班牙聖人名字。至於以烏龍茶聞名的凍頂，據說地名來由是因為先民窮到只能光腳上山採茶，聽到這樣的解釋，難道你不會心生懷疑？
台灣歷經太多政權的統治與多元族群的佇留，藏在這些地名之後的，可能是各地的原住民語、葡萄牙、西班牙、荷蘭等歐洲語，亦或是福建語、客語或北京官話。於是，要探討地名真相，得能聽其發音，分辨真義，而不是看著中文字妄自解讀，自己說了算。
透過兩位作者的完美配合，這本史無前例的新台灣地名著作終於得以問世。由中研院台史所翁佳音直接解讀葡萄牙、荷蘭、西班牙地圖史料，引用清、日文獻佐證。貓頭鷹暢銷作家曹銘宗則將兩人嚴謹推論的成果，以精鍊但親切的文筆介紹給讀者。
因此，從本書的三大單元，一段段不同以往的地名真義將被挖掘出來：
一、 地名源流：台灣有太多似是而非的地名，例如九份之所叫九份真的是因為過去住有九戶人家，每次都要把物資分成九份的緣故嗎？而生番空真的是取名自漢人把原住民殺光的歷史傷痕？亦或只是地名以口語傳述時，語言差異產生的誤解？
二、 常見地名：有些地名處處都可見，但它們的意思真的相通嗎？你是否想過處處可見的紅毛港與紅毛城，這些紅毛指的是哪國人？荷蘭、西班牙，還是英國人？
三、 命名邏輯：地名可能蘊藏某些特殊現象，有的來自台灣的地形氣候，有些則是人文環境，因此仔細回想便能發現台灣的河流大多叫做溪，而且有些地名明明叫湖，卻又沒有水。但，這又是為什麼？
要去探索這些真相，必須懷著對這片土地的溫情，以及對於過往歷史的尊重，才可能做出最接近真相的解答與討論。只有這種有趣但深入的追索，才能讓你感受到台灣地名是一種融合長久的歷史演變與多元族群的智慧結晶，因此這些探索，將不只是一則則文獻地圖上的田野考查，也會是你回溯自身與土地從何而來的一段過程。
作者簡介：曹銘宗
台灣基隆人。東海大學歷史系畢業，美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現任台灣文史作家、講師、專欄作家，兼任英語、華語導遊。
長期關注台灣多元族群，並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化，曾以〈回來做番：當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導，獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
出版三十多種台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作，包括《遠見與承擔：中研院數位人文發展史》（中研院數位文化中心），《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《蚵仔煎的身世》、（貓頭鷹），《自學典範：台灣史研究先驅曹永和》、《台灣廣告發燒語》（聯經），《祝你永保安康》（天下文化），《台灣的飲食街道：基隆廟口文化》（基隆市立文化中心）等，以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》（聯經）等繪本。
尊崇曹永和「台灣島史觀」，服膺自由、平等、民主等普世價值，繼續在台灣書寫台灣。
相關著作:《台灣史新聞》《台灣史新聞（最新增訂版）》《大灣大員福爾摩沙：從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相》《蚵仔煎的身世：台灣食物名小考》
捧油今天喝了幾杯手搖茶？茶葉產地是臺灣嗎？課本上寫臺灣以前出口很多茶葉賺豪多錢錢，欸可是等等～臺灣茶的好茶苗是英國人帶來的😲？！
#烏龍茶？ #包種茶？ #日東紅茶？ #金萱茶？
#黑啤你這些都搞得清楚嗎？
🌱🌳🍃🍵
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『茶🍵』，這個亂竄在我們生活周遭的事物，
既可以庶民又可以優雅！
黑啤不禁抓了藍地一起來研究研究🔍，
揪竟會茶～出什麼東西呢？
✨《偵茶事務所🍵》1號15號連載！✨
EP1『抹茶』👉https://youtu.be/8Ks4e_oV5mQ
EP2『下午茶』👉https://youtu.be/auz9wWQsn6A
EP4：6/1(五)、EP5：6/15(五)
🚩找茶系列活動：跟著蕭宇辰小火車找茶去！🚂
紫藤廬設計了一系列《偵茶事務所》茶文化活動 — 展茶、磨茶、奉茶、說茶、思茶、串茶，還要茶界初代元老和蕭宇辰小火車帶各位捧油按圖索驥，出發來去找茶！預計於5/26，由小火車親自帶領各位捧油來個茶散步小旅行，帶你走回茶業貿易頂盛時期的大稻埕，介紹由茶業興衰串起的歷史場景和人物。
📍時間 | 5.26（六）15:00－17:00
📍費用：每人NTD 400/場
📍詳細介紹與報名 | https://lihi.cc/SVdTU/yt
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贊助單位：財團法人國家文化藝術基金會
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#茶 #茶文化 #coffeeteaorme
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本集關鍵字：東方美人、文山包種、凍頂烏龍、開港通商、鴉片戰爭、John Dodd、北部丘陵、福建安溪、吳福元、包種茶、經濟奇蹟、永和興茶郊、日東紅茶、茶葉改良場吳振鐸廠長、金萱茶
凍頂烏龍 是台灣知名的茶品，但是老茶加入新創意，往往令人耳目一新， ... 南投鹿谷茶#茶葉 歷史 ＃鹿谷茶＃浮塵子＃ 凍頂烏龍茶 ※更多節目內容》✓我們的 ... ... <看更多>
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