【但願人長久,千里共嬋娟】
中秋是華人世界最浪漫、悠閑、幸福、團圓的佳節;全球華人此時共賞明月,許下不同心願,這是千年不變的情懷。
小時候,壽山聽到嫦娥奔月的故事,曾認為她是第一個太空人,而且還帶著小寵物。長大唸書後知道阿姆斯壯才是登月第一人;但及至這個年紀,論科學或論神話,已經不太重要,「但願人長久,千里共嬋娟」最實在!
這兩句被千古吟唱的宋朝大文豪蘇軾作品「水調歌頭」,當時的唱曲早已失傳,但鄧麗君(作曲:梁弘志)和王菲都各賦予了新曲新唱,卻都一樣很好聼,因為詞句太美,讓人浪漫心醉,以此傳情千里。
明月幾時有?把酒問青天。
不知天上宮闕,今夕是何年。
我欲乘風歸去,唯恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。
起舞弄清影,何似在人間。
轉朱閣,低綺戶,照無眠。
不應有恨,何事長向別時圓?
人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。
但願人長久,千里共嬋娟。
而隨著年紀和閱歷增長,壽山對唐詩三百首榜首的「春江花月夜」(作者張若虛)感受亦頗深,其中數句:
江畔何人初見月,
江月何年初照人。
人生代代無窮已,
江月年年祗相似。
不知江月待何人,
但見長江送流水。
今天,壽山謹以—-
此時相望不相聞,
願逐月華流照君。
敬祝每位好朋友中秋佳節「月圓人團圓,幸福好悠閒、甜食莫多吃、喝酒別開車、烤肉要小心、垃圾要清理……中秋佳節要幸福」。
16首描述優美月夜美景的曲子,雅取共賞!
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材料:(4人份量)
1)西洋菜約1斤半
清熱解毒、去痰、利尿、除肺燥、幫助消化、去油減膩感
2)西施骨1斤(味道比較甜)
3)陳皮2角
4)魷魚乾2隻
補虛養氣、滋陰養顏
5)海竹頭3両
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00:05 簡介
01:34 食材簡介
02:14 開始製作
05:19 完成與品嚐美食
07:55 下期預告
八寶茶
驅寒健胃,提氣補脾,明目清心,延年益壽
主要食材:
人參鬚 一小把
紅棗 三顆
枸杞 一小把
桂圓 三顆
菊花 一些
玫瑰花 些許
山楂 些許
綠茶 兩袋
冰糖 些許
---------------參考資料------------------
八寶茶常見的組合內容:茶葉、冰糖、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、蘋果片、羅漢果、花旗參、甘草、茉莉花、菊花、杏、西洋參、花生仁、紅花、金銀花、陳皮,蓮子心、決明子、梔子、山楂、玫瑰花、胖大海、杜仲、黨參、西洋參、石竹。。。等等等
綠茶 生津止渴,消食化痰,清心除煩,解毒醒酒,降火明目
青茶 潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱。
紅茶:生熱曖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。
冰糖 潤肺止咳、清痰去火; 桂圓補益心脾、養血安神。
葡萄乾 止血、消腫、利尿。
枸杞 滋補肝腎、益精明目、強腰膝。
菊花 散風清熱、平肝明目。
玫瑰花 理氣解郁、活血養顏; 紅棗調和諸藥。
生甘草 清熱解毒,潤肺止咳,調和諸藥性。
炙甘草 補脾益氣。
茉莉花 平肝解郁,理氣止痛,抗菌消炎。
紅花 活血通經、散瘀止痛。
金銀花 清熱解毒、疏散風熱、疏利咽喉、消暑除煩。
陳皮 理氣健脾,調中,燥濕枸杞滋補肝腎、益精明目、強腰膝。
菊花 散風清熱、平肝明目; 玫瑰理氣解郁、活血養顏。
紅棗 調和諸藥。
蓮子心 降熱、消暑氣、清心、安撫煩躁、祛火氣。
生決明子 清熱明目、潤腸通便。
炒決明子 平肝養腎。瀉藥,性寒。
梔子 護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫。
山楂 健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降血脂、血壓、強心和抗心律不齊,性寒,月經期不吃。
杜仲 補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎、加強人體細胞物質代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內膽固醇,降低體內脂肪,恢復血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經,提高白血球數量,增強人體免疫力等顯著功效。
胖大海 清熱潤肺,利咽解毒,潤腸通便。 石竹清熱利尿、破血通經、性寒少吃。
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