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我家上菜！#我家就是深夜食堂【第３夜】🌙

深夜食堂，歡迎光臨 ～我們將請來七位做菜名人 #擔任一日老闆，為各位示範他們如何在家辦一桌深夜食堂。🍝🍸
　
👩‍🍳圖文＋一日老闆說：嗨，我是封面設計Bianco，和第一夜的關東煮B編都是代表編輯組。這次和新經典文化合作，為《我家就是深夜食堂》上些菜，第三夜就來我家吧。（編輯組加油！～搖旗🚩）


來這邊認識Bianco：https://www.instagram.com/bianco_tsai/

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　　第３夜～#俄式酸奶牛肉～
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深夜食堂，傳說中是撫慰人心的所在。

這樣的話，不要以為只有大人會疲倦，準備會考的學生們可能也很需要。九年級的女兒幾乎都在補習，晚上九點半進家門，把啞鈴重的書包丟著，第一件事是洗手，第二件是就是怨道：#今天好累。辛苦了，媽媽我也只能從做稿的電腦移動到廚房，煮個熱的給她溫暖一下。女兒只要說「好吃」，就是最大的安慰。通常邊吃，我邊在餐桌和她聊天。

：今天地理考試錯了一題啦！歐洲最長的河？
答案是窩瓦河。

好吧！很應景的搭配第五冊世界地理 #俄羅斯，我們就來煮個連深夜食堂老闆都要翻料理百科的「俄式酸奶牛肉」（媽媽是不是太入戲）。還好我們不用煩惱，有《我家就是深夜食堂》幫我們寫好了，照著做就好啦！

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主要準備牛骨高湯，牛肉、蘑菇和洋蔥、蕃茄糊和奶油，一點酸奶。
笨笨的我，遇到一點問題。但 #媽媽就是要見招拆招，沒關係的。

・🐂牛骨高湯｜ 找不到
找遍信義區百貨公司下面的高級超市，都沒有找到牛骨湯。只有翻到 #雞高湯。
截稿在即我就先用雞！ 如果想要買的建議可以先在網路上面找好可能比較方便。

・🥛酸奶｜ 酸奶是不是就是無糖優格呀！
曾經去聖彼得堡，他們不管吃什麼菜，甜菜根湯、羅宋湯或是燉牛肉，都會有一小碗酸奶放在旁邊，讓你自己用湯匙挖。第一次真的不敢加，但後來試加一小湯匙，自己覺得酸的味道並不明顯，卻好像有讓整個料理變的比較「溫順」的樣子。建議大家煮的時候可以邊試味道邊慢慢加。

・🌿蒔蘿｜微風超市有賣，英國朋友第一次給我吃的時候，覺得很像在吃聖誕樹。但和這道料理搭配起來非常清爽耶。

・🧁鮮奶油｜不常用奶油下菜，怕用不完。還好找到像鮮奶一樣小的利樂包鮮奶油，一小罐剛好就是1杯的量很方便。

・🌈顏色｜覺得自己煮出來的顏色沒有食譜上的深，不知道是不是雞高湯和牛骨湯的關係。上網查也有些人會加一點Paprika增加風味，順便增加顏色。

其他料理方式就請參考食譜。📖

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端給女兒吃。
：好香呀，你很少用奶油煮呢 !
真的是呢。
：但很好吃喔！
啪啪啪的就用湯匙吃完了，我想刀疤老闆應該和我一樣高興吧！👏

-END-

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《我家就是深夜食堂：4位人氣料理家只在這裡教的私房食譜75道》12.9 好吃上市！讓他們先來示範書中料理──

❖第1回：https://reurl.cc/k0AyYL 【關東煮】 by 新經典文化B編
❖第2回：https://reurl.cc/2gqjG6 【厚切火腿排蘋果粒醬汁】 by 比才
❖#獨饗餐墊 只送不賣：https://reurl.cc/7oxd8D

#上市就是明天 #來自第2章飢腸轆轆的飽足料理❤

為了表達對 好友 胖子俺 的重視! 將這篇 曠世鉅作 在星期日晚上八點檔強力放送.如果網友按讚次數沒達400個?為了不讓這麼優秀文章白白浪費,將不會再貼出更精彩的下集.

Andy KAu 偶對你很不錯吧？呵呵...

巴小智
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Andy Kau

巴兄,俺這篇文章曾同步發表於績優股跟浩民兄的封閉社團,可能有部分粉絲團的朋友已經看過了,還請巴兄您批評指導
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上集
本來上半年想跟大家分享俺讀香港投資聞人曹仁超著作的一些心得感想 , 但是前陣子艾倫兄的網誌因故離其出事旋即復活 , 讓胖子俺對吸收投資理財資訊的方式及演進 , 心裡很有些想法故事及回憶 ..

