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防疫外帶晚餐
今天吃的是平常就會去光顧的大戶屋
豬排便當一個250
多一片靖魚🐟多50元
然後一定要用APP點餐
再送300元定食折價卷+紅豆湯
#完全符合雷蒙高CP值標準
#疫情期間我們家外帶了勝博殿跟邁泉豬排
#勝博殿肉質最佳但是外帶回來後麵衣就會糊掉了
#邁泉麵衣中等豬排厚度三家最薄但是小菜最優
#大戶屋優點炸物本身就算外帶回來還是脆然後優惠最大幾乎是買一送一缺點是小菜最少沒有生菜高麗菜絲
#以上不負責任豬排報導🥩
上次去大立買茶屋便當，
看到勝博殿的便當149元，心動。
之後想買，再去大立，
對方說賣完了，速度真快，
記得差不多13:00跟19:00去的。
撲空了三次
排隊買便當的人潮沒那麼多，大概是平日中午的關係，天氣又熱。
茶屋在我眼前完售，剩下烏龍麵套餐，
還好我要買勝博殿，不然…會搥心肝，
選擇沒有上次來那麼多，不知道是因為平日的關係 (上次假日來)，
還是銷售沒那麼好而修改，
之前看到板友留言說12月的便當也不錯，
拍了一張回家參考，菜色看起來滿豐富的，
有120元、180元，我看後面的大叔買了三盒。
勝博殿的便當盒質感非常好，像會議便當那樣方方正正，
外盒日系設計印著勝博殿的logo，附贈日式玄米茶、雞排沾醬
雞排、高麗菜絲、小菜黑豆、牛蒡絲、白飯都在各自的格子裡，
乾乾淨淨，沒有湯汁溢出格子的問題，賣相不錯，
另外有給一罐雞排沾醬，我想這個就是內用吃的豬排醬汁吧?
罐子差不多一卡通的長度。
雞排約手掌這麼大，切一塊塊，原本預想冷掉的炸物會不好吃，
沒想到還是好好吃，雖然剩下微溫，外皮裹著麵包粉，
酥酥脆脆，唇齒咬下雞排，咖沙咖殺聲，厚厚一層雞肉，
肉香四溢，淋上勝博殿特製的沾醬，
外酥內軟的雞排裹著豬排醬，
香甜、濃郁的滋味，意猶未竟
可惜少了剛炸起來溫熱燙口的溫度，
放一些時間，肉的鮮度，跟內用還是有差距。
不過炸物能做到這樣已經很厲害。
放一些時間仍然不油膩，好吃。
而且149元是內用的一半價錢
米飯泛著光澤，粒粒分明，水氣掌握剛剛好，
蓬鬆柔軟，米粒飽滿彈Q，上面灑些芝麻，看起來很好吃
份量約一碗飯再多一點點
可惜沒有附高麗菜絲的沾醬
內用了話，高麗菜絲可以吃到飽
外帶的高麗菜絲不多，爽脆好吃
一顆番茄點綴，整體看起來舒服
小菜:黑豆、牛蒡絲，
之前內用吃小菜都意思意思，
吃個一、二顆，第一次認真的把小菜吃完
軟綿的黑豆，蜜到甜呼呼的
牛蒡絲味道淡淡的。
日式玄米茶，原本期待飲料
打開來喝才發現是內用，
桌上那壺茶，只是內用是熱茶
外帶是一罐冷茶
穀物沖泡過後的香氣，
有點像麥茶的味道，香香的
喝點一解吃炸物的油膩
忘了說可以刷卡，也可以使用載具
.
