新竹父親節有港味的６人套餐🎉
再加點北京烤鴨三吃就完美了💕
讓爸爸有好彩頭在家裡吃好又吃滿～
另有10人套餐外帶任君選擇！
🌟食記參考➡️
北京烤鴨三吃 在 Facebook 的精選貼文
同時也有161部Youtube影片，追蹤數超過172萬的網紅黃氏兄弟，也在其Youtube影片中提到，*疫情期間大家要嚴謹遵守相關防疫規定，戴上口罩勤洗手，非必要盡量待在家裡減少外出，自己和大家的健康都要照顧喔！ 頻道會員全新改版啦！快加入頻道會員吧👉https://reurl.cc/KAp7ng .. 不瞞您說， 待在家裡很久就是需要這種自肥企劃， 一邊努力運動一邊努力吃料理XD 今天有米其林餐...
北京烤鴨三吃 在 Facebook 的精選貼文
📍Hsinchu, Taiwan
竹美私房料理/以下餐點及價位
北京烤鴨三吃 $1480
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡烤鴨三吃選擇了片鴨、乾隆包生菜和芋頭米粉鴨湯（+$100升級）。烤鴨色澤紅豔，外焦裡嫩，肉質細膩，肥而不膩😍 一入口皮就有喀嚓的聲音！超酥脆！夾在餅皮中搭配小黃瓜和蒜苗一起吃超清爽～ 芋頭米粉鴨湯，湯頭濃郁，芋頭煮到一半化開，綿密又有口感🤤
蝦仁腸粉 $120
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡滑嫩的粉皮，Q爽滑嫩，蝦仁飽滿香脆。整體沾上醬汁，滑入舌尖，層次感豐富(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
蜜汁叉燒酥 $88
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡蜜汁調味叉燒餡料，配上金黃酥厚的餅皮，層層口感。入口後，酥餅化開在口中和叉燒內餡完美融洽的結合在一起。酥皮本身帶著甜甜的香氣，最後在口中徘徊著～！🤩
廣州炒麵 $165
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡廣州炒麵使用的是廣生面，麵條會先經過油煎因此口感軟中帶酥脆。勾芡的醬汁會讓麵條漸漸變軟，醬汁整體味道剛好不重鹹，配料也給的十分豐富，有蝦有肉😆
鳳梨明蝦球 $360
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡蝦仁油炸後，仍保有扎實的口感和脆度和帶有酸甜滋味口感滑順的美乃滋融合在一起。美乃滋有橙味的果酸感，把原本膩口的美乃滋增加了豐富度😋 鋪盤的除了鳳梨外竟然還有蘋果跟生菜！清爽值提高～
鮮蝦腐皮捲 $108
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡腐皮油炸至酥脆，金黃油潤！內餡非常大方的塞滿了碎蝦仁和韭黃。酥中帶著鮮嫩，多種滋味來調和蝦泥的口感，層次很特別的口感！🥰
宮保鮮牛肉 $260
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡牛肉滑順軟嫩，味道不會死鹹，辣度沒有到很高，大概小辣程度！非常下飯的一道菜～🤤
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
🗺新竹市關新路160號
☎️(03)6661157
⏰11:00-14:00 17:00-21:00
🍽2021.03.22到訪用餐
💡補充💡竹美也有二店喔！田美店位於新竹市田美三街57號
(03)5345355！記得烤鴨都要先電話預約喔٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
#4foodie #4foodie新竹 #烤鴨料理 #港式料理 #4foodieinhsinchu #新竹美食 #竹美私房料理 #烤鴨 #新竹烤鴨 #4foodie烤鴨 #台灣烤鴨 #台灣美食
©版權所有，不得轉載copyrights reserved
北京烤鴨三吃 在 4foodie Facebook 的精選貼文
📍Hsinchu, Taiwan
竹美私房料理 / 以下餐點及價位
北京烤鴨三吃 $1480
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡我們選擇了烤鴨片皮、乾隆生菜包跟+$100升級的點芋頭米粉鴨湯🤤🤤🤤鴨肉多汁鴨皮脆又香，港式片鴨不會將皮肉分離，搭配口感類似饅頭皮的外層、小黃瓜、蒜苗一起吃，真的很過癮，其實一整隻烤鴨二吃或三吃都蠻飽的，我們8人吃真的吃蠻飽的🤩🤩🤩烤鴨真的建議提前預訂喔🤤🤤🤤這次升級的芋頭米粉鴨湯真的也好讚😭湯頭濃郁！芋頭分量多又大塊，整個吃得很過癮！
小籠包 $150
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡超多汁，肉汁鮮甜，內餡飽滿👍🏻
特色流沙包 $98
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡流沙包鹹甜鹹甜喔，口感滑順濃郁！
蝦仁腸粉 $120
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡蝦仁紮實飽滿，腸粉也算Q🤩🤩🤩
牛肉腸粉 $88
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡牛肉腸粉相當夠味！腸粉本身很有彈性不黏牙
爆漿麻糬 $58
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡爆漿芝麻內餡不會太甜，麻糬很Q!
