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前陣子用花蓮名產 林媽媽剝皮辣椒 做 #剝皮辣椒雞腿麵，
沒想到第一次做出來覺得太辣，
隨後意外收到店家熱心地告知我正確做法，
這次兔兔再來試做一次，
結果連我家不愛喝湯的男人都稱讚好喝❤️。
兔兔更新版電鍋懶人燉煮法：
因我家男人除了炸雞外不喜歡雞皮，
所以買的雞腿肉都另外去皮處理了。
好市多一包雞腿肉有3片，
外加一盒 全聯福利中心買的帶骨雞腿肉，
最重要的步驟是 #剝皮辣椒先不使用，
因為把辣椒一起燉煮會非常辣且會燉爛不漂亮，
所以只要先用醬汁+水跟雞肉即可。
這次還想要吃點蔬菜，
兔兔上面額外再鋪了高麗菜，
丟進電鍋半小時就香噴噴了，
另外再清水煮麵條，
最後才把剝皮辣椒、湯汁、青菜鋪在麵上～美味上桌！
稍微泡過湯的剝皮辣椒辣度、鹹度會減低一些，
直接吃的辣度等級太高了....
只能交給高手😂。
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#莊兔子貪吃日記 #莊兔子推宅配 #莊兔子的小廚房 #剝皮雞會辣 #花蓮崇德名產 #林媽媽剝皮辣椒
拿到家人送的花蓮名產 林媽媽剝皮辣椒，
據說只要一罐剝皮辣椒+一些雞腿肉，
就可以做成一鍋好喝的雞湯❤️。
兔兔用電鍋懶人燉煮法：
因我家男人不喜歡有骨頭跟雞皮，
所以直接用好市多買的雞腿最快，
一包有3片雞腿肉，先去皮切塊，
加一點水丟進電鍋，
半小時就香噴噴了，
額外清水煮麵條，
最後融合在一碗～上桌！
誰跟我說剝皮辣椒不會辣，
我辣到了....
但是我覺得很爽，
因為實在太好吃了😂。
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3道簡單美味又快速的蛋食譜
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1. 脆皮雞蛋棒
份量: 6
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 20 分鐘
冷卻時間: 2 小時
難易度: 簡易
所需材料:
6 顆 蛋
6 根 長竹籤
200 g 吐司
100 g 培根
3 顆 蛋
150 g 麵粉
作法:
1.1 小心地在每蛋上戳一個洞，將竹籤插進去。然後冷凍2小時。
1.2 將吐司和培根切碎，放入食物處理器裡攪拌，然後將其倒入碗中。將三個蛋攪拌在一起，放入另一個碗中。再拿一個碗裝入麵粉。從冰箱中取出冷凍蛋並剝皮。然後，將其陸續沾上麵粉、蛋液和培根吐司混合物。接著將雞蛋重新浸入蛋液和培根吐司混合物。
1.3 最後將蛋放入150°C的熱油中炸10分鐘。
2. 不同圖案的煎蛋
準備時間: 5 分鐘
料理時間: 5分鐘
總時間: 10 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
1 顆 蛋
2 個 注射器
蛋
100 g 番茄莎莎醬
作法:
2.1 將蛋打在碗上。然後用第一個注射器吸取蛋黃，第二個注射器吸取蛋白。
2.2 平底鍋倒些油，中火加熱。用蛋黃在鍋裡畫一個喜歡的圖案，然後用蛋白填滿空間。
2.3 當雞蛋在鍋中凝固後，將其倒在盤子上，用番茄莎莎醬覆蓋一半，然後摺疊起。
3. 日式煎蛋
份量: 4
準備時間: 15 分鐘
料理時間: 75 分鐘
總時間: 90 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
12 顆 蛋
140 ml 牛奶
30 g 紅糖
3 湯匙 醬油
75 ml 雞湯
烤盤 (21 x 21 cm)
作法:
3.1 將所有食材混合在一個碗中。然後小心地將其通過篩子倒入塗有油脂的烤盤中。
3.2 將其放進 120°C烤箱75 分鐘，然後讓其冷卻。食用前將煎蛋切成一口大小的蛋塊。醬油和甜辣椒醬很適合這道料理。
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大家有沒有一種經驗～
就是青菜買回家後真的不好保存
疫情期間大家囤肉囤海鮮就是很難囤青菜～😅
今天來和大家分享我們家的冰箱收納，
順便簡單分享我是怎麼保存新鮮的蔬菜水果的…
在這邊要謝謝好市多的社團和豆豆媽咪
分享超好用的 #優系鎖鮮袋
和正確的蔬菜保存方式
學到之後，真的有差👏👏👏
現在我的蔥兒，青菜們不會一進冰箱就枯黃～
而且冰箱也不會有太多的複雜味道
真心大推🥰🥰
晚餐我們用最簡單的方式來料理
你會發現其實這些簡單的烹調方式也很好吃😊
晚餐餐桌菜色
👉電鍋料理剝皮辣椒蒸魚
👉燙白蝦
👉蔥香雞丁
👉炒空心菜
希望你忙也會喜歡這一集，和我一樣收穫滿滿喔
一起來看影片吧🥰
有幫大家找到優系保鮮袋的優惠，優惠到9/30喔!!
喜歡的別錯過喔~
👉https://bit.ly/383F9oX
#Albee三寶媽咪來上菜
#冰箱收納 #優系蔬果保鮮袋 #USii #鎖鮮袋 #保鮮神器
我來交功課啦😍
上次答應大家要分享的李錦記醬料包來了👏
聽說全聯那集分享之後，很多媽媽都買回家庫存
就等著這一集來變化不同菜色😊
早餐👉黑胡椒豬排烏龍麵／黑胡椒肉片包
午餐👉照燒雞腿丼飯／照燒雞翅包
晚餐👉香蒜蜜汁排骨炒甜椒／香蒜蜜汁排骨包
👉辣炒回鍋肉／回鍋肉包
👉古早味蔥蛋
👉電鍋剝皮辣椒雞湯
我試了滿多李錦記的醬料包
幾乎每一包我都滿滿意的👍
口味調整的剛剛好，很適合我們的味道
有時候真的忙不過來，
簡單準備個材料搭配醬料包就可以簡單上菜
必須說真的是媽媽們的好幫手😊
大力推薦啊啊啊啊！！！
好啦～話不多說，我們一起來看影片吧💓
李錦記品牌官網：https://bit.ly/36xJct6
李錦記臉書粉專：https://bit.ly/3k4SRiv
#Albee三寶媽咪來上菜
#李錦記
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女兒想吃剝皮辣椒雞湯，但她不太能吃辣，請問那牌的剝皮辣椒比較不辣？因為我是第一次煮，準備看網路食譜嘗試，有甚麼需要特別注意的嗎？ ... <看更多>
剝皮 辣椒#雞肉#泡麵一度讚- 剝皮 辣椒雞肉麵基本上不 會辣 喔~ (微乎其微) ... <看更多>
剝皮雞會辣 在 [問題] 剝皮辣椒雞湯太辣- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
昨晚煮剝皮辣椒雞湯，
沒注意到是會辣的剝皮辣椒
不小心放了太多。
整鍋湯變得很辣，難以入喉
請問大家
該怎麼救這鍋湯呢？
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.72.145
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1478570508.A.45A.html
變得超好喝的！
接下來知道要怎麼拯救這罐剝皮辣椒了
※ 編輯: kalikala (123.195.72.145), 11/09/2016 13:01:06
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