餐廳名稱：勝博殿
地 址：801高雄市前金區五福三路57號
電 話：07 261 3060
營業時間：午餐11:30 晚餐:17:00
價位範圍：149
鄰近捷運：中央公園站
https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353767654
勝博殿
（可續飯·湯·高麗菜絲，還有黑豆與醃漬蘿蔔）
常常有感的「悶壞了」
還好神隊友聽到我內心吶喊
今日跟我說：「我有一個大膽的想法」
就是去吃豬排飯
為什麼大膽呢？
因為西打現在是一個很歡又很故意的時期
去外面吃飯敲敲打打還會大叫
對於周圍的顧客感到很抱歉🙇♀️
我們不是恐龍都不教
只是西打真的很愛跟周圍打招呼
她太熱情...不是哭
今日也幫西打點了一個兒童套餐
（讓她感受到自己在外面吃飯要乖乖）
兒童套餐「限：12歲以下小孩」
其實套餐也都是我們在吃😬
今日沒續點飯（現在有點餓了）
希望可以常常跟王子去吃吃飯走走散步
對於我同學我真的很佩服
不是一打二就是一打四
我只是ㄧ對一都好有困難😑
好需要一位8小時的隨身保母
Saboten 勝博殿_ 光復店
勝博殿
勝博殿
【葳葳愛旅遊】新北市,汐止,美食,斑鳩的窩
今天工作結束，挑了半天決定來吃這間店名有點特別的#斑鳩的窩，仔細看了一下其菜單，才發現這是一間日式炸招牌專賣店，有點類似「勝博殿」，不過這間#斑鳩的窩，除了炸豬排外，也兼賣日式火鍋、豚骨拉麵…等食物，特色是會送一大碗的高麗菜絲，可以讓客人自己磨碎芝麻粒，再倒入蘋果醋醬，把高麗菜絲或者芝麻與蘋果醋醬一起當小菜食用，而且愛吃多少都可以，米飯也可以無限加，蠻適合胃口的的朋友喔！
【葳葳愛旅遊】新北市,汐止,美食,斑鳩的窩
但大家知道勝博殿高麗菜絲美味的祕密嗎？ 堅持每日新鮮進貨， 清洗、切絲、冰鎮， 每一道程序都用心處理， 才能成就如此新鮮清脆的 ... ... <看更多>
勝博殿高麗菜絲 好吃！ 169 views169 views. Nov 3, 2011. 0. Dislike. Share. Save. Ryan Huang. Ryan Huang. 5 subscribers. Subscribe. 雙手萬能XD. ... <看更多>
勝博殿高麗菜絲 在 [食記] 杏子VS勝博殿- 精華區Food 的推薦與評價
勝博殿對於愛逛百貨公司的我已經快變主食了，
每次去都是三大盆高麗菜絲+厚切+兩碗飯，再美美地喝光味噌湯，
幸福到捧著肚子才能站起來不然胃會下垂到膝蓋上，
要是當午餐吃幾乎都難以避免下午因為太飽而想睡覺......
今天終於有機會去吃美食板上有名的杏子豬排，
在勝博殿陸續停止供應厚切以後，想到厚切豬排都會渴望地發抖。
(吃過厚切都會覺得其它豬排薄得像豬肉片。)
假日的下午一點人多到炸，登記了名字之後還是等了一段時間才有位子。
坐在中間的超級大桌上，有點侷促的座位(可能我太肥了)
我點了厚切里肌+豚汁味噌湯
朋友點toro里肌+野菜味噌湯，
另外加點了一份對面小妹妹吃的看起來很美味的玉子燒。
首先送上蘿蔔乾絲，嗯，吃起來像是"菜擘"口味的橡皮筋......
其實它就是某種菜擘吧，只是蘿蔔絲在切的時候沒切好，
整個嘴裡吃到全是嚼不爛的蘿蔔纖維，菜擘口味橡皮筋......
人老了咬不太動，吃兩口就推到一邊了。
勝博殿醃蘿蔔 VS 杏子蘿蔔絲 勝博殿勝！
再來是一半生菜一半高麗菜絲的蔬菜盆，
兩種醬，酸到有點臉頰發酸的柚子醬和每桌都有一瓶的紫蘇醬。
我，個人畏酸不提。......我實在沒辦法喜歡紫蘇醬，我真得覺得是怪味。
想念起勝博殿可以讓我喀掉兩盆高麗菜的芝麻醬。
美生菜我本來就不愛吃，撥一撥全撥到朋友碗裡。
高麗菜絲很細但不脆，當然細細是好吃但少了爽脆感還是覺得可惜。
高麗菜絲ｐｋ賽，醬汁勝博殿大勝！菜絲勝博殿小勝。
芝麻碗送上，磨完以後倒上豬排醬。(沒啥香味耶)
比勝博殿的淡一點，較不甜，酸味多一些，還ok。
豬排醬ｐｋ賽，芝麻勝博殿勝，醬汁各有風味，平手。
等了一段時間後玉子燒上了，桌上的淡醬油可以淋上來點甜甜鹹鹹的感覺，
但玉子燒不夠軟嫩，調味不錯，口感不佳。
餓餓，厚豬排總是要等久一點啊。
終於，兩大盤豬排都擺上桌了，
嗯，滿厚的，好大一盤。賣相甚飽。
但斷面秀看起來油光滿溢，
我比較喜歡勝博殿的厚切斷面秀是切面整齊漂亮的粉紅色豬肉兩邊帶筋，
杏子的斷面秀沒有完整的漂亮粉紅色豬肉，感覺筋和油讓切面模糊了@@。
厚切的肉色較淺偏白，朋友的toro厚度差不多但色深。
伸出筷子夾起一塊，看到半邊皮躺在鐵網上，囧。
吃到嘴裡，油油油油油油油油油，九把油XD，
好油啊。我是不太怕吃油膩的人，吃豬排一向點里肌肉。
但這太油了吧，我幾乎吃不到中間肉的口感，滿嘴都是油@@!
