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⚠️料理方式:美式魚排 / 清蒸/乾煎/炸
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商品:阿拉斯加劍齒鰈魚片
重量:300/400g±10%/片
原產地:阿拉斯加 / 加工地:中國
成分:劍齒鰈魚
總效期:24個月
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,★ 請訂閱我的頻道 goo.gl/DRvgDt ★ 詳細食譜說明:https://goo.gl/Mf3PvA 之前發表過一篇酥炸蘑菇佐塔塔醬的食譜, 同學們試作後都很喜歡,其中一位同學的先生正在健身的階段, 每一餐都要老婆做塔塔醬讓他沾蔬菜棒吃。 這次連沙拉醬都自己打,可以吃得更健康喔! 用好幫手...
劍 齒 鰈魚 片 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最讚貼文
劍齒鰈魚片 (蝶魚清肉,小鱈魚)
阿拉斯加劍齒鰈魚片 為溫帶海水魚
脂肪含量較低 含有豐富的蛋白質和各種維生素
口感綿密激似鱈魚質感!
清香鮮美在口中化開,每一口都欲罷不能的鮮嫩滋味
劍齒蝶魚的新鮮美味,豐富營養征服大人與小孩的味蕾
過年不知道吃什麼 ,來吃魚魚變聰明
快! 心動就馬上行動!
規格:350g/片
廠商優惠價:75元/片、140元/2片
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:12/17(禮拜四)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
劍 齒 鰈魚 片 在 宗立水產粉絲團 Facebook 的最讚貼文
【 阿拉斯加劍齒鰈魚片❤️法國主廚最愛】
#防疫期間家裡煮最放心
🍳適用各種料理清蒸鰈魚、香煎鰈魚、炭烤鰈魚都很美味哦!🥰🥰
🍳 沒有刺已經處理好了,媽媽下班後抹些鹽巴直接乾煎,保證大人小孩搶著吃💁♀️💁♀️
#團購熱賣商品
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商品:阿拉斯加劍齒鰈魚片
售價 : 120元/片
實測淨重(不含冰):300-400公克/片
原產地:阿拉斯加 / 分裝地:中國
成分:劍齒鰈魚
總效期:24個月
包裝方式:真空塑膠袋
物流方式:冷凍
🔥歡迎團媽批貨、店家批貨🔥
訂購電話 : 0979-756-910
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劍 齒 鰈魚 片 在 戀戀家 Youtube 的精選貼文
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★ 詳細食譜說明:https://goo.gl/Mf3PvA
之前發表過一篇酥炸蘑菇佐塔塔醬的食譜,
同學們試作後都很喜歡,其中一位同學的先生正在健身的階段,
每一餐都要老婆做塔塔醬讓他沾蔬菜棒吃。
這次連沙拉醬都自己打,可以吃得更健康喔!
用好幫手Panasonic蒸氣烘烤爐NU-SC100來做免油炸的魚柳沾上一些自製的塔塔醬,
一樣清爽好吃,而且做完後廚房還是乾乾淨淨的,不會到處都是油漬,也不用再為處理回鍋油而傷腦筋。
配著魚柳吃的塔塔醬如果有剩,可以在早餐抹吐司做三明治,
加了酸黃瓜的塔塔醬很爽口,和市售的商品真得很不一樣。
魚柳材料
白肉魚(我是用劍齒鰈魚):半片,約260g
裹粉材料:
蛋:1顆
麵包粉:60g
木薯粉:80g
巴西利葉碎:8g
黑胡椒粉:1/2小匙
起司粉:10g
醃魚料
蒜粉:1小匙
白胡椒粉:1/2小匙
鹽:1/2小匙
米酒:2小匙
塔塔醬材料
蛋:1顆
蘋果醋:30g
沙拉油:170g
鹽:2g
黃芥末醬:1小匙
黑胡椒粉:1/2小匙
酸豆:10g
酸黃瓜:8g
洋蔥:20g
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很喜歡小時候阿嬤做的醬油蒸蛋,
也很喜歡在蒸蛋裡加了很多海鮮或蔬菜的日式茶碗蒸,
所以和戀大姐一起做出這個結合二種蒸蛋的作法。
雖然自己是電鍋的重度使用者,但每次蒸蛋還是會很忐忑,
成功與否還是只能掌握在運氣的手裡,溫度還是很難掌握好,
這次用蒸氣烘烤爐 (NU-SC100)來做,可以精確計時 、也可以精確設定溫度,
做出來的成品真得超成功的!
超愛這個蒸蛋的調味和細緻的口感,入口即化好好吃,上方豐富的鮮蔬和海鮮,讓人覺得超幸福的。
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材料
白肉魚(劍齒鰈魚片):2小片
去殼蝦仁:2尾
鴻喜菇:2~4根
紅蘿蔔片:2片
玉米筍:1根
甜豆筴:1根
冷凍青豆仁:少許
蛋:2顆
昆布柴魚高湯:200g
柴魚醬油:1.5大匙
本味醂:1大匙(如無本味醂也可用一般味醂代替)
昆布柴魚高湯材料
昆布:15g
柴魚片:3g
小魚乾:15g
水:450ml