N年前 , 胖子俺高中時讀了一篇天下雜誌裡的一篇文章 “ 天下弔詭 “ , 老實說 , 內容講了啥 , 俺早就忘得一乾二淨一蹋糊塗 , 但是看了那篇文章後開啟了俺除了麥可喬丹和一文錢以外的眼界 , 世界突然除了喬丹幾代外變得無限寬廣 , 開啟了俺對投資理財的天眼 , 後來大學時期足歲後開始股市人生的不歸路 .

剛開始沉淪而不自知時 , 俺會去買四季報回來 , 從頭到尾翻了一遍 , 記得當時四季報還有公司的評價等級 , 俺的第一支看四季報買的股票 “ 紐X鋼鐵 “ , 便宜(好像五塊多吧)評價也不錯 , 剛買的時候真的有小漲 , 後來俺也忘了不確定是不是阿輝伯的兩國論還是啥 , 只知道俺的倚天傳訊王裡的走勢那一陣子很是單純有具有霸氣的一路往下 , 最後就下市了 , 俺股市人生的處女秀煙火如此短暫絢爛 , 原來錯誤及一昧的相信自己看到的媒體訊息的代價 , 是第一次投資就買到下市的股票 .

一定是四季報的資訊太慢了 , 所以俺的資訊才會慢人家一步 , 當時的晚報有聯合跟中時的樣子 , 裡面有財經版 , 會有當日的股市收盤新聞 , 然後內頁的下方還有 “ 精選股 “ , 嘿嘿 , 看到關鍵字了嗎 , 雖然一份晚報只要十元 , 但俺小時候就知道甚麼該花甚麼不該花 , 錢要花在刀口上的道理 , 俺當時都會到整個城市都是你的化工廠買一瓶純喫茶 , 然後裝模作樣的移到報架區附近 , 迅速拿起晚報 , 頭版夾到左手腋下 , 右腋也夾緊 , 迅速拿出財經版 , 財經版還不能完全攤開(這樣太沒品了) , 大概將財經頭版打開45度角 , 就能瞇到今日的精選股了 , 俺還會順便瀏覽前十大買賣個股資訊 , 然後自以為對明日戰情心裡有譜的放下(回)報紙 , 心滿意足地拿著15塊的純喫茶(賺了2份報紙20塊)回家

當時好像還有一種叫財訊的晚報 , 一份35塊 , 工讀生會將財訊放在身後的櫃檯 , 只容你摳摳購買不容你的手隨意翻閱 , 俺花了好大功夫 , 在深夜特定時段出現購買同種特定商品(純喫茶) , 加上時不時噓寒問暖 , 才跟大夜班的工讀生攀上交情 , 不但看到免費的財訊 , 還吃了很多報廢商品(握拳 , 之前的投資一口氣賺回來) , 第一次看到財訊 , 以俺當時的青澀 , 讀起頭版或2頁的長篇文章 , 讀得有些吃力 , 很多名詞還是回家上網才知道 , 報紙裡有一版厚厚的都是線圖 , 俺當時自比為基本面派的 , 往往掠過不看 .

因著天時地利之便 , 開始涉獵工商跟經濟兩報 , 透過讀報及內裡的財經版 , 慢慢打底投資理財的基本功 , 由於當時身邊的友人不時尚投資理財的話題 , 能跟俺同好的沒幾個同學 , 當時時尚的話題是去哪聯誼 , 打工時薪比較高 , 比較輕鬆 , 還是去台北哪間店比較好玩好吃 , 因此 , 俺的投資初始的那些年就停留在四季報 , 偷看報 , 及一些財經雜誌 , 因為後來俺也加入打工族的行列 , 舉凡當時台北市的大飯店俺大概有七成以上都去打工過了 , 也吃一堆魚翅燕窩 , 鮑魚 , 蟹鉗等佳餚 , 還有一堆霸費的菜色 , 造成俺今日身材的回不去(離題了) , 因為太認真課外事務 , 所以當時流行的BBS啥的 , 俺反而錯過了 , 沒能在當時便開始網路世界的練功 .