朋友的toro情況好一些，吃得出肉的感覺。
但是toro肉質似乎偏軟，少了點吃大塊豬肉的嚼感。
好在高麗菜絲無限續是豬排店的好處，
雖說豬排油膩不堪但是夾著大把高麗菜絲同時入口解膩許多。
不過在吃一段時間之後，剩的豬排在鐵網那一面幾乎都油軟掉了，
雖然有架高鐵網似乎還是沒什麼幫助.....太油了唄？
勝博殿厚切ｖｓ杏子厚切 勝博殿勝
杏子toro 勝博殿勝
（但勝博殿厚切多店已停賣，敗敗敗敗敗敗敗敗敗）
飯號稱是越光米，但煮得不太好吃，有點太黏。
在號稱越光米的平價店家中我覺得最好吃的是momo的飯，
雖然它家其它東西都有點鳥但飯真的是不錯吃。
白飯ｐｋ賽，兩家都不太好吃。
味噌湯，唉只能說勝博殿的味噌湯太吸引我，
我甚至東問西問想問出那是用什麼味噌煮出來的，真是太好喝!
杏子的味噌湯料多實在，但喝起來幸福感還是少了一點點啊。
味噌湯ｐｋ賽，評審私心評勝博殿大勝XD
但其實都是料多味美的湯啦。
而服務態度方面杏子實在遠遠不及勝博殿。
在勝博殿只要盤子空了一定馬上有人補，幾乎都不用我說。
在杏子我這個高麗菜絲魔人常捧著空盆癡癡等待服務生來加菜絲。
再癡癡等待茶水，杏子服務生也是很勤快，但不知是人手不足還是怎樣，
我常面臨店明明很小間我還是找不到有空的服務生叫他......
在勝博殿店布置的和迷宮一樣，我卻老是一抬頭都可以看到服務生走過去。
服務態度ｐｋ賽，勝博殿繼續大勝。
靠著吃豬排時必定要發揮的灌食功力，還是喀完了一大盤豬排，
四盆高麗菜絲和兩碗飯，吃完後呈現放空狀態。
（血液都流到胃去了，大腦無法思考）
雖說一樣是胃下垂和放空想睡，但缺乏勝博殿厚切套餐帶來的滿足＞＜
還我厚切套餐><這樣以後我在百貨公司逛完街要吃什麼啊？？？
結論：我愛勝博殿，還我厚切套餐，
還有你們家味噌湯到底是用哪種味噌煮的啊。
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作者: KPTTER (KPTTER) 看板: Food
標題: [請益] 請問大台北地區豬排飯的選擇？
時間: Sun Dec 7 11:03:36 2008
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最後，本板不是問路板，問路請洽Map-Guide板。購買食材請至cookclub版。
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1.想找的餐飲類別
日式豬排飯
2.用餐地區
大台北地區皆可
（台北市西部、大安區一帶較佳）
3.每人預算
盡量在NT$500元以內，超過一點點也沒關係。
4.用餐時段
a.晚餐
b.星期六
5.用餐人數
二人
6. 查詢精華區及板面文章後拿不定主意的候選店家
原本打算在勝博殿、杏子日式豬排兩者間作考慮，
不過兩者在朋友間褒貶不一，
且我已吃過勝博殿，不過是好久好久好久以前，
朋友也吃過杏子，
真的不知道該選擇什麼好，
不知這兩家有何優劣呢？
台北有更好吃的日式豬排飯嗎？
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