蜜汁叉燒酥 $88
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡叉燒酥的酥皮層次分明！裡面叉燒口味帶點微甜，是這次我最喜歡的點心！！！也一樣需要30分鐘烤，必點👍🏻👍🏻👍🏻
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
🗺新竹市關新路160號
☎️(03)6661157
⏰11:00-21:00
🍽2020.0620到訪用餐
💡補充💡不知道第幾訪了！每次在新竹跟家人聚餐的首選餐廳😘😘😘烤鴨必點，一定要記得預訂！新竹愛店大推一下！！！
#4foodie #4foodie新竹#4foodieinhsinchu #新竹美食 #竹美私房料理 #烤鴨 #新竹烤鴨 #4foodie烤鴨 #台灣烤鴨 #台灣美食
©版權所有，不得轉載copyrights reserved
北京烤鴨三吃 在 黃氏兄弟 Youtube 的精選貼文
*疫情期間大家要嚴謹遵守相關防疫規定，戴上口罩勤洗手，非必要盡量待在家裡減少外出，自己和大家的健康都要照顧喔！
頻道會員全新改版啦！快加入頻道會員吧👉https://reurl.cc/KAp7ng
..
不瞞您說，
待在家裡很久就是需要這種自肥企劃，
一邊努力運動一邊努力吃料理XD
今天有米其林餐廳超奢侈的餐點，
哲：這次的甜點我實在太滿意了！
【一日三餐神還原必勝客，披薩餅皮自己桿，連可樂都自己做！】
https://youtu.be/Y8WXKVHCK88
【樂高愛迪達球鞋，拼完抽出去送大家！兄弟PK輸的踩樂高天堂路‧‧‧】
https://youtu.be/ARrVZUMtMhQ
想成為下一個頂尖 YouTube 創作者嗎？歡迎加入【CAPSULE Academy】
→ http://bit.ly/2RtgPUv
..
🔥我們的單曲/自創曲
【我的新座位】MV ： https://youtu.be/ZWYFHrJj4dI
【不專心】MV ： https://youtu.be/0GzLgn2fgcI
【多想告訴你】MV ： https://youtu.be/BT2tg7QphVU
【專家模式】MV： https://youtu.be/x8AP-2aLEeE
【室友】MV：https://youtu.be/kaP4JUyI0uc
【光 Light】MV：https://youtu.be/VdULKZtwwH8
【世界再大你擁有我】MV：https://youtu.be/PmZpf6a0gpw
🔥我們最熱血的系列
【外婆家系列】：https://goo.gl/n82tCk
【改造房間系列】：https://reurl.cc/AkKVdd
【轉學兄弟系列】：https://reurl.cc/EOKnn
【兄弟互整系列】：https://reurl.cc/2K44n
..
