[冬天就需要的好味道，從舌尖上的辣在心底開成花]
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#冬天美食
#其實也是從小吃到大
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俗話說的好:
「#基隆有一半的孩子都去過學文社。」
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這間店也通常是在買參考書的時候發現的，
沒錯!
就是學文社隔壁的「夫妻肺片」麻辣鍋，
即使現在麻辣鍋店朵朵開，
小編還是最愛這間的湯頭!
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這間的點法跟現在流行的吃到飽或是去冰櫃拿不同，
就是湯底350元，
鴨血跟豆腐會附上，
#加湯時還會隨著加湯的步驟緩緩滑入湯鍋裡xd，
剩的也都得單點，
各種肉類要300元，
丸子類80元，
青菜類則是60元，
雖然捨棄了吃到飽的快感，
#但卻提供更好品質的肉品及菜品，
也是小編到這個年紀比較偏好的!
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#你說麻辣鍋的好壞怎麼分辨?
除了湯頭要香、辣而不嗆，
其實從豆腐還有鴨血的滷製便能之一二，
我得說，
這間的豆腐滷的真的很透!
咬下去那個飽滿的湯汁瞬間溢滿整口，
好燙! 好辣! 可是好滿足!
鴨血品質也很好滑口不腥，
還充滿了甜美的血味，
和麻辣湯底的濃厚相互輝映!!
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我們除了肉品也一定會點上一盤#蒜苗，
醬油+白醋+大量的蒜苗，
可以解麻辣鍋的辣、他的清爽也能讓人繼續保持戰力!
另外#大腸頭 更是不能錯過的選項，
充滿嚼勁的口感混上濃厚的肉味，
個人覺得是麻辣鍋不可能錯過的選擇啦!
再來再來，
#油條!
酥脆的條體吸上飽滿的辣油，
燙燙的入口，
在口腔真真實實的綻放，
雖然比較不健康，
#但是誰抗拒的了阿!
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濕濕冷冷的日子最適合和家人朋友團聚了，
吃麻辣鍋絕對是最幸福的選擇，
一桌子的人邊聊天邊留著汗，
嘴唇紅潤、笑容常開的，
趁冬天還有一陣子，
快點，
快點把握吧!
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夫妻肺片
基隆市信義區信一路123號1樓
TEL: 02-2422-7102
#雨島人只推薦好東西
#圍爐
#麻辣鍋
#冬季嚴選
#學文社
#老闆比較沒表情不要在意啊
#聽說每年都只開六個月
