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🔥 感謝友人 carry, 我才能到這家「熟客制」的餐廳, 當時用餐只有我跟我朋友是台灣人, 其他客人都是日本上班族, 用餐氛圍就是偽出國的概念 😂
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🔥 由於沒有小黑板寫菜餚價格, 每天主廚準備的菜單也不同, 這篇基本上只是做個紀錄, 順便喝一瓶清酒祝朋友生日快樂.
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📍光の越後- 前田家
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#熟客制
#Sorry這篇只有中文
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🔆 Where and What I eat
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#抹茶車站巡禮
🚅北陸新幹線：金澤站🚅
北陸第一大城「金澤」自古以來就是前田家的城下町，自從北陸新幹線開通後，成為超人氣觀光地。
很多人會用「小京都」來形容金澤這地方，金澤過去也確實參加過「全國小京都會議」這組織，因為不參加這組織就不能稱為小京都。
但金澤從2008年起，自己退出這組織，因為它們知道自己要走出一條獨特路，就是自己打響「金澤」這品牌，因為金澤就是金澤，不是京都。
現在看來，金澤這招牌確實也打響名號了，這種品牌概念以及對自己家鄉的榮耀確實很值得借鏡。
延伸閱讀：【金澤】北陸之都「金澤」完全觀光手冊
https://matcha-jp.com/tw/2621
🌸【狩野派春櫻】🌸
暖風絲絲，寒意褪去，櫻花樹早已收到訊息，纖粉新白急著綴滿枝頭，除了爭相感染春天氣息的人們，就數鳥兒最開心了。牠們時而飛翔時而跳躍，上上下下啁啾唱和，就是讓你無法忽視牠們的存在。
《緋連雀櫻竹圖》（Waxwings, Cherry Blossoms, and Bamboo）描繪江戶時期的京都晚春時分，花鳥爭鳴的美景。畫面裡有三隻朱連雀和一棵櫻花樹，一旁竄出幾株綠竹，若以櫻花樹幹糾結遒勁的情況看來，應該也是位歷經風霜看盡人間事的櫻花界大老了。
朱連雀們捱著櫻花樹分據位置，各有姿態。上方那隻氣定神閒地棲身樹枝，中間那隻正飛離枝頭，樹下那隻則站在石頭上，留意著溪流裡任何可疑的大餐出現。
朱連雀因為羽翼尾端會呈現朱紅色而得名，又名小太平鳥。畫家以細膩的筆觸捕捉了雀鳥羽色豐美靈動可愛的模樣。由於朱連雀在交配後會彼此娑磨表達愛意，因此成為婚姻和睦與家庭繁榮的象徵，可能也是這幅畫的一種隱喻。
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再看櫻花樹。無論是舒展花瓣、輕颺葉片或是蒼勁枝幹，細描淡墨之間，機敏動人翩然呈現。
這幅相當傑出的花鳥作品來自江戶時期「狩野派」（Kanō）罕見的女畫家-清原雪信（Kiyohara Yukinobu，1643-1682）。日本現代女性藝術家依舊不算多數，何況是風氣更加封閉的400年前。
更加難得的是，在那個極度男尊女卑、男外女內的年代，加上狩野派本身〝排女〞傳統的局面下，清原雪信的藝術成就廣獲認可，從她得以在作品落款題名就知道，藏家都很樂意收藏她的作品。
因此清原雪信絕對是少數中的少數，得以接受貴族、武士、富商和寺廟委託作畫，獲取酬勞的女性職業畫家。
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基於傳統觀念，當時女子即使具備藝術天分，結婚時嫁妝或許也會包含一套畫具，然而繪畫才能頂多只能用來作為對內展現美德的方式之一，而動筆作畫也僅侷限於自家大宅之內。作品如同貞操，可不能入了外人的眼，更何況是流落到市面上銷售。
然而清原雪信憑什麼突破窠臼，發展天賦開創藝術事業？
有部分真要多虧她出身京都藝術家庭，還有個相當叛逆的畫家老爹-久隅守景（Kusumi Morikage，c. 1620-1690）。
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清原雪信的父親-久隅大叔也是受教於狩野派，還娶了恩師，亦為狩野派大師的狩野探幽（Kanō Tan'yū ，1602- 1674）家姪女為妻，生下清原雪信這個藝術天分驚人的女兒，是狩野探幽最得意的門徒之一。
但是久隅大叔卻非常沒在怕，他跳脫狩野派自室町幕府時代以來為宮廷和權貴服務的模式，在作品中流露對農民與貧民的關懷。為此，久隅大叔還跟狩野大師翻臉，於是他老人家一氣之下回到家鄉加賀，轉任前田家族的官方畫家。
有這樣思想特立的老爹，教養女兒的方式自然不凡，何況又是自小便流露才華的孩子。
久隅老爹的繪畫技藝相當出色，從清原雪信還是小女孩的時候開始，便手把手地教導她作畫技巧，陪伴她練習，剛好彌補那時女子無法外出接受教育的限制。然而不僅如此，得到父親和狩野大師的指點之餘，久隅老爹後來甚至讓清原雪信跟隨其他畫家學習。能做到如此，要有多大的膽識和遠見！
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未曾辜負老爹勇於反抗傳統的決心，清原雪信努力學習琢磨技巧，接受花鳥、風景、人物畫等不同主題的訓練。無論是小型捲軸或是大型屏風，她都能運用細緻嚴實的手法，優雅從容的風格，以女性特有的柔美特質，既遵循狩野派之風，又從中開創自我格調，完美結合水墨、金箔與色彩，傳達細膩人物與四季風貌。
如此傑出，當然有能耐成為江戶少見，廣受稱譽的女性職業畫家。
清原雪幸一生都待在京都，影響日本文化至為深遠的《源氏物語》也成為她重要的取材來源，她的起居出入正好都是《源氏物語》的背景所在地。
由於狩獵派講究血緣關係，清原雪幸後來嫁給狩野探幽另一名學生Kiyohara Hirano Morikiyo。丈夫也是位畫家，應該能夠理解妻子對事業的追求並欣賞她的天賦。可惜清原雪幸年僅39歲即早早離世。
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其實就連清原雪幸的祖母也是嫁給狩野探幽的學生，足見狩野派多麼重視家族紐帶。
這或許也是狩野派能從15世紀室町幕府中期開始，歷經織田信長、豐臣秀吉、德川家康等朝，直到19世紀江戶末期約400年，無論幕府勢力如何更迭，始終屹立不搖，獨攬幕府畫師一職，領導正統，成為日本史上規模和影響力最大的畫派的原因之一吧。
結合日式裝飾趣味，強調金箔輝映，走出傳統中國水墨畫風，狩野派單憑家族淵源能夠產出如此大量的藝術能人，還真是史上與世上少見。儘管狩野家族成員後來可包含血親、姻親與收養等其他關係。
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有時候，無需濃色艷彩，更顯淡逸出塵，清原雪幸的《緋連雀櫻竹圖》即為如此。
當初要是不分性別，受教機會均等，狩野派會不會開創更精采的藝術成就？😎
#京都的春天多美🌸🌸🌸
#狩野派女畫家
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