IG 👉 huangbrotherss
FaceBook 👉 https://goo.gl/UcZf4Y
Line 👉 @huangbrothers
TikTok 👉 https://reurl.cc/3ajgpj
訂閱我們 👉 https://goo.gl/pPGJbv
加入頻道會員 👉 https://reurl.cc/KAp7ng
► 每週一、三晚上六點，週六早上十點發片！會不定時直播跟追加影片
►一定要開鈴鐺收通知！
►大家多多分享、按喜歡，你的支持是給我們最大的鼓勵
#黃氏兄弟#一週挑戰#美食#世界各地
北京烤鴨三吃 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名：味奇香烤鴨莊
電話：02 2232-5000
地址：新北市永和區永貞路12號
營業時間：am10:00 - pm20:30
公休日：不定
關於：
-北京烤鴨起源於明代-
香氣逼人的純手工荷葉餅皮軟糯些，捲起來雖軟卻不爛，咀嚼時更加地突出了鴨肉的酥香鮮嫩用薄餅卷著食用包上烤的金黃酥脆的鴨皮/火候醬爆鴨骨烤鴨鮮嫩多汁的特點正統的北京烤鴨是以餅皮包上鴨皮、宜蘭特選三星蔥、金の醬，胸部的鴨皮晶瑩圓潤，全瘦的鴨肉鮮嫩清香，腿肉每片都帶皮帶肉皮層酥脆肉質肥嫩，顏色鮮豔，味道香美，油多不膩，百嘗不厭北京烤鴨已成為市食種常見的佳餚，親戚朋友之間也常以烤鴨為厚禮相互饋贈。烤出的鴨子，表面色澤金黃油亮，外酥香而裡肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道。烤鴨的吃法，是首先以利刀將其削為薄片，用烙制好的荷葉餅涂上甜麵醬，然後放上、烤鴨片等卷而食之，極為香美。風味更加珍美。
- 烤鴨外酥內軟 -
真正的"酥不膩" 又酥又脆"。又專門選用了甜度比較低的方粒白糖，用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間不用咀嚼也能化掉，口感層次豐富，也沒有其他家鴨皮的油汁豐腴的感受烤制完成的鴨子用刀削成小片，叫做「片鴨」，理想情況下2分鐘30秒片完剔除鴨肉後剩餘的鴨架可以用來煲湯把骨頭熬湯喝。 鴨子入爐後，要用挑桿有規律地調換鴨子的位置，以使鴨子受熱均勻，周身都能烤到。掛爐烤鴨的鴨胚受熱均勻、強烈，皮下脂肪已經融化，烤制的鴨子皮脆肉嫩。精選肥厚多肉的土蕃鴨製作菜餚為了增加風味，就用炭火烘烤，使得口感酥香、肥而不膩皮香甦肉嫩外觀美麗，肉質細嫩的北京鴨，真是大開眼界。據記載：北京鴨在美國，"樣品既出，社會耳目為之一新，紳士名媛，交譽不置。購者驟多，供給缺乏。一時價格騰貴，每種卵十二枚，竟需價十至十三元美金，而每卵一枚，當金元一元之價。美國社會，遂有鴨即金磚之美稱。並因其來自中國之北京也，而賜以北京鴨之佳名。" 從此"北京鴨"揚名於世界。用填肥的北京鴨為原料烤制出的鴨子，皮層酥脆，肉質肥嫩，顏色鮮豔，味道香美，油多不膩，百嘗不厭，成為京師第一名特產。北京烤鴨已成為市食種常見的佳餚，親戚朋友之間也常以烤鴨為厚禮相互饋贈。鴨子是中國的特產。烤鴨所用的鴨子更是由中國培育而成的良種。它的學名就叫做北京鴨。如今全世界都在吃這種鴨子掛爐烤鴨所烤出的鴨子，表面色澤金黃油亮，外酥香而裡肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道。而烤鴨的吃法，是首先以利刀將其削為薄片，用烙制好的荷葉餅涂上甜麵醬，然後放上烤的金黃酥脆的鴨皮與肥嫩肉質、宜蘭特選三星蔥、涂上金の醬卷著而食用極為香美。 北京烤鴨:表面色澤金黃油亮，皮層酥脆肉質肥嫩，顏色鮮豔，味道香美，油多不膩，百嘗不厭，而別有一種特殊的鮮美味道 。