退伍後 , 到某廣告公司上班(俺小時候一度以台灣巴菲特自居 , 所以當兵時很是努力讀書考上了些金融證照 , 還以為俺可以在金融界發光發亮發紫 , 結果……唉 , 只是老兵愛碎念) , 當時俺開始深度網路中毒 , 每天都會在聚財網(俺第一個知道的財經網站)徘迴 , 早中晚都要上來讀文章 , 然後由此連結到整個網路世界 , 開始知道刀疤老二 , 處女座 , 開始知道期權 , 開始知道金融操作順遂以後可以提升到甚麼樣的境界 , 甚麼樣的物質生活 , 記得當時在聚網還跟楚狂人兄聊天過 , 看著當時的狂人兄住豪宅擁美妻開名車還買名錶, 讓俺這種初級生看了都會想握拳亦若是(一直在握拳)(狂人兄爭議的事在此不表) ; 從文字的世界 , 好像飛到沒有界線的想像空間 , 當俺讀到刀疤在大肚山上眺望山下夜景時 , 彷彿自己也飛到那樣的時空背景 , 遙望眼前山下滿是燈火燦爛的夜景與星空輝映 , 用另一種胸襟 , 去讀風報比 , 去咒罵那個不敢拿幾百點利潤出來壓注的人 ; 在聚網認識頑童阿伯改變開啟了俺對投資理財的另一層視野 , 雖然俺當時不知道 , 日後卻慢慢潛移默化俺的思考 .

當聚網開始朝出版發展時 , 俺也因緣際會來到傳說中的不到01不知道自己窮的M01 , 在那遇到了幾位也上過智富的朋友 , 香吉士兄讓俺一腳踏進中華電信的世界 , 讓俺得以在當時買到難得跌停板的中華電信 , 然後一直存零股到現在 , 還有7X的聚陽等 , 後來因為網路小黑 , 當時熟識的朋友因而轉到噗浪 , 俺忘記密碼而跟這些朋友失聯 .

兩年前吧 , 死性不改地在超商翻閱智富時 , 才因故加入臉書財經社團 , 開始又知道原來臉書還有這個功能 , 俺之前一直以為臉書就是偷菜聊天的地方 , 加入第一個財經社團後 , 才發現自己以前都像是盲人摸象或是以井窺天般的金融操作 , 當看到巴兄或是艾倫兄尼莫兄等等等前輩 , 言之有物引經據典出口成章後 , 半澤兄有夢姐努力做功課參與的態度 , 俺才發現自己一路走來的好像只是一篇自以為是的故事 , 後來加入了夢想家等社團後 , 開始修正了俺很多過去以為良窳的操作方法 , 慢慢從心態開始修練 , 嗯 , 艾倫兄的得而復失 , 也讓俺回憶了十幾年來股市資訊的取得與過往 .

由於太過長舌 , 已經超過兩千字 , 來到人體看廢文的極限 , 所以 , 俺從我們的股票投資 , 夢想家 , 及艾倫兄那邊的成長 , 想知道廢文能廢到甚麼樣的程度 , 留待下回分曉 . ((( 辛苦大家的眼睛了 )))

▶ 收看本篇YouTube影像版本（直播存檔）：https://youtu.be/tE4N-4Svkk0

▶ 收聽本篇PODCAST聲音版本：https://open.firstory.me/story/cksy63yualnfv094634dp43yk/platforms

▶ 閱讀【方格子】圖文整理：https://vocus.cc/article/612c61e4fd897800011dccd4


【梗你報新聞】2021-AUG. WEEK 4 國內外影視新聞回顧
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01 《當男人戀愛時》編劇 簡持中病逝 享年36歲

今年創下4億新台幣票房佳績的賣座國片《當男人戀愛時》，8月28日驚傳編劇簡持中於8月初因病逝世，享年36歲。曾為科技業工程師的簡持中，因為熱愛寫作而投入電視電影編劇工作，創作類型多元，曾經參與過的作品包括《當男人戀愛時》《黑喵知情》《風中浮沉的花蕊》等。與簡持中有著革命情感的《當男人戀愛時》導演 殷振豪，也透過助理證實了這個遺憾的消息。
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02 索尼漫威宇宙又改名；《猛毒》等蜘蛛人反派系列新名稱正式曝光

甫揭序幕的CinemaCon在美國拉斯維加斯展開，索尼影業在公開《蜘蛛人：無家日》首支預告後，在現場透露了自家蜘蛛人角色宇宙的全新名稱為「索尼蜘蛛人宇宙（Sony‘s Spider-Man Universe）」。索尼手中一直握有漫威漫畫的蜘蛛人改編電影版權，如今將其宇宙名稱簡化後，成為《猛毒》《魔比斯》等蜘蛛人反派系列的宇宙名稱，確實較能讓觀眾在狀況內。
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03 派蒂珍金斯嘆《神力女超人1984》串流院線同步發行讓人傷心欲絕

