#吃貨台大城中特輯 #城中有糧食 #睽違已久 #救救我啊我救我
🌏不擔心！Tag你周遭的城中星人！別捱餓呀🌏
【巧之味 / 干貝水餃 8元 招牌水餃 6元 韭菜水餃6元 綜合丸子湯30元 】
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一句話形容：「網路與在地狂推的四大水餃之首！干貝綠皮絕無僅有」
#吃貨台大美食分區_城中美食
#城中不再是沙漠_盤點遺失的美味
地圖連結：goo.gl/maps/Zud6hUuSmHfedhvz8
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網路盛傳台北四大水餃：「巧之味、龍門客棧、來來、北大荒。」巧之味和龍門客棧的存在，無疑是點綴城中食物圈的綠洲。小編四家全部吃過之後，還是覺得巧之味確實有難以撼動的霸主之位🏆！巧之味創立於2005年，已經有將近15年的歷史，名稱取自老闆娘本名的一個巧。而「巧」同時代表巧妙、美好、細心等含義，日文中更有「專家」這個意味，也正是巧之味的追求精細品質精神所在。同時有三家分店，板橋、信義延吉店等，而城中這家濟南店更是地頭蛇絕對無人不知無人不曉，用餐區不大，約莫十來張桌。小菜種類很多，擺放得非常整齊（好欠拿XD）
巧之味有提供冷凍水餃、外帶與內用，內用請先拿菜單到店內入座後劃單，再拿到櫃台點餐即可。菜單非常簡單，內用水餃只有三種口味（招牌豬肉、干貝、韭菜），湯兩種（酸辣湯、綜合丸子湯），與眾多小菜們。若是購買冷凍水餃則還多了養生素餃（紫米、香菇、南瓜、杏鮑菇、高麗菜）與玉米水餃（非基改玉米、三星蔥、荸薺、豬肉）。後方有辣油、生辣椒醬油、醬油、甜辣醬、蒜汁、香油、烏醋、白醋、胡椒，可調配成自己喜愛的水餃沾醬。
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🍴干貝水餃：
多少饕客不斷再訪、遊客慕名而來、學生一致口碑推薦，都是衝著這個獨一無二的「干貝綠皮水餃」。深綠色的綠藻餃皮非常吸睛！組成由綠藻餃皮、高麗菜、豬肉、整粒干貝，皮Q且同樣餡料飽滿，由於加入高麗菜、干貝的關係所以很鮮甜，加上豬肉肥瘦餡比例抓的剛好，所以多汁且不膩。
🍴招牌豬肉水餃：
水餃可以「綜合各半」，就是豬肉和韭菜囉！招牌水餃可不只單純這兩樣內餡啊，還有添加韭黃呢！ 豬肉水餃內餡組成有高麗菜、韭黃、豬肉。高麗菜是葉跟梗都有使用，可以吃到切的小塊、脆脆的葉梗。
🍴韭菜水餃：
水餃肉餡不是非常細碎的絞肉，而是能吃得出小肉塊的那種程度。且沒有帶太多湯水油汁
因此吃起來不會油膩！
🍴綜合丸子湯：
內含五顆丸子，貢丸、魚丸、淡水魚丸（長條狀的，加有肉餡的魚丸，比正常的小魚丸要更有嚼勁）。只要30元，在物價偏高的此地算不錯佛心價格呢！
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北大荒冷凍水餃價格 在 [食記] 南港大顆水餃老抽老滷北大荒水餃店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：北大荒水餃店
消費時間：2018.02
地址：台北市南港區南港路一段201號
電話：02 2788 0455
營業時間：11:00~21:30
每人平均價位：100元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：水餃、豬肝湯、滷味
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42482851
這間位於台北南港火車站附近的北大荒水餃店，主打超大顆水餃和老抽老滷的加熱滷味
北大荒水餃店的水餃真的非常大顆，大約是一般常吃的水餃二倍大，最少六顆就有飽足感
門口的滷味櫃裡滿滿的滷味，有常吃的海帶、豆干、滷蛋、百頁、花干、豬頭皮和大腸
滷味會加熱後再加上酸菜和辣椒後上桌，不管什麼滷味沾點他們的辣椒還真是美味好吃呀！
北大荒水餃店的位置就在台北南港火車站附近的南港路上，走路大約三到五分鐘左右
用餐時段真的是滿滿的用餐人潮，客滿的話可能要跟其他人併桌用餐
門口的滷味櫃，想吃什麼直接拿旁邊的大盤子夾就行了，建議是先找到自己的位子後再來夾
夾好後交給服務人員並報上桌號就行了，吃完再付費
北大荒水餃店的點菜單，只有簡單的乾拌熱麵、湯品、水餃和滷味，上面通通沒有價格是個小缺點
這次有喝豬肝湯是40元，也許所有的麵類湯品都是40元吧！
櫃檯處的公告，水餃最少一次要點6顆，熟食水餃一顆8.5元，也有賣冷凍水餃
北大荒水餃店滷味
他們的滷味是會先加熱完後再上桌的，上面還會加上酸菜和辣椒
滷味的醬汁鹹度適中，加點辣椒會更加美味
豬肝湯(40元)
這裡的豬肝超級大片的，份量十足，喜歡吃豬肝湯的朋友推薦必點
水餃(8.5元/顆)
這次我們二個人少少點了15顆，沒想到差點吃不完這盤水餃
水餃超大顆的，如果可以的話，一口吃下一顆，會感覺超飽口的，肉汁豐富，就像是吃湯包一樣
不過豬肉味會滿濃的，建議可以沾點辣椒醬汁去去味道呀
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