#Meck大叔#味奇香烤鴨莊#烤鴨三吃
北京烤鴨三吃 在 解婕翎 Youtube 的最佳貼文
好想坐在餐廳吃飯啊!!!懷念那自由的感覺
此片拍攝是五月初，看完影片天啊我口水又開始分泌了。
烤鴨這麼多吃，真的有夠爽的。
只有爽可以形容沒別的了，不過現在好像在家也可以外送了各位~~~
※影片拍攝日期為5初，台灣疫情第三級警戒前，大家要吃烤鴨的話可以考慮外帶或外送哦！※
✨頻道會員專屬✨【#花絮】來自蔡哥的告白
https://youtu.be/rI9QElURETU
========
更多好笑87的幕後花絮、未公開影片，都在會員專屬區，快加入↓
https://www.youtube.com/channel/UCMy0L5Y-h0-s8t4XZs49gXw/join
除了會員專屬影片外，不定期開會員專屬直播哦！
========
／本周新片／
✨別人健身片是辣妹，我們健身片卻是肥宅！慘不忍睹，30分鐘燃脂居家運動！(ft. 6tan)
https://youtu.be/SEUe5fBwbH4
✨我問號?清腸餐?早餐你給我吃魷魚絲+鮮奶+泰式酸辣檸檬醬?! #YouTuber互叫外送 (ft. 路路 瑀熙 阿晋 黑羽)
https://youtu.be/Iqui-0ejCc4
／精選吃飽皇帝大系列／
🍜不要再亂吃，海底撈有私廚這樣吃才便宜。還是菜單沒有的(ft.子玄)
https://youtu.be/EZYzdzMiTho
🍜你們公司員工餐有我們精彩嗎！(ft.子玄)
https://youtu.be/niHq5Ls0s_A
🍜cp值超高和牛日式燒肉,牛舌跟牛肋條一樣厚！有夠扯(ft.6tan、子玄)
https://youtu.be/go4cbP6EnT4
🍜這樣子做菜，還不燒廚房。(ft.Fred)
https://youtu.be/fz6lk_Ggt80
／本月前6名熱門影片，快來看！！／
🔥婕翎因為一件事無法接受，而不跟妹妹子玄說話一個月。今天就讓他們說清楚，請準備好衛生紙。(ft.子玄)
https://youtu.be/i27SRvq-bU4
🔥國外有個房主發現有陌生人在他家隔板住了長達半年，直到冰箱食物不見才發現。
https://youtu.be/TjNBtvUYzyc
🔥視訊遠端換裝！要求對方換成你想要的樣子，大家都來狠的。(ft.Sandy、康妮)
https://youtu.be/3TGxXh8QaFg
🔥對不起我不小心哭了，真的覺得自己很爛。謝謝mad team
https://youtu.be/p-hxsCLF9io
🔥請員工們在家各自煮菜給大家看，我只能說，我真的想不到啊!!大家都在混
https://youtu.be/8UWafS5tuIU
🔥大發現!!一蘭拉麵自煮麵，三種包裝吃起來口感完全不一樣。
https://youtu.be/rlp2tJnoOVU
========
合作歡迎來信👍
[email protected]
北京烤鴨三吃 在 北京烤鴨三吃示範課程小洋老師2200元/堂報名請私訊 - Facebook 的推薦與評價
北京烤鴨三吃 ⭐️ 烤鴨源自於北京歷經四百多年歷史，其中以掛爐烤鴨最有名，到了台灣發展成多種吃法，每種都非常受歡迎；老師將教各位用烤箱也能烤出脆皮可口的烤鴨。 ... <看更多>