饗食天堂的價位，算是是高檔的Buffet。不過再怎麼高檔，跟大飯店相比，算是划得來，因為大飯的Buffet很多都上千的價位，但能享用的料理並不多，我印象最深刻的，是多年前在凱悅吃日本料理吃到飽，價格上千，但沒多少東西可以吃。
饗食天堂的料理取用區，共分為日式、中式、西式、西點跟素食等類別。日式料理區有冷盤、壽司手卷、炸烤物、生魚片、熱鍋、小碟前菜等。西式料理料理區有沙拉、冷盤、異國料理/炭烤、熱鍋、鐵板、現切肉、飲料冰品等。
中式料理區有冷盤、現炒、砂鍋、小湯火鍋、港式點心。西點料理區有麵包餅乾及蛋糕等。素食料理區有沙拉、壽司及各式麵飯，全素與蛋奶素都有。所以有遇到朋友是吃素的隨行用餐，不用怕他們不方便，這一點還算是不錯。
饗食天堂是採開放式廚房現場料理，所有吃的料理的處理，可說是盡收眼底。也許是晚餐大家都比較會吃，各種料理的消耗速度實在很快，只見每位廚師都忙著在那補食物。10%的服務費給的值不值得，食物的補充速度，是我的評價之一，饗食天堂此點算是很OK。
饗食天堂的料理雖然很多，但重覆多去之後，會不會讓人感到料理都大同小異呢？根據官方網站的說明：饗食天堂每個月固定換菜比例高達30％，且回應消費者的意見，減少一般自助餐飲重熱鍋菜的比例，改以現點現炒的中菜、烤排、鐵板、點心等。
饗食天堂(台北京站店)
地址：台北市承德路一段1號4樓(台北京站時尚廣場4F)
電話：02-6617-1168
刷卡：可 VISA, MASTER, JCB, AE, 國民旅遊卡, 銀聯卡
營業時間&價格：
週一至五：午餐11:30~14:00(NT$ 658)、
下午茶14:20~16:20(NT$ 538)
晚餐17:30~21:30(NT$ 768)
週六、例假日：11:30~14:00(NT$ 738)
下午茶14:20~16:20(NT$ 628)
晚餐：17:30~21:30(NT$ 828)
更多詳細內容介紹 請看
《台北Buffet吃到飽餐廳》讓兒子從吃到飽變成吃到吐的 - 饗食天堂(台北京站店)
http://billylo.pixnet.net/blog/post/57262335
凱 達 大飯店 自助餐 評價 在 [食記] 台北凱達大飯店比預期中好的百宴自助餐- 看板EatToDie 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W6g0Ldr ]
作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 台北 凱達大飯店 百宴自助餐 吃到飽分享
時間: Wed Feb 3 21:07:31 2021
餐廳名稱：凱達大飯店 百宴自助餐
消費時間：2020年/12月
地址：台北市萬華區艋舺大道167號5F
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47576477
平/假日早餐(06:30~10:00)大人550 小孩275、平日午餐(11:30~14:00)大人820 小孩410
平日晚餐(17:30~21:00)大人920 小孩460、假日午晚餐大人1020 小孩510
歲末年終的家庭小聚餐，老媽特別指定說要吃凱達大飯店的百宴自助餐，這間似乎是在婆
媽長輩圈評價不錯? 大家也都沒吃過就來試試囉。
老實說第一時間我是有點小抗拒，上次來凱達住宿，在百宴吃早餐的印象並不是太好，不
過這次來吃正餐，倒是印象大反轉，整體覺得還不錯耶。
凱達大飯店與萬華火車站共構，從萬華車站"西3出口"，出站步行30秒就到，或龍山寺捷
運站二號出口步行約三分鐘可到，交通相當便利。
疫情管制因素，側門都是關閉的，要由正門出入。
大廳的山水彩繪，再看一次依然覺得氣勢磅礡，關於飯店的環境在住宿篇有詳細分享過了
，這邊就不多提囉。
百宴自助餐在飯店五樓。
上次來吃早餐，對於用餐環境印象頗差，取餐人擠人大排隊，也沒管控進場人數，全場爆
滿還一堆人拿著食物找位子。
這次吃晚餐進場的早(剛開就到)，即使客人很多也是陸陸續續進來，基本上取餐都沒什麼
排隊，當然也不用搶食之類的，用餐時段也很長(晚餐到九點)，整場用餐氣氛是輕鬆愉快
，一改先前的壞印象。
接著來看看百宴有什麼好料吧。(以下餐點為周日晚餐時段的分享)
生鮮海鮮區，三大基本款都沒少，鮮蝦、螃蟹、淡菜。
生魚片區，同樣是常見的基本款，鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金魚。先切好放在桌面自取比較
不用耗時間排隊，但容易會因為久放而有口感不佳的現象，當天吃到的品質是都還OK
各式壽司。
三款手捲現點現做(蝦卵/鮮蝦/蟹肉)，師傅看你稍微靠近就會主動詢問需要什麼，服務不
錯加分!!