去年年底上映的《神力女超人1984》採串流院線同步發行，導演派蒂珍金斯在近期受訪時提到：「這是一堆糟糕選項中最好的選擇，但這項決定讓我感到傷心欲絕」。語帶無奈的她表示，這無疑是對電影有害的決定，因為串流平台上播放這部電影決不會和電影院有相同效果；她強調她並不知持同步發行的方式，未來也希望能夠永遠避免此事再度發生。
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04 「緋紅女巫」伊莉莎白歐森聲援力挺；史嘉蕾喬韓森訴訟案轉私人仲裁

史嘉蕾喬韓森透過經紀公司控告迪士尼將《黑寡婦》採院線串流同步發行的官司，目前迪士尼試圖將此案改為私人仲裁，被質疑可能自知理虧。而同樣在漫威電影宇宙中演出「緋紅女巫」的伊莉莎白歐森，對此也公開力挺支持，稱讚史嘉蕾喬韓森揭發不公的勇氣。她也同時也擔憂疫情影響小型實體電影院的經營，認為電影公司應齊心合作想辦法讓院線體驗能夠完整保存。
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05 《黑豹2》片場傳意外事故；「舒莉」莉蒂西亞萊特打戲輕傷住院治療

趕拍中的《黑豹2：瓦干達萬歲》，上週傳出片場意外事故；飾演黑豹妹妹的「舒莉」女星 莉蒂西亞萊特因拍攝特技戲時受了輕傷，事後立即送往波士頓護理機構住院治療，並已順利出院。目前，迪士尼並沒有針對此意外事故的細節有近一步說明。目前《黑豹2》上個月於亞特蘭大開拍後，劇組轉往麻省理工學院進行拍攝，據了解此事故並不會影響本片的拍片進度。
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06 《不可能的任務7》片場照曝光；阿湯哥騎車墜懸崖、高空跳傘樣樣來

動作特技越玩越大的湯姆克魯斯，近日在CinemaCon現場釋出了拍攝《不可能的任務7》的特技片段。片段中，他騎乘越野機車飛上高空後放手，在墜入懸崖前跳傘，讓現場觀眾看完驚呼不已。湯姆克魯斯表示，這是他嘗試過最危險的事，也是從小就夢想要做的事，在努力了這麼多年終於達成。 目前《不可能的任務7》尚未殺青，上映日期暫定為2022年5月27日。
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07 《臺灣三部曲》劇組持續停工，導演魏德聖宣布四大主因

上個月因疫情宣布停工的臺灣史詩鉅作《臺灣三部曲》，導演魏德聖在8月23日宣布電影繼續停工，直到資金到位。劇組經過多次討論和研究後，認為台灣爆發本土疫情雖已趨緩，但考量片場需要大量人力群聚，外籍團隊無法入境等變數，加上極端氣候常導致場景被破壞、資金也因疫情原因無法完全到位，劇組不會放棄這項計畫，也在評估是否能夠以動畫方式呈現。
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08 X教授有望在《奇異博士2》登場？

根據好萊塢業內人士DanielRPK爆料，《奇異博士2》中可能會加入一位前福斯《X戰警》宇宙中的重要人物，並與緋紅女巫正面對決。權威媒體人Nick Santos更爆料，這個角色就是X教授。至於會是派翠克史都華的老X教授，還是詹姆斯麥艾維的年輕X教授，則不得而知。
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09 《不死軍團》續集傳換導演；莎莉賽隆、奇維托艾吉佛確定回歸

去年在Netflix推出的《不死軍團》，續集計畫傳出原定接下導演職位的《逃出絕命村》導演 維多利亞馬奧尼已退居製片，目前尚未有導演接替人選的消息。而首集主要卡司，包括莎莉賽隆、奇維托艾吉佛，以及擔任編劇的原著作者 葛雷格魯卡，也都將參與續集製作。
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10 迪士尼《獅子王》前傳電影全新選角公開

根據DEADLINE的報導，2019年的迪士尼《獅子王》擬真電影，目前正進行前傳電影製作；小凱文哈里森、亞倫皮埃爾將取代奇維托艾吉佛和詹姆斯厄爾瓊斯，擔任新的刀疤與木法沙配音工作。前傳工作也將交由《月光下的藍色男孩》導演 貝瑞詹金斯接棒執導。
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11 珍妮佛哈德森稱《貓》不是爛片，只是走得太前面？

目前正忙於宣傳新片的珍妮佛哈德森，在接受雜誌訪問時提到，她認為《貓》被嚴重誤解，並期待未來的人們會以不同的眼光看待這部電影。她也表示，她依然會以參與這部電影演出為榮，更表示自己是兩隻貓的貓奴，其中一隻貓更命名為她在劇中角色的名字 葛莉茲貝拉。
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新聞編輯：XXY、Jericho

新聞提供：影劇好有梗、Screen Fandom

#新聞 #電影 #影視 #梗你報新聞


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