日式關東煮。
櫻花蝦炒飯、宮保雞丁、糖醋排骨、泡菜豬肉。
蒟蒻燴豆腐、季節時蔬、苦瓜。
焗烤鮮蠔&扇貝。
炸柳葉魚。
超級熱門的炸蝦，一出場馬上被掃光....，百宴的炸蝦麵衣薄脆還滿好吃。
樹子鮮魚，這個也好吃，前後吃了好幾塊。
溫泉蛋、鮪魚沙拉、胡麻甜豆沙拉、爐烤薄片牛肉沙拉。
三鹹一甜四種披薩，蔬菜/燻肉/番茄海鮮披薩，甜的則是巧克力披薩(脆迪酥+棉花糖，有
種莫名喜感)
焗烤馬鈴薯泥。
羊排&現切牛排。
現煎鮮魚。
海鮮燉飯。
義大利麵&焗烤奶油花椰菜。
不喜歡生冷的鮮蝦，有另外一道胡椒蝦可以選擇。
印度咖哩牛肉&咖哩燉梅花豬，平常去吃到飽不太會想吃很佔胃的咖哩，忍不住嚐了一點
牛肉咖哩，牛肉相當鮮嫩且有入味。
有一些可以搭配咖哩的時蔬&米香&蝦餅。
蒸籠點心，燒賣&珍珠丸。
沒什麼重點的熱食照，今天的熟食都算滿意，像是很容易過韌的現切牛排&羊排，今天吃
到的口感都還不錯。
各式冷肉拼盤。
煙燻鮭魚。
綜合起司盤，後方那鍋是起司醬。
有點陽春的麵包區。
湯品區品項非常多，當天有味噌湯&牛肉湯。
薑絲蛤蠣湯、老奶奶酒釀麻油雞、溪湖羊肉爐。
豬肚排骨湯、冬蟲夏草燉雞湯、茶碗蒸。
冬天真的會很想喝熱湯，雖然很怕湯湯水水會佔胃，還是喝了不少。
三款現煮湯麵，只有差在麵條不同，點了一碗粄條很Q彈，好吃!!
生菜沙拉吧。
油醋醬料的容器好特別。
明果泰式奶茶，有附珍珠可以自己加。巧克力噴泉則是草莓口味的。
一些可以拿來沾巧克力噴泉的餅乾&棉花糖。
中式甜湯(西米露)，配料超多樣。
甜點位置有點微妙，要走出餐廳，擺在靠近門口的吧檯區，跟服務人員點選，糕點種類多
樣化，精緻度有符合星級飯店水準。
有馬卡龍唷，雖然仍不及甜點專櫃馬卡龍那樣酥脆飽滿的絕佳口感，但至少是真的馬卡龍
，不是台式的那種，有點可惜只有一種口味。
冰品有兩種，莫凡彼&泰國明果，推薦明果冰淇淋可以試試椰子、荔枝，泰式奶茶.....等
，會懷念起泰國的東南亞風味。
還有一櫃冰品是少見的雪糕。
飲料區有各式果汁&汽水。
鳳梨醋飲、藍莓優格、蜂蜜檸檬。
大家都沒喝，這應該是生啤酒?
咖啡機(足足放了三台)&各式茶包當然也有。
行前對百宴沒有太多期待，實際到訪後倒覺得還不錯，各式熱食菜色頗豐盛，甜點冰品也
都有一定水準。
現在各大飯店自助餐都漲價漲好多，例如比較常去的晶華栢麗廳，連下午茶都要破千了
...。相比之下百宴假日晚餐定價1020算很合理的價格。
我們這次還有用餐券(各大線上通路都買得到)，算下來才900元左右，整體感覺就更划算
囉，值得列入吃到飽美食清單
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※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 02/03/2021 21